0
Tillbaka till menyerna

Karin & Liam

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

    Då du överstiger kaloriintaget under dina fastedagar.

  • Måndag - 1193 Kcal

    • Frukost - 199 Kcal

      Keto Knäckebröd med pålägg

    • Lunch - 455 Kcal

      Omelett med halloumi och björnbär

    • Middag - 540 Kcal

      Grönkålsgratäng med fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1146 Kcal

    • Frukost - 173 Kcal

      Havregrynsgröt med kanel, torkade aprikoser och frön

    • Lunch - 540 Kcal

      Grönkålsgratäng med fetaost

    • Middag - 434 Kcal

      Lax med grönsakshack och fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1172 Kcal

    • Frukost - 199 Kcal

      Keto Knäckebröd med pålägg

    • Lunch - 434 Kcal

      Lax med grönsakshack och fetaost

    • Middag - 540 Kcal

      Grönkålsgratäng med fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 864 Kcal

    • Frukost - 199 Kcal

      Keto Knäckebröd med pålägg

    • Lunch - 480 Kcal

      Omelett med rökt lax och halloumi

    • Middag - 185 Kcal

      Brysselkålsgratäng

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1044 Kcal

    • Frukost - 236 Kcal

      Äggwrap med skagenröra

    • Lunch - 185 Kcal

      Brysselkålsgratäng

    • Middag - 624 Kcal

      Ugnsbakad lax med kantarellsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1774 Kcal

    • Frukost - 199 Kcal

      Keto Knäckebröd med pålägg

    • Lunch - 624 Kcal

      Ugnsbakad lax med kantarellsås

    • Middag - 706 Kcal

      Stekta grönsaker med gratinerad getost

    • Mellanmål

    • Dessert - 245 Kcal

      Glutenfri bärpaj med knäckig smuldeg

  • Söndag - 1456 Kcal

    • Frukost - 199 Kcal

      Keto Knäckebröd med pålägg

    • Lunch - 558 Kcal

      Omelettwrap med tonfiskröra

    • Middag - 453 Kcal

      Rödbetssallad med fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert - 245 Kcal

      Glutenfri bärpaj med knäckig smuldeg

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 38.8 gram

    Fett: 95.4 gram

    Protein: 56.3 gram

    Energi: 1235.4 kcal

    • Måndag frukost 199 Kcal

      Keto Knäckebröd med pålägg

      Baka ditt eget knäckebröd som funkar perfekt för dig som äter ketogen kost, endast 1 gram kolhydrater per skiva. Servera med goda pålägg! (Sök på Keto Knäckebröd för recept i receptbanken)

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 199 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 skivor Keto knäckebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Gör så här

      • Bre smör på knäckebrödet.
      • Lägg på en ostskiva eller en skiva skinka.
      • Toppa eventuellt med paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 skivor Keto knäckebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Måndag lunch 455 Kcal

      Omelett med halloumi och björnbär

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 455 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk smör
      • 1 dl babyspenat
      • 50 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 1 dl färska björnbär

      Gör så här

      • Skär halloumi i bitar
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek halloumi
      • Blanda ihop ägg, vatten, salt och svartpeppar
      • Häll i äggblandningen i stekpannan
      • Fyll omeletten med halloumi, babyspenat och färska björnbär

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk smör
      • 1 dl babyspenat
      • 50 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 1 dl färska björnbär

      Måndag middag 540 Kcal

      Grönkålsgratäng med fetaost

      En härligt rustik gratäng som passar utmärkt att äta som den är med den goda salladen eller servera som ett tillbehör. Som tillbehör räcker den dock till betydligt fler än det angivna antalet portioner.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 540 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Gratängen
      • 1 st kålrot
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 200 g färsk grönkål
      • 3 dl grädde
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 msk grov senap
      • 1.5 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g fetaost
      Grönkålssallad med granatäpple
      • 65 g färsk grönkål
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk citronsaft
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 st citronskiva
      Tillbehör
      • 2 st färska fikon

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 225 grader.
      • Skala och skär kålrot i tärningar.
      • Skala och strimla rödlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och vitlök.
      • Lägg ner kålrot, grönkål och lök.
      • Stek några minuter och tillsätt grädde, senap, buljongtärning, salt och peppar.
      • Smula ner fetaost och häll ner allt i en ugnsfastform.
      • Smula över fetaost och sätt in i ugnen i 20 min.
        Hacka grönkål grovt och lägg i en skål.
      • Tillsätt olivolja, salt, peppar och saften från en 1⁄2 citron.
      • Blanda runt.
      • Toppa med granatäpple och några skivor citron.
      • Servera gratängen tillsammans med grönkålssalladen och färska fikon.

      Ingredienser

      4 portioner

      Gratängen
      • 1 st kålrot
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 200 g färsk grönkål
      • 3 dl grädde
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 msk grov senap
      • 1.5 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g fetaost
      Grönkålssallad med granatäpple
      • 65 g färsk grönkål
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk citronsaft
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 st citronskiva
      Tillbehör
      • 2 st färska fikon

    • Tisdag frukost 173 Kcal

      Havregrynsgröt med kanel, torkade aprikoser och frön

      En perfekt havregrynsblandning du kan förvara i en burk och ta ut 3/4 dl för en portion när du önskar äta en god havregrynsgröt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 173 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 5 dl havregryn
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 dl valnötter
      • 50 g torkade aprikoser
      • 1 msk kanel
      Tillbehör till en portion
      • 1 dl havremjölk

      Gör så här

      • Häll havregryn i en glasskål. Hacka valnötter och torkad aprikoser och häll ner i skålen.
      • Blanda ner resterande ingredienser.
      • Koka en portion med ¾ dl av havreblandningen tillsammans med 1 ½ dl vatten och en nypa salt.
      • Låt koka ihop några minuter och lägg i en djup tallrik. Servera med 1 dl havremjölk per portion.
      • Strö lite extra kanel över.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 5 dl havregryn
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 dl valnötter
      • 50 g torkade aprikoser
      • 1 msk kanel
      Tillbehör till en portion
      • 1 dl havremjölk

      Tisdag lunch 540 Kcal

      Grönkålsgratäng med fetaost

      En härligt rustik gratäng som passar utmärkt att äta som den är med den goda salladen eller servera som ett tillbehör. Som tillbehör räcker den dock till betydligt fler än det angivna antalet portioner.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 540 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Gratängen
      • 1 st kålrot
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 200 g färsk grönkål
      • 3 dl grädde
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 msk grov senap
      • 1.5 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g fetaost
      Grönkålssallad med granatäpple
      • 65 g färsk grönkål
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk citronsaft
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 st citronskiva
      Tillbehör
      • 2 st färska fikon

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 225 grader.
      • Skala och skär kålrot i tärningar.
      • Skala och strimla rödlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och vitlök.
      • Lägg ner kålrot, grönkål och lök.
      • Stek några minuter och tillsätt grädde, senap, buljongtärning, salt och peppar.
      • Smula ner fetaost och häll ner allt i en ugnsfastform.
      • Smula över fetaost och sätt in i ugnen i 20 min.
        Hacka grönkål grovt och lägg i en skål.
      • Tillsätt olivolja, salt, peppar och saften från en 1⁄2 citron.
      • Blanda runt.
      • Toppa med granatäpple och några skivor citron.
      • Servera gratängen tillsammans med grönkålssalladen och färska fikon.

      Ingredienser

      4 portioner

      Gratängen
      • 1 st kålrot
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 200 g färsk grönkål
      • 3 dl grädde
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 msk grov senap
      • 1.5 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g fetaost
      Grönkålssallad med granatäpple
      • 65 g färsk grönkål
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk citronsaft
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 st citronskiva
      Tillbehör
      • 2 st färska fikon

      Tisdag middag 434 Kcal

      Lax med grönsakshack och fetaost

      Snabblagad måltid som innehåller lax med grönsakshack och fetaost till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 434 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Dela laxfilén i 2 bitar och lägg på en ugnsplåt. Strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn alla grönsaker hastigt. Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg grönsakerna över laxen och smula över fetaost och soltorkade tomater.
      • Gratinera i ugnen i ca 15-20 min. Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

    • Onsdag frukost 199 Kcal

      Keto Knäckebröd med pålägg

      Baka ditt eget knäckebröd som funkar perfekt för dig som äter ketogen kost, endast 1 gram kolhydrater per skiva. Servera med goda pålägg! (Sök på Keto Knäckebröd för recept i receptbanken)

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 199 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 skivor Keto knäckebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Gör så här

      • Bre smör på knäckebrödet.
      • Lägg på en ostskiva eller en skiva skinka.
      • Toppa eventuellt med paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 skivor Keto knäckebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Onsdag lunch 434 Kcal

      Lax med grönsakshack och fetaost

      Snabblagad måltid som innehåller lax med grönsakshack och fetaost till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 434 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Dela laxfilén i 2 bitar och lägg på en ugnsplåt. Strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn alla grönsaker hastigt. Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg grönsakerna över laxen och smula över fetaost och soltorkade tomater.
      • Gratinera i ugnen i ca 15-20 min. Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl fänkål
      • 1 dl squash
      • 1 st paprika
      • 1 msk gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 st salladsblad

      Onsdag middag 540 Kcal

      Grönkålsgratäng med fetaost

      En härligt rustik gratäng som passar utmärkt att äta som den är med den goda salladen eller servera som ett tillbehör. Som tillbehör räcker den dock till betydligt fler än det angivna antalet portioner.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 540 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Gratängen
      • 1 st kålrot
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 200 g färsk grönkål
      • 3 dl grädde
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 msk grov senap
      • 1.5 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g fetaost
      Grönkålssallad med granatäpple
      • 65 g färsk grönkål
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk citronsaft
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 st citronskiva
      Tillbehör
      • 2 st färska fikon

      Gör så här

      • Sätt på ugnen på 225 grader.
      • Skala och skär kålrot i tärningar.
      • Skala och strimla rödlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och vitlök.
      • Lägg ner kålrot, grönkål och lök.
      • Stek några minuter och tillsätt grädde, senap, buljongtärning, salt och peppar.
      • Smula ner fetaost och häll ner allt i en ugnsfastform.
      • Smula över fetaost och sätt in i ugnen i 20 min.
        Hacka grönkål grovt och lägg i en skål.
      • Tillsätt olivolja, salt, peppar och saften från en 1⁄2 citron.
      • Blanda runt.
      • Toppa med granatäpple och några skivor citron.
      • Servera gratängen tillsammans med grönkålssalladen och färska fikon.

      Ingredienser

      4 portioner

      Gratängen
      • 1 st kålrot
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 200 g färsk grönkål
      • 3 dl grädde
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 msk grov senap
      • 1.5 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g fetaost
      Grönkålssallad med granatäpple
      • 65 g färsk grönkål
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk citronsaft
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 st citronskiva
      Tillbehör
      • 2 st färska fikon

    • Torsdag frukost 199 Kcal

      Keto Knäckebröd med pålägg

      Baka ditt eget knäckebröd som funkar perfekt för dig som äter ketogen kost, endast 1 gram kolhydrater per skiva. Servera med goda pålägg! (Sök på Keto Knäckebröd för recept i receptbanken)

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 199 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 skivor Keto knäckebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Gör så här

      • Bre smör på knäckebrödet.
      • Lägg på en ostskiva eller en skiva skinka.
      • Toppa eventuellt med paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 skivor Keto knäckebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Torsdag lunch 480 Kcal

      Omelett med rökt lax och halloumi

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 480 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 50 g rökt lax
      • 0 st dillkvistar

      Gör så här

      • Vispa ihop äggen lätt med en gaffel med 1 msk vatten, salt och peppar.
      • Skiva ost och squash.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn ost och squash några minuter.
      • Häll i omelettsmeten och lägg på laxskivor.
      • Stek några minuter tills omeletten blir fast men fortfarande krämig på ytan. Toppa med dill.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 50 g rökt lax
      • 0 st dillkvistar

      Torsdag middag 185 Kcal

      Brysselkålsgratäng

      En varm och krämig brysselkålsgratäng som du kan äta tillsammans med många olika rätter som tex, hjortfärsbiffar. Sök på recept i receptbanken på biffarna!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 185 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g brysselkål
      • 2 st ägg
      • 1 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 1 msk sötstark senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär bort roten på kålen och lägg i en ugnsfast form.
      • Blanda ägg, grädde, mjölk, senap, salt och peppar.
      • Häll över blandningen och strö på timjan och ost.
      • Gratinera i ugnen i 30 minuter

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g brysselkål
      • 2 st ägg
      • 1 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 1 msk sötstark senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 dl riven ost

    • Fredag frukost 236 Kcal

      Äggwrap med skagenröra

      Perfekt äggwrap till frukost eller till mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 236 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 dl isbergssallad
      • 0
      • 0.5 dl skagenröra

      Gör så här

      • Blanda ägg, vatten, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna och stek en tunn omelett.
      • Låt svalna och fyll med isbergssallad, skivad gurka och skagenröra och rulla ihop till en wrap.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 dl isbergssallad
      • 0
      • 0.5 dl skagenröra

      Fredag lunch 185 Kcal

      Brysselkålsgratäng

      En varm och krämig brysselkålsgratäng som du kan äta tillsammans med många olika rätter som tex, hjortfärsbiffar. Sök på recept i receptbanken på biffarna!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 185 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g brysselkål
      • 2 st ägg
      • 1 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 1 msk sötstark senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 dl riven ost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär bort roten på kålen och lägg i en ugnsfast form.
      • Blanda ägg, grädde, mjölk, senap, salt och peppar.
      • Häll över blandningen och strö på timjan och ost.
      • Gratinera i ugnen i 30 minuter

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g brysselkål
      • 2 st ägg
      • 1 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 1 msk sötstark senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 dl riven ost

      Fredag middag 624 Kcal

      Ugnsbakad lax med kantarellsås

      Supergod ungsbakad lax med en krämig kantarellsås. Går utmärkt att frysa in och ta fram vid behov.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 624 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      Kantarellsås
      • 150 gram kantareller (frysta)
      • 0.5 st rödlök
      • 10 cm purjolök
      • 1 msk smör
      • 1 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 kruka kruksallad
      • 150 g cocktailtomater

      Gör så här

      • Börja med att tina de frysta kantarellerna i rumstemperatur.
      • Sätt ugnen på 175°C.
      • Lägg laxen i en smord och ugnsfast form.
      • Salta och peppra.
      • Ugnsbaka laxen i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
      • Skala och hacka rödlök och strimla purjolök.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och purjolök.
      • Tillsätt kantareller.
      • Häll i grädde och smula i buljongtärning.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg den färdiga laxen på ett stort fat och häll kantarellsåsen över.
      • Toppa med hackad gräslök och servera med sallad och tomater.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      Kantarellsås
      • 150 gram kantareller (frysta)
      • 0.5 st rödlök
      • 10 cm purjolök
      • 1 msk smör
      • 1 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 kruka kruksallad
      • 150 g cocktailtomater

    • Lördag frukost 199 Kcal

      Keto Knäckebröd med pålägg

      Baka ditt eget knäckebröd som funkar perfekt för dig som äter ketogen kost, endast 1 gram kolhydrater per skiva. Servera med goda pålägg! (Sök på Keto Knäckebröd för recept i receptbanken)

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 199 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 skivor Keto knäckebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Gör så här

      • Bre smör på knäckebrödet.
      • Lägg på en ostskiva eller en skiva skinka.
      • Toppa eventuellt med paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 skivor Keto knäckebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Lördag lunch 624 Kcal

      Ugnsbakad lax med kantarellsås

      Supergod ungsbakad lax med en krämig kantarellsås. Går utmärkt att frysa in och ta fram vid behov.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 624 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      Kantarellsås
      • 150 gram kantareller (frysta)
      • 0.5 st rödlök
      • 10 cm purjolök
      • 1 msk smör
      • 1 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 kruka kruksallad
      • 150 g cocktailtomater

      Gör så här

      • Börja med att tina de frysta kantarellerna i rumstemperatur.
      • Sätt ugnen på 175°C.
      • Lägg laxen i en smord och ugnsfast form.
      • Salta och peppra.
      • Ugnsbaka laxen i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
      • Skala och hacka rödlök och strimla purjolök.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och purjolök.
      • Tillsätt kantareller.
      • Häll i grädde och smula i buljongtärning.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg den färdiga laxen på ett stort fat och häll kantarellsåsen över.
      • Toppa med hackad gräslök och servera med sallad och tomater.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      Kantarellsås
      • 150 gram kantareller (frysta)
      • 0.5 st rödlök
      • 10 cm purjolök
      • 1 msk smör
      • 1 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 1 kruka kruksallad
      • 150 g cocktailtomater

      Lördag middag 706 Kcal

      Stekta grönsaker med gratinerad getost

      Getosten blir så god och krämig efter en stund i ugnen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 706 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 100 g chevreost
      • 3 tsk honung
      • 15 g valnötter
      Stekta grönsaker
      • 1 st morot
      • 1 st gul paprika
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 75 g bladspenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 250 grader.
      • Lägg osten på en bakplåtsklädd ugnsplåt och ringla över honung och lägg på valnötter.
      • Sätt in i ugnen i ca 7-8 min.
      • Lägg osten på en bädd av de stekta grönsakerna.
      • Skala morötterna och skär i avlånga bitar.
      • Skär paprika, squash och fänkål i mindre, avlånga bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och woka hastigt alla grönsaker.
      • Tillsätt bladspenat och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 100 g chevreost
      • 3 tsk honung
      • 15 g valnötter
      Stekta grönsaker
      • 1 st morot
      • 1 st gul paprika
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 75 g bladspenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda

      Lördag dessert 245 Kcal

      Glutenfri bärpaj med knäckig smuldeg

      Pajen går att frysa och variera med hallon, äpple eller rabarber!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 250 gram hallon (frysta)
      • 250 g frysta blåbär
      • 1 msk potatismjöl
      • 0.5 dl sötströ
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl kokosmjöl
      • 0.5 dl havremjöl
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 5 msk fiberhonung Nicks
      • 175 g smör
      Tillbehör
      • 100 g vaniljkesella

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda bär, potatismjöl och sötning i en skål.
      • Lägg i en pajform.
      • Blanda alla torra ingredienser i en skål.
      • Blanda ner fiberhonungen.
      • Smält smöret och blanda ner i mjölsorterna.
      • Lägg smuldegen över bären och baka i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med 2 msk vaniljkesella per portion.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 250 gram hallon (frysta)
      • 250 g frysta blåbär
      • 1 msk potatismjöl
      • 0.5 dl sötströ
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl kokosmjöl
      • 0.5 dl havremjöl
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 5 msk fiberhonung Nicks
      • 175 g smör
      Tillbehör
      • 100 g vaniljkesella

    • Söndag frukost 199 Kcal

      Keto Knäckebröd med pålägg

      Baka ditt eget knäckebröd som funkar perfekt för dig som äter ketogen kost, endast 1 gram kolhydrater per skiva. Servera med goda pålägg! (Sök på Keto Knäckebröd för recept i receptbanken)

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 199 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 skivor Keto knäckebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Gör så här

      • Bre smör på knäckebrödet.
      • Lägg på en ostskiva eller en skiva skinka.
      • Toppa eventuellt med paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 skivor Keto knäckebröd
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka

      Söndag lunch 558 Kcal

      Omelettwrap med tonfiskröra

      Denna omelettwrap går lika bra till stadig frukost som till lunch eller på picknicken. Mättar länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 42 gram

      Energi: 558 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g tonfisk
      • 1 msk majonnäs
      • 0.2 dl gräddfil
      • 2 krm torkade franska örter
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 5 st små plommontomater
      • 1 st salladsblad
      • 2 st ägg
      • 2.5 g smör

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser till tonfiskröran i en skål och riv i citronskal.
      • Knäck äggen i en skål och blanda om.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten några minuter tills den stelnat.
      • Låt svalna på en tallrik.
      • Lägg på salladsblad och tonfiskröran.
      • Servera med cocktailtomater.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g tonfisk
      • 1 msk majonnäs
      • 0.2 dl gräddfil
      • 2 krm torkade franska örter
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 5 st små plommontomater
      • 1 st salladsblad
      • 2 st ägg
      • 2.5 g smör

      Söndag middag 453 Kcal

      Rödbetssallad med fetaost

      Rödbetssallad med fetaost och färska örter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 453 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st kokta rödbetor
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk färsk timjan
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl ruccolasallad
      • 150 g fetaost
      • 3 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Skär rödbetorna i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Hacka rödlök. Blanda ner rödlök, olja, balsamico, örtagårdskrydda, timjan, salt och peppar.
      • Lägg rucolasallad i en skål och lägg rödbetssalladen över.
      • Lägg fetaosten över rödbetorna och toppa med rostade pinjenötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st kokta rödbetor
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk färsk timjan
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl ruccolasallad
      • 150 g fetaost
      • 3 msk pinjenötter

      Söndag dessert 245 Kcal

      Glutenfri bärpaj med knäckig smuldeg

      Pajen går att frysa och variera med hallon, äpple eller rabarber!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 250 gram hallon (frysta)
      • 250 g frysta blåbär
      • 1 msk potatismjöl
      • 0.5 dl sötströ
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl kokosmjöl
      • 0.5 dl havremjöl
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 5 msk fiberhonung Nicks
      • 175 g smör
      Tillbehör
      • 100 g vaniljkesella

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda bär, potatismjöl och sötning i en skål.
      • Lägg i en pajform.
      • Blanda alla torra ingredienser i en skål.
      • Blanda ner fiberhonungen.
      • Smält smöret och blanda ner i mjölsorterna.
      • Lägg smuldegen över bären och baka i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med 2 msk vaniljkesella per portion.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 250 gram hallon (frysta)
      • 250 g frysta blåbär
      • 1 msk potatismjöl
      • 0.5 dl sötströ
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl kokosmjöl
      • 0.5 dl havremjöl
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 5 msk fiberhonung Nicks
      • 175 g smör
      Tillbehör
      • 100 g vaniljkesella
    Mejeri
    • 181 tsk smör
    • 1 skiva ost
    • 100 g halloumi
    • 5 dl grädde
    • 325 g fetaost
    • 1 dl havremjölk
    • 1.5 dl mjölk
    • 1 dl riven ost
    • 100 g chevreost
    • 100 g vaniljkesella
    • 0.2 dl gräddfil
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1 skivor skinka
    • 9 st ägg
    • 550 g laxfilé
    • 50 g rökt lax
    • 100 g tonfisk
    Frukt/grönt
    • 1 dl babyspenat
    • 1 dl färska björnbär
    • 1 st kålrot
    • 2 st rödlök
    • 3 klyfta vitlök
    • 265 g färsk grönkål
    • 1 msk citronsaft
    • 0.5 st granatäpple
    • 2 st citronskiva
    • 2 st färska fikon
    • 1.5 dl fänkål
    • 1.5 dl squash
    • 1 st paprika
    • 1 msk gul lök
    • 3 st salladsblad
    • 500 g brysselkål
    • 2 dl isbergssallad
    • 10 cm purjolök
    • 1 kruka kruksallad
    • 150 g cocktailtomater
    • 1 st morot
    • 1 st gul paprika
    • 75 g bladspenat
    • 250 gram hallon (frysta)
    • 250 g frysta blåbär
    • 1 st citron
    • 5 st små plommontomater
    • 4 st kokta rödbetor
    • 2 dl ruccolasallad
    Torrvaror
    • 8 tsk olivolja
    • 8 dl havregryn
    • 0.5 dl linfrön
    • 1 dl solrosfrön
    • 16 dl valnötter
    • 50 g torkade aprikoser
    • 3 tsk honung
    • 1 msk potatismjöl
    • 0.5 dl sötströ
    • 1 dl kokosmjöl
    • 0.5 dl havremjöl
    • 1 tsk bakpulver
    • 3 msk pinjenötter
    Kryddor/smaksättare
    • 2 msk sötstark senap
    • 1.5 st grönsaksbuljongtärning
    • 1 msk kanel
    • 3.5 tsk örtagårdskrydda
    • dillkvistar
    • 2 msk färsk timjan
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 1 msk gräslök
    • 1 krm salt
    • 2 krm torkade franska örter
    • 1 msk balsamico
    Övrigt
    • 1 msk grov senap
    • 50 g soltorkade cocktailtomater i olja
    • 0.5 dl skagenröra
    • 150 gram kantareller (frysta)
    • 5 msk fiberhonung Nicks
    • 1 msk majonnäs

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!