Behåll vikten vecka 7 2025

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 79.4 gram

Fett: 81.7 gram

Protein: 99.3 gram

Energi: 1459.2 kcal

Måndag frukost 467 Kcal

Ägghack med rökt lax
Starta dagen med en trevlig ägg och lax frukost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 34 gram
Protein: 39 gram
Energi: 467 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st kokt ägg
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
1 msk gräslök
100 g varmrökt lax
1 st salladsblad
1 st citronklyfta
Gör så här
Hacka äggen och lägg i en skål.
Blanda ner majonnäs, salt, peppar och gräslök.
Lägg upp på en tallrik och servera med lax och sallad.
Dekorera med gräslök och citronskiva.
Ingredienser
1 portioner
2 st kokt ägg
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
1 msk gräslök
100 g varmrökt lax
1 st salladsblad
1 st citronklyfta
Måndag lunch 302 Kcal

Torsk paneng curry
En enkel och plånboksvänlig rätt med god smak av Thailand!
Näringsvärden
Kolhydrater: 24 gram
Fett: 8 gram
Protein: 28 gram
Energi: 302 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g fryst torskrygg
0.5 st gul lök
1 tsk rapsolja
1 klyfta vitlök
0.75 påse Asian Spices Paneng Red Curry
2 dl vatten
100 ml lätt kokosmjölk
50 g sockerärtor
7.5 st champinjoner
1 st morot
100 g blomkålsbuketter
2 msk färsk koriander
Gör så här
Tina fisken och skär fisken i mindre bitar. Skala och hacka lök. Skala och riv vitlök fint.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och torsken.
Tillsätt krydda, vatten, kokosmjölk och låt koka ihop. Skär sockerärtor i mindre bitar och dela champinjoner.
Skala och skär morot i mindre bitar.
Skär blomkålen i buketter.
Lägg ner alla grönsaker och låt allt bli varmt.
Strö på färsk koriander.
Ingredienser
2 portioner
250 g fryst torskrygg
0.5 st gul lök
1 tsk rapsolja
1 klyfta vitlök
0.75 påse Asian Spices Paneng Red Curry
2 dl vatten
100 ml lätt kokosmjölk
50 g sockerärtor
7.5 st champinjoner
1 st morot
100 g blomkålsbuketter
2 msk färsk koriander
Måndag middag 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås
En rätt för hela familjen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 67 gram
Fett: 28 gram
Protein: 49 gram
Energi: 692 kcal
Ingredienser
4 portioner
35 g satay mix
600 g kycklingfilé
1 burk kokosmjölk
40 g jordnötter
1 msk gräslök
Nudelsallad
200 g risnudlar
1 st morot
100 g minimajs
100 g sugarsnaps
150 g broccoli
1 klyfta vitlök
0.5 st purjolök
2 tsk rapsolja
0 salt och svartpeppar
3 msk teriyakisås
1 msk ketjap manis
Gör så här
Sätt ugnen på grill.
Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.
Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.
Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.
Sätt in på grill i 15 minuter.
Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.
Hacka jordnötter grovt och blanda ner.
Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).
Häll av vattnet i en sil.
Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.
Riv vitlöken.
Woka hastigt i en stekpanna med olja.
Krydda med salt och peppar.
Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.
Blanda om och servera med kyckling och sås.
Ingredienser
4 portioner
35 g satay mix
600 g kycklingfilé
1 burk kokosmjölk
40 g jordnötter
1 msk gräslök
Nudelsallad
200 g risnudlar
1 st morot
100 g minimajs
100 g sugarsnaps
150 g broccoli
1 klyfta vitlök
0.5 st purjolök
2 tsk rapsolja
0 salt och svartpeppar
3 msk teriyakisås
1 msk ketjap manis
Tisdag frukost 238 Kcal

Grön drink
En grön drink som är fullproppad med gröna nyttigheter. Starta dagen med en kick!
Näringsvärden
Kolhydrater: 44 gram
Fett: 3 gram
Protein: 6 gram
Energi: 238 kcal
Ingredienser
1 portioner
200 g spenat
0.3 st ananas
1 st grapefrukt
0.5 st selleristjälk
1 tsk ingefära
0.5 st lime
1 dl is
Gör så här
Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
Häll upp på glas och servera.
Ingredienser
1 portioner
200 g spenat
0.3 st ananas
1 st grapefrukt
0.5 st selleristjälk
1 tsk ingefära
0.5 st lime
1 dl is
Tisdag lunch 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås
En rätt för hela familjen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 67 gram
Fett: 28 gram
Protein: 49 gram
Energi: 692 kcal
Ingredienser
4 portioner
35 g satay mix
600 g kycklingfilé
1 burk kokosmjölk
40 g jordnötter
1 msk gräslök
Nudelsallad
200 g risnudlar
1 st morot
100 g minimajs
100 g sugarsnaps
150 g broccoli
1 klyfta vitlök
0.5 st purjolök
2 tsk rapsolja
0 salt och svartpeppar
3 msk teriyakisås
1 msk ketjap manis
Gör så här
Sätt ugnen på grill.
Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.
Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.
Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.
Sätt in på grill i 15 minuter.
Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.
Hacka jordnötter grovt och blanda ner.
Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).
Häll av vattnet i en sil.
Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.
Riv vitlöken.
Woka hastigt i en stekpanna med olja.
Krydda med salt och peppar.
Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.
Blanda om och servera med kyckling och sås.
Ingredienser
4 portioner
35 g satay mix
600 g kycklingfilé
1 burk kokosmjölk
40 g jordnötter
1 msk gräslök
Nudelsallad
200 g risnudlar
1 st morot
100 g minimajs
100 g sugarsnaps
150 g broccoli
1 klyfta vitlök
0.5 st purjolök
2 tsk rapsolja
0 salt och svartpeppar
3 msk teriyakisås
1 msk ketjap manis
Tisdag middag 412 Kcal

Champinjonomelett med skinka
En favoritsmaksättning på omelett!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 28 gram
Protein: 28 gram
Energi: 412 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
5 st champinjoner
0.25 st paprika valfri färg
2 tsk smör
30 gram skinka
30 g skivad ost
1 msk persilja
2 dl rucola
4 st cocktailtomat
Gör så här
Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
Skiva champinjoner tunt och skär paprika i små tärningar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn champinjoner och paprika någon minut. Strö på salt och peppar. Häll ner äggsmeten och grädda omeletten på svag värme i några minuter. Lägg på ost och skinka.
Hacka persiljan. Lägg upp omeletten på en tallrik och strö på persilja. Servera med sallad och tomater.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
5 st champinjoner
0.25 st paprika valfri färg
2 tsk smör
30 gram skinka
30 g skivad ost
1 msk persilja
2 dl rucola
4 st cocktailtomat
Onsdag frukost 178 Kcal

Keso med frukt
Keso med frukt är både gott, enkelt och mättande!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 7 gram
Protein: 19 gram
Energi: 178 kcal
Ingredienser
1 portioner
1.5 dl keso, 4%
0.5 st nektarin
6 st hallon
Gör så här
Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.
Ingredienser
1 portioner
1.5 dl keso, 4%
0.5 st nektarin
6 st hallon
Onsdag lunch 302 Kcal

Torsk paneng curry
En enkel och plånboksvänlig rätt med god smak av Thailand!
Näringsvärden
Kolhydrater: 24 gram
Fett: 8 gram
Protein: 28 gram
Energi: 302 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g fryst torskrygg
0.5 st gul lök
1 tsk rapsolja
1 klyfta vitlök
0.75 påse Asian Spices Paneng Red Curry
2 dl vatten
100 ml lätt kokosmjölk
50 g sockerärtor
7.5 st champinjoner
1 st morot
100 g blomkålsbuketter
2 msk färsk koriander
Gör så här
Tina fisken och skär fisken i mindre bitar. Skala och hacka lök. Skala och riv vitlök fint.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och torsken.
Tillsätt krydda, vatten, kokosmjölk och låt koka ihop. Skär sockerärtor i mindre bitar och dela champinjoner.
Skala och skär morot i mindre bitar.
Skär blomkålen i buketter.
Lägg ner alla grönsaker och låt allt bli varmt.
Strö på färsk koriander.
Ingredienser
2 portioner
250 g fryst torskrygg
0.5 st gul lök
1 tsk rapsolja
1 klyfta vitlök
0.75 påse Asian Spices Paneng Red Curry
2 dl vatten
100 ml lätt kokosmjölk
50 g sockerärtor
7.5 st champinjoner
1 st morot
100 g blomkålsbuketter
2 msk färsk koriander
Onsdag middag 565 Kcal

Korv med rostad paprika
En snabblagad korvrätt med rostad paprika. Servera med en klick avokadocréme!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 44 gram
Protein: 20 gram
Energi: 565 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
0.5 msk olivolja
25 g blandad sallad
100 g korv med hög kötthalt
0.5 msk smör
Avokadocréme
0.5 st avokado
0.5 msk majonnäs
0.5 msk crème fraiche
0.5 msk citronsaft
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 250 grader eller på grill.
Dela paprikorna i fyra bitar och ta bort kärnhuset.
Lägg paprikorna på en ugnsplåt och häll över lite olja.
Rosta dem i ugnen i ca 15 minuter.
Lägg paprikorna i en plastpåse och förslut.
Dra bort skinnet på paprikorna (inte nödvändigt).
Gör avokadocrémen genom att dela avokadon och gröp ur köttet.
Mosa avokadon i en skål och blanda med de övriga ingredienserna.
Smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan.
Fördela sallad och paprika på tallrikar.
Skär snitt i korven.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korven runt om.
Lägg en korv på varje tallrik och toppa med lite avokadocréme.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
0.5 msk olivolja
25 g blandad sallad
100 g korv med hög kötthalt
0.5 msk smör
Avokadocréme
0.5 st avokado
0.5 msk majonnäs
0.5 msk crème fraiche
0.5 msk citronsaft
0 salt och svartpeppar
Torsdag frukost 238 Kcal

Grön drink
En grön drink som är fullproppad med gröna nyttigheter. Starta dagen med en kick!
Näringsvärden
Kolhydrater: 44 gram
Fett: 3 gram
Protein: 6 gram
Energi: 238 kcal
Ingredienser
1 portioner
200 g spenat
0.3 st ananas
1 st grapefrukt
0.5 st selleristjälk
1 tsk ingefära
0.5 st lime
1 dl is
Gör så här
Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
Häll upp på glas och servera.
Ingredienser
1 portioner
200 g spenat
0.3 st ananas
1 st grapefrukt
0.5 st selleristjälk
1 tsk ingefära
0.5 st lime
1 dl is
Torsdag lunch 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås
En rätt för hela familjen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 67 gram
Fett: 28 gram
Protein: 49 gram
Energi: 692 kcal
Ingredienser
4 portioner
35 g satay mix
600 g kycklingfilé
1 burk kokosmjölk
40 g jordnötter
1 msk gräslök
Nudelsallad
200 g risnudlar
1 st morot
100 g minimajs
100 g sugarsnaps
150 g broccoli
1 klyfta vitlök
0.5 st purjolök
2 tsk rapsolja
0 salt och svartpeppar
3 msk teriyakisås
1 msk ketjap manis
Gör så här
Sätt ugnen på grill.
Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.
Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.
Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.
Sätt in på grill i 15 minuter.
Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.
Hacka jordnötter grovt och blanda ner.
Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).
Häll av vattnet i en sil.
Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.
Riv vitlöken.
Woka hastigt i en stekpanna med olja.
Krydda med salt och peppar.
Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.
Blanda om och servera med kyckling och sås.
Ingredienser
4 portioner
35 g satay mix
600 g kycklingfilé
1 burk kokosmjölk
40 g jordnötter
1 msk gräslök
Nudelsallad
200 g risnudlar
1 st morot
100 g minimajs
100 g sugarsnaps
150 g broccoli
1 klyfta vitlök
0.5 st purjolök
2 tsk rapsolja
0 salt och svartpeppar
3 msk teriyakisås
1 msk ketjap manis
Torsdag middag 597 Kcal

Lasagne med halloumi och spenat
En härlig vegetarisk lasagne som blir perfekt när ni är många runt köksbordet eller att frysa in till matlådor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 43 gram
Protein: 34 gram
Energi: 597 kcal
Ingredienser
4 portioner
Lasagneplattor
4 st ägg
150 g färskost
3 krm salt
2 msk fiberhusk
Fyllning
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
1 msk tomatpuré
400 g krossade tomater
2 tsk flytande honung
1 st kycklingbuljongtärning
4 krm torkad timjan
0 salt och svartpeppar
200 g fryst spenat
200 g halloumi
6 msk pumpakärnor
2 dl riven ost
Tillbehör
70 g rucola
150 g cocktailtomater
Gör så här
Sätt på ugnen på 150 grader.
Vispa ägg, färskost och salt till en slät smet.
Fortsätt vispa medan du rör i fiberhusk, lite i taget.
Låt vila någon minut.
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper med slickepott eller spatel.
Lägg ett ark över och kavla tills smeten fyller en hel ugnsplåt.
Låt båda arken bakplåtspapper vara kvar.
Grädda i ca 10–12 minuter.
Låt svalna och ta sedan bort pappret.
Skär plattor med pizzaskärare eller vass kniv.
Höj temperaturen till 225 grader.
Skala och finhacka lök och vitlök.
Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, buljongtärning, timjan, salt och peppar.
Låt koka ihop ca: 5 minuter.
Tillsätt spenat och låt koka ytterligare ca 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Skär halloumi i tunna skivor.
Varva tomatsås, lasagneplattor, pumpakärnor och halloumi i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm.
Börja och avsluta med tomatsås.
Strö över riven ost.
Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Servera med rucolasallad och tomater.
Ingredienser
4 portioner
Lasagneplattor
4 st ägg
150 g färskost
3 krm salt
2 msk fiberhusk
Fyllning
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
1 msk tomatpuré
400 g krossade tomater
2 tsk flytande honung
1 st kycklingbuljongtärning
4 krm torkad timjan
0 salt och svartpeppar
200 g fryst spenat
200 g halloumi
6 msk pumpakärnor
2 dl riven ost
Tillbehör
70 g rucola
150 g cocktailtomater
Fredag frukost 178 Kcal

Keso med frukt
Keso med frukt är både gott, enkelt och mättande!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 7 gram
Protein: 19 gram
Energi: 178 kcal
Ingredienser
1 portioner
1.5 dl keso, 4%
0.5 st nektarin
6 st hallon
Gör så här
Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.
Ingredienser
1 portioner
1.5 dl keso, 4%
0.5 st nektarin
6 st hallon
Fredag lunch 597 Kcal

Lasagne med halloumi och spenat
En härlig vegetarisk lasagne som blir perfekt när ni är många runt köksbordet eller att frysa in till matlådor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 43 gram
Protein: 34 gram
Energi: 597 kcal
Ingredienser
4 portioner
Lasagneplattor
4 st ägg
150 g färskost
3 krm salt
2 msk fiberhusk
Fyllning
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
1 msk tomatpuré
400 g krossade tomater
2 tsk flytande honung
1 st kycklingbuljongtärning
4 krm torkad timjan
0 salt och svartpeppar
200 g fryst spenat
200 g halloumi
6 msk pumpakärnor
2 dl riven ost
Tillbehör
70 g rucola
150 g cocktailtomater
Gör så här
Sätt på ugnen på 150 grader.
Vispa ägg, färskost och salt till en slät smet.
Fortsätt vispa medan du rör i fiberhusk, lite i taget.
Låt vila någon minut.
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper med slickepott eller spatel.
Lägg ett ark över och kavla tills smeten fyller en hel ugnsplåt.
Låt båda arken bakplåtspapper vara kvar.
Grädda i ca 10–12 minuter.
Låt svalna och ta sedan bort pappret.
Skär plattor med pizzaskärare eller vass kniv.
Höj temperaturen till 225 grader.
Skala och finhacka lök och vitlök.
Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, buljongtärning, timjan, salt och peppar.
Låt koka ihop ca: 5 minuter.
Tillsätt spenat och låt koka ytterligare ca 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Skär halloumi i tunna skivor.
Varva tomatsås, lasagneplattor, pumpakärnor och halloumi i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm.
Börja och avsluta med tomatsås.
Strö över riven ost.
Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Servera med rucolasallad och tomater.
Ingredienser
4 portioner
Lasagneplattor
4 st ägg
150 g färskost
3 krm salt
2 msk fiberhusk
Fyllning
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
1 msk tomatpuré
400 g krossade tomater
2 tsk flytande honung
1 st kycklingbuljongtärning
4 krm torkad timjan
0 salt och svartpeppar
200 g fryst spenat
200 g halloumi
6 msk pumpakärnor
2 dl riven ost
Tillbehör
70 g rucola
150 g cocktailtomater
Fredag middag 631 Kcal

Pinjenötslax med fetaost och ärter
God pinjenötslax serveras tillsammans med en fetaost och ärtsallad. Perfekt måltid till en lunch eller middag!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 45 gram
Protein: 40 gram
Energi: 631 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
15 g pinjenötter
Fetaost och ärtsallad
100 g fetaost
125 g frysta ärtor
50 g sockerärtor
0.5 st citron
2 msk dill
1 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
Garnering
4 st dillkvistar
4 st citronskiva
Gör så här
Lägg laxen på en ugnsplåt och ringla över olivolja.
Strö över salt och svartpeppar,toppa med pinjenötter.
Stek i ugnen i 200°, ca 20 min.
Tina ärterna i ett ljummet vattenbad.
Smula fetaost i en skål.
Skär sockerärter i mindre bitar.
Blanda ner ärter, sockerärter, pressa över saften av citronen.
Strö den hackade dillen över.
Ringla över olivolja, blanda.
Smaka av med salt och peppar.
Servera laxen tillsammans med fetaostsalladen.
Toppa med några dillkvistar och citronskivor.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
15 g pinjenötter
Fetaost och ärtsallad
100 g fetaost
125 g frysta ärtor
50 g sockerärtor
0.5 st citron
2 msk dill
1 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
Garnering
4 st dillkvistar
4 st citronskiva
Lördag frukost 363 Kcal

Kesoplättar med röda bär
Kesoplättar blandar du snabbt ihop med några få ingredienser, och toppa med bland annat färska hallon och jordgubbar.
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 20 gram
Protein: 33 gram
Energi: 363 kcal
Ingredienser
1 portioner
Smet
100 g keso
0.75 msk fiberhusk
1 st ägg
1 krm salt
1.5 tsk smör
Topping
1 dl hallon (färska)
1 dl jordgubbar
1 dl keso, 4%
1 klase vinbär
Gör så här
Lägg alla ingredienser till smeten i en matberedare och mixa ihop till en jämn smet.
Låt stå och svälla i några minuter.
Hetta upp en stekpanna med smör och klicka ut smeten till fyra plättar.
Grädda i några minuter per sida.
Varva plättar, hallon, jordgubbar och keso i en burk med lock.
Toppa med röda vinbär.
Ingredienser
1 portioner
Smet
100 g keso
0.75 msk fiberhusk
1 st ägg
1 krm salt
1.5 tsk smör
Topping
1 dl hallon (färska)
1 dl jordgubbar
1 dl keso, 4%
1 klase vinbär
Lördag lunch 631 Kcal

Pinjenötslax med fetaost och ärter
God pinjenötslax serveras tillsammans med en fetaost och ärtsallad. Perfekt måltid till en lunch eller middag!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 45 gram
Protein: 40 gram
Energi: 631 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
15 g pinjenötter
Fetaost och ärtsallad
100 g fetaost
125 g frysta ärtor
50 g sockerärtor
0.5 st citron
2 msk dill
1 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
Garnering
4 st dillkvistar
4 st citronskiva
Gör så här
Lägg laxen på en ugnsplåt och ringla över olivolja.
Strö över salt och svartpeppar,toppa med pinjenötter.
Stek i ugnen i 200°, ca 20 min.
Tina ärterna i ett ljummet vattenbad.
Smula fetaost i en skål.
Skär sockerärter i mindre bitar.
Blanda ner ärter, sockerärter, pressa över saften av citronen.
Strö den hackade dillen över.
Ringla över olivolja, blanda.
Smaka av med salt och peppar.
Servera laxen tillsammans med fetaostsalladen.
Toppa med några dillkvistar och citronskivor.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
15 g pinjenötter
Fetaost och ärtsallad
100 g fetaost
125 g frysta ärtor
50 g sockerärtor
0.5 st citron
2 msk dill
1 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
Garnering
4 st dillkvistar
4 st citronskiva
Lördag middag 601 Kcal

Ketopizza med kycklingfärs
Här gör vi pizzabotten med kycklingfärs och toppar pizzan med goda tillbehör!
Näringsvärden
Kolhydrater: 7 gram
Fett: 35 gram
Protein: 68 gram
Energi: 601 kcal
Ingredienser
2 portioner
Botten
500 g kycklingfärs
125 g riven mozzarella
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk örtagårdskrydda
Topping
1 dl tomatsås
0.5 st röd paprika
0.5 st rödlök
1 dl riven ost
1 tsk örtagårdskrydda
2 st basilikablad
1 dl rucola
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser till botten.
Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.
Lägg ett annan bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.
Fördela tomatsås över och lägg på paprikaringar.
Skiva rödlök och lägg över tillsammans med riven ost.
Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 15 minuter.
Toppa med färska basilikablad och servera med lite rucolasallad.
Ingredienser
2 portioner
Botten
500 g kycklingfärs
125 g riven mozzarella
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk örtagårdskrydda
Topping
1 dl tomatsås
0.5 st röd paprika
0.5 st rödlök
1 dl riven ost
1 tsk örtagårdskrydda
2 st basilikablad
1 dl rucola
Lördag dessert 273 Kcal

Liten bakelse med bär
Ljuvlig liten bakelse, färska bär och en klick grädde!
Näringsvärden
Kolhydrater: 3 gram
Fett: 24 gram
Protein: 8 gram
Energi: 273 kcal
Ingredienser
10 portioner
150 g smör
4 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
1.5 dl sötströ
2 tsk bakpulver
0.5 tsk vaniljpulver
4 st ägg
Topping
0.25 dl blåbär
0.25 dl hallon (färska)
1 msk grädde
10 g vit choklad (1 ruta)
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret.
Blanda mjöl, sötströ, bakpulver och vaniljpulver i en skål och häll på smält smör.
Knäck ner äggen och vispa ihop.
Bred ut smeten på en bakplåtsklädd ugnsform och grädda i ugnen i 15 minuter.
Låt svalna.
Skär ut i rutor och bred på vispad grädde och toppa med bär.
Hacka vit choklad över.
Förvara överblivna rutor i frysen.
Ingredienser
10 portioner
150 g smör
4 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
1.5 dl sötströ
2 tsk bakpulver
0.5 tsk vaniljpulver
4 st ägg
Topping
0.25 dl blåbär
0.25 dl hallon (färska)
1 msk grädde
10 g vit choklad (1 ruta)
Söndag frukost 278 Kcal

Äggröra med grönsaker
Gott och mättande med äggröra!
Näringsvärden
Kolhydrater: 4 gram
Fett: 22 gram
Protein: 17 gram
Energi: 278 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st cocktailtomat
0.25 st paprika
2 st ägg
1 msk grädde
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
0.5 msk persilja
Gör så här
Dela tomater och skiva paprika. Lägg på en tallrik.
Vispa ihop ägg och grädde i en skål. Krydda med salt och peppar.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek äggröran 20 sek på medelstark värme.
Lägg äggröran på tallriken och dekorera med hackad persilja.
Ingredienser
1 portioner
2 st cocktailtomat
0.25 st paprika
2 st ägg
1 msk grädde
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
0.5 msk persilja
Söndag lunch 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås
En rätt för hela familjen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 67 gram
Fett: 28 gram
Protein: 49 gram
Energi: 692 kcal
Ingredienser
4 portioner
35 g satay mix
600 g kycklingfilé
1 burk kokosmjölk
40 g jordnötter
1 msk gräslök
Nudelsallad
200 g risnudlar
1 st morot
100 g minimajs
100 g sugarsnaps
150 g broccoli
1 klyfta vitlök
0.5 st purjolök
2 tsk rapsolja
0 salt och svartpeppar
3 msk teriyakisås
1 msk ketjap manis
Gör så här
Sätt ugnen på grill.
Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.
Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.
Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.
Sätt in på grill i 15 minuter.
Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.
Hacka jordnötter grovt och blanda ner.
Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).
Häll av vattnet i en sil.
Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.
Riv vitlöken.
Woka hastigt i en stekpanna med olja.
Krydda med salt och peppar.
Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.
Blanda om och servera med kyckling och sås.
Ingredienser
4 portioner
35 g satay mix
600 g kycklingfilé
1 burk kokosmjölk
40 g jordnötter
1 msk gräslök
Nudelsallad
200 g risnudlar
1 st morot
100 g minimajs
100 g sugarsnaps
150 g broccoli
1 klyfta vitlök
0.5 st purjolök
2 tsk rapsolja
0 salt och svartpeppar
3 msk teriyakisås
1 msk ketjap manis
Söndag middag 597 Kcal

Lasagne med halloumi och spenat
En härlig vegetarisk lasagne som blir perfekt när ni är många runt köksbordet eller att frysa in till matlådor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 43 gram
Protein: 34 gram
Energi: 597 kcal
Ingredienser
4 portioner
Lasagneplattor
4 st ägg
150 g färskost
3 krm salt
2 msk fiberhusk
Fyllning
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
1 msk tomatpuré
400 g krossade tomater
2 tsk flytande honung
1 st kycklingbuljongtärning
4 krm torkad timjan
0 salt och svartpeppar
200 g fryst spenat
200 g halloumi
6 msk pumpakärnor
2 dl riven ost
Tillbehör
70 g rucola
150 g cocktailtomater
Gör så här
Sätt på ugnen på 150 grader.
Vispa ägg, färskost och salt till en slät smet.
Fortsätt vispa medan du rör i fiberhusk, lite i taget.
Låt vila någon minut.
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper med slickepott eller spatel.
Lägg ett ark över och kavla tills smeten fyller en hel ugnsplåt.
Låt båda arken bakplåtspapper vara kvar.
Grädda i ca 10–12 minuter.
Låt svalna och ta sedan bort pappret.
Skär plattor med pizzaskärare eller vass kniv.
Höj temperaturen till 225 grader.
Skala och finhacka lök och vitlök.
Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, buljongtärning, timjan, salt och peppar.
Låt koka ihop ca: 5 minuter.
Tillsätt spenat och låt koka ytterligare ca 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Skär halloumi i tunna skivor.
Varva tomatsås, lasagneplattor, pumpakärnor och halloumi i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm.
Börja och avsluta med tomatsås.
Strö över riven ost.
Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Servera med rucolasallad och tomater.
Ingredienser
4 portioner
Lasagneplattor
4 st ägg
150 g färskost
3 krm salt
2 msk fiberhusk
Fyllning
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
1 msk tomatpuré
400 g krossade tomater
2 tsk flytande honung
1 st kycklingbuljongtärning
4 krm torkad timjan
0 salt och svartpeppar
200 g fryst spenat
200 g halloumi
6 msk pumpakärnor
2 dl riven ost
Tillbehör
70 g rucola
150 g cocktailtomater

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

2 st kokt ägg
100 g varmrökt lax
500 g fryst torskrygg
2400 g kycklingfilé
21 st ägg
30 gram skinka
100 g korv med hög kötthalt
600 g laxfilé
500 g kycklingfärs

Övrigt

1.5 msk majonnäs
2 dl is
10 g vit choklad (1 ruta)

Kryddor/smaksättare

5 msk gräslök
1.5 påse Asian Spices Paneng Red Curry
4 msk färsk koriander
140 g satay mix
12 msk teriyakisås
4 msk ketjap manis
1.5 msk persilja
10 krm salt
3 msk tomatpuré
3 st kycklingbuljongtärning
12 krm torkad timjan
4 msk dill
8 st dillkvistar
1.5 tsk örtagårdskrydda
2 st basilikablad
0.5 tsk vaniljpulver

Frukt/grönt

1 st salladsblad
1 st citronklyfta
4 st gul lök
12 klyfta vitlök
200 g sockerärtor
20 st champinjoner
6 st morot
200 g blomkålsbuketter
400 g minimajs
400 g sugarsnaps
600 g broccoli
2 st purjolök
400 g spenat
0.6 st ananas
2 st grapefrukt
1 st selleristjälk
2 tsk ingefära
1 st lime
0.25 st paprika valfri färg
213 dl rucola
6 st cocktailtomat
1 st nektarin
12 st hallon
1 st röd paprika
0.5 st gul paprika
25 g blandad sallad
0.5 st avokado
0.5 msk citronsaft
600 g fryst spenat
450 g cocktailtomater
250 g frysta ärtor
1 st citron
8 st citronskiva
1.25 dl hallon (färska)
1 dl jordgubbar
1 klase vinbär
0.5 st rödlök
0.25 dl blåbär
0.25 st paprika

Torrvaror

10 tsk rapsolja
200 ml lätt kokosmjölk
4 burk kokosmjölk
160 g jordnötter
800 g risnudlar
7.5 msk olivolja
6.75 msk fiberhusk
1200 g krossade tomater
6 tsk flytande honung
18 msk pumpakärnor
30 g pinjenötter
4 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
1.5 dl sötströ
2 tsk bakpulver

Mejeri

155 tsk smör
30 g skivad ost
4 dl keso, 4%
0.5 msk crème fraiche
450 g färskost
600 g halloumi
7 dl riven ost
200 g fetaost
100 g keso
125 g riven mozzarella
1 dl tomatsås
2 msk grädde

Behåll vikten vecka 7 2025

Måndag - 1460 Kcal

Ägghack med rökt lax

Torsk paneng curry

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1342 Kcal

Grön drink

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Champinjonomelett med skinka

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1044 Kcal

Keso med frukt

Torsk paneng curry

Korv med rostad paprika

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1527 Kcal

Grön drink

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Lasagne med halloumi och spenat

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1406 Kcal

Keso med frukt

Lasagne med halloumi och spenat

Pinjenötslax med fetaost och ärter

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1867 Kcal

Kesoplättar med röda bär

Pinjenötslax med fetaost och ärter

Ketopizza med kycklingfärs

Mellanmål

Liten bakelse med bär

Söndag - 1567 Kcal

Äggröra med grönsaker

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Lasagne med halloumi och spenat

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 467 Kcal

Ägghack med rökt lax

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 302 Kcal

Torsk paneng curry

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag middag 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Näringsvärden

Ingredienser

Nudelsallad

Gör så här

Ingredienser

Nudelsallad

Tisdag frukost 238 Kcal

Grön drink

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Näringsvärden

Ingredienser

Nudelsallad

Gör så här

Ingredienser

Nudelsallad

Tisdag middag 412 Kcal