Karin & Liam

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 38.8 gram

Fett: 95.4 gram

Protein: 56.2 gram

Energi: 1235 kcal

Måndag frukost 199 Kcal

Keto Knäckebröd med pålägg
Baka ditt eget knäckebröd som funkar perfekt för dig som äter ketogen kost, endast 1 gram kolhydrater per skiva. Servera med goda pålägg! (Sök på Keto Knäckebröd för recept i receptbanken)
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 18 gram
Protein: 9 gram
Energi: 199 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 skivor Keto knäckebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Gör så här
Bre smör på knäckebrödet.
Lägg på en ostskiva eller en skiva skinka.
Toppa eventuellt med paprika.
Ingredienser
1 portioner
2 skivor Keto knäckebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Måndag lunch 455 Kcal

Omelett med halloumi och björnbär
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 36 gram
Protein: 27 gram
Energi: 455 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
2 msk vatten
0 salt och svartpeppar
0.5 msk smör
1 dl babyspenat
50 g halloumi
1 tsk olivolja
1 dl björnbär
Gör så här
Skär halloumi i bitar
Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek halloumi
Blanda ihop ägg, vatten, salt och svartpeppar
Häll i äggblandningen i stekpannan
Fyll omeletten med halloumi, babyspenat och färska björnbär
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
2 msk vatten
0 salt och svartpeppar
0.5 msk smör
1 dl babyspenat
50 g halloumi
1 tsk olivolja
1 dl björnbär
Måndag middag 540 Kcal

Grönkålsgratäng med fetaost
En härligt rustik gratäng som passar utmärkt att äta som den är med den goda salladen eller servera som ett tillbehör. Som tillbehör räcker den dock till betydligt fler än det angivna antalet portioner.
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 48 gram
Protein: 10 gram
Energi: 540 kcal
Ingredienser
4 portioner
Gratängen
1 st kålrot
1 st rödlök
1 msk olivolja
2 klyfta vitlök
200 g färsk grönkål
3 dl grädde
1 msk sötstark senap
1 msk grov senap
1.5 st grönsaksbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
125 g fetaost
Grönkålssallad med granatäpple
65 g färsk grönkål
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 msk citronsaft
0.5 st granatäpple
2 st citronskiva
Tillbehör
2 st färska fikon
Gör så här
Sätt på ugnen på 225 grader.
Skala och skär kålrot i tärningar.
Skala och strimla rödlök.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och vitlök.
Lägg ner kålrot, grönkål och lök.
Stek några minuter och tillsätt grädde, senap, buljongtärning, salt och peppar.
Smula ner fetaost och häll ner allt i en ugnsfastform.
Smula över fetaost och sätt in i ugnen i 20 min.
Hacka grönkål grovt och lägg i en skål.
Tillsätt olivolja, salt, peppar och saften från en 1⁄2 citron.
Blanda runt.
Toppa med granatäpple och några skivor citron.
Servera gratängen tillsammans med grönkålssalladen och färska fikon.
Ingredienser
4 portioner
Gratängen
1 st kålrot
1 st rödlök
1 msk olivolja
2 klyfta vitlök
200 g färsk grönkål
3 dl grädde
1 msk sötstark senap
1 msk grov senap
1.5 st grönsaksbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
125 g fetaost
Grönkålssallad med granatäpple
65 g färsk grönkål
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 msk citronsaft
0.5 st granatäpple
2 st citronskiva
Tillbehör
2 st färska fikon
Tisdag frukost 173 Kcal

Havregrynsgröt med kanel, torkade aprikoser och frön
En perfekt havregrynsblandning du kan förvara i en burk och ta ut 3/4 dl för en portion när du önskar äta en god havregrynsgröt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 9 gram
Protein: 6 gram
Energi: 173 kcal
Ingredienser
10 portioner
5 dl havregryn
0.5 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl valnötter
50 g torkade aprikoser
1 msk kanel
Tillbehör till en portion
1 dl havremjölk
Gör så här
Häll havregryn i en glasskål. Hacka valnötter och torkad aprikoser och häll ner i skålen.
Blanda ner resterande ingredienser.
Koka en portion med ¾ dl av havreblandningen tillsammans med 1 ½ dl vatten och en nypa salt.
Låt koka ihop några minuter och lägg i en djup tallrik. Servera med 1 dl havremjölk per portion.
Strö lite extra kanel över.
Ingredienser
10 portioner
5 dl havregryn
0.5 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl valnötter
50 g torkade aprikoser
1 msk kanel
Tillbehör till en portion
1 dl havremjölk
Tisdag lunch 540 Kcal

Grönkålsgratäng med fetaost
En härligt rustik gratäng som passar utmärkt att äta som den är med den goda salladen eller servera som ett tillbehör. Som tillbehör räcker den dock till betydligt fler än det angivna antalet portioner.
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 48 gram
Protein: 10 gram
Energi: 540 kcal
Ingredienser
4 portioner
Gratängen
1 st kålrot
1 st rödlök
1 msk olivolja
2 klyfta vitlök
200 g färsk grönkål
3 dl grädde
1 msk sötstark senap
1 msk grov senap
1.5 st grönsaksbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
125 g fetaost
Grönkålssallad med granatäpple
65 g färsk grönkål
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 msk citronsaft
0.5 st granatäpple
2 st citronskiva
Tillbehör
2 st färska fikon
Gör så här
Sätt på ugnen på 225 grader.
Skala och skär kålrot i tärningar.
Skala och strimla rödlök.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och vitlök.
Lägg ner kålrot, grönkål och lök.
Stek några minuter och tillsätt grädde, senap, buljongtärning, salt och peppar.
Smula ner fetaost och häll ner allt i en ugnsfastform.
Smula över fetaost och sätt in i ugnen i 20 min.
Hacka grönkål grovt och lägg i en skål.
Tillsätt olivolja, salt, peppar och saften från en 1⁄2 citron.
Blanda runt.
Toppa med granatäpple och några skivor citron.
Servera gratängen tillsammans med grönkålssalladen och färska fikon.
Ingredienser
4 portioner
Gratängen
1 st kålrot
1 st rödlök
1 msk olivolja
2 klyfta vitlök
200 g färsk grönkål
3 dl grädde
1 msk sötstark senap
1 msk grov senap
1.5 st grönsaksbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
125 g fetaost
Grönkålssallad med granatäpple
65 g färsk grönkål
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 msk citronsaft
0.5 st granatäpple
2 st citronskiva
Tillbehör
2 st färska fikon
Tisdag middag 434 Kcal

Lax med grönsakshack och fetaost
Snabblagad måltid som innehåller lax med grönsakshack och fetaost till!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 31 gram
Protein: 28 gram
Energi: 434 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 dl fänkål
1 dl squash
1 st paprika
1 msk gul lök
1 tsk olivolja
0.5 tsk örtagårdskrydda
50 g fetaost
50 g soltorkade cocktailtomater i olja
2 st salladsblad
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Dela laxfilén i 2 bitar och lägg på en ugnsplåt. Strö på salt och peppar.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn alla grönsaker hastigt. Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
Lägg grönsakerna över laxen och smula över fetaost och soltorkade tomater.
Gratinera i ugnen i ca 15-20 min. Servera med grönsallad.
Ingredienser
2 portioner
250 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 dl fänkål
1 dl squash
1 st paprika
1 msk gul lök
1 tsk olivolja
0.5 tsk örtagårdskrydda
50 g fetaost
50 g soltorkade cocktailtomater i olja
2 st salladsblad
Onsdag frukost 199 Kcal

Keto Knäckebröd med pålägg
Baka ditt eget knäckebröd som funkar perfekt för dig som äter ketogen kost, endast 1 gram kolhydrater per skiva. Servera med goda pålägg! (Sök på Keto Knäckebröd för recept i receptbanken)
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 18 gram
Protein: 9 gram
Energi: 199 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 skivor Keto knäckebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Gör så här
Bre smör på knäckebrödet.
Lägg på en ostskiva eller en skiva skinka.
Toppa eventuellt med paprika.
Ingredienser
1 portioner
2 skivor Keto knäckebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Onsdag lunch 434 Kcal

Lax med grönsakshack och fetaost
Snabblagad måltid som innehåller lax med grönsakshack och fetaost till!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 31 gram
Protein: 28 gram
Energi: 434 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 dl fänkål
1 dl squash
1 st paprika
1 msk gul lök
1 tsk olivolja
0.5 tsk örtagårdskrydda
50 g fetaost
50 g soltorkade cocktailtomater i olja
2 st salladsblad
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Dela laxfilén i 2 bitar och lägg på en ugnsplåt. Strö på salt och peppar.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn alla grönsaker hastigt. Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
Lägg grönsakerna över laxen och smula över fetaost och soltorkade tomater.
Gratinera i ugnen i ca 15-20 min. Servera med grönsallad.
Ingredienser
2 portioner
250 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 dl fänkål
1 dl squash
1 st paprika
1 msk gul lök
1 tsk olivolja
0.5 tsk örtagårdskrydda
50 g fetaost
50 g soltorkade cocktailtomater i olja
2 st salladsblad
Onsdag middag 540 Kcal

Grönkålsgratäng med fetaost
En härligt rustik gratäng som passar utmärkt att äta som den är med den goda salladen eller servera som ett tillbehör. Som tillbehör räcker den dock till betydligt fler än det angivna antalet portioner.
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 48 gram
Protein: 10 gram
Energi: 540 kcal
Ingredienser
4 portioner
Gratängen
1 st kålrot
1 st rödlök
1 msk olivolja
2 klyfta vitlök
200 g färsk grönkål
3 dl grädde
1 msk sötstark senap
1 msk grov senap
1.5 st grönsaksbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
125 g fetaost
Grönkålssallad med granatäpple
65 g färsk grönkål
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 msk citronsaft
0.5 st granatäpple
2 st citronskiva
Tillbehör
2 st färska fikon
Gör så här
Sätt på ugnen på 225 grader.
Skala och skär kålrot i tärningar.
Skala och strimla rödlök.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och vitlök.
Lägg ner kålrot, grönkål och lök.
Stek några minuter och tillsätt grädde, senap, buljongtärning, salt och peppar.
Smula ner fetaost och häll ner allt i en ugnsfastform.
Smula över fetaost och sätt in i ugnen i 20 min.
Hacka grönkål grovt och lägg i en skål.
Tillsätt olivolja, salt, peppar och saften från en 1⁄2 citron.
Blanda runt.
Toppa med granatäpple och några skivor citron.
Servera gratängen tillsammans med grönkålssalladen och färska fikon.
Ingredienser
4 portioner
Gratängen
1 st kålrot
1 st rödlök
1 msk olivolja
2 klyfta vitlök
200 g färsk grönkål
3 dl grädde
1 msk sötstark senap
1 msk grov senap
1.5 st grönsaksbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
125 g fetaost
Grönkålssallad med granatäpple
65 g färsk grönkål
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 msk citronsaft
0.5 st granatäpple
2 st citronskiva
Tillbehör
2 st färska fikon
Torsdag frukost 199 Kcal

Keto Knäckebröd med pålägg
Baka ditt eget knäckebröd som funkar perfekt för dig som äter ketogen kost, endast 1 gram kolhydrater per skiva. Servera med goda pålägg! (Sök på Keto Knäckebröd för recept i receptbanken)
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 18 gram
Protein: 9 gram
Energi: 199 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 skivor Keto knäckebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Gör så här
Bre smör på knäckebrödet.
Lägg på en ostskiva eller en skiva skinka.
Toppa eventuellt med paprika.
Ingredienser
1 portioner
2 skivor Keto knäckebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Torsdag lunch 480 Kcal

Omelett med rökt lax och halloumi
Näringsvärden
Kolhydrater: 3 gram
Fett: 36 gram
Protein: 37 gram
Energi: 480 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och vitpeppar
1 tsk olivolja
50 g halloumi
0.25 st squash
50 g rökt lax
0 st dillkvistar
Gör så här
Vispa ihop äggen lätt med en gaffel med 1 msk vatten, salt och peppar.
Skiva ost och squash.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn ost och squash några minuter.
Häll i omelettsmeten och lägg på laxskivor.
Stek några minuter tills omeletten blir fast men fortfarande krämig på ytan. Toppa med dill.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och vitpeppar
1 tsk olivolja
50 g halloumi
0.25 st squash
50 g rökt lax
0 st dillkvistar
Torsdag middag 184 Kcal

Brysselkålsgratäng
En varm och krämig brysselkålsgratäng som du kan äta tillsammans med många olika rätter som tex, hjortfärsbiffar. Sök på recept i receptbanken på biffarna!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 16 gram
Protein: 7 gram
Energi: 184 kcal
Ingredienser
4 portioner
500 g brysselkål
2 st ägg
1 dl grädde
0.5 dl mjölk
1 msk sötstark senap
0 salt och svartpeppar
1 msk färsk timjan
1 dl riven ost
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär bort roten på kålen och lägg i en ugnsfast form.
Blanda ägg, grädde, mjölk, senap, salt och peppar.
Häll över blandningen och strö på timjan och ost.
Gratinera i ugnen i 30 minuter
Ingredienser
4 portioner
500 g brysselkål
2 st ägg
1 dl grädde
0.5 dl mjölk
1 msk sötstark senap
0 salt och svartpeppar
1 msk färsk timjan
1 dl riven ost
Fredag frukost 236 Kcal

Äggwrap med skagenröra
Perfekt äggwrap till frukost eller till mellanmål!
Näringsvärden
Kolhydrater: 4 gram
Fett: 19 gram
Protein: 15 gram
Energi: 236 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st ägg
2 msk vatten
0 salt och vitpeppar
1 tsk smör
2 dl isbergssallad
0
0.5 dl skagenröra
Gör så här
Blanda ägg, vatten, salt och peppar i en skål.
Hetta upp en stekpanna och stek en tunn omelett.
Låt svalna och fyll med isbergssallad, skivad gurka och skagenröra och rulla ihop till en wrap.
Ingredienser
1 portioner
1 st ägg
2 msk vatten
0 salt och vitpeppar
1 tsk smör
2 dl isbergssallad
0
0.5 dl skagenröra
Fredag lunch 184 Kcal

Brysselkålsgratäng
En varm och krämig brysselkålsgratäng som du kan äta tillsammans med många olika rätter som tex, hjortfärsbiffar. Sök på recept i receptbanken på biffarna!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 16 gram
Protein: 7 gram
Energi: 184 kcal
Ingredienser
4 portioner
500 g brysselkål
2 st ägg
1 dl grädde
0.5 dl mjölk
1 msk sötstark senap
0 salt och svartpeppar
1 msk färsk timjan
1 dl riven ost
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär bort roten på kålen och lägg i en ugnsfast form.
Blanda ägg, grädde, mjölk, senap, salt och peppar.
Häll över blandningen och strö på timjan och ost.
Gratinera i ugnen i 30 minuter
Ingredienser
4 portioner
500 g brysselkål
2 st ägg
1 dl grädde
0.5 dl mjölk
1 msk sötstark senap
0 salt och svartpeppar
1 msk färsk timjan
1 dl riven ost
Fredag middag 623 Kcal

Ugnsbakad lax med kantarellsås
Supergod ungsbakad lax med en krämig kantarellsås. Går utmärkt att frysa in och ta fram vid behov.
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 48 gram
Protein: 34 gram
Energi: 623 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och vitpeppar
Kantarellsås
150 g kantareller (frysta)
0.5 st rödlök
10 cm purjolök
1 msk smör
1 dl grädde
1 dl mjölk
1 st fiskbuljongtärning
0 salt och vitpeppar
1 msk gräslök
1 kruka kruksallad
150 g cocktailtomater
Gör så här
Börja med att tina de frysta kantarellerna i rumstemperatur.
Sätt ugnen på 175°C.
Lägg laxen i en smord och ugnsfast form.
Salta och peppra.
Ugnsbaka laxen i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
Skala och hacka rödlök och strimla purjolök.
Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och purjolök.
Tillsätt kantareller.
Häll i grädde och smula i buljongtärning.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg den färdiga laxen på ett stort fat och häll kantarellsåsen över.
Toppa med hackad gräslök och servera med sallad och tomater.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och vitpeppar
Kantarellsås
150 g kantareller (frysta)
0.5 st rödlök
10 cm purjolök
1 msk smör
1 dl grädde
1 dl mjölk
1 st fiskbuljongtärning
0 salt och vitpeppar
1 msk gräslök
1 kruka kruksallad
150 g cocktailtomater
Lördag frukost 199 Kcal

Keto Knäckebröd med pålägg
Baka ditt eget knäckebröd som funkar perfekt för dig som äter ketogen kost, endast 1 gram kolhydrater per skiva. Servera med goda pålägg! (Sök på Keto Knäckebröd för recept i receptbanken)
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 18 gram
Protein: 9 gram
Energi: 199 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 skivor Keto knäckebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Gör så här
Bre smör på knäckebrödet.
Lägg på en ostskiva eller en skiva skinka.
Toppa eventuellt med paprika.
Ingredienser
1 portioner
2 skivor Keto knäckebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Lördag lunch 623 Kcal

Ugnsbakad lax med kantarellsås
Supergod ungsbakad lax med en krämig kantarellsås. Går utmärkt att frysa in och ta fram vid behov.
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 48 gram
Protein: 34 gram
Energi: 623 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och vitpeppar
Kantarellsås
150 g kantareller (frysta)
0.5 st rödlök
10 cm purjolök
1 msk smör
1 dl grädde
1 dl mjölk
1 st fiskbuljongtärning
0 salt och vitpeppar
1 msk gräslök
1 kruka kruksallad
150 g cocktailtomater
Gör så här
Börja med att tina de frysta kantarellerna i rumstemperatur.
Sätt ugnen på 175°C.
Lägg laxen i en smord och ugnsfast form.
Salta och peppra.
Ugnsbaka laxen i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
Skala och hacka rödlök och strimla purjolök.
Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och purjolök.
Tillsätt kantareller.
Häll i grädde och smula i buljongtärning.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg den färdiga laxen på ett stort fat och häll kantarellsåsen över.
Toppa med hackad gräslök och servera med sallad och tomater.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och vitpeppar
Kantarellsås
150 g kantareller (frysta)
0.5 st rödlök
10 cm purjolök
1 msk smör
1 dl grädde
1 dl mjölk
1 st fiskbuljongtärning
0 salt och vitpeppar
1 msk gräslök
1 kruka kruksallad
150 g cocktailtomater
Lördag middag 706 Kcal

Stekta grönsaker med gratinerad getost
Getosten blir så god och krämig efter en stund i ugnen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 41 gram
Fett: 45 gram
Protein: 31 gram
Energi: 706 kcal
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
100 g chevreost
3 tsk honung
15 g valnötter
Stekta grönsaker
1 st morot
1 st gul paprika
0.25 st squash
0.5 st fänkål
1 tsk olivolja
75 g bladspenat
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
Gör så här
Sätt ugnen på 250 grader.
Lägg osten på en bakplåtsklädd ugnsplåt och ringla över honung och lägg på valnötter.
Sätt in i ugnen i ca 7-8 min.
Lägg osten på en bädd av de stekta grönsakerna.
Skala morötterna och skär i avlånga bitar.
Skär paprika, squash och fänkål i mindre, avlånga bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och woka hastigt alla grönsaker.
Tillsätt bladspenat och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
100 g chevreost
3 tsk honung
15 g valnötter
Stekta grönsaker
1 st morot
1 st gul paprika
0.25 st squash
0.5 st fänkål
1 tsk olivolja
75 g bladspenat
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
Lördag dessert 245 Kcal

Glutenfri bärpaj med knäckig smuldeg
Pajen går att frysa och variera med hallon, äpple eller rabarber!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 16 gram
Protein: 4 gram
Energi: 245 kcal
Ingredienser
10 portioner
250 gram hallon (frysta)
250 g frysta blåbär
1 msk potatismjöl
0.5 dl sötströ
3 dl havregryn
1 dl kokosmjöl
0.5 dl havremjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
5 msk fiberhonung Nicks
175 g smör
Tillbehör
100 g vaniljkesella
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda bär, potatismjöl och sötning i en skål.
Lägg i en pajform.
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Blanda ner fiberhonungen.
Smält smöret och blanda ner i mjölsorterna.
Lägg smuldegen över bären och baka i ugnen i 20 minuter.
Servera med 2 msk vaniljkesella per portion.
Ingredienser
10 portioner
250 gram hallon (frysta)
250 g frysta blåbär
1 msk potatismjöl
0.5 dl sötströ
3 dl havregryn
1 dl kokosmjöl
0.5 dl havremjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
5 msk fiberhonung Nicks
175 g smör
Tillbehör
100 g vaniljkesella
Söndag frukost 199 Kcal

Keto Knäckebröd med pålägg
Baka ditt eget knäckebröd som funkar perfekt för dig som äter ketogen kost, endast 1 gram kolhydrater per skiva. Servera med goda pålägg! (Sök på Keto Knäckebröd för recept i receptbanken)
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 18 gram
Protein: 9 gram
Energi: 199 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 skivor Keto knäckebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Gör så här
Bre smör på knäckebrödet.
Lägg på en ostskiva eller en skiva skinka.
Toppa eventuellt med paprika.
Ingredienser
1 portioner
2 skivor Keto knäckebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Söndag lunch 558 Kcal

Omelettwrap med tonfiskröra
Denna omelettwrap går lika bra till stadig frukost som till lunch eller på picknicken. Mättar länge!
Näringsvärden
Kolhydrater: 17 gram
Fett: 34 gram
Protein: 42 gram
Energi: 558 kcal
Ingredienser
1 portioner
100 g tonfisk
1 msk majonnäs
0.2 dl gräddfil
2 krm torkade franska örter
1 klyfta vitlök
1 st citron
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
5 st små plommontomater
1 st salladsblad
2 st ägg
2.5 g smör
Gör så här
Blanda alla ingredienser till tonfiskröran i en skål och riv i citronskal.
Knäck äggen i en skål och blanda om.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten några minuter tills den stelnat.
Låt svalna på en tallrik.
Lägg på salladsblad och tonfiskröran.
Servera med cocktailtomater.
Ingredienser
1 portioner
100 g tonfisk
1 msk majonnäs
0.2 dl gräddfil
2 krm torkade franska örter
1 klyfta vitlök
1 st citron
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
5 st små plommontomater
1 st salladsblad
2 st ägg
2.5 g smör
Söndag middag 453 Kcal

Rödbetssallad med fetaost
Rödbetssallad med fetaost och färska örter!
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 31 gram
Protein: 15 gram
Energi: 453 kcal
Ingredienser
2 portioner
4 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
1 tsk olivolja
1 msk balsamico
1 tsk örtagårdskrydda
1 msk färsk timjan
0 salt och svartpeppar
2 dl ruccolasallad
150 g fetaost
3 msk pinjenötter
Gör så här
Skär rödbetorna i mindre bitar och lägg i en skål.
Hacka rödlök. Blanda ner rödlök, olja, balsamico, örtagårdskrydda, timjan, salt och peppar.
Lägg rucolasallad i en skål och lägg rödbetssalladen över.
Lägg fetaosten över rödbetorna och toppa med rostade pinjenötter.
Ingredienser
2 portioner
4 st kokta rödbetor
0.5 st rödlök
1 tsk olivolja
1 msk balsamico
1 tsk örtagårdskrydda
1 msk färsk timjan
0 salt och svartpeppar
2 dl ruccolasallad
150 g fetaost
3 msk pinjenötter
Söndag dessert 245 Kcal

Glutenfri bärpaj med knäckig smuldeg
Pajen går att frysa och variera med hallon, äpple eller rabarber!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 16 gram
Protein: 4 gram
Energi: 245 kcal
Ingredienser
10 portioner
250 gram hallon (frysta)
250 g frysta blåbär
1 msk potatismjöl
0.5 dl sötströ
3 dl havregryn
1 dl kokosmjöl
0.5 dl havremjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
5 msk fiberhonung Nicks
175 g smör
Tillbehör
100 g vaniljkesella
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda bär, potatismjöl och sötning i en skål.
Lägg i en pajform.
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Blanda ner fiberhonungen.
Smält smöret och blanda ner i mjölsorterna.
Lägg smuldegen över bären och baka i ugnen i 20 minuter.
Servera med 2 msk vaniljkesella per portion.
Ingredienser
10 portioner
250 gram hallon (frysta)
250 g frysta blåbär
1 msk potatismjöl
0.5 dl sötströ
3 dl havregryn
1 dl kokosmjöl
0.5 dl havremjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
5 msk fiberhonung Nicks
175 g smör
Tillbehör
100 g vaniljkesella

Mejeri

181 tsk smör
1 skiva ost
100 g halloumi
5 dl grädde
325 g fetaost
1 dl havremjölk
1.5 dl mjölk
1 dl riven ost
100 g chevreost
100 g vaniljkesella
0.2 dl gräddfil

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

1 skivor skinka
9 st ägg
550 g laxfilé
50 g rökt lax
100 g tonfisk

Frukt/grönt

1 dl babyspenat
1 dl björnbär
1 st kålrot
2 st rödlök
3 klyfta vitlök
265 g färsk grönkål
1 msk citronsaft
0.5 st granatäpple
2 st citronskiva
2 st färska fikon
1.5 dl fänkål
1.5 dl squash
1 st paprika
1 msk gul lök
3 st salladsblad
500 g brysselkål
2 dl isbergssallad
150 g kantareller (frysta)
10 cm purjolök
1 kruka kruksallad
150 g cocktailtomater
1 st morot
1 st gul paprika
75 g bladspenat
250 gram hallon (frysta)
250 g frysta blåbär
1 st citron
5 st små plommontomater
4 st kokta rödbetor
2 dl ruccolasallad

Torrvaror

8 tsk olivolja
8 dl havregryn
0.5 dl linfrön
1 dl solrosfrön
16 dl valnötter
50 g torkade aprikoser
3 tsk honung
1 msk potatismjöl
0.5 dl sötströ
1 dl kokosmjöl
0.5 dl havremjöl
1 tsk bakpulver
3 msk pinjenötter

Kryddor/smaksättare

2 msk sötstark senap
1.5 st grönsaksbuljongtärning
1 msk kanel
3.5 tsk örtagårdskrydda
dillkvistar
2 msk färsk timjan
1 st fiskbuljongtärning
1 msk gräslök
1 krm salt
2 krm torkade franska örter
1 msk balsamico

Övrigt

1 msk grov senap
50 g soltorkade cocktailtomater i olja
0.5 dl skagenröra
5 msk fiberhonung Nicks
1 msk majonnäs

Karin & Liam

Måndag - 1193 Kcal

Keto Knäckebröd med pålägg

Omelett med halloumi och björnbär

Grönkålsgratäng med fetaost

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1146 Kcal

Havregrynsgröt med kanel, torkade aprikoser och frön

Grönkålsgratäng med fetaost

Lax med grönsakshack och fetaost

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1172 Kcal

Keto Knäckebröd med pålägg

Lax med grönsakshack och fetaost

Grönkålsgratäng med fetaost

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 863 Kcal

Keto Knäckebröd med pålägg

Omelett med rökt lax och halloumi

Brysselkålsgratäng

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1043 Kcal

Äggwrap med skagenröra

Brysselkålsgratäng

Ugnsbakad lax med kantarellsås

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1773 Kcal

Keto Knäckebröd med pålägg

Ugnsbakad lax med kantarellsås

Stekta grönsaker med gratinerad getost

Mellanmål

Glutenfri bärpaj med knäckig smuldeg

Söndag - 1456 Kcal

Keto Knäckebröd med pålägg

Omelettwrap med tonfiskröra

Rödbetssallad med fetaost

Mellanmål

Glutenfri bärpaj med knäckig smuldeg

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 199 Kcal

Keto Knäckebröd med pålägg

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 455 Kcal

Omelett med halloumi och björnbär

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag middag 540 Kcal

Grönkålsgratäng med fetaost

Näringsvärden

Ingredienser

Gratängen

Grönkålssallad med granatäpple

Tillbehör

Gör så här

Ingredienser

Gratängen

Grönkålssallad med granatäpple

Tillbehör

Tisdag frukost 173 Kcal

Havregrynsgröt med kanel, torkade aprikoser och frön

Näringsvärden

Ingredienser

Tillbehör till en portion

Gör så här

Ingredienser

Tillbehör till en portion

Tisdag lunch 540 Kcal

Grönkålsgratäng med fetaost

Näringsvärden