Tillbaka till menyerna

Rak

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 912 Kcal

  • Tisdag - 1082 Kcal

  • Onsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 75.5 gram

Fett: 50.1 gram

Protein: 42.5 gram

Energi: 996.8 kcal

  • Måndag lunch 367 Kcal

    Melonsallad med getost och avokado

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 21 gram

    Fett: 25 gram

    Protein: 7 gram

    Energi: 367 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 1 skiva melon
    • 25 g solrosgroddar
    • 0.33 st avokado
    • 8 st physalis
    • 30 g chevreost
    • 2 msk torkade tranbär
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 st valnöt

    Gör så här

    • Skär en skiva melon och lägg på en tallrik.
    • Knipsa solrosgroddarna och lägg det gröna i en skål.
    • Skär avokado i tärningar och dela physalis.
    • Blanda ner i skålen.
    • Smula ner chévre och tillsätt tranbär, olja, salt och peppar.
    • Blanda om och lägg blandningen över melonen.
    • Toppa med rostade valnötter.

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 1 skiva melon
    • 25 g solrosgroddar
    • 0.33 st avokado
    • 8 st physalis
    • 30 g chevreost
    • 2 msk torkade tranbär
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 st valnöt

    Måndag middag 270 Kcal

    Ratatouille med fetaost

    Perfekt rätt att göra i samband med en kylskåpsrensning. Byt ut grönsakerna mot de du har hemma eller följ receptet!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 35 gram

    Fett: 11 gram

    Protein: 12 gram

    Energi: 270 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 1 st rödlök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 st squash
    • 2 st morot
    • 200 g champinjon
    • 200 g blomkålsbuketter
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0 tsk örtagårdskrydda
    • 200 g krossade tomater
    • 1 msk sweet chilisås
    • 100.5 g cocktailtomater
    Topping
    • 2 st basilikakvist
    • 30 g fetaost

    Gör så här

    • Skala och skiva lök, finhacka vitlöken.
    • Skiva squash i mindre bitar.
    • Skala och slanta morötterna.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök, squash, morötter, champinjoner och blomkålsbuketter.
    • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
    • Häll på krossade tomater och sweet chilisås.
    • Låt koka i hop 5 minuter och lägg ner tomaterna.
    • Servera med smulad fetaost och färsk basilika.

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 1 st rödlök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 st squash
    • 2 st morot
    • 200 g champinjon
    • 200 g blomkålsbuketter
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0 tsk örtagårdskrydda
    • 200 g krossade tomater
    • 1 msk sweet chilisås
    • 100.5 g cocktailtomater
    Topping
    • 2 st basilikakvist
    • 30 g fetaost

    Måndag mellanmål 275 Kcal

    Kesorullar med kokt ägg

    Keso och gurkstavar inlindat i skinka - servera tillsammans med ägg och majonnäs!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 3 gram

    Fett: 23 gram

    Protein: 17 gram

    Energi: 275 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st ägg
    • 2 skivor skinka
    • 1 st salladsblad
    • 2 msk keso
    • 0.2 st gurka
    • 1 msk majonnäs

    Gör så här

    • Koka ägget 3-6 minuter beroende på hur hårt du vill ha det.
    • Skala och sätt i en äggkopp.
    • Fyll skinkskivorna med ett salladsblad, keso och gurkstavar.
    • Rulla ihop dem och lägg på en tallrik.
    • Servera tillsammans med ägg och majonnäs.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st ägg
    • 2 skivor skinka
    • 1 st salladsblad
    • 2 msk keso
    • 0.2 st gurka
    • 1 msk majonnäs
  • Tisdag frukost 41 Kcal

    Jordgubbar

    Tisdag lunch 481 Kcal

    Rödbetssallad med fem gryner

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 65 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 15 gram

    Energi: 481 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 2.5 dl 5 gryner (zeta)
    • 2 st kokta rödbetor
    • 0 örter
    • 0.5 msk olivolja
    • 1 msk balsamico
    • 0 salt och svartpeppar
    • 60 g blandad sallad
    • 150 g fetaost
    • 4 st torkade fikon
    • 2 msk valnötter
    • 0.1 kruka färsk oregano
    Dekoration
    • 0.1 kruka färsk oregano
    • 0.5 st grapefrukt

    Gör så här

    • Koka ”5 gryner” enligt anvisningen på paketet, ca 10 minuter.
    • Häll av vattnet och lägg i en skål.
    • Skär rödbetor i tärningar och blanda ner i skålen tillsammans med örter, olivolja, balsamico, salt och peppar.
    • Fördela sallad på ett fat och lägg på blandningen.
    • Skär fetaost i tärningar och lägg över.
    • Skär fikonen i små bitar och lägg över salladen tillsammans med rostade valnötter.
    • Dekorera med färsk oregano och en grapefruktskiva.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 2.5 dl 5 gryner (zeta)
    • 2 st kokta rödbetor
    • 0 örter
    • 0.5 msk olivolja
    • 1 msk balsamico
    • 0 salt och svartpeppar
    • 60 g blandad sallad
    • 150 g fetaost
    • 4 st torkade fikon
    • 2 msk valnötter
    • 0.1 kruka färsk oregano
    Dekoration
    • 0.1 kruka färsk oregano
    • 0.5 st grapefrukt

    Tisdag middag 560 Kcal

    Fisksoppa från Medelhavet

    Bjud dina nära på en god middag och servera en fisksoppa från medelhavet!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 26 gram

    Protein: 34 gram

    Energi: 560 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 500 g räkor med skal
    • 1 msk olivolja
    • 2 dl vitt vin
    • 1 st fänkål
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
    • 1 st röd chili
    • 1 msk flytande honung
    • 400 g krossade tomater
    • 1 msk färsk timjan
    • 0 salt och svartpeppar
    • 150 g sugarsnaps
    • 400 g torskfile
    • 200 g sparris
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st gul paprika
    • 2 st dillkvistar
    Dillmajonnäs
    • 1 dl majonnäs
    • 3 msk färsk dill
    • 0 salt och vitpeppar

    Gör så här

    • Skala räkorna och lägg skalen i en stekpanna.
    • Häll på lite olivolja och stek skalen några minuter. Häll på vin eller vatten och låt koka ihop några minuter.
    • Sila av skalen och spara buljongen.
    • Dela fänkålen och ta bort roten.
    • Skala och strimla löken. Skala och finhacka vitlöken. Finhacka timjan.
    • Hetta upp en kastrull med smör och bryn fänkål, lök och vitlök några minuter.
    • Tillsätt saffran, chili, lite av den hackade timjan och honung.
    • Häll i buljongen från räkorna och krossade tomater. Låt sjuda några minuter och smaka av med salt och peppar.
    • Skär torsk i mindre bitar och skär alla grönsaker.
    • Gör under tiden dillmajonnäsen genom att blanda ihop majonnäs, hackad dill, salt och vitpeppar i en skål.
    • Lägg ner allt i soppan och låt bli varmt och fisken genomkokt, ca 5 minuter.
    • Häll upp i soppskålar, strö på lite hackad timjan och servera med dillmajonnäs och färsk dill.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 500 g räkor med skal
    • 1 msk olivolja
    • 2 dl vitt vin
    • 1 st fänkål
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
    • 1 st röd chili
    • 1 msk flytande honung
    • 400 g krossade tomater
    • 1 msk färsk timjan
    • 0 salt och svartpeppar
    • 150 g sugarsnaps
    • 400 g torskfile
    • 200 g sparris
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st gul paprika
    • 2 st dillkvistar
    Dillmajonnäs
    • 1 dl majonnäs
    • 3 msk färsk dill
    • 0 salt och vitpeppar
Frukt/grönt
  • 1 skiva melon
  • 25 g solrosgroddar
  • 0.33 st avokado
  • 8 st physalis
  • 1 st rödlök
  • 2 klyfta vitlök
  • 1 st squash
  • 2 st morot
  • 200 g champinjon
  • 200 g blomkålsbuketter
  • 100.5 g cocktailtomater
  • 1 st salladsblad
  • 0.2 st gurka
  • 100 g jordgubbar (färska)
  • 2 st kokta rödbetor
  • 60 g blandad sallad
  • 0.5 st grapefrukt
  • 1 st fänkål
  • 1 st gul lök
  • 1 st röd chili
  • 150 g sugarsnaps
  • 200 g sparris
  • 0.5 st röd paprika
  • 0.5 st gul paprika
Mejeri
  • 30 g chevreost
  • 180 g fetaost
  • 2 msk keso
Torrvaror
  • 2 msk torkade tranbär
  • 3.5 tsk olivolja
  • 3 st valnöt
  • 600 g krossade tomater
  • 2.5 dl 5 gryner (zeta)
  • 4 st torkade fikon
  • 2 msk valnötter
  • 1 msk flytande honung
Kryddor/smaksättare
  • örtagårdskrydda
  • 1 msk sweet chilisås
  • 2 st basilikakvist
  • örter
  • 1 msk balsamico
  • 0.2 kruka färsk oregano
  • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
  • 1 msk färsk timjan
  • 2 st dillkvistar
  • 3 msk färsk dill
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 1 st ägg
  • 2 skivor skinka
  • 500 g räkor med skal
  • 400 g torskfile
Övrigt
  • 2 msk majonnäs
  • 2 dl vitt vin
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.