Behåll vikten vecka 42

Måndag - 1158 Kcal
- Frukost - 374 Kcal
  
  Yoghurt med frukt och bär
- Lunch - 352 Kcal
  
  Het ratatouille med Apertinas Paneer
- Middag - 432 Kcal
  
  Tacosallad
- Mellanmål
- Dessert
Tisdag - 1187 Kcal
- Frukost - 363 Kcal
  
  Omelett på grönsaksrester
- Lunch - 458 Kcal
  
  Stekt lax med citronmarinerad broccoli
- Middag - 366 Kcal
  
  Kyckling pad thai med nudlar
- Mellanmål
- Dessert
Onsdag - 476 Kcal
- Frukost - 159 Kcal
  
  Yoghurt med hallon och granatäpple
- Lunch - 317 Kcal
  
  Champinjonsoppa
- Middag
- Mellanmål
- Dessert
Torsdag - 1039 Kcal
- Frukost - 233 Kcal
  
  Lyxig GI-gröt
- Lunch - 327 Kcal
  
  Quinoasallad med buffelmozzarella
- Middag - 349 Kcal
  
  Enkel fiskgryta
- Mellanmål - 130 Kcal
  
  Keso med bär
- Dessert
Fredag - 1563 Kcal
- Frukost - 184 Kcal
  
  Stekt ägg
- Lunch - 624 Kcal
  
  Äggwrap med tropisk kalkonröra
- Middag - 755 Kcal
  
  Lasagne med aubergineplattor och chévreost
- Mellanmål
- Dessert
Lördag - 1394 Kcal
- Frukost - 396 Kcal
  
  Kavring med linfrö och solroskärnor
- Lunch - 425 Kcal
  
  Tonfiskröra i salladsblad
- Middag - 282 Kcal
  
  Grönsaksfylld portabellosvamp
- Mellanmål
- Dessert - 291 Kcal
  
  Raw Citronkaka med kokos och hallon
Söndag - 1264 Kcal
- Frukost - 291 Kcal
  
  Bananplättar med kesella och bär
- Lunch - 496 Kcal
  
  Stekt kyckling med mangocoleslaw
- Middag - 326 Kcal
  
  Köttfärssås med tomatsallad
- Mellanmål - 151 Kcal
  
  Grapefruktsmoothie med citronmeliss
- Dessert

Sparar

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 70.8 gram

Fett: 61.1 gram

Protein: 70.3 gram

Energi: 1154.2 kcal

Måndag frukost 374 Kcal

Yoghurt med frukt och bär

I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, rostad frömüsli. Receptet hittar du genom att söka på Rostad frömüsli i hälsobanken. Totala receptet för frömüslin är 20 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.
Måndag lunch 352 Kcal

Het ratatouille med Apertinas Paneer

Grönsaker med god ost och mycket smak!
Näringsvärden

Kolhydrater: 25 gram

Fett: 13 gram

Protein: 29 gram

Energi: 352 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

0.5 st gul lök

0.25 st squash

0.5 st grön paprika

1 st morot

200 g blomkålsbuketter

225 g Apetina panéer

0.5 msk olivolja

1 klyfta vitlök

200 g krossade tomater

1 nypa chiliflakes

1 krm spiskummin

1 krm malen curry

1 tsk torkade örter

0 salt och svartpeppar

1 tsk flytande honung

2 msk persilja
Gör så här
Skär rödlök, squash och paprika i bitar.

Skiva moroten och dela blomkålen i små buketter.

Skär osten i stora tärningar.

Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop tillsammans med vitlök i några minuter.

Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.

Krydda och låt puttra i 10 minuter.

Lägg upp på en tallrik och strö över persilja.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

0.5 st gul lök

0.25 st squash

0.5 st grön paprika

1 st morot

200 g blomkålsbuketter

225 g Apetina panéer

0.5 msk olivolja

1 klyfta vitlök

200 g krossade tomater

1 nypa chiliflakes

1 krm spiskummin

1 krm malen curry

1 tsk torkade örter

0 salt och svartpeppar

1 tsk flytande honung

2 msk persilja
Måndag middag 432 Kcal

Tacosallad
Näringsvärden

Kolhydrater: 14 gram

Fett: 27 gram

Protein: 38 gram

Energi: 432 kcal
Ingredienser

1 portioner

Innehåll

2 dl blandsallad

0.33 msk smör

150 g nötfärs

0

5 st cocktailtomater i olika färger

0.25 st rödlök

0.5 st gurka

0.5 dl riven ost

1 msk persilja

0.3 dl gräddfil

1 msk tacosås

0.5 dl majs
Gör så här
Strimla salladen och lägg på en tallrik.

Hetta upp en stekpanna med smör och bryn nötfärsen.

Strö på tacokrydda och stek någon minut.

Häll på 1 msk vatten och stek ytterligare någon minut.

Skär upp grönsakerna, skala och strimla rödlök.

Lägg på köttfärs på salladen och toppa med grönsaker, lök, ost, persilja, gräddfil och tacosås.
Ingredienser
1 portioner

Innehåll

2 dl blandsallad

0.33 msk smör

150 g nötfärs

0

5 st cocktailtomater i olika färger

0.25 st rödlök

0.5 st gurka

0.5 dl riven ost

1 msk persilja

0.3 dl gräddfil

1 msk tacosås

0.5 dl majs
Tisdag frukost 363 Kcal

Omelett på grönsaksrester

Här kan du välja att inhandla grönsakerna som är med i receptet eller ta det som finns över i kylen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 10 gram

Fett: 26 gram

Protein: 26 gram

Energi: 363 kcal
Ingredienser

1 portioner

Innehåll

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

3.75 st champinjoner

0.25 st rödlök

0.5 st röd paprika

0.5 msk smör

25 g spenat

0.5 dl riven ost
Gör så här
Knäck ägg i en skål och vispa ihop med salt och peppar.

Skiva alla grönsaker.

Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner grönsakerna tillsammans med spenat.

Låt fräsa någon minut och häll ner äggsmeten.

Stek på låg värme tills omeletten blir fast.

Strö på lite riven ost.
Ingredienser
1 portioner

Innehåll

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

3.75 st champinjoner

0.25 st rödlök

0.5 st röd paprika

0.5 msk smör

25 g spenat

0.5 dl riven ost
Tisdag lunch 458 Kcal

Stekt lax med citronmarinerad broccoli

En supergod och snabblagad laxrätt med citronmarinerad broccoli och en hemmagjord romsås till. Gör en extra portion och ha som matlåda!
Näringsvärden

Kolhydrater: 11 gram

Fett: 28 gram

Protein: 38 gram

Energi: 458 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

300 g laxfilé

0 salt och vitpeppar

1 tsk smör

2 msk gräslök

2 st citronskiva

Citronmarinerad broccoli

250 g broccoli

1 st citron

0.5 msk olivolja

Romsås

0.5 dl gräddfil

6 msk stenbitsrom
Gör så här
Börja med att gör den citronmarinerade broccolin genom att skär broccoli i buketter, använd också roten genom att skiva den tunt.

Lägg i en skål och pressa ner citronsaft. Blanda ner olivolja, salt och peppar.

Gör romsåsen genom att blanda ihop gräddfil och stenbitsrom (spara lite till dekoration).

Dela laxen i två bitar och strö på salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxen runt om i ca 10 minuter.

Servera med broccoli och romsås och dekorera med rom, gräslök och citronklyfta.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

300 g laxfilé

0 salt och vitpeppar

1 tsk smör

2 msk gräslök

2 st citronskiva

Citronmarinerad broccoli

250 g broccoli

1 st citron

0.5 msk olivolja

Romsås

0.5 dl gräddfil

6 msk stenbitsrom
Tisdag middag 366 Kcal

Kyckling pad thai med nudlar
Näringsvärden

Kolhydrater: 31 gram

Fett: 10 gram

Protein: 34 gram

Energi: 366 kcal
Ingredienser

2 portioner

250 g kycklingfilé

0 salt och svartpeppar

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

1 st morot

1 st gul paprika

0.5 st blomkål

2 tsk rapsolja

0.25 st purjolök

50 g pad thai woksås

200 g sjögräsnudlar

10 g jordnötter

0.5 st lime
Gör så här
Strimla kycklingfiléerna i bitar och krydda med salt och peppar.

Skala och hacka lök och riv vitlöken fint.

Skala och skiva moroten.

Skär paprikan i mindre bitar och brytt små blomkålsbuketter.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingbitarna tills de får färg.

Lägg ner alla grönsaker och krydda med salt och peppar.

Häll på såsen och låt puttra i några minuter.

Skölj nudlarna och blanda ner och servera med jordnötter och limeklyftor.
Ingredienser
2 portioner

250 g kycklingfilé

0 salt och svartpeppar

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

1 st morot

1 st gul paprika

0.5 st blomkål

2 tsk rapsolja

0.25 st purjolök

50 g pad thai woksås

200 g sjögräsnudlar

10 g jordnötter

0.5 st lime
Onsdag frukost 159 Kcal

Yoghurt med hallon och granatäpple
Näringsvärden

Kolhydrater: 16 gram

Fett: 5 gram

Protein: 8 gram

Energi: 159 kcal
Ingredienser

1 portioner

1.5 dl naturell yoghurt

0.5 st granatäpple

1 dl hallon (färska)
Gör så här
Häll upp yoghurt i en skål.

Gröp ur kärnorna från granatäpplet och lägg över yoghurten.

Toppa med hallon.
Ingredienser
1 portioner

1.5 dl naturell yoghurt

0.5 st granatäpple

1 dl hallon (färska)
Onsdag lunch 317 Kcal

Champinjonsoppa
Näringsvärden

Kolhydrater: 14 gram

Fett: 25 gram

Protein: 7 gram

Energi: 317 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

125 g champinjon

0.5 msk olivolja

0.5 st gul lök

0.3 st purjolök

1 st kycklingbuljongtärning

3 dl vatten

1 dl grädde

0 salt och svartpeppar

1 dl konserverade kikärtor

Topping

0 st champinjoner
Gör så här
Skiva champinjoner i skivor och stek i olivolja i en kastrull.

Spara undan lite i en skål till topping.

Skala och hacka gul lök och lägg blanda ner i kastrullen tillsammans med strimlad purjolök.

Tillsätt kycklingfond, vatten och grädde och smaka av med salt och peppar.

Låt koka upp och stå och sjud 10 minuter.

Häll av kikärtorna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten.

Låt dem rinna av och tillsätt i soppan.

Servera i skålar och toppa med lite stekta champinjoner.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

125 g champinjon

0.5 msk olivolja

0.5 st gul lök

0.3 st purjolök

1 st kycklingbuljongtärning

3 dl vatten

1 dl grädde

0 salt och svartpeppar

1 dl konserverade kikärtor

Topping

0 st champinjoner
Torsdag frukost 233 Kcal

Lyxig GI-gröt
Näringsvärden

Kolhydrater: 33 gram

Fett: 6 gram

Protein: 8 gram

Energi: 233 kcal
Ingredienser

10 portioner

Grynblandning

5 dl fiberhavregryn

5 dl dinkelflingor

0.5 dl linfrön

2.5 msk solrosfrön

1.25 msk pumpakärnor

20 g kokosskivor

4 tsk kanel

150 g torkade äppelbitar

0.5 dl torkade blåbär

5 st torkade aprikoser

0.5 dl torkade gojibär

Tillbehör för 1 portion

1 dl havremjölk
Gör så här
Blanda alla ingredienser. Hacka äppelbitar och aprikoser och lägg ner i blandningen. Förvara i en burk med tättslutande lock.

Tillagning:

Lägg 1 ½ dl grynblandning i en kastrull med 3 dl vatten. Låt koka på medelvärme i 5 minuter under omrörning. Servera med havremjölk.
Ingredienser
10 portioner

Grynblandning

5 dl fiberhavregryn

5 dl dinkelflingor

0.5 dl linfrön

2.5 msk solrosfrön

1.25 msk pumpakärnor

20 g kokosskivor

4 tsk kanel

150 g torkade äppelbitar

0.5 dl torkade blåbär

5 st torkade aprikoser

0.5 dl torkade gojibär

Tillbehör för 1 portion

1 dl havremjölk
Torsdag lunch 327 Kcal

Quinoasallad med buffelmozzarella

En trevlig sallad med krämig mozzarella!
Näringsvärden

Kolhydrater: 40 gram

Fett: 13 gram

Protein: 11 gram

Energi: 327 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 dl vit quinoa, okokt

50 g soltorkade tomater i olja

50 g körsbärstomater

0 salt och svartpeppar

0.25 st squash

0.25 st röd paprika

0.25 st rödlök

1 tsk olivolja

2 msk basilika

120 g buffelmozzarella

2 msk gula russin

2 msk pumpakärnor
Gör så här
Koka quinoa enligt anvisningar på förpackningen.

Häll av vattnet och lägg i en skål.

Blanda quinoan med soltorkade tomater, körsbärstomater, salt och svartpeppar.

Skär squash och paprika i mindre bitar.

Skala och hacka rödlök.

Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner squash, paprika och rödlök och stek några minuter.

Blanda ner allt i skålen med quinoa och hackad basilika.

Lägg mozzarella över och toppa med russin och pumpafrön.
Ingredienser
2 portioner

1 dl vit quinoa, okokt

50 g soltorkade tomater i olja

50 g körsbärstomater

0 salt och svartpeppar

0.25 st squash

0.25 st röd paprika

0.25 st rödlök

1 tsk olivolja

2 msk basilika

120 g buffelmozzarella

2 msk gula russin

2 msk pumpakärnor
Torsdag middag 349 Kcal

Enkel fiskgryta

Lättlagad fiskgryta som passar hela familjen
Näringsvärden

Kolhydrater: 19 gram

Fett: 11 gram

Protein: 41 gram

Energi: 349 kcal
Ingredienser

2 portioner

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

1 st fänkål

0.25 st purjolök

150 g torskfile

100 g laxfilé

120 g kräftstjärtar

200 g krossade tomater

3 dl hönsbuljong

50 g spenat

2 msk dill
Gör så här
Skala och hacka lök och hacka vitlöken fint.

Skiva fänkål och strimla purjolök.

Skär fisken i mindre bitar och strö på salt och vitpeppar.

Häll i krossade tomater i en kastrull och häll på buljong.

Lägg i alla grönsaker och fisk.

Låt sjuda några minuter och tillsätt spenat, kräftstjärtar och dill.
Ingredienser
2 portioner

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

1 st fänkål

0.25 st purjolök

150 g torskfile

100 g laxfilé

120 g kräftstjärtar

200 g krossade tomater

3 dl hönsbuljong

50 g spenat

2 msk dill
Torsdag mellanmål 130 Kcal

Keso med bär
Näringsvärden

Kolhydrater: 8 gram

Fett: 5 gram

Protein: 12 gram

Energi: 130 kcal
Ingredienser

1 portioner

1 dl keso, 4%

1 dl blåbär
Gör så här
Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.

Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.

Det går utmärkt att blanda olika bär.
Ingredienser
1 portioner

1 dl keso, 4%

1 dl blåbär
Fredag frukost 184 Kcal

Stekt ägg

Snabbt, enkelt, proteinrikt!
Näringsvärden

Kolhydrater: 0 gram

Fett: 17 gram

Protein: 8 gram

Energi: 184 kcal
Ingredienser

1 portioner

Ingredienser

1 st ägg

1 msk smör

1 krm salt
Gör så här
Värm upp en stekpanna

Klicka i smöret, knäck i ägget och stek det till önskad fasthet.

Strö över lite salt.

Välj själv om du vill behålla gulan hel eller knäcka den.
Ingredienser
1 portioner

Ingredienser

1 st ägg

1 msk smör

1 krm salt
Fredag lunch 624 Kcal

Äggwrap med tropisk kalkonröra

En matig wrap utan bröd som du kan fylla med vad du vill, här har vi valt att fyll den med en god tropisk kalkonröra.
Näringsvärden

Kolhydrater: 28 gram

Fett: 36 gram

Protein: 49 gram

Energi: 624 kcal
Ingredienser

1 portioner

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

4 g smör

0.2 st ananas

0.5 st salladslök

0.2 dl gräddfil

1 msk majonnäs

2 st salladsblad

0.5 st röd paprika

1 msk gräslök

100 g rökt kalkon
Gör så här
Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål.

Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.

Grädda en omelett och låt svalna på en tallrik. Hacka kalkonkött, tärna ananas, strimla salladslök och lägg i en skål.

Tillsätt gräddfil, majonnäs, salt och peppar.

Lägg ett salladsblad på omeletten och klicka på kalkonröran.

Toppa med skivad paprika och hackad gräslök

Vik ihop till en wrap.
Ingredienser
1 portioner

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

4 g smör

0.2 st ananas

0.5 st salladslök

0.2 dl gräddfil

1 msk majonnäs

2 st salladsblad

0.5 st röd paprika

1 msk gräslök

100 g rökt kalkon
Fredag middag 755 Kcal

Lasagne med aubergineplattor och chévreost

En riktigt krämig och god lasagne med härlig chévreost och ajvar relish!
Näringsvärden

Kolhydrater: 21 gram

Fett: 53 gram

Protein: 50 gram

Energi: 755 kcal
Ingredienser

2 portioner

350 g nötfärs

1 st gul lök

1 klyfta vitlök

1 msk smör

0 salt och svartpeppar

0.5 tsk torkad basilika

400 g krossade tomater

1 msk ajvar relish

0.5 st aubergine

1 dl grädde

1 dl riven ost

50 g chevreost
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Skala och hacka lök och vitlök.

Hetta upp en stekpanna med 1 msk smör och bryn löken i någon minut.

Häll upp på ett fat. Lägg i en klick smör till och bryn färsen i några minuter.

Smaksätt med salt, peppar och basilika.

Lägg ner löken och tillsätt ajvar relish och krossade tomater.

Låt koka ihop i 10 minuter.

Smaka av med mer kryddor om det behövs.

Skiva aubergine i tunna skivor (0,5 cm) och lägg ett lager i botten på en ugnsfast form.

Häll på hälften av köttfärssåsen.

Strö 2 dl ost över och häll på 1 dl grädde.

Lägg på resterande aubergineskivor så att de täcker köttfärsen och upprepa samma sak fast smula getost över.

Gratinera i ugnen i ca: 40minuter.
Ingredienser
2 portioner

350 g nötfärs

1 st gul lök

1 klyfta vitlök

1 msk smör

0 salt och svartpeppar

0.5 tsk torkad basilika

400 g krossade tomater

1 msk ajvar relish

0.5 st aubergine

1 dl grädde

1 dl riven ost

50 g chevreost
Lördag frukost 396 Kcal

Kavring med linfrö och solroskärnor

Saftigt och gott bröd som håller länge!
Näringsvärden

Kolhydrater: 44 gram

Fett: 17 gram

Protein: 13 gram

Energi: 396 kcal
Ingredienser

8 portioner

Innehåll

6 dl filmjölk

1 dl mörk sirap

3.75 dl bovetemjöl

0.75 dl sojamjöl

0.5 dl nyponmjöl

1 dl linfrön

2 dl solroskärnor

2 msk psylliumhusk

1 tsk bikarbonat

Till formen

1 tsk smör

0.5 msk bovetemjöl

0.5 dl pumpafrön
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke.

Låt stå och svälla i några minuter. Smöra och mjöla en brödform, 1 ½ – 2 liter.

Fördela smeten jämnt i formen och strö över pumpafrön.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.
Ingredienser
8 portioner

Innehåll

6 dl filmjölk

1 dl mörk sirap

3.75 dl bovetemjöl

0.75 dl sojamjöl

0.5 dl nyponmjöl

1 dl linfrön

2 dl solroskärnor

2 msk psylliumhusk

1 tsk bikarbonat

Till formen

1 tsk smör

0.5 msk bovetemjöl

0.5 dl pumpafrön
Lördag lunch 425 Kcal

Tonfiskröra i salladsblad

Rör ihop en krämig tonfiskröra och servera på ett stort salladsblad!
Näringsvärden

Kolhydrater: 6 gram

Fett: 30 gram

Protein: 31 gram

Energi: 425 kcal
Ingredienser

2 portioner

250 g tonfisk

3 msk majonnäs

0.5 dl gräddfil

0.25 st purjolök

2 msk sötstark senap

0.5 msk stark chilisås

0 salt och svartpeppar

2 msk gräslök
Gör så här
Strimla purjolök

Lägg tonfisken i en skål och blanda ner alla ingredienser.

Smaka av med salt och peppar.

Servera röran på ett salladsblad och toppa med lite gräslök.
Ingredienser
2 portioner

250 g tonfisk

3 msk majonnäs

0.5 dl gräddfil

0.25 st purjolök

2 msk sötstark senap

0.5 msk stark chilisås

0 salt och svartpeppar

2 msk gräslök
Lördag middag 282 Kcal

Grönsaksfylld portabellosvamp
Näringsvärden

Kolhydrater: 21 gram

Fett: 16 gram

Protein: 10 gram

Energi: 282 kcal
Ingredienser

2 portioner

2 st portabellosvamp

1 klyfta vitlök

0.5 st gul lök

0.5 st gul paprika

0.5 st röd paprika

1 styck tomat

0 salt och svartpeppar

0.1 tsk örtagårdskrydda

2 msk basilika

2 msk grädde

2 msk riven parmesanost

Tillbehör

30 g salladsmix

2 msk riven parmesanost

2 msk solrosfrön

0.5 st rödlök

0 basilika
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Gröp ur svampen försiktigt och hacka innehållet.

Skala och finhacka vitlök och lök.

Finhacka hälften av paprikan och skiva hälften.

Skär tomaten i bitar.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn innehållet, vitlök, paprikahack (spar ringarna) och tomat.

Tillsätt salt, peppar, örtagårdskrydda, basilika, grädde och parmesanost.

Låt koka upp och fördela blandningen i svamparna.

Lägg på paprikaringar och sätt in i ugnen i 15 minuter.

Lägg salladen på fat och placera svampen över.

Toppa med riven ost, solrosfrön och rödlök.

Dekorera med basilika och servera.
Ingredienser
2 portioner

2 st portabellosvamp

1 klyfta vitlök

0.5 st gul lök

0.5 st gul paprika

0.5 st röd paprika

1 styck tomat

0 salt och svartpeppar

0.1 tsk örtagårdskrydda

2 msk basilika

2 msk grädde

2 msk riven parmesanost

Tillbehör

30 g salladsmix

2 msk riven parmesanost

2 msk solrosfrön

0.5 st rödlök

0 basilika
Lördag dessert 291 Kcal

Raw Citronkaka med kokos och hallon
Näringsvärden

Kolhydrater: 21 gram

Fett: 20 gram

Protein: 2 gram

Energi: 291 kcal
Ingredienser

8 portioner

Botten

10 st dadlar (färska)

1 dl valnötter

0 krm salt

Fyllning

3.5 dl kokosflingor

2 st citron

3 msk kokosolja

0.75 dl agavesirap

0.5 tsk vaniljpulver

0.5 tsk gurkmeja

0 krm salt

Dekoration

0.5 st citron

1.5 dl hallon (färska)

0.5 dl kokosflingor
Gör så här
Mixa dadlarna med nötterna och saltet till en pajdeg i en matberedare.

Tryck ut den i en form ca 16 cm i diameter.

Mixa kokosflingorna till ett kokossmör i en höghastighetsblender. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa ihop. Tillsätt till sist 1 dl pressad citron i fyllningen.

Bred fyllningen över pajbotten och ställ i kyl minst 1 timme.

Dekorera med hallon, citronzest och kokosflingor.
Ingredienser
8 portioner

Botten

10 st dadlar (färska)

1 dl valnötter

0 krm salt

Fyllning

3.5 dl kokosflingor

2 st citron

3 msk kokosolja

0.75 dl agavesirap

0.5 tsk vaniljpulver

0.5 tsk gurkmeja

0 krm salt

Dekoration

0.5 st citron

1.5 dl hallon (färska)

0.5 dl kokosflingor
Söndag frukost 291 Kcal

Bananplättar med kesella och bär

God frukost att lyxa till det med på helgen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 19 gram

Fett: 16 gram

Protein: 13 gram

Energi: 291 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

1 st banan

2 st ägg

1 msk smör

0.25 tsk vaniljpulver

Topping

0.5 dl blåbär

6 st jordgubbar

6 st hallon

4 msk kesella
Gör så här
Knäck äggen i en bunke och vispa upp dem.

Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda ner med äggsmeten och lite vaniljpulver.

Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.

Häll i smet och grädda små plättar några minuter per sida.

Lägg upp plättarna på en tallrik och toppa med färska bär och kesella.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

1 st banan

2 st ägg

1 msk smör

0.25 tsk vaniljpulver

Topping

0.5 dl blåbär

6 st jordgubbar

6 st hallon

4 msk kesella
Söndag lunch 496 Kcal

Stekt kyckling med mangocoleslaw

Gillar du mango? Då kommer du gilla det här receptet!
Näringsvärden

Kolhydrater: 28 gram

Fett: 29 gram

Protein: 27 gram

Energi: 496 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

0.25 st vitkål

0.25 st rödlök

1 st morot

3 msk majonnäs

0.75 dl gräddfil

0.5 msk malen curry

2 msk mango chutney

0.5 st mango

0 salt och svartpeppar

200 g kycklingfilé

0.5 msk smör

Tillbehör

50 g grönsallad

0.5 msk färsk timjan
Gör så här
Strimla vitkålen tunt och lägg i en skål. Strimla rödlök. Skala och riv moroten grovt.

Blanda ner allt i en skål och tillsätt majonnäs, gräddfil och mango chutney. Skiva hälften av mangon och hälften skärs i mindre bitar. Blanda ner mangobitar i skålen och smaka av med salt och peppar. Strö på salt och peppar på kycklingen. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfiléerna runt om i ca: 15 minuter. Häll på lite vatten och låt koka in mot slutet så att inte kycklingen bränns.

Servera med mangocoleslaw, skivad mango, sallad och dekorera med färsk timjan.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

0.25 st vitkål

0.25 st rödlök

1 st morot

3 msk majonnäs

0.75 dl gräddfil

0.5 msk malen curry

2 msk mango chutney

0.5 st mango

0 salt och svartpeppar

200 g kycklingfilé

0.5 msk smör

Tillbehör

50 g grönsallad

0.5 msk färsk timjan
Söndag middag 326 Kcal

Köttfärssås med tomatsallad
Näringsvärden

Kolhydrater: 16 gram

Fett: 15 gram

Protein: 33 gram

Energi: 326 kcal
Ingredienser

2 portioner

Tomatsallad

200 g körsbärstomater

50 g soltorkade tomater

0.5 kruka färsk basilika

0 salt och svartpeppar

Köttfärssås

1 klyfta vitlök

0.5 st gul lök

1 tsk olivolja

300 g nötfärs

1 tsk torkad basilika

1 msk sweet chilisås

200 g krossade tomater

0 salt och svartpeppar
Gör så här
Gör först tomatsalladen genom att dela tomaterna och lägg i en skål.

Blanda ner soltorkade tomater i olja, salt och svartpeppar.

Plocka basilikablad och lägg ner i salladen.

Gör köttfärssås genom att skala och hacka vitlök och lök.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn nötfärsen några minuter.

Tillsätt lök, vitlök, torkad basilika, sweet chilisås och krossade tomater.

Strö på salt och peppar och låt koka under 10 minuter.
Ingredienser
2 portioner

Tomatsallad

200 g körsbärstomater

50 g soltorkade tomater

0.5 kruka färsk basilika

0 salt och svartpeppar

Köttfärssås

1 klyfta vitlök

0.5 st gul lök

1 tsk olivolja

300 g nötfärs

1 tsk torkad basilika

1 msk sweet chilisås

200 g krossade tomater

0 salt och svartpeppar
Söndag mellanmål 151 Kcal

Grapefruktsmoothie med citronmeliss

Smoothie med balanserad smak av sött och beskt. Fylld av nyttigheter!
Näringsvärden

Kolhydrater: 43 gram

Fett: 0 gram

Protein: 1 gram

Energi: 151 kcal
Ingredienser

1 portioner

0.5 st grapefrukt

150 g honungsmelon

0.5 kruka citronmeliss

100 g mango (fryst)

2 dl vatten
Gör så här
Skala och skär grapefrukt och melon i bitar.

Lägg ner all frukt och citronmeliss i en blender.

Tillsätt vatten och mixa till en jämn smoothie.

Servera i glas och dekorera med citronmeliss.
Ingredienser
1 portioner

0.5 st grapefrukt

150 g honungsmelon

0.5 kruka citronmeliss

100 g mango (fryst)

2 dl vatten

Övrigt

0.5 dl rostad frömüsli
1 msk tacosås
50 g soltorkade tomater i olja
7 msk majonnäs
1 dl mörk sirap
50 g soltorkade tomater

Mejeri

1 dl grekisk yoghurt
225 g Apetina panéer
10.33 msk smör
2 dl riven ost
2.25 dl gräddfil
1.5 dl naturell yoghurt
4 dl grädde
1 dl havremjölk
120 g buffelmozzarella
1 dl keso, 4%
50 g chevreost
6 dl filmjölk
4 msk riven parmesanost
4 msk kesella

Frukt/grönt

0.4 st ananas
0.75 st mango
2 st färsk jordgubbe
1.7 dl blåbär
4 st gul lök
0.5 st squash
0.5 st grön paprika
3 st morot
200 g blomkålsbuketter
6 klyfta vitlök
2 dl blandsallad
5 st cocktailtomater i olika färger
1.5 st rödlök
0.5 st gurka
3.75 st champinjoner
1.75 st röd paprika
75 g spenat
2 st citronskiva
250 g broccoli
3.5 st citron
1.5 st gul paprika
0.5 st blomkål
1.05 st purjolök
0.5 st lime
0.5 st granatäpple
2.5 dl hallon (färska)
125 g champinjon
250 g körsbärstomater
1 st fänkål
0.5 st salladslök
2 st salladsblad
0.5 st aubergine
2 st portabellosvamp
1 styck tomat
30 g salladsmix
10 st dadlar (färska)
1 st banan
6 st jordgubbar
6 st hallon
0.25 st vitkål
50 g grönsallad
0.5 st grapefrukt
150 g honungsmelon
100 g mango (fryst)

Torrvaror

3.5 msk olivolja
1000 g krossade tomater
1 tsk flytande honung
0.5 dl majs
2 tsk rapsolja
200 g sjögräsnudlar
10 g jordnötter
1 dl konserverade kikärtor
5 dl fiberhavregryn
5 dl dinkelflingor
1.5 dl linfrön
4.5 msk solrosfrön
3.25 msk pumpakärnor
20 g kokosskivor
150 g torkade äppelbitar
0.5 dl torkade blåbär
5 st torkade aprikoser
0.5 dl torkade gojibär
1 dl vit quinoa, okokt
2 msk gula russin
4.25 dl bovetemjöl
0.75 dl sojamjöl
0.5 dl nyponmjöl
2 dl solroskärnor
2 msk psylliumhusk
1 tsk bikarbonat
0.5 dl pumpafrön
1 dl valnötter
4 dl kokosflingor
3 msk kokosolja
0.75 dl agavesirap

Kryddor/smaksättare

1 nypa chiliflakes
1 krm spiskummin
1.5 krm malen curry
1 tsk torkade örter
3 msk persilja
5 msk gräslök
50 g pad thai woksås
1 st kycklingbuljongtärning
4 tsk kanel
4 msk basilika
3 dl hönsbuljong
2 msk dill
1 krm salt
1.5 tsk torkad basilika
1 msk ajvar relish
2 msk sötstark senap
0.5 msk stark chilisås
0.1 tsk örtagårdskrydda
0.75 tsk vaniljpulver
0.5 tsk gurkmeja
2 msk mango chutney
0.5 msk färsk timjan
0.5 kruka färsk basilika
1 msk sweet chilisås
0.5 kruka citronmeliss

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

800 g nötfärs
7 st ägg
400 g laxfilé
6 msk stenbitsrom
450 g kycklingfilé
150 g torskfile
120 g kräftstjärtar
100 g rökt kalkon
250 g tonfisk

Måndag - 1158 Kcal

Frukost - 374 Kcal

Yoghurt med frukt och bär

Lunch - 352 Kcal

Het ratatouille med Apertinas Paneer

Middag - 432 Kcal

Tacosallad

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1187 Kcal

Frukost - 363 Kcal

Omelett på grönsaksrester

Lunch - 458 Kcal

Stekt lax med citronmarinerad broccoli

Middag - 366 Kcal

Kyckling pad thai med nudlar

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 476 Kcal

Frukost - 159 Kcal

Yoghurt med hallon och granatäpple

Lunch - 317 Kcal

Champinjonsoppa

Middag

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1039 Kcal

Frukost - 233 Kcal

Lyxig GI-gröt

Lunch - 327 Kcal

Quinoasallad med buffelmozzarella

Middag - 349 Kcal

Enkel fiskgryta

Mellanmål - 130 Kcal

Keso med bär

Dessert

Fredag - 1563 Kcal

Frukost - 184 Kcal

Stekt ägg

Lunch - 624 Kcal

Äggwrap med tropisk kalkonröra

Middag - 755 Kcal

Lasagne med aubergineplattor och chévreost

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1394 Kcal

Frukost - 396 Kcal

Kavring med linfrö och solroskärnor

Lunch - 425 Kcal

Tonfiskröra i salladsblad

Middag - 282 Kcal

Grönsaksfylld portabellosvamp

Mellanmål

Dessert - 291 Kcal

Raw Citronkaka med kokos och hallon

Söndag - 1264 Kcal

Frukost - 291 Kcal

Bananplättar med kesella och bär

Lunch - 496 Kcal

Stekt kyckling med mangocoleslaw

Middag - 326 Kcal

Köttfärssås med tomatsallad

Mellanmål - 151 Kcal

Grapefruktsmoothie med citronmeliss

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 374 Kcal

Yoghurt med frukt och bär

Måndag lunch 352 Kcal

Het ratatouille med Apertinas Paneer

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Måndag middag 432 Kcal

Tacosallad