Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Strö på salt och peppar på köttet och bryn i smör runt om några minuter.
- Lägg köttet på en plåt.
- Lägg på pesto och ost.
- Strö på salt och peppar samt pinjenötter.
- Sätt in i ugnen i 20 minuter.
- Servera med quinasallad, rucola och cocktailtomater.
