...
Tillbaka till menyerna

KETO Vinter 2024/2025

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 30.1 gram

    Fett: 92.1 gram

    Protein: 101.6 gram

    Energi: 1384.1 kcal

    • Måndag frukost 252 Kcal

      Keso med Ketomüsli och blåbär

      Toppa keso med müsli och färska blåbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 252 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Gör så här

      • Lägg keso på ett fat och toppa med blåbär och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Måndag lunch 434 Kcal

      Lax med grönsakshack och fetaost

      Snabblagad måltid som innehåller lax med grönsakshack och fetaost till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 434 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Dela laxfilén i 2 bitar och lägg på en ugnsplåt. Strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn alla grönsaker hastigt. Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg grönsakerna över laxen och smula över fetaost och soltorkade tomater.
      • Gratinera i ugnen i ca 15-20 min. Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

      Måndag middag 228 Kcal

      Kycklinggryta med tomat och bönor

      En god rätt med lågt kaloriinnehåll som mättar länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 228 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st squash
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 1 dl vita bönor
      Dekoration
      • 1 st basilikakvist

      Gör så här

      • Skär squash i skivor.
      • Skala och hacka gul lök.
      • Skala och riv vitlök.
      • Skär kycklingfilé i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn lök och vitlök nån minut tillsammans med kyckling.
      • Strö på salt, peppar och basilika.
      • Tillsätt krossade tomater och vatten.
      • Smula ner buljongtärning och tillsätt squash och vita bönor.
      • Låt koka några minuter.
      • Dekorera med basilikakvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st squash
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 1 dl vita bönor
      Dekoration
      • 1 st basilikakvist

      Måndag dessert 226 Kcal

      Rostad Ketomüsli

      God müsli som inte innehåller mycket kolhydrater och passar perfekt när du äter ketogen kost. Förvara müslin i en burk och ta upp vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 226 kcal

      Ingredienser

      15 portioner

      • 2 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl paranötter
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl hasselnötter
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 msk kanel
      • 2 dl kokosskivor

      Gör så här

      • Hacka nötterna grovt.
      • Rosta frön och paranötter i en torr panna i några minuter. Häll i en skål.
      • Rosta valnötter och hasselnötter i en torr panna och häll på honung och strö på kanel.
      • Låt rosta ytterligare någon minut och blanda ner i skålen med frön och paranötter.
      • Tillsätt kokosskivor och blanda om.
      • Häll upp müslin i en burk med lock.

      Ingredienser

      15 portioner

      • 2 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl paranötter
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl hasselnötter
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 msk kanel
      • 2 dl kokosskivor

    • Tisdag frukost 457 Kcal

      Omelett med broccoli och rökt lax

      Enkel frukost, lunch eller mellis. Tillaga en god matig omelett som innehåller bland annat broccoli, lax och fetaost. Servera med en grönsallad.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 457 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk vatten
      • 1 msk olivolja
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st broccolistånd
      • 100 g tärnad fetaost i olja
      • 100 g varmrökt lax
      Topping
      • 0.25 kruka färsk oregano
      • 2 msk citronsaft

      Gör så här

      • Gör först omeletten genom att blanda ägg, vatten, salt och svartpeppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och häll i smeten.
      • Stek omeletten i någon minut.
      • Skala och skiva rödlök.
      • Skär mindre buketter av broccolin.
      • Lägg på rödlök, broccoli.
      • Smula över fetaost och lax.
      • Låt stå i stekpannan i 3-5 minuter på låg värme.
      • Toppa med färsk oregano och pressa lite citron över omeletten.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk vatten
      • 1 msk olivolja
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st broccolistånd
      • 100 g tärnad fetaost i olja
      • 100 g varmrökt lax
      Topping
      • 0.25 kruka färsk oregano
      • 2 msk citronsaft

      Tisdag lunch 228 Kcal

      Kycklinggryta med tomat och bönor

      En god rätt med lågt kaloriinnehåll som mättar länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 228 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st squash
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 1 dl vita bönor
      Dekoration
      • 1 st basilikakvist

      Gör så här

      • Skär squash i skivor.
      • Skala och hacka gul lök.
      • Skala och riv vitlök.
      • Skär kycklingfilé i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn lök och vitlök nån minut tillsammans med kyckling.
      • Strö på salt, peppar och basilika.
      • Tillsätt krossade tomater och vatten.
      • Smula ner buljongtärning och tillsätt squash och vita bönor.
      • Låt koka några minuter.
      • Dekorera med basilikakvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st squash
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g kycklingfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 200 ml krossade tomater
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 1 dl vita bönor
      Dekoration
      • 1 st basilikakvist

      Tisdag middag 755 Kcal

      Lasagne med aubergineplattor och chévreost

      En riktigt krämig och god lasagne med härlig chévreost och ajvar relish!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 53 gram

      Protein: 50 gram

      Energi: 755 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk ajvar relish
      • 0.5 st aubergine
      • 1 dl grädde
      • 1 dl riven ost
      • 50 g chevreost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med 1 msk smör och bryn löken i någon minut.
      • Häll upp på ett fat. Lägg i en klick smör till och bryn färsen i några minuter.
      • Smaksätt med salt, peppar och basilika.
      • Lägg ner löken och tillsätt ajvar relish och krossade tomater.
      • Låt koka ihop i 10 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor om det behövs.
      • Skiva aubergine i tunna skivor (0,5 cm) och lägg ett lager i botten på en ugnsfast form.
      • Häll på hälften av köttfärssåsen.
      • Strö 2 dl ost över och häll på 1 dl grädde.
      • Lägg på resterande aubergineskivor så att de täcker köttfärsen och upprepa samma sak fast smula getost över.
      • Gratinera i ugnen i ca: 40minuter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk ajvar relish
      • 0.5 st aubergine
      • 1 dl grädde
      • 1 dl riven ost
      • 50 g chevreost

    • Onsdag frukost 232 Kcal

      Kokt ägg med kaviar

      Ägg med kaviar, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 232 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Servera med kaviar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Onsdag lunch 434 Kcal

      Lax med grönsakshack och fetaost

      Snabblagad måltid som innehåller lax med grönsakshack och fetaost till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 434 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Dela laxfilén i 2 bitar och lägg på en ugnsplåt. Strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn alla grönsaker hastigt. Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg grönsakerna över laxen och smula över fetaost och soltorkade tomater.
      • Gratinera i ugnen i ca 15-20 min. Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

      Onsdag middag 553 Kcal

      Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

      Lyxa till kycklingfärsbiffarna med parmaskinka och en god mozzarellasallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 48 gram

      Energi: 553 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 4 skivor serranoskinka
      Tomat och mozzarellasallad
      • 200 g minimozzarella
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop kycklingfärs med riven vitlök, rödlök, pesto, basilika, salt och peppar.
      • Forma till biffar och stek i olja någon minut på varje sida.
      • Linda en serranoskinka runt varje biff och lägg på en ugnsplåt.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Blanda mozzarella och tomater i en skål.
      • Skiva rödlöken och blanda ner tillsammans med basilika, olja, vinäger, salt och peppar.
      • Servera kycklingbiffarna med salladen och rucola.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 4 skivor serranoskinka
      Tomat och mozzarellasallad
      • 200 g minimozzarella
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl rucola

    • Torsdag frukost 404 Kcal

      Äggröra med bacon

      Vill du äta vegetariskt? Byt då ut bacon mot vegetariskt bacon som märket Hälsans kök säljer!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 404 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 40 g bacon
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Dela bacon och stek i en torr stekpanna. Lägg på ett hushållspapper.
      • Skölj stekpannan och lägg ner smör.
      • Knäck ägg i en bunke och blanda ner grädde, salt och peppar.
      • Häll ner blandningen i stekpannan och rör om hastigt i 20 sekunder.
      • Lägg upp äggröran på ett fat och servera med bacon och tomat.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 40 g bacon
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 st cocktailtomat

      Torsdag lunch 755 Kcal

      Lasagne med aubergineplattor och chévreost

      En riktigt krämig och god lasagne med härlig chévreost och ajvar relish!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 53 gram

      Protein: 50 gram

      Energi: 755 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk ajvar relish
      • 0.5 st aubergine
      • 1 dl grädde
      • 1 dl riven ost
      • 50 g chevreost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med 1 msk smör och bryn löken i någon minut.
      • Häll upp på ett fat. Lägg i en klick smör till och bryn färsen i några minuter.
      • Smaksätt med salt, peppar och basilika.
      • Lägg ner löken och tillsätt ajvar relish och krossade tomater.
      • Låt koka ihop i 10 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor om det behövs.
      • Skiva aubergine i tunna skivor (0,5 cm) och lägg ett lager i botten på en ugnsfast form.
      • Häll på hälften av köttfärssåsen.
      • Strö 2 dl ost över och häll på 1 dl grädde.
      • Lägg på resterande aubergineskivor så att de täcker köttfärsen och upprepa samma sak fast smula getost över.
      • Gratinera i ugnen i ca: 40minuter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk ajvar relish
      • 0.5 st aubergine
      • 1 dl grädde
      • 1 dl riven ost
      • 50 g chevreost

      Torsdag middag 336 Kcal

      Torsk med kräftstjärtar och granatäpple

      Torskfilé med kräftstjärtar och en topping av granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 336 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 100 g kräftstjärtar
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st granatäpple
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk gräslök
      • 2 dl babyspenat

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner torskfiléerna. Strö på salt och peppar. Låt steka några minuter per sida och häll på lite vatten och ånga fisken tills den är klar, ca 3 min.
      • Blanda kräftstjärtar, salladslök, granatäpplekärnor, majonnäs och gräslök i en skål. Lägg spenatblad på en tallrik och lägg på fisk och toppa med kräftstjärtsblandningen. Strö över lite gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 100 g kräftstjärtar
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st granatäpple
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk gräslök
      • 2 dl babyspenat

    • Fredag frukost 245 Kcal

      Keso med Ketomüsli och granatäpple

      En fräsch frukost med keso, musli och en topping av granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st granatäpple
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Gör så här

      • Lägg keso på ett fat och toppa med granatäpplekärnor och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.25 st granatäpple
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Fredag lunch 457 Kcal

      Omelett med broccoli och rökt lax

      Enkel frukost, lunch eller mellis. Tillaga en god matig omelett som innehåller bland annat broccoli, lax och fetaost. Servera med en grönsallad.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 457 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk vatten
      • 1 msk olivolja
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st broccolistånd
      • 100 g tärnad fetaost i olja
      • 100 g varmrökt lax
      Topping
      • 0.25 kruka färsk oregano
      • 2 msk citronsaft

      Gör så här

      • Gör först omeletten genom att blanda ägg, vatten, salt och svartpeppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och häll i smeten.
      • Stek omeletten i någon minut.
      • Skala och skiva rödlök.
      • Skär mindre buketter av broccolin.
      • Lägg på rödlök, broccoli.
      • Smula över fetaost och lax.
      • Låt stå i stekpannan i 3-5 minuter på låg värme.
      • Toppa med färsk oregano och pressa lite citron över omeletten.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk vatten
      • 1 msk olivolja
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st broccolistånd
      • 100 g tärnad fetaost i olja
      • 100 g varmrökt lax
      Topping
      • 0.25 kruka färsk oregano
      • 2 msk citronsaft

      Fredag middag 467 Kcal

      Entrecote med tryffelmajonnäs

      Laga en lyxig entrecote med tryffelmajonnäs och haricot verts till - en perfekt lördagsmiddag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 467 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g entrecote
      • 2 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g haricots verts
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1 paket smörgåskrasse
      • 0.5 dl tyffel majonnäs

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Vänd köttet efter några minuter.
      • Lägg haricot verts i lättsaltat vatten och låt koka några minuter.
      • Skölj i kallt vatten.
      • Lägg haricot verts på en tallrik och köttet bredvid.
      • Dela tomterna och lägg på köttet med rödlök och krasse.
      • Servera med tryffelmajonnäs.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g entrecote
      • 2 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g haricots verts
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1 paket smörgåskrasse
      • 0.5 dl tyffel majonnäs

    • Lördag frukost 467 Kcal

      Ägghack med rökt lax

      Starta dagen med en trevlig ägg och lax frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 467 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st kokt ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 100 g varmrökt lax
      • 1 st salladsblad
      • 1 st citronklyfta

      Gör så här

      • Hacka äggen och lägg i en skål.
      • Blanda ner majonnäs, salt, peppar och gräslök.
      • Lägg upp på en tallrik och servera med lax och sallad.
      • Dekorera med gräslök och citronskiva.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st kokt ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 100 g varmrökt lax
      • 1 st salladsblad
      • 1 st citronklyfta

      Lördag lunch 336 Kcal

      Torsk med kräftstjärtar och granatäpple

      Torskfilé med kräftstjärtar och en topping av granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 336 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 100 g kräftstjärtar
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st granatäpple
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk gräslök
      • 2 dl babyspenat

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner torskfiléerna. Strö på salt och peppar. Låt steka några minuter per sida och häll på lite vatten och ånga fisken tills den är klar, ca 3 min.
      • Blanda kräftstjärtar, salladslök, granatäpplekärnor, majonnäs och gräslök i en skål. Lägg spenatblad på en tallrik och lägg på fisk och toppa med kräftstjärtsblandningen. Strö över lite gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 100 g kräftstjärtar
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st granatäpple
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk gräslök
      • 2 dl babyspenat

      Lördag middag 737 Kcal

      Dubbelburgare á la greque

      Två skivor burgare på salladsblad och toppa med bland annat avokado, pinjenötter och fetaost. En riktigt trevlig och fräsch lunch att äta ute i solen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 60 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 737 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st avokado
      • 5 st gröna oliver
      • 125 g cocktailtomater
      • 25 g fetaost
      • 0.5 msk pinjenötter
      • 200 g hamburgare
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Stek burgarna i en stekpanna med smör tills de är genomstekta.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Skala och skiva rödlöken och stek den tills den får färg.
      • Fördela salladen på en tallrik.
      • Skär avokadon och fördela den på salladen tillsammans med oliver.
      • Dela tomater och rosta pinjenötter.
      • Stek burgarna i en stekpanna med smör tills de är genomstekta. 
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg en hamburgare på salladen och toppa med tomat, feta, pinjenötter och den stekta löken.
      • Lägg en hamburgare över och toppa med samma saker igen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 2 st salladsblad
      • 0.5 st avokado
      • 5 st gröna oliver
      • 125 g cocktailtomater
      • 25 g fetaost
      • 0.5 msk pinjenötter
      • 200 g hamburgare
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar

      Lördag dessert 418 Kcal

      Snickers med smak av apelsin

      Snickers med apelsinsmak - gott som snacks - gott till efterrätt! Förvaras i kylen eller frysen.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 418 kcal

      Ingredienser

      15 portioner

      • 200 g mörk choklad
      • 200 gram choklad apelsin 70%
      • 2 dl vispgrädde
      • 350 g osötat jordnötssmör
      • 2 dl saltade jordnötter
      • 0.5 dl sukrin melis
      • 1 tsk Bourbon vaniljextrakt
      • 50 gram kokosfett
      Topping
      • 1 st apelsinskal

      Gör så här

      • Värm 1 dl grädde i kastrull tills det nästan kokar.
      • Ta bort från plattan och rör ner 200 gram finhackad mörk choklad.
      • Rör försiktigt tills det är slätt.
      • Häll ner i smord form (löstagbar form).
      • Ställ in i frysen tills det stelnat. 
      • Rör ner jordnötssmör, grovhackade jordnötter, vaniljextrakt, eventuell sötning och smör i kastrull och rör tills allt smält och gått ihop.
      • Häll ovanför den stelnade choklad-ganachen och ställ in i frysen igen.
      • Upprepa proceduren med 200 gr choklad + 1 dl grädde och häll sedan över jordnötslagret när det stelnat.
      • Riv skal från en apelsin och strö över chokladen.
      • Ställ in i frysen igen tills chokladen har stelnat.
      • Skär i bitar och förvara i kylen eller frysen.

      Ingredienser

      15 portioner

      • 200 g mörk choklad
      • 200 gram choklad apelsin 70%
      • 2 dl vispgrädde
      • 350 g osötat jordnötssmör
      • 2 dl saltade jordnötter
      • 0.5 dl sukrin melis
      • 1 tsk Bourbon vaniljextrakt
      • 50 gram kokosfett
      Topping
      • 1 st apelsinskal

    • Söndag frukost 252 Kcal

      Keso med Ketomüsli och blåbär

      Toppa keso med müsli och färska blåbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 252 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Gör så här

      • Lägg keso på ett fat och toppa med blåbär och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Söndag lunch 467 Kcal

      Entrecote med tryffelmajonnäs

      Laga en lyxig entrecote med tryffelmajonnäs och haricot verts till - en perfekt lördagsmiddag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 467 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g entrecote
      • 2 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g haricots verts
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1 paket smörgåskrasse
      • 0.5 dl tyffel majonnäs

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Vänd köttet efter några minuter.
      • Lägg haricot verts i lättsaltat vatten och låt koka några minuter.
      • Skölj i kallt vatten.
      • Lägg haricot verts på en tallrik och köttet bredvid.
      • Dela tomterna och lägg på köttet med rödlök och krasse.
      • Servera med tryffelmajonnäs.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g entrecote
      • 2 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g haricots verts
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1 paket smörgåskrasse
      • 0.5 dl tyffel majonnäs

      Söndag middag 553 Kcal

      Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

      Lyxa till kycklingfärsbiffarna med parmaskinka och en god mozzarellasallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 48 gram

      Energi: 553 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 4 skivor serranoskinka
      Tomat och mozzarellasallad
      • 200 g minimozzarella
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop kycklingfärs med riven vitlök, rödlök, pesto, basilika, salt och peppar.
      • Forma till biffar och stek i olja någon minut på varje sida.
      • Linda en serranoskinka runt varje biff och lägg på en ugnsplåt.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Blanda mozzarella och tomater i en skål.
      • Skiva rödlöken och blanda ner tillsammans med basilika, olja, vinäger, salt och peppar.
      • Servera kycklingbiffarna med salladen och rucola.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk basilika
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 4 skivor serranoskinka
      Tomat och mozzarellasallad
      • 200 g minimozzarella
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl rucola
    Mejeri
    • 3 dl keso, 4%
    • 125 g fetaost
    • 200 g tärnad fetaost i olja
    • 8 msk smör
    • 3 dl grädde
    • 2 dl riven ost
    • 100 g chevreost
    • 400 g minimozzarella
    • 1 dl tyffel majonnäs
    • 2 dl vispgrädde
    Frukt/grönt
    • 2 dl färska blåbär
    • 2 dl fänkål
    • 3 dl squash
    • 2 st paprika
    • 5 msk gul lök
    • 7 st salladsblad
    • 6 klyfta vitlök
    • 3.75 st rödlök
    • 1 st broccolistånd
    • 4 msk citronsaft
    • 1 st aubergine
    • 425 g cocktailtomater
    • 4 dl rucola
    • 21 st cocktailtomat
    • 2 st salladslök
    • 0.75 st granatäpple
    • 4 dl babyspenat
    • 300 g haricots verts
    • 2 paket smörgåskrasse
    • 1 st citronklyfta
    • 0.5 st avokado
    • 1 st apelsinskal
    Övrigt
    • 1.5 dl rostad frömüsli
    • 100 g soltorkade cocktailtomater i olja
    • 5 msk majonnäs
    • 5 st gröna oliver
    • 200 g mörk choklad
    • 200 gram choklad apelsin 70%
    • 50 gram kokosfett
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 500 g laxfilé
    • 600 g kycklingfilé
    • 10 st ägg
    • 300 g varmrökt lax
    • 700 g nötfärs
    • 1 msk kaviar
    • 500 g kycklingfärs
    • 8 skivor serranoskinka
    • 40 g bacon
    • 600 g torskrygg
    • 200 g kräftstjärtar
    • 700 g entrecote
    • 2 st kokt ägg
    • 200 g hamburgare
    Torrvaror
    • 12 tsk olivolja
    • 1200 ml krossade tomater
    • 2 dl vita bönor
    • 2 dl pumpafrön
    • 2 dl solrosfrön
    • 1 dl paranötter
    • 1 dl valnötter
    • 1 dl hasselnötter
    • 1 tsk flytande honung
    • 2 dl kokosskivor
    • 0.5 msk pinjenötter
    • 350 g osötat jordnötssmör
    • 2 dl saltade jordnötter
    • 0.5 dl sukrin melis
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 2 tsk torkad basilika
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 2 st basilikakvist
    • 1 msk kanel
    • 0.5 kruka färsk oregano
    • 2 msk ajvar relish
    • 2 msk grön pesto
    • 4 msk basilika
    • 2 tsk balsamvinäger
    • 5 msk gräslök
    • 1 tsk Bourbon vaniljextrakt

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.