Nov 2024

Dela grapefrukten i två delar och njut sedan av att äta den på det sätt du vill!

• Skala och hacka lök och vitlök.
• Hetta upp en stekpanna och bryn lök, vitlök och färs några minuter.
• Tillsätt salt, peppar, chiliflakes, hackad persilja och soja.
• Skär squash i mindre bitar och blanda ner i köttfärsen tillsammans med rödbetor och inlagd gurka.
• Låt steka några minuter och servera med grönsallad och gräddfil.

• Marinera kycklingen i finriven vitlök, ketjap manis, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda 20 minuter.
• Häll olivolja, balsamico, honung och örtagårdskrydda i en stor skål. Skär alla grönsaker i mindre bitar och lägg i skålen. Tillsätt hackad persilja, salt och peppar. Blanda  om och lägg på fetaosttärningar.
• Finriiv gurkan och pressa ut så mycket vätska du kan. Gör tzatziki genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
• Grilla kycklingen runt om i ca: 10 minuter. Servera med grekisk sallad och tzatziki.

1. Skiva frukterna i lagom stora bitar
2. Häll upp yoghurten i en skål och håll över frukten
3. Servera

• Marinera kycklingen i finriven vitlök, ketjap manis, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda 20 minuter.
• Häll olivolja, balsamico, honung och örtagårdskrydda i en stor skål. Skär alla grönsaker i mindre bitar och lägg i skålen. Tillsätt hackad persilja, salt och peppar. Blanda  om och lägg på fetaosttärningar.
• Finriiv gurkan och pressa ut så mycket vätska du kan. Gör tzatziki genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
• Grilla kycklingen runt om i ca: 10 minuter. Servera med grekisk sallad och tzatziki.

• Börja med att koka äggen i vatten. Låt svalna och skala sedan äggen.
• Lägg sallad på ett fat. Strimla sockerärtorna och rödlök.
• Skär gurkan i avlånga stavar. Dela tomater och skiva äpple. Hacka äggen.
• Fördela grönsakerna över salladen och lägg på hackat ägg och räkor.
• Dekorera med skivat äpple, dillkvistar och citronklyftor.
• Gör dressingen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål och servera till salladen.

• Lägg yoghurt i en skål.
• Toppa med hallon.

• Gör först såsen genom att koka upp havregrädde, vatten och buljongtärning.
• Tillsätt spenat och låt sjuda på svag värme ca 10 minuter.
• Smaka av med salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn fisken några minuter per sida.
• Strö på salt och peppar.
• Häll upp sås på en tallrik och lägg torsken över.
• Skala och hacka ägget och lägg över fisken tillsammans med pepparrot.
• Servera med en citronklyfta.

Dela grapefrukten i två delar och njut sedan av att äta den på det sätt du vill!

• Koka äggen och låt svalna innan de skalas och därefter hackas.
• Gör tonfisksalladen genom att lägg ägghacket i en skål.
• Skär paprika i tärningar och finhacka rödlök.
• Blanda ner i skålen tillsammans med tonfisk, cornichons, persilja och gräslök.
• Strö på salt och peppar och blanda om.
• Skär ut två skivor av blomkålen, cirka 1,5 cm tjock.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn blomkålsskivorna på bägge sidor i några minuter. Strö på salt och peppar.
• Lägg spenatblad på tallrikar och lägg upp en blomkålsskiva på varje fat.
• Lägg över tonfisksalladen och dekorera med en persiljekvist.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Skala och skär sötpotatis i mindre bitar och lägg i en ugnsform.
• Skär paprika i mindre bitar.
• Skala och skiva lök.
• Skär blomkål och broccoli i buketter.
• Blanda ner alla grönsaker med sötpotatisen.
• Strö på salt, peppar och häll på vatten.
• Smula en buljongtärning över och strö på lite örtkryddor.
• Strö salt och peppar på kalkonfiléerna och bryn dem i lite olja.
• Strö på lite örtkryddor och lägg på dem över grönsakerna.
• Sätt in i ugnen i ca 20 minuter eller tills kalkonen är genomstekt.
• Gör under tiden gremolatan genom att finhacka persilja och lägg i en skål.
• Pressa ner vitlök och blanda ner riven parmesan. Riv lite citronskal över och blanda om.
• Skiva kalkonfiléerna och lägg på gremolatan över.
• Dekorera med persilja och citronskivor.

• Häll yoghurt i en skål. Skala och skär ut köttet från clementinerna och lägg på yoghurten.
• Hetta upp en torr stekpanna och rosta solros- och pumpafrön i någon minut.
• Ringla lite honung över och lägg fröblandningen på yoghurten.