Behåll vikten vecka 7 2025

Måndag - 1652 Kcal
- Frukost - 467 Kcal
  
  Ägghack med rökt lax
- Lunch - 494 Kcal
  
  Halloumiburgare med ajvar
- Middag - 692 Kcal
  
  Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås
- Mellanmål
- Dessert
Tisdag - 1342 Kcal
- Frukost - 238 Kcal
  
  Grön drink
- Lunch - 692 Kcal
  
  Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås
- Middag - 412 Kcal
  
  Champinjonomelett med skinka
- Mellanmål
- Dessert
Onsdag - 1436 Kcal
- Frukost - 178 Kcal
  
  Keso med frukt
- Lunch - 765 Kcal
  
  Lax med ädelost och bacon
- Middag - 494 Kcal
  
  Halloumiburgare med ajvar
- Mellanmål
- Dessert
Torsdag - 1527 Kcal
- Frukost - 238 Kcal
  
  Grön drink
- Lunch - 692 Kcal
  
  Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås
- Middag - 597 Kcal
  
  Lasagne med halloumi och spenat
- Mellanmål
- Dessert
Fredag - 1404 Kcal
- Frukost - 178 Kcal
  
  Keso med frukt
- Lunch - 597 Kcal
  
  Lasagne med halloumi och spenat
- Middag - 629 Kcal
  
  Pinjenötslax med fetaost och ärter
- Mellanmål
- Dessert
Lördag - 1841 Kcal
- Frukost - 363 Kcal
  
  Kesoplättar med röda bär
- Lunch - 629 Kcal
  
  Pinjenötslax med fetaost och ärter
- Middag - 544 Kcal
  
  Ketopizza med kycklingfärs
- Mellanmål
- Dessert - 305 Kcal
  
  Liten bakelse med bär
Söndag - 1567 Kcal
- Frukost - 278 Kcal
  
  Äggröra med grönsaker
- Lunch - 692 Kcal
  
  Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås
- Middag - 597 Kcal
  
  Lasagne med halloumi och spenat
- Mellanmål
- Dessert

Sparar

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 78.4 gram

Fett: 90.4 gram

Protein: 103.3 gram

Energi: 1538.6 kcal

Måndag frukost 467 Kcal

Ägghack med rökt lax

Starta dagen med en trevlig ägg och lax frukost!
Näringsvärden

Kolhydrater: 2 gram

Fett: 34 gram

Protein: 39 gram

Energi: 467 kcal
Ingredienser

1 portioner

2 st kokt ägg

1 msk majonnäs

0 salt och svartpeppar

1 msk gräslök

100 g varmrökt lax

1 st salladsblad

1 st citronklyfta
Gör så här
Hacka äggen och lägg i en skål.

Blanda ner majonnäs, salt, peppar och gräslök.

Lägg upp på en tallrik och servera med lax och sallad.

Dekorera med gräslök och citronskiva.
Ingredienser
1 portioner

2 st kokt ägg

1 msk majonnäs

0 salt och svartpeppar

1 msk gräslök

100 g varmrökt lax

1 st salladsblad

1 st citronklyfta
Måndag lunch 494 Kcal

Halloumiburgare med ajvar
Näringsvärden

Kolhydrater: 16 gram

Fett: 38 gram

Protein: 24 gram

Energi: 494 kcal
Ingredienser

1 portioner

1 st salladsblad

0.5 st gul lök

1 st cocktailtomat

1 tsk olivolja

100 g halloumiburgare

0.25 st röd paprika

4 st svarta oliver

1 msk ajvar relish

Dekoration

0.2 kvist färsk persilja

2 st citronskiva
Gör så här
Lägg ett salladsblad på en tallrik.

Skala och skiva lök och tomat.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn först löken hastigt.

Lägg ner burgarna och bryn på bägge sidor till de får färg.

Lägg paprika och burgare i salladsbladet.

Toppa med lök, tomat och oliver.

Lägg på en klick ajvar relish och dekorera med persilja och citron.
Ingredienser
1 portioner

1 st salladsblad

0.5 st gul lök

1 st cocktailtomat

1 tsk olivolja

100 g halloumiburgare

0.25 st röd paprika

4 st svarta oliver

1 msk ajvar relish

Dekoration

0.2 kvist färsk persilja

2 st citronskiva
Måndag middag 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

En rätt för hela familjen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 67 gram

Fett: 28 gram

Protein: 49 gram

Energi: 692 kcal
Ingredienser

4 portioner

35 g satay mix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Gör så här
Sätt ugnen på grill.

Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.

Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.

Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.

Sätt in på grill i 15 minuter.

Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.

Hacka jordnötter grovt och blanda ner.

Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).

Häll av vattnet i en sil.

Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.

Riv vitlöken.

Woka hastigt i en stekpanna med olja.

Krydda med salt och peppar.

Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.

Blanda om och servera med kyckling och sås.
Ingredienser
4 portioner

35 g satay mix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Tisdag frukost 238 Kcal

Grön drink

En grön drink som är fullproppad med gröna nyttigheter. Starta dagen med en kick!
Näringsvärden

Kolhydrater: 44 gram

Fett: 3 gram

Protein: 6 gram

Energi: 238 kcal
Ingredienser

1 portioner

200 g spenat

0.3 st ananas

1 st grapefrukt

0.5 st selleristjälk

1 tsk ingefära

0.5 st lime

1 dl is
Gör så här
Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.

Häll upp på glas och servera.
Ingredienser
1 portioner

200 g spenat

0.3 st ananas

1 st grapefrukt

0.5 st selleristjälk

1 tsk ingefära

0.5 st lime

1 dl is
Tisdag lunch 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

En rätt för hela familjen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 67 gram

Fett: 28 gram

Protein: 49 gram

Energi: 692 kcal
Ingredienser

4 portioner

35 g satay mix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Gör så här
Sätt ugnen på grill.

Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.

Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.

Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.

Sätt in på grill i 15 minuter.

Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.

Hacka jordnötter grovt och blanda ner.

Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).

Häll av vattnet i en sil.

Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.

Riv vitlöken.

Woka hastigt i en stekpanna med olja.

Krydda med salt och peppar.

Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.

Blanda om och servera med kyckling och sås.
Ingredienser
4 portioner

35 g satay mix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Tisdag middag 412 Kcal

Champinjonomelett med skinka

En favoritsmaksättning på omelett!
Näringsvärden

Kolhydrater: 10 gram

Fett: 28 gram

Protein: 28 gram

Energi: 412 kcal
Ingredienser

1 portioner

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

5 st champinjoner

0.25 st paprika valfri färg

2 tsk smör

30 gram skinka

30 g skivad ost

1 msk persilja

2 dl rucola

4 st cocktailtomat
Gör så här
Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.

Skiva champinjoner tunt och skär paprika i små tärningar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn champinjoner och paprika någon minut. Strö på salt och peppar. Häll ner äggsmeten och grädda omeletten på svag värme i några minuter. Lägg på ost och skinka.

Hacka persiljan. Lägg upp omeletten på en tallrik och strö på persilja. Servera med sallad och tomater.
Ingredienser
1 portioner

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

5 st champinjoner

0.25 st paprika valfri färg

2 tsk smör

30 gram skinka

30 g skivad ost

1 msk persilja

2 dl rucola

4 st cocktailtomat
Onsdag frukost 178 Kcal

Keso med frukt

Keso med frukt är både gott, enkelt och mättande!
Näringsvärden

Kolhydrater: 10 gram

Fett: 7 gram

Protein: 19 gram

Energi: 178 kcal
Ingredienser

1 portioner

1.5 dl keso, 4%

0.5 st nektarin

6 st hallon
Gör så här
Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.
Ingredienser
1 portioner

1.5 dl keso, 4%

0.5 st nektarin

6 st hallon
Onsdag lunch 765 Kcal

Lax med ädelost och bacon

En fräsch lax till lunch eller middag, serveras tillsammans med ädelost och bacon, toppad med färsk basilika och valnötter!
Näringsvärden

Kolhydrater: 25 gram

Fett: 50 gram

Protein: 50 gram

Energi: 765 kcal
Ingredienser

4 portioner

600 g laxfilé

0 salt och svartpeppar

125 g ädelost

100 g bacon

75 g valnötter

Linssalad

2 dl svarta linser

0.5 st röd paprika

0.5 st gul paprika

0.5 st rödlök

0.5 kruka färsk basilika

70 g blandad sallad

Dekoration

0 basilika

1 msk valnötter
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.

Skär laxfilén i 4 bitar och skär ett snitt i varje filé.

Lägg fisken på en ugnsplåt.

Skär ädelosten i skivor och fördela i snitten.

Strö på salt och peppar och sätt in i ugnen i ca 15 minuter.

Koka linserna enligt anvisningen på paketet, ca 20 min.

Häll av vattnet och lägg i en skål.

Blanda ner lite olivolja, salt och peppar.

Hacka basilikan och blanda ner.

Skär paprikorna i små tärningar.

Skala och finhacka löken.

Blanda ner paprika och lök i linssalladen.

Stek bacon i en stekpanna.

Servera laxen med blandad sallad, linssallad och toppa med bacon och valnötter.
Ingredienser
4 portioner

600 g laxfilé

0 salt och svartpeppar

125 g ädelost

100 g bacon

75 g valnötter

Linssalad

2 dl svarta linser

0.5 st röd paprika

0.5 st gul paprika

0.5 st rödlök

0.5 kruka färsk basilika

70 g blandad sallad

Dekoration

0 basilika

1 msk valnötter
Onsdag middag 494 Kcal

Halloumiburgare med ajvar
Näringsvärden

Kolhydrater: 16 gram

Fett: 38 gram

Protein: 24 gram

Energi: 494 kcal
Ingredienser

1 portioner

1 st salladsblad

0.5 st gul lök

1 st cocktailtomat

1 tsk olivolja

100 g halloumiburgare

0.25 st röd paprika

4 st svarta oliver

1 msk ajvar relish

Dekoration

0.2 kvist färsk persilja

2 st citronskiva
Gör så här
Lägg ett salladsblad på en tallrik.

Skala och skiva lök och tomat.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn först löken hastigt.

Lägg ner burgarna och bryn på bägge sidor till de får färg.

Lägg paprika och burgare i salladsbladet.

Toppa med lök, tomat och oliver.

Lägg på en klick ajvar relish och dekorera med persilja och citron.
Ingredienser
1 portioner

1 st salladsblad

0.5 st gul lök

1 st cocktailtomat

1 tsk olivolja

100 g halloumiburgare

0.25 st röd paprika

4 st svarta oliver

1 msk ajvar relish

Dekoration

0.2 kvist färsk persilja

2 st citronskiva
Torsdag frukost 238 Kcal

Grön drink

En grön drink som är fullproppad med gröna nyttigheter. Starta dagen med en kick!
Näringsvärden

Kolhydrater: 44 gram

Fett: 3 gram

Protein: 6 gram

Energi: 238 kcal
Ingredienser

1 portioner

200 g spenat

0.3 st ananas

1 st grapefrukt

0.5 st selleristjälk

1 tsk ingefära

0.5 st lime

1 dl is
Gör så här
Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.

Häll upp på glas och servera.
Ingredienser
1 portioner

200 g spenat

0.3 st ananas

1 st grapefrukt

0.5 st selleristjälk

1 tsk ingefära

0.5 st lime

1 dl is
Torsdag lunch 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

En rätt för hela familjen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 67 gram

Fett: 28 gram

Protein: 49 gram

Energi: 692 kcal
Ingredienser

4 portioner

35 g satay mix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Gör så här
Sätt ugnen på grill.

Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.

Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.

Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.

Sätt in på grill i 15 minuter.

Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.

Hacka jordnötter grovt och blanda ner.

Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).

Häll av vattnet i en sil.

Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.

Riv vitlöken.

Woka hastigt i en stekpanna med olja.

Krydda med salt och peppar.

Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.

Blanda om och servera med kyckling och sås.
Ingredienser
4 portioner

35 g satay mix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Torsdag middag 597 Kcal

Lasagne med halloumi och spenat

En härlig vegetarisk lasagne som blir perfekt när ni är många runt köksbordet eller att frysa in till matlådor!
Näringsvärden

Kolhydrater: 19 gram

Fett: 43 gram

Protein: 34 gram

Energi: 597 kcal
Ingredienser

4 portioner

Lasagneplattor

4 st ägg

150 g färskost

3 krm salt

2 msk fiberhusk

Fyllning

1 st gul lök

2 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

1 msk tomatpuré

400 g krossade tomater

2 tsk flytande honung

1 st kycklingbuljongtärning

4 krm torkad timjan

0 salt och svartpeppar

200 g frusen spenat

200 g halloumi

6 msk pumpakärnor

2 dl riven ost

Tillbehör

70 g rucola

150 g cocktailtomater
Gör så här
Sätt på ugnen på 150 grader.

Vispa ägg, färskost och salt till en slät smet.

Fortsätt vispa medan du rör i fiberhusk, lite i taget.

Låt vila någon minut.

Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper med slickepott eller spatel.

Lägg ett ark över och kavla tills smeten fyller en hel ugnsplåt.

Låt båda arken bakplåtspapper vara kvar.

Grädda i ca 10–12 minuter.

Låt svalna och ta sedan bort pappret.

Skär plattor med pizzaskärare eller vass kniv.

Höj temperaturen till 225 grader.

Skala och finhacka lök och vitlök.

Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, buljongtärning, timjan, salt och peppar.

Låt koka ihop ca: 5 minuter.

Tillsätt spenat och låt koka ytterligare ca 5 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Skär halloumi i tunna skivor.

Varva tomatsås, lasagneplattor, pumpakärnor och halloumi i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm.

Börja och avsluta med tomatsås.

Strö över riven ost.

Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Servera med rucolasallad och tomater.
Ingredienser
4 portioner

Lasagneplattor

4 st ägg

150 g färskost

3 krm salt

2 msk fiberhusk

Fyllning

1 st gul lök

2 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

1 msk tomatpuré

400 g krossade tomater

2 tsk flytande honung

1 st kycklingbuljongtärning

4 krm torkad timjan

0 salt och svartpeppar

200 g frusen spenat

200 g halloumi

6 msk pumpakärnor

2 dl riven ost

Tillbehör

70 g rucola

150 g cocktailtomater
Fredag frukost 178 Kcal

Keso med frukt

Keso med frukt är både gott, enkelt och mättande!
Näringsvärden

Kolhydrater: 10 gram

Fett: 7 gram

Protein: 19 gram

Energi: 178 kcal
Ingredienser

1 portioner

1.5 dl keso, 4%

0.5 st nektarin

6 st hallon
Gör så här
Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.
Ingredienser
1 portioner

1.5 dl keso, 4%

0.5 st nektarin

6 st hallon
Fredag lunch 597 Kcal

Lasagne med halloumi och spenat

En härlig vegetarisk lasagne som blir perfekt när ni är många runt köksbordet eller att frysa in till matlådor!
Näringsvärden

Kolhydrater: 19 gram

Fett: 43 gram

Protein: 34 gram

Energi: 597 kcal
Ingredienser

4 portioner

Lasagneplattor

4 st ägg

150 g färskost

3 krm salt

2 msk fiberhusk

Fyllning

1 st gul lök

2 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

1 msk tomatpuré

400 g krossade tomater

2 tsk flytande honung

1 st kycklingbuljongtärning

4 krm torkad timjan

0 salt och svartpeppar

200 g frusen spenat

200 g halloumi

6 msk pumpakärnor

2 dl riven ost

Tillbehör

70 g rucola

150 g cocktailtomater
Gör så här
Sätt på ugnen på 150 grader.

Vispa ägg, färskost och salt till en slät smet.

Fortsätt vispa medan du rör i fiberhusk, lite i taget.

Låt vila någon minut.

Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper med slickepott eller spatel.

Lägg ett ark över och kavla tills smeten fyller en hel ugnsplåt.

Låt båda arken bakplåtspapper vara kvar.

Grädda i ca 10–12 minuter.

Låt svalna och ta sedan bort pappret.

Skär plattor med pizzaskärare eller vass kniv.

Höj temperaturen till 225 grader.

Skala och finhacka lök och vitlök.

Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, buljongtärning, timjan, salt och peppar.

Låt koka ihop ca: 5 minuter.

Tillsätt spenat och låt koka ytterligare ca 5 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Skär halloumi i tunna skivor.

Varva tomatsås, lasagneplattor, pumpakärnor och halloumi i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm.

Börja och avsluta med tomatsås.

Strö över riven ost.

Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Servera med rucolasallad och tomater.
Ingredienser
4 portioner

Lasagneplattor

4 st ägg

150 g färskost

3 krm salt

2 msk fiberhusk

Fyllning

1 st gul lök

2 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

1 msk tomatpuré

400 g krossade tomater

2 tsk flytande honung

1 st kycklingbuljongtärning

4 krm torkad timjan

0 salt och svartpeppar

200 g frusen spenat

200 g halloumi

6 msk pumpakärnor

2 dl riven ost

Tillbehör

70 g rucola

150 g cocktailtomater
Fredag middag 629 Kcal

Pinjenötslax med fetaost och ärter

God pinjenötslax serveras tillsammans med en fetaost och ärtsallad. Perfekt måltid till en lunch eller middag!
Näringsvärden

Kolhydrater: 14 gram

Fett: 45 gram

Protein: 40 gram

Energi: 629 kcal
Ingredienser

2 portioner

300 g laxfilé

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

15 g pinjenötter

Fetaost och ärtsallad

100 g fetaost

125 g frysta ärtor

50 g sockerärtor

0.5 st citron

2 msk dill

1 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

Garnering

4 st dillkvistar

4 st citronskiva
Gör så här
Lägg laxen på en ugnsplåt och ringla över olivolja.

Strö över salt och svartpeppar,toppa med pinjenötter.

Stek i ugnen i 200°, ca 20 min.

Tina ärterna i ett ljummet vattenbad.

Smula fetaost i en skål.

Skär sockerärter i mindre bitar.

Blanda ner ärter, sockerärter, pressa över saften av citronen.

Strö den hackade dillen över.

Ringla över olivolja, blanda.

Smaka av med salt och peppar.

Servera laxen tillsammans med fetaostsalladen.

Toppa med några dillkvistar och citronskivor.
Ingredienser
2 portioner

300 g laxfilé

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

15 g pinjenötter

Fetaost och ärtsallad

100 g fetaost

125 g frysta ärtor

50 g sockerärtor

0.5 st citron

2 msk dill

1 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

Garnering

4 st dillkvistar

4 st citronskiva
Lördag frukost 363 Kcal

Kesoplättar med röda bär

Kesoplättar blandar du snabbt ihop med några få ingredienser, och toppa med bland annat färska hallon och jordgubbar.
Näringsvärden

Kolhydrater: 8 gram

Fett: 20 gram

Protein: 33 gram

Energi: 363 kcal
Ingredienser

1 portioner

Smet

100 g keso

0.75 msk fiberhusk

1 st ägg

1 krm salt

1.5 tsk smör

Topping

1 dl hallon (färska)

1 dl jordgubbar

1 dl keso, 4%

1 klase vinbär
Gör så här
Lägg alla ingredienser till smeten i en matberedare och mixa ihop till en jämn smet.

Låt stå och svälla i några minuter.

Hetta upp en stekpanna med smör och klicka ut smeten till fyra plättar.

Grädda i några minuter per sida.

Varva plättar, hallon, jordgubbar och keso i en burk med lock.

Toppa med röda vinbär.
Ingredienser
1 portioner

Smet

100 g keso

0.75 msk fiberhusk

1 st ägg

1 krm salt

1.5 tsk smör

Topping

1 dl hallon (färska)

1 dl jordgubbar

1 dl keso, 4%

1 klase vinbär
Lördag lunch 629 Kcal

Pinjenötslax med fetaost och ärter

God pinjenötslax serveras tillsammans med en fetaost och ärtsallad. Perfekt måltid till en lunch eller middag!
Näringsvärden

Kolhydrater: 14 gram

Fett: 45 gram

Protein: 40 gram

Energi: 629 kcal
Ingredienser

2 portioner

300 g laxfilé

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

15 g pinjenötter

Fetaost och ärtsallad

100 g fetaost

125 g frysta ärtor

50 g sockerärtor

0.5 st citron

2 msk dill

1 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

Garnering

4 st dillkvistar

4 st citronskiva
Gör så här
Lägg laxen på en ugnsplåt och ringla över olivolja.

Strö över salt och svartpeppar,toppa med pinjenötter.

Stek i ugnen i 200°, ca 20 min.

Tina ärterna i ett ljummet vattenbad.

Smula fetaost i en skål.

Skär sockerärter i mindre bitar.

Blanda ner ärter, sockerärter, pressa över saften av citronen.

Strö den hackade dillen över.

Ringla över olivolja, blanda.

Smaka av med salt och peppar.

Servera laxen tillsammans med fetaostsalladen.

Toppa med några dillkvistar och citronskivor.
Ingredienser
2 portioner

300 g laxfilé

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

15 g pinjenötter

Fetaost och ärtsallad

100 g fetaost

125 g frysta ärtor

50 g sockerärtor

0.5 st citron

2 msk dill

1 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

Garnering

4 st dillkvistar

4 st citronskiva
Lördag middag 544 Kcal

Ketopizza med kycklingfärs

Här gör vi pizzabotten med kycklingfärs och toppar pizzan med goda tillbehör!
Näringsvärden

Kolhydrater: 7 gram

Fett: 25 gram

Protein: 75 gram

Energi: 544 kcal
Ingredienser

2 portioner

Botten

500 g kycklingfärs

125 g riven mozzarella

0 salt och svartpeppar

0.5 tsk örtagårdskrydda

Topping

1 dl tomatsås

0.5 st röd paprika

0.5 st rödlök

1 dl riven ost

1 tsk örtagårdskrydda

0 basilikablad

1 dl rucola
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser till botten.

Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.

Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.

Lägg ett annan bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.

Fördela tomatsås över och lägg på paprikaringar.

Skiva rödlök och lägg över tillsammans med riven ost.

Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 15 minuter.

Toppa med färska basilikablad och servera med lite rucolasallad.
Ingredienser
2 portioner

Botten

500 g kycklingfärs

125 g riven mozzarella

0 salt och svartpeppar

0.5 tsk örtagårdskrydda

Topping

1 dl tomatsås

0.5 st röd paprika

0.5 st rödlök

1 dl riven ost

1 tsk örtagårdskrydda

0 basilikablad

1 dl rucola
Lördag dessert 305 Kcal

Liten bakelse med bär

Ljuvlig liten bakelse, färska bär och en klick grädde!
Näringsvärden

Kolhydrater: 3 gram

Fett: 28 gram

Protein: 8 gram

Energi: 305 kcal
Ingredienser

10 portioner

150 g smör

4 dl mandelmjöl

1 dl kokosmjöl

1.5 dl sötströ

2 tsk bakpulver

0.5 tsk vaniljpulver

4 st ägg

Topping

0.25 dl blåbär

0.25 dl hallon (färska)

1 msk grädde

10 g vit choklad (1 ruta)
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Blanda mjöl, sötströ, bakpulver och vaniljpulver i en skål och häll på smält smör.

Knäck ner äggen och vispa ihop.

Bred ut smeten på en bakplåtsklädd ugnsform och grädda i ugnen i 15 minuter.

Låt svalna.

Skär ut i rutor och bred på vispad grädde och toppa med bär.

Hacka vit choklad över.

Förvara överblivna rutor i frysen.
Ingredienser
10 portioner

150 g smör

4 dl mandelmjöl

1 dl kokosmjöl

1.5 dl sötströ

2 tsk bakpulver

0.5 tsk vaniljpulver

4 st ägg

Topping

0.25 dl blåbär

0.25 dl hallon (färska)

1 msk grädde

10 g vit choklad (1 ruta)
Söndag frukost 278 Kcal

Äggröra med grönsaker

Gott och mättande med äggröra!
Näringsvärden

Kolhydrater: 4 gram

Fett: 22 gram

Protein: 17 gram

Energi: 278 kcal
Ingredienser

1 portioner

2 st cocktailtomat

0.25 st paprika

2 st ägg

1 msk grädde

0 salt och svartpeppar

1 tsk smör

0.5 msk persilja
Gör så här
Dela tomater och skiva paprika. Lägg på en tallrik.

Vispa ihop ägg och grädde i en skål. Krydda med salt och peppar.

Hetta upp en stekpanna med smör och stek äggröran 20 sek på medelstark värme.

Lägg äggröran på tallriken och dekorera med hackad persilja.
Ingredienser
1 portioner

2 st cocktailtomat

0.25 st paprika

2 st ägg

1 msk grädde

0 salt och svartpeppar

1 tsk smör

0.5 msk persilja
Söndag lunch 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

En rätt för hela familjen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 67 gram

Fett: 28 gram

Protein: 49 gram

Energi: 692 kcal
Ingredienser

4 portioner

35 g satay mix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Gör så här
Sätt ugnen på grill.

Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.

Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.

Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.

Sätt in på grill i 15 minuter.

Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.

Hacka jordnötter grovt och blanda ner.

Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).

Häll av vattnet i en sil.

Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.

Riv vitlöken.

Woka hastigt i en stekpanna med olja.

Krydda med salt och peppar.

Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.

Blanda om och servera med kyckling och sås.
Ingredienser
4 portioner

35 g satay mix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Söndag middag 597 Kcal

Lasagne med halloumi och spenat

En härlig vegetarisk lasagne som blir perfekt när ni är många runt köksbordet eller att frysa in till matlådor!
Näringsvärden

Kolhydrater: 19 gram

Fett: 43 gram

Protein: 34 gram

Energi: 597 kcal
Ingredienser

4 portioner

Lasagneplattor

4 st ägg

150 g färskost

3 krm salt

2 msk fiberhusk

Fyllning

1 st gul lök

2 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

1 msk tomatpuré

400 g krossade tomater

2 tsk flytande honung

1 st kycklingbuljongtärning

4 krm torkad timjan

0 salt och svartpeppar

200 g frusen spenat

200 g halloumi

6 msk pumpakärnor

2 dl riven ost

Tillbehör

70 g rucola

150 g cocktailtomater
Gör så här
Sätt på ugnen på 150 grader.

Vispa ägg, färskost och salt till en slät smet.

Fortsätt vispa medan du rör i fiberhusk, lite i taget.

Låt vila någon minut.

Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper med slickepott eller spatel.

Lägg ett ark över och kavla tills smeten fyller en hel ugnsplåt.

Låt båda arken bakplåtspapper vara kvar.

Grädda i ca 10–12 minuter.

Låt svalna och ta sedan bort pappret.

Skär plattor med pizzaskärare eller vass kniv.

Höj temperaturen till 225 grader.

Skala och finhacka lök och vitlök.

Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, buljongtärning, timjan, salt och peppar.

Låt koka ihop ca: 5 minuter.

Tillsätt spenat och låt koka ytterligare ca 5 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Skär halloumi i tunna skivor.

Varva tomatsås, lasagneplattor, pumpakärnor och halloumi i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm.

Börja och avsluta med tomatsås.

Strö över riven ost.

Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Servera med rucolasallad och tomater.
Ingredienser
4 portioner

Lasagneplattor

4 st ägg

150 g färskost

3 krm salt

2 msk fiberhusk

Fyllning

1 st gul lök

2 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

1 msk tomatpuré

400 g krossade tomater

2 tsk flytande honung

1 st kycklingbuljongtärning

4 krm torkad timjan

0 salt och svartpeppar

200 g frusen spenat

200 g halloumi

6 msk pumpakärnor

2 dl riven ost

Tillbehör

70 g rucola

150 g cocktailtomater

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

2 st kokt ägg
100 g varmrökt lax
2400 g kycklingfilé
21 st ägg
30 gram skinka
1200 g laxfilé
100 g bacon
500 g kycklingfärs

Övrigt

1 msk majonnäs
8 st svarta oliver
2 dl is
600 g frusen spenat
10 g vit choklad (1 ruta)

Kryddor/smaksättare

5 msk gräslök
2 msk ajvar relish
0.4 kvist färsk persilja
140 g satay mix
12 msk teriyakisås
4 msk ketjap manis
1.5 msk persilja
0.5 kruka färsk basilika
10 krm salt
3 msk tomatpuré
3 st kycklingbuljongtärning
12 krm torkad timjan
4 msk dill
8 st dillkvistar
1.5 tsk örtagårdskrydda
basilikablad
0.5 tsk vaniljpulver

Frukt/grönt

3 st salladsblad
1 st citronklyfta
4 st gul lök
8 st cocktailtomat
1.5 st röd paprika
12 st citronskiva
4 st morot
400 g minimajs
400 g sugarsnaps
600 g broccoli
10 klyfta vitlök
2 st purjolök
400 g spenat
0.6 st ananas
2 st grapefrukt
1 st selleristjälk
2 tsk ingefära
1 st lime
5 st champinjoner
0.25 st paprika valfri färg
213 dl rucola
1 st nektarin
12 st hallon
0.5 st gul paprika
1 st rödlök
70 g blandad sallad
basilika
450 g cocktailtomater
250 g frysta ärtor
100 g sockerärtor
1 st citron
1.25 dl hallon (färska)
1 dl jordgubbar
1 klase vinbär
0.25 dl blåbär
0.25 st paprika

Torrvaror

9 tsk olivolja
4 burk kokosmjölk
160 g jordnötter
800 g risnudlar
8 tsk rapsolja
76 g valnötter
2 dl svarta linser
6.75 msk fiberhusk
1200 g krossade tomater
6 tsk flytande honung
18 msk pumpakärnor
30 g pinjenötter
4 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
1.5 dl sötströ
2 tsk bakpulver

Mejeri

200 g halloumiburgare
154.5 tsk smör
30 g skivad ost
4 dl keso, 4%
125 g ädelost
450 g färskost
600 g halloumi
7 dl riven ost
200 g fetaost
100 g keso
125 g riven mozzarella
1 dl tomatsås
2 msk grädde

Måndag - 1652 Kcal

Frukost - 467 Kcal

Ägghack med rökt lax

Lunch - 494 Kcal

Halloumiburgare med ajvar

Middag - 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1342 Kcal

Frukost - 238 Kcal

Grön drink

Lunch - 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Middag - 412 Kcal

Champinjonomelett med skinka

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1436 Kcal

Frukost - 178 Kcal

Keso med frukt

Lunch - 765 Kcal

Lax med ädelost och bacon

Middag - 494 Kcal

Halloumiburgare med ajvar

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1527 Kcal

Frukost - 238 Kcal

Grön drink

Lunch - 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Middag - 597 Kcal

Lasagne med halloumi och spenat

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1404 Kcal

Frukost - 178 Kcal

Keso med frukt

Lunch - 597 Kcal

Lasagne med halloumi och spenat

Middag - 629 Kcal

Pinjenötslax med fetaost och ärter

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1841 Kcal

Frukost - 363 Kcal

Kesoplättar med röda bär

Lunch - 629 Kcal

Pinjenötslax med fetaost och ärter

Middag - 544 Kcal

Ketopizza med kycklingfärs

Mellanmål

Dessert - 305 Kcal

Liten bakelse med bär

Söndag - 1567 Kcal

Frukost - 278 Kcal

Äggröra med grönsaker

Lunch - 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Middag - 597 Kcal

Lasagne med halloumi och spenat

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 467 Kcal

Ägghack med rökt lax

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 494 Kcal

Halloumiburgare med ajvar

Näringsvärden

Ingredienser

Dekoration

Gör så här

Ingredienser