Sommargrill

Måndag - 2241 Kcal
- Frukost - 332 Kcal
  
  Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär
- Lunch - 357 Kcal
  
  Grönsakswok med halloumiost
- Middag - 552 Kcal
  
  Kycklingburgare med Mango Chutneysås
- Mellanmål - 536 Kcal
  
  Små sötpotatis- och fetaostpajer
- Dessert - 464 Kcal
  
  Glutenfri hallon- och rabarberpaj
Tisdag - 219 Kcal
- Frukost
- Lunch
- Middag - 178 Kcal
  
  Het ratatouille
- Mellanmål
- Dessert - 41 Kcal
  
  Jordgubbar
Onsdag - 1156 Kcal
- Frukost - 379 Kcal
  
  Chiafrögröt med apelsin och ananas
- Lunch - 262 Kcal
  
  Broccolisoppa med halloumi
- Middag - 515 Kcal
  
  Asiatisk fläskgryta
- Mellanmål
- Dessert
Torsdag
- Frukost
- Lunch
- Middag
- Mellanmål
- Dessert
Fredag
- Frukost
- Lunch
- Middag
- Mellanmål
- Dessert
Lördag
- Frukost
- Lunch
- Middag
- Mellanmål
- Dessert
Söndag
- Frukost
- Lunch
- Middag
- Mellanmål
- Dessert

Sparar

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 81.1 gram

Fett: 64.6 gram

Protein: 55.5 gram

Energi: 1205.6 kcal

Måndag frukost 332 Kcal

Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Quinoamüsli med honungsrostade valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Quinoamüsli med honungsrostade valnötter i hälsobanken. Totala receptet för Quinoamüslin är 15 portioner som kan förvaras i en sluten glasburk efter tillagning.
Näringsvärden

Kolhydrater: 10 gram

Fett: 11 gram

Protein: 4 gram

Energi: 332 kcal
Ingredienser

1 portioner

1 dl turkisk yoghurt

0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter

1 dl blåbär
Gör så här
Häll upp turkisk yoghurt i en skål.

Toppa med müsli och blåbär
Ingredienser
1 portioner

1 dl turkisk yoghurt

0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter

1 dl blåbär
Måndag lunch 357 Kcal

Grönsakswok med halloumiost
Näringsvärden

Kolhydrater: 12 gram

Fett: 27 gram

Protein: 20 gram

Energi: 357 kcal
Ingredienser

2 portioner

100 g brysselkål

0.5 st rödlök

0.25 st squash

0.5 st röd paprika

0.5 st gul paprika

150 g halloumi

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

1 tsk örtagårdskrydda

10 st skållad mandel

2 msk russin

0 basilika

0.5 st citron
Gör så här
Dela brysselkål och skala och skär lök i bitar. Skiva squash och paprika. Skär halloumin i stavar.

Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på kryddor.

Blanda ner mandel och russin. Pressa lite citron över och blanda ner färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner

100 g brysselkål

0.5 st rödlök

0.25 st squash

0.5 st röd paprika

0.5 st gul paprika

150 g halloumi

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

1 tsk örtagårdskrydda

10 st skållad mandel

2 msk russin

0 basilika

0.5 st citron
Måndag middag 552 Kcal

Kycklingburgare med Mango Chutneysås
Näringsvärden

Kolhydrater: 31 gram

Fett: 32 gram

Protein: 34 gram

Energi: 552 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

0.5 klyfta vitlök

1 st salladslök

0.5 st gul chili

250 g kycklingfärs

0.5 st lime

0 salt och svartpeppar

0.5 olivolja

0 skivor västerbottenost

Mango Chutneysås

2 msk majonnäs

0.5 dl crème fraiche

2 msk mango chutney

0 salt och svartpeppar

Tillbehör

2 st salladsblad

0.5 st mango

0.5 st avokado

2 msk purjolök

2 msk rostade saltade mandlar

0.5 st lime

3 kvist färsk persilja
Gör så här
Gör först såsen genom att blanda alla ingredienser i en skål.

Skala vitlöken.

Hacka vitlök, salladslök och chili fint och lägg i en skål.

Blanda ner färs, saften av ½ lime, salt och peppar.

Forma till burgare och stek i olja några minuter per sida eller lägg på grillen.

Lägg på en ostskiva på burgaren.

Servera burgarna på stora salladsblad med skivad mango och avokado.

Toppa med sås, strimlad purjolök, hackade rostade och saltade mandlar.

Dela limen och dekorera varje tallrik med tillsammans med en persiljekvist.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

0.5 klyfta vitlök

1 st salladslök

0.5 st gul chili

250 g kycklingfärs

0.5 st lime

0 salt och svartpeppar

0.5 olivolja

0 skivor västerbottenost

Mango Chutneysås

2 msk majonnäs

0.5 dl crème fraiche

2 msk mango chutney

0 salt och svartpeppar

Tillbehör

2 st salladsblad

0.5 st mango

0.5 st avokado

2 msk purjolök

2 msk rostade saltade mandlar

0.5 st lime

3 kvist färsk persilja
Måndag mellanmål 536 Kcal

Små sötpotatis- och fetaostpajer
Näringsvärden

Kolhydrater: 42 gram

Fett: 36 gram

Protein: 13 gram

Energi: 536 kcal
Ingredienser

6 portioner

Pajdeg

2 dl bovetemjöl

1 dl mandelmjöl

2 psylliumhusk

100 g smör

0 krm salt

Fyllning

2 st liten sötpotatis

1 tsk olivolja

1 tsk örtagårdskrydda

0 krm salt

1 klyfta vitlök

200 g spenat

2 st ägg

1 dl grädde

1 dl vatten

150 g fetaost

2 msk pumpakärnor
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C.

Nyp ihop ingredienserna till pajdegen och forma till en deg.

Ställ degen kallt och låt vila ca 15 minuter.

Skala sötpotatisen och skiva den.

Fördela på en bakplåtsklädd plåt och ringla över olivolja och strö över salt och örtagårdskrydda.

Rosta i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Tryck under tiden ut degen i sex stora muffinsformar och grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter och låt sedan svalna.

Fördela rostad sötpotatis i botten på de små pajerna.

Hetta upp en stekpanna med olja och skala och finhacka vitlök.

Fräs vitlök och spenat några minuter och fördela på sötpotatisen.

Vispa ihop ägg, grädde och vatten med lite salt och peppar och häll på de små pajerna.

Toppa med smulad fetaost och pumpafrön och grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills äggstanningen stelnat.
Ingredienser
6 portioner

Pajdeg

2 dl bovetemjöl

1 dl mandelmjöl

2 psylliumhusk

100 g smör

0 krm salt

Fyllning

2 st liten sötpotatis

1 tsk olivolja

1 tsk örtagårdskrydda

0 krm salt

1 klyfta vitlök

200 g spenat

2 st ägg

1 dl grädde

1 dl vatten

150 g fetaost

2 msk pumpakärnor
Måndag dessert 464 Kcal

Glutenfri hallon- och rabarberpaj
Näringsvärden

Kolhydrater: 28 gram

Fett: 34 gram

Protein: 10 gram

Energi: 464 kcal
Ingredienser

8 portioner

Innehåll

1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri

2.5 dl hallon (frysta)

7 st rabarberstänger

1 msk smör

0.5 dl sukrin gold

Smuldeg

125 g smör

2 dl mandelmjöl

1 dl sukrin gold

2 dl havregryn

Topping

50 g mandelspån

Tillbehör

4 dl vaniljsås
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Bred ut pajskalet i en pajform. Häll på frusna hallon.

Skala rabarber och skär i skivor. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn rabarber tillsammans med sukrin gold i några minuter. Häll rabarber över hallonen.

Blanda alla ingredienser till smuldegen i en skål och smula över pajen.

Toppa med mandelspån och sätt in i ugnen i ca 20 minuter. Servera med vaniljsås.
Ingredienser
8 portioner

Innehåll

1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri

2.5 dl hallon (frysta)

7 st rabarberstänger

1 msk smör

0.5 dl sukrin gold

Smuldeg

125 g smör

2 dl mandelmjöl

1 dl sukrin gold

2 dl havregryn

Topping

50 g mandelspån

Tillbehör

4 dl vaniljsås
Tisdag middag 178 Kcal

Het ratatouille
Näringsvärden

Kolhydrater: 24 gram

Fett: 4 gram

Protein: 7 gram

Energi: 178 kcal
Ingredienser

2 portioner

0.5 st gul lök

0.25 st squash

0.5 st röd paprika

1 st morot

5 st champinjoner

200 g blomkålsbuketter

0.5 olivolja

1 klyfta vitlök

200 g krossade tomater

1 nypa chiliflakes

1 tsk flytande honung

1 tsk torkade örter

0 salt och svartpeppar

3 dl ruccola
Gör så här
Skär rödlök, squash och paprika i bitar. Skiva moroten och dela champinjonerna på mitten.

Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop samt vitlök i några minuter.

Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.

Krydda med torkade örter, salt och peppar. Låt puttra i 10 minuter.

Lägg upp på en tallrik eller lägg i en lunchbox och servera med rucolasallad.
Ingredienser
2 portioner

0.5 st gul lök

0.25 st squash

0.5 st röd paprika

1 st morot

5 st champinjoner

200 g blomkålsbuketter

0.5 olivolja

1 klyfta vitlök

200 g krossade tomater

1 nypa chiliflakes

1 tsk flytande honung

1 tsk torkade örter

0 salt och svartpeppar

3 dl ruccola
Tisdag dessert 41 Kcal

Jordgubbar
Onsdag frukost 379 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas
Näringsvärden

Kolhydrater: 49 gram

Fett: 10 gram

Protein: 11 gram

Energi: 379 kcal
Ingredienser

1 portioner

Innehåll

2 msk chiafrön

1.5 dl mandelmjölk

0.5 tsk vaniljpulver

1 st apelsin

0.2 st ananas

0.5 st granatäpple

Dekoration

0.5 st myntakvist

0.25 st apelsin
Gör så här
Blanda chiafrön och mjölk i en skål. Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen. Späd med mer mjölk om det behövs.

Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer och blanda ner i gröten tillsammans med ananas.

Häll upp i en skål eller glas och toppa med granat- äpple, myntakvist och apelsinskiva.
Ingredienser
1 portioner

Innehåll

2 msk chiafrön

1.5 dl mandelmjölk

0.5 tsk vaniljpulver

1 st apelsin

0.2 st ananas

0.5 st granatäpple

Dekoration

0.5 st myntakvist

0.25 st apelsin
Onsdag lunch 262 Kcal

Broccolisoppa med halloumi
Näringsvärden

Kolhydrater: 11 gram

Fett: 17 gram

Protein: 15 gram

Energi: 262 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

1 klyfta vitlök

0.5 st gul lök

1 st broccolistånd

0.5 olivolja

6 dl vatten

1 st grönsaksbuljongtärning

0 salt och svartpeppar

Topping

100 g broccoli

0.5 st citron

0 salt och svartpeppar

75 g halloumi

1 tsk olivolja
Gör så här
Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.

Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.

Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.

Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.

Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.

Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

1 klyfta vitlök

0.5 st gul lök

1 st broccolistånd

0.5 olivolja

6 dl vatten

1 st grönsaksbuljongtärning

0 salt och svartpeppar

Topping

100 g broccoli

0.5 st citron

0 salt och svartpeppar

75 g halloumi

1 tsk olivolja
Onsdag middag 515 Kcal

Asiatisk fläskgryta
Näringsvärden

Kolhydrater: 28 gram

Fett: 22 gram

Protein: 51 gram

Energi: 515 kcal
Ingredienser

4 portioner

1000 g grytbitar av fläsk

0 nypa salt och vitpeppar

1.5 st gul lök

1 st solovitlök

1 msk smör

1 msk färsk ingefära

4 msk ketjap manis

2.5 tsk japansk soja

2 msk sweet chilisås

3 dl vatten

0.5 st ananas

4 st salladslök

1 msk färsk koriander

1 nypa chiliflakes
Gör så här
Strö på salt och peppar på köttet. Skala och hacka lök och finhacka vitlök.

Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet med lök och vitlök några minuter.

Tillsätt ingefära, ketjap manis, soja och sweet chilisås. Häll på vatten och låt sjuda 1 timme. Späd med mer vatten om det behövs.

Skiva ananas och salladslök och blanda ner i grytan innan servering och toppa med färsk koriander och chiliflakes.
Ingredienser
4 portioner

1000 g grytbitar av fläsk

0 nypa salt och vitpeppar

1.5 st gul lök

1 st solovitlök

1 msk smör

1 msk färsk ingefära

4 msk ketjap manis

2.5 tsk japansk soja

2 msk sweet chilisås

3 dl vatten

0.5 st ananas

4 st salladslök

1 msk färsk koriander

1 nypa chiliflakes

Mejeri

1 dl turkisk yoghurt
225 g halloumi
skivor västerbottenost
0.5 dl crème fraiche
227 g smör
1 dl grädde
150 g fetaost
4 dl vaniljsås
1.5 dl mandelmjölk

Övrigt

0.75 dl quinoamüsli med honungsrostade valnötter
2 msk majonnäs
1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
2.5 dl hallon (frysta)
2 msk sweet chilisås

Frukt/grönt

1 dl blåbär
100 g brysselkål
0.5 st rödlök
0.5 st squash
1 st röd paprika
0.5 st gul paprika
basilika
1 st citron
3.5 klyfta vitlök
5 st salladslök
0.5 st gul chili
1 st lime
2 st salladsblad
0.5 st mango
0.5 st avokado
2 msk purjolök
200 g spenat
7 st rabarberstänger
2.5 st gul lök
1 st morot
5 st champinjoner
200 g blomkålsbuketter
3 dl ruccola
100 g jordgubbar (färska)
1.25 st apelsin
0.7 st ananas
0.5 st granatäpple
0.5 st myntakvist
1 st broccolistånd
100 g broccoli
1 st solovitlök
1 msk färsk ingefära

Torrvaror

4.5 tsk olivolja
10 st skållad mandel
2 msk russin
2 msk rostade saltade mandlar
2 dl bovetemjöl
3 dl mandelmjöl
2 psylliumhusk
2 msk pumpakärnor
1.5 dl sukrin gold
2 dl havregryn
50 g mandelspån
200 g krossade tomater
1 tsk flytande honung
2 msk chiafrön

Kryddor/smaksättare

salt och svartpeppar
2 tsk örtagårdskrydda
2 msk mango chutney
3 kvist färsk persilja
salt
2 nypa chiliflakes
1 tsk torkade örter
0.5 tsk vaniljpulver
1 st grönsaksbuljongtärning
4 msk ketjap manis
2.5 tsk japansk soja
1 msk färsk koriander

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

250 g kycklingfärs
2 st ägg
1000 g grytbitar av fläsk

2 st liten sötpotatis

Måndag - 2241 Kcal

Frukost - 332 Kcal

Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

Lunch - 357 Kcal

Grönsakswok med halloumiost

Middag - 552 Kcal

Kycklingburgare med Mango Chutneysås

Mellanmål - 536 Kcal

Små sötpotatis- och fetaostpajer

Dessert - 464 Kcal

Glutenfri hallon- och rabarberpaj

Tisdag - 219 Kcal

Frukost

Lunch

Middag - 178 Kcal

Het ratatouille

Mellanmål

Dessert - 41 Kcal

Jordgubbar

Onsdag - 1156 Kcal

Frukost - 379 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas

Lunch - 262 Kcal

Broccolisoppa med halloumi

Middag - 515 Kcal

Asiatisk fläskgryta

Mellanmål

Dessert

Torsdag

Frukost

Lunch

Middag

Mellanmål

Dessert

Fredag

Frukost

Lunch

Middag

Mellanmål

Dessert

Lördag

Frukost

Lunch

Middag

Mellanmål

Dessert

Söndag

Frukost

Lunch

Middag

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 332 Kcal

Turkisk yoghurt med quinoamüsli med honungsrostade valnötter och blåbär

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 357 Kcal

Grönsakswok med halloumiost

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag middag 552 Kcal

Kycklingburgare med Mango Chutneysås

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Mango Chutneysås

Tillbehör

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Mango Chutneysås

Tillbehör

Måndag mellanmål 536 Kcal