Start

• Lägg grönkål, lök, vitlök, vatten och buljongtärning i en kastrull.
• Koka upp och låt sedan småkoka i cirka 10 min.
• Mixa soppan slät och häll tillbaka den i kastrullen.
• Tillsätt grädde och smaka av med salt och peppar.
• Häll soppan i två matlådor med lock. Skär halloumin i skivor.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek halloumin tills den har fått fin färg på bägge sidor.
• Skär sedan halloumin i bitar.
• Vid servering: värm soppan och toppa med halloumi och färsk oregano.

• Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
• Hetta upp en stekpanna med olja och häll ner äggsmeten och grädda omeletten på svag värme i några minuter.
• Hacka paprika och persilja.
• Lägg upp på en tallrik och lägg på paprika och persilja.

• Skölj salladen och lägg den i en stor salladsskål.
• Skölj och dela cocktailtomaterna och fördela dem över salladen.
• Skär paprikan i bitar och blanda med salladen.
• Skala och finhacka löken och persiljan och blanda med salladen.
• Dela fetaosten i bitar och toppa salladen med fetaost och oliver.
• Blanda olivolja, balsamvinäger och honung.
• Ringla över salladen och  toppa med några rödlöksringar och lite valnötter.

• Gör först quinoasalladen genom att koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 minuter.
• Skölj och lägg i en skål.
• Blanda ner olivolja, citronsaft, hackad dill, sojabönor, finhackad rödlök, salt och svartpeppar.
• Skala och skär morot i mindre bitar.
• Skär äpple och sockerärtor i bitar och lägg ner i salladen tillsammans med cocktailtomater.
• Blanda om.
• Lägg på lax och toppa med finhackad rödlök, skivat äpple och strimlade sockerärtor.
• Toppa med ärtskott och citronklyftor.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och ingefära någon minut.
• Häll på tomater, vatten, buljong och lite honung.
• Smaka av med salt och peppar och låt sjuda 10 minuter.
• Strimla purjolök och squash och lägg i en skål och servera som tillbehör.

• Skala och skär sötpotatis i mindre tärningar.
• Skala och hacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner sötpotatis, lök, vitlök, torkade linser och kryddor.
• Låt steka någon minut och häll på vatten.
• Smula ner en buljongtärning och tillsätt tomatpuré.
• Låt sjuda på svag värme i ca 20 minuter.
• Smaka av med mer kryddor och servera med en klicka gräddfil och hackad färsk koriander.

• Skala och skär sötpotatis i mindre tärningar.
• Skala och hacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner sötpotatis, lök, vitlök, torkade linser och kryddor.
• Låt steka någon minut och häll på vatten.
• Smula ner en buljongtärning och tillsätt tomatpuré.
• Låt sjuda på svag värme i ca 20 minuter.
• Smaka av med mer kryddor och servera med en klicka gräddfil och hackad färsk koriander.

• Skiva tomaten.
• Skär cocktailtomater och soltorkade tomater i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med lite av oljan från tomaterna, oliver, vinäger, honung, persilja, salt och peppar.
• Lägg kvistar av persilja på en tallrik och lägg på skivade tomater.
• Häll av lagen från mozzarellan och skär ett kryss i osten.
• Lägg osten på salladen och häll över tomatsalladen.
• Toppa med mandel.

• Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
• Hetta upp en stekpanna med olja och häll ner äggsmeten och grädda omeletten på svag värme i några minuter.
• Hacka paprika och persilja.
• Lägg upp på en tallrik och lägg på paprika och persilja.

• Skiva jordgubbar, avokado och lök.
• Lägg salladsblad på fat och lägg sockerärtor bredvid.
• Lägg på tonfisk och strö på valnötter.
• Krydda med salt och peppar och häll lite olivolja över.
• Toppa med dill och dekorera med citronklyfta.

• Vispa ihop ägg, salt och peppar och stek en omelett i smör eller olja.
• Lägg upp på en tallrik.
• Låt svalna och bred på philadelphiaost.
• Lägg på rökt lax och toppa med sallad och skivad rödlök.
• Rulla ihop och ta med som lunch.

• Lägg ett salladsblad på en tallrik.
• Skala och skiva lök och tomat.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn först löken hastigt.
• Lägg ner burgarna och bryn på bägge sidor till de får färg.
• Lägg paprika och burgare i salladsbladet.
• Toppa med lök, tomat och oliver.
• Lägg på en klick ajvar relish och dekorera med persilja och citron.