Behåll vikten vecka 37 2024

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 79.7 gram

Fett: 91.7 gram

Protein: 78.8 gram

Energi: 1489 kcal

Måndag frukost 413 Kcal

Keso med fruktmüsli och kiwi
Servera gärna med gul kiwi, så söt och god!
Näringsvärden
Kolhydrater: 33 gram
Fett: 21 gram
Protein: 20 gram
Energi: 413 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 st gul kiwi
1 dl fruktmüsli
Gör så här
Lägg keso i en skål.
Skär kiwi i mindre bitar och lägg på keson tillsammans med fruktmüsli.
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 st gul kiwi
1 dl fruktmüsli
Måndag lunch 319 Kcal

Räksallad
Ett gott tips till lunch eller middag, en riktigt fräsch räksallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 23 gram
Protein: 19 gram
Energi: 319 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 kruka kruksallad
75 gram räkor i lag
4 st cocktailtomat
0.5 st avokado
0.5 st gurka
0.25 st rödlök
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 st ägg
0.25 st citron
0.5 msk gräslök
2 st dillkvistar
Gör så här
Fördela sallad i en skål.
Häll av lagen från räkorna.
Skär tomaterna i klyftor.
Skala och skär avokadon i mindre bitar.
Skär gurkan i mindre bitar.
Skala och skär rödlöken i tunna skivor.
Blanda räkor, tomat, avokado, gurka och rödlök i en skål.
Häll på olja och smaka av med salt och peppar.
Fördela blandningen på salladen och strö över hackad gräslök.
Skiva äggen och lägg runt om.
Klyfta citron och dekorera med en dillkvist.
Ingredienser
1 portioner
1 kruka kruksallad
75 gram räkor i lag
4 st cocktailtomat
0.5 st avokado
0.5 st gurka
0.25 st rödlök
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 st ägg
0.25 st citron
0.5 msk gräslök
2 st dillkvistar
Måndag middag 728 Kcal

Paj med currykyckling
Perfekt att bjuda på när ni är många runt bordet eller när du vill förbereda matlådor för veckan. Går bra att frysa in!
Näringsvärden
Kolhydrater: 26 gram
Fett: 51 gram
Protein: 38 gram
Energi: 728 kcal
Ingredienser
6 portioner
Pajbotten
125 g smör
2 dl mjöl av bovete
6 msk majsmjöl
Fyllning
500 g färdiggrillad kyckling
0.25 st purjolök
1 st röd paprika
4 st ägg
3 dl grädde
1 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
2 msk malen curry
3 tsk sambal oelek
2 dl riven ost
Gör så här
Blanda de torra ingredienserna i en bunke med smöret.
Knåda ihop allt till en deg och tryck ut degen på en större pajform.
Förgrädda pajdegen på 175 grader i 10 min.
Därefter höj värmen på ugnen till 200 grader.
Bena ur den grillade kycklingen och skär i mindre bitar. Strimla purjolöken. Kärna ur paprikan och skär den i mindre fyrkantiga bitar.
Vispa ihop ägg, mjölk och grädde.
Blanda i salt, peppar, curry och sambal oelek.
Lägg kycklingbitarna, purjolöken och paprikan jämt fördelat på det förgräddade pajskalet.
Häll över äggstanningen och strö över den rivna osten.
Sätt in pajen i ugnen på 30 min.
Servera med salladsblad.
Ingredienser
6 portioner
Pajbotten
125 g smör
2 dl mjöl av bovete
6 msk majsmjöl
Fyllning
500 g färdiggrillad kyckling
0.25 st purjolök
1 st röd paprika
4 st ägg
3 dl grädde
1 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
2 msk malen curry
3 tsk sambal oelek
2 dl riven ost
Måndag dessert 259 Kcal

Fruktmüsli
Knaprig och god müsli smaksatt med torkad frukt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 15 gram
Protein: 5 gram
Energi: 259 kcal
Ingredienser
12 portioner
5 dl havregryn
1 dl solrosfrön
1 dl paranötter
1 dl valnötter
1 dl hasselnötter
1 krm salt
1 tsk kanel
1 msk flytande honung
0.5 dl vatten
2 msk rapsolja
1 dl russin
1 dl torkad papaya i tärningar
1 dl torkad mango i tärningar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg ut havregryn och solroskärnor på en ugnsplåt.
Hacka nötterna, lägg på plåten och blanda om med lite salt och kanel.
Ringla över honung och blanda ner vatten och rapsolja.
Rosta i ugnen i 20 minuter. Rör om då och då så inget bränns.
Blanda ner den torskade frukten och förvara i en glasburk.
Ingredienser
12 portioner
5 dl havregryn
1 dl solrosfrön
1 dl paranötter
1 dl valnötter
1 dl hasselnötter
1 krm salt
1 tsk kanel
1 msk flytande honung
0.5 dl vatten
2 msk rapsolja
1 dl russin
1 dl torkad papaya i tärningar
1 dl torkad mango i tärningar
Tisdag frukost 378 Kcal

Ägghack med skinka och äpple
Frukost som även fungerar som lättare lunch!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 28 gram
Protein: 22 gram
Energi: 378 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
30 g skinka
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 st äpple
10 g rucola
Gör så här
Koka äggen och låt dem svalna.
Hacka äggen och strimla skinkan. Lägg i en skål och blanda ner majonnäs, salt och peppar.
Skiva äpplet i tunna skivor. Servera ägghacket med rucolasallad och skivat äpple.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
30 g skinka
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 st äpple
10 g rucola
Tisdag lunch 728 Kcal

Paj med currykyckling
Perfekt att bjuda på när ni är många runt bordet eller när du vill förbereda matlådor för veckan. Går bra att frysa in!
Näringsvärden
Kolhydrater: 26 gram
Fett: 51 gram
Protein: 38 gram
Energi: 728 kcal
Ingredienser
6 portioner
Pajbotten
125 g smör
2 dl mjöl av bovete
6 msk majsmjöl
Fyllning
500 g färdiggrillad kyckling
0.25 st purjolök
1 st röd paprika
4 st ägg
3 dl grädde
1 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
2 msk malen curry
3 tsk sambal oelek
2 dl riven ost
Gör så här
Blanda de torra ingredienserna i en bunke med smöret.
Knåda ihop allt till en deg och tryck ut degen på en större pajform.
Förgrädda pajdegen på 175 grader i 10 min.
Därefter höj värmen på ugnen till 200 grader.
Bena ur den grillade kycklingen och skär i mindre bitar. Strimla purjolöken. Kärna ur paprikan och skär den i mindre fyrkantiga bitar.
Vispa ihop ägg, mjölk och grädde.
Blanda i salt, peppar, curry och sambal oelek.
Lägg kycklingbitarna, purjolöken och paprikan jämt fördelat på det förgräddade pajskalet.
Häll över äggstanningen och strö över den rivna osten.
Sätt in pajen i ugnen på 30 min.
Servera med salladsblad.
Ingredienser
6 portioner
Pajbotten
125 g smör
2 dl mjöl av bovete
6 msk majsmjöl
Fyllning
500 g färdiggrillad kyckling
0.25 st purjolök
1 st röd paprika
4 st ägg
3 dl grädde
1 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
2 msk malen curry
3 tsk sambal oelek
2 dl riven ost
Tisdag middag 309 Kcal

Grönkålssoppa med strimlad lax
En mättande grönkålssoppa som passar perfekt en kall vinterdag!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 18 gram
Protein: 12 gram
Energi: 309 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st potatis
1 tsk olivolja
600 g vatten
1 st kycklingbuljongtärning
200 g grönkål
0.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
75 g rökt lax
Gör så här
Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
Skala och skär potatisen i tärningar.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och potatis någon minut.
Häll på vatten och smula ner en buljongtärning.
Tillsätt grönkål och låt koka ca 10 minuter.
Mixa soppan i en matberedare eller med en mixerstav och tillsätt grädde, salt och peppar.
Låt koka upp och häll upp i skålar.
Toppa med strimlad rökt lax.
Ingredienser
2 portioner
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st potatis
1 tsk olivolja
600 g vatten
1 st kycklingbuljongtärning
200 g grönkål
0.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
75 g rökt lax
Onsdag frukost 413 Kcal

Keso med fruktmüsli och kiwi
Servera gärna med gul kiwi, så söt och god!
Näringsvärden
Kolhydrater: 33 gram
Fett: 21 gram
Protein: 20 gram
Energi: 413 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 st gul kiwi
1 dl fruktmüsli
Gör så här
Lägg keso i en skål.
Skär kiwi i mindre bitar och lägg på keson tillsammans med fruktmüsli.
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 st gul kiwi
1 dl fruktmüsli
Onsdag lunch 309 Kcal

Grönkålssoppa med strimlad lax
En mättande grönkålssoppa som passar perfekt en kall vinterdag!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 18 gram
Protein: 12 gram
Energi: 309 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st potatis
1 tsk olivolja
600 g vatten
1 st kycklingbuljongtärning
200 g grönkål
0.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
75 g rökt lax
Gör så här
Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
Skala och skär potatisen i tärningar.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och potatis någon minut.
Häll på vatten och smula ner en buljongtärning.
Tillsätt grönkål och låt koka ca 10 minuter.
Mixa soppan i en matberedare eller med en mixerstav och tillsätt grädde, salt och peppar.
Låt koka upp och häll upp i skålar.
Toppa med strimlad rökt lax.
Ingredienser
2 portioner
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st potatis
1 tsk olivolja
600 g vatten
1 st kycklingbuljongtärning
200 g grönkål
0.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
75 g rökt lax
Onsdag middag 472 Kcal

Ugnsbakad lax med dillmarinerade grönsaker
Perfekt lördagsmiddag att bjuda sina vänner på!
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 21 gram
Protein: 37 gram
Energi: 472 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0.2 st citron
0 salt och vitpeppar
1 st fänkål
1 st morot
0.5 st gurka
5 msk dill
1 msk flytande honung
1 msk vitvinsvinäger
2 msk vatten
1 dl handskalade räkor i lag
1 dl salladslök
2 msk mango chutney
2 msk gräddfil
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader och lägg laxfiléerna på en ugnsplåt.
Skiva citronskivor och pressa den resterande saften över fisken.
Strö på salt och peppar och sätt in i ugnen i ca 15-20 min.
Skär fänkål, morot och gurka tunt med en mandolin eller med en vass kniv.
Blanda ihop dill, honung, vinäger och vatten i en skål.
Lägg ner grönsakerna och blanda om.
Blanda ihop räkor, salladslök, mango chutney och gräddfil i en skål.
Krydda med salt och peppar.
Lägg upp grönsaker på en tallrik och lägg på en laxfilé.
Toppa med mango chutneysåsen och dekorera med en dillkvist och citronskiva.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0.2 st citron
0 salt och vitpeppar
1 st fänkål
1 st morot
0.5 st gurka
5 msk dill
1 msk flytande honung
1 msk vitvinsvinäger
2 msk vatten
1 dl handskalade räkor i lag
1 dl salladslök
2 msk mango chutney
2 msk gräddfil
Torsdag frukost 200 Kcal

Päron och äppelsmoothie
En enkel och god smoothie med smak av päron, äpple och kanel! Kan förvars och tas med om du är på språng eller vill ha med en smoothie under en utflykt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 38 gram
Fett: 2 gram
Protein: 3 gram
Energi: 200 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st päron
1 st äpple
2 dl mandelmjölk
0.5 tsk kanel
Gör så här
Skär frukten i bitar och ta bort kärnhuset.
Lägg ner i en blender och mixa och späd med mandelmjölk.
Tillsätt kanel och häll upp i en flaska.
Ingredienser
1 portioner
1 st päron
1 st äpple
2 dl mandelmjölk
0.5 tsk kanel
Torsdag lunch 472 Kcal

Ugnsbakad lax med dillmarinerade grönsaker
Perfekt lördagsmiddag att bjuda sina vänner på!
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 21 gram
Protein: 37 gram
Energi: 472 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0.2 st citron
0 salt och vitpeppar
1 st fänkål
1 st morot
0.5 st gurka
5 msk dill
1 msk flytande honung
1 msk vitvinsvinäger
2 msk vatten
1 dl handskalade räkor i lag
1 dl salladslök
2 msk mango chutney
2 msk gräddfil
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader och lägg laxfiléerna på en ugnsplåt.
Skiva citronskivor och pressa den resterande saften över fisken.
Strö på salt och peppar och sätt in i ugnen i ca 15-20 min.
Skär fänkål, morot och gurka tunt med en mandolin eller med en vass kniv.
Blanda ihop dill, honung, vinäger och vatten i en skål.
Lägg ner grönsakerna och blanda om.
Blanda ihop räkor, salladslök, mango chutney och gräddfil i en skål.
Krydda med salt och peppar.
Lägg upp grönsaker på en tallrik och lägg på en laxfilé.
Toppa med mango chutneysåsen och dekorera med en dillkvist och citronskiva.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0.2 st citron
0 salt och vitpeppar
1 st fänkål
1 st morot
0.5 st gurka
5 msk dill
1 msk flytande honung
1 msk vitvinsvinäger
2 msk vatten
1 dl handskalade räkor i lag
1 dl salladslök
2 msk mango chutney
2 msk gräddfil
Torsdag middag 728 Kcal

Paj med currykyckling
Perfekt att bjuda på när ni är många runt bordet eller när du vill förbereda matlådor för veckan. Går bra att frysa in!
Näringsvärden
Kolhydrater: 26 gram
Fett: 51 gram
Protein: 38 gram
Energi: 728 kcal
Ingredienser
6 portioner
Pajbotten
125 g smör
2 dl mjöl av bovete
6 msk majsmjöl
Fyllning
500 g färdiggrillad kyckling
0.25 st purjolök
1 st röd paprika
4 st ägg
3 dl grädde
1 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
2 msk malen curry
3 tsk sambal oelek
2 dl riven ost
Gör så här
Blanda de torra ingredienserna i en bunke med smöret.
Knåda ihop allt till en deg och tryck ut degen på en större pajform.
Förgrädda pajdegen på 175 grader i 10 min.
Därefter höj värmen på ugnen till 200 grader.
Bena ur den grillade kycklingen och skär i mindre bitar. Strimla purjolöken. Kärna ur paprikan och skär den i mindre fyrkantiga bitar.
Vispa ihop ägg, mjölk och grädde.
Blanda i salt, peppar, curry och sambal oelek.
Lägg kycklingbitarna, purjolöken och paprikan jämt fördelat på det förgräddade pajskalet.
Häll över äggstanningen och strö över den rivna osten.
Sätt in pajen i ugnen på 30 min.
Servera med salladsblad.
Ingredienser
6 portioner
Pajbotten
125 g smör
2 dl mjöl av bovete
6 msk majsmjöl
Fyllning
500 g färdiggrillad kyckling
0.25 st purjolök
1 st röd paprika
4 st ägg
3 dl grädde
1 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
2 msk malen curry
3 tsk sambal oelek
2 dl riven ost
Fredag frukost 374 Kcal

Yoghurt med fruktmüsli
Enkel frukost med fruktig müsli!
Näringsvärden
Kolhydrater: 28 gram
Fett: 23 gram
Protein: 10 gram
Energi: 374 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 dl fruktmüsli
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål.
Toppa med fruktmüsli.
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 dl fruktmüsli
Fredag lunch 591 Kcal

Omelettrulle med ost, skinka och avokado
Avokado har ett högt näringsvärde och brukar ibland kallas som en superråvara! Vad är avokado bra för? Superråvaran innehåller vitamin A, E och avokatin B, alfa- och betakaroten, biotin samt vegetabiliska och omättade fetter. Avokado är även full med antioxidanter!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 50 gram
Protein: 34 gram
Energi: 591 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
2 skiva ost
50 g rökt skinka
1 st avokado
Gör så här
Knäck äggen i en skål och krydda med salt och peppar.
Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
Låt stelna någon minut, lägg på ost och skinka.
Gröp ur avokadon och skär i skivor.
Lägg på avokadon på omeletten och låt stelna helt. L
Lägg upp omeletten på en skärbräda och rulla ihop till en rulle. Skär i skivor.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
2 skiva ost
50 g rökt skinka
1 st avokado
Fredag middag 522 Kcal

Kycklingwok med nudlar
Smakrik kycklingwok med grönsaker och chilimajjo!
Näringsvärden
Kolhydrater: 35 gram
Fett: 25 gram
Protein: 36 gram
Energi: 522 kcal
Ingredienser
2 portioner
50 g ramennudlar
300 g kycklinglårfilé
1 st morot
1 st salladslök
0.25 st broccolistånd
0.25 st blomkålshuvud
1 tsk rapsolja
1 tsk riven ingefära
0.5 st röd chili
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
0.5 st röd paprika
Chilimajjo
2 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 tsk srirachasås
Gör så här
Gör först chilimajjon genom att blanda alla ingredienser i en skål.
Koka nudlarna enligt förpackningen och häll av vattnet.
Skär kycklingen i mindre bitar.
Skala och skiva morot på längden och skiva paprika.
Strimla salladslöken.
Skär broccoli och blomkål i buketter.
Hetta upp en wok eller stekpanna med rapsolja och lägg ner kyckling, ingefära, vitlök, chili och grönsaker.
Låt steka några minuter.
Häll på ketjap manis och lägg ner nudlar och salladslök.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med chilimajjo.
Ingredienser
2 portioner
50 g ramennudlar
300 g kycklinglårfilé
1 st morot
1 st salladslök
0.25 st broccolistånd
0.25 st blomkålshuvud
1 tsk rapsolja
1 tsk riven ingefära
0.5 st röd chili
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
0.5 st röd paprika
Chilimajjo
2 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 tsk srirachasås
Lördag frukost 362 Kcal

Bananplättar med blåbär och granatäpple
Bananplättar är en frukostfavorit som blir extra god med blåbär och granatäpplekärnor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 28 gram
Fett: 17 gram
Protein: 17 gram
Energi: 362 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st banan
2 st ägg
1 tsk smör
0.2 st granatäpple
0.5 dl blåbär
Gör så här
Mosa bananen i en skål. Knäck i äggen och blanda om. Hetta upp en stekpanna med smör.
Klicka ut små plättar och stek några minuter på varje sida.
Gröp ur 0,5 dl granatäpplekärnor. Servera plättarna tillsammans med blåbär och granatäpple.
Ingredienser
1 portioner
1 st banan
2 st ägg
1 tsk smör
0.2 st granatäpple
0.5 dl blåbär
Lördag lunch 522 Kcal

Kycklingwok med nudlar
Smakrik kycklingwok med grönsaker och chilimajjo!
Näringsvärden
Kolhydrater: 35 gram
Fett: 25 gram
Protein: 36 gram
Energi: 522 kcal
Ingredienser
2 portioner
50 g ramennudlar
300 g kycklinglårfilé
1 st morot
1 st salladslök
0.25 st broccolistånd
0.25 st blomkålshuvud
1 tsk rapsolja
1 tsk riven ingefära
0.5 st röd chili
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
0.5 st röd paprika
Chilimajjo
2 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 tsk srirachasås
Gör så här
Gör först chilimajjon genom att blanda alla ingredienser i en skål.
Koka nudlarna enligt förpackningen och häll av vattnet.
Skär kycklingen i mindre bitar.
Skala och skiva morot på längden och skiva paprika.
Strimla salladslöken.
Skär broccoli och blomkål i buketter.
Hetta upp en wok eller stekpanna med rapsolja och lägg ner kyckling, ingefära, vitlök, chili och grönsaker.
Låt steka några minuter.
Häll på ketjap manis och lägg ner nudlar och salladslök.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med chilimajjo.
Ingredienser
2 portioner
50 g ramennudlar
300 g kycklinglårfilé
1 st morot
1 st salladslök
0.25 st broccolistånd
0.25 st blomkålshuvud
1 tsk rapsolja
1 tsk riven ingefära
0.5 st röd chili
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
0.5 st röd paprika
Chilimajjo
2 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 tsk srirachasås
Lördag middag 498 Kcal

Halloumisallad med lammkorv och varma grönsaker
En fräsch sallad med halloumi, lammkorv och grönsaker i. Laga en extra portion och ta med en matlåda till jobbet!
Näringsvärden
Kolhydrater: 30 gram
Fett: 29 gram
Protein: 30 gram
Energi: 498 kcal
Ingredienser
2 portioner
125 gram lammkorv
75 g halloumi
1 tsk olivolja
0.5 st rödlök
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
0.5 st orange paprika
0.5 st squash
0 salt och svartpeppar
3 msk bladpersilja
2 msk mandelspån
0.5 dl gula russin
2 dl blandsallad
Gör så här
Skär lammkorv i skivor och halloumi i bitar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek upp lammkorv och halloumi.
Låt vara kvar i pannan.
Skala och skär rödlök i bitar.
Skär upp paprika och squash i bitar.
Vänd ner i stekpannan tillsammans med lammkorv och halloumi och låt steka tillsammans i några minuter.
Strö på salt, svartpeppar, persilja, mandelspån och russin.
Lägg blandsallad i botten på ett uppläggningsfat och häll över halloumisalladen.
Ingredienser
2 portioner
125 gram lammkorv
75 g halloumi
1 tsk olivolja
0.5 st rödlök
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
0.5 st orange paprika
0.5 st squash
0 salt och svartpeppar
3 msk bladpersilja
2 msk mandelspån
0.5 dl gula russin
2 dl blandsallad
Lördag dessert 417 Kcal

Glutenfria blåbärsmuffins med vit choklad
Goda glutenfria muffins med smak av blåbär och vitchoklad. Passar perfekt till picknickkorgen eller att bjuda era gäster på!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 34 gram
Protein: 9 gram
Energi: 417 kcal
Ingredienser
6 portioner
3 st ägg
0.5 dl agavesirap
100 gram kokosolja
3 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
0.5 tsk vaniljpulver
3 dl blåbär
50 g vit choklad (1 ruta)
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält kokosfettet i en kastrull och låt svalna något.
Vispa ihop ägg och agavesirap i en skål.
Blanda ner kokosfettet, mandelmjöl, bakpulver, salt och vaniljpulver.
Fördela smeten i muffinsformar och lägg ner rikligt med blåbär i varje muffins.
Hacka chokladen och lägg på muffinsarna och ställ in i ugnen i ca 20 min eller tills de får färg.
Ingredienser
6 portioner
3 st ägg
0.5 dl agavesirap
100 gram kokosolja
3 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
0.5 tsk vaniljpulver
3 dl blåbär
50 g vit choklad (1 ruta)
Söndag frukost 184 Kcal

Stekt ägg
Snabbt, enkelt, proteinrikt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 17 gram
Protein: 8 gram
Energi: 184 kcal
Ingredienser
1 portioner
Ingredienser
1 st ägg
1 msk smör
1 krm salt
Gör så här
Värm upp en stekpanna
Klicka i smöret, knäck i ägget och stek det till önskad fasthet.
Strö över lite salt.
Välj själv om du vill behålla gulan hel eller knäcka den.
Ingredienser
1 portioner
Ingredienser
1 st ägg
1 msk smör
1 krm salt
Söndag lunch 498 Kcal

Halloumisallad med lammkorv och varma grönsaker
En fräsch sallad med halloumi, lammkorv och grönsaker i. Laga en extra portion och ta med en matlåda till jobbet!
Näringsvärden
Kolhydrater: 30 gram
Fett: 29 gram
Protein: 30 gram
Energi: 498 kcal
Ingredienser
2 portioner
125 gram lammkorv
75 g halloumi
1 tsk olivolja
0.5 st rödlök
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
0.5 st orange paprika
0.5 st squash
0 salt och svartpeppar
3 msk bladpersilja
2 msk mandelspån
0.5 dl gula russin
2 dl blandsallad
Gör så här
Skär lammkorv i skivor och halloumi i bitar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek upp lammkorv och halloumi.
Låt vara kvar i pannan.
Skala och skär rödlök i bitar.
Skär upp paprika och squash i bitar.
Vänd ner i stekpannan tillsammans med lammkorv och halloumi och låt steka tillsammans i några minuter.
Strö på salt, svartpeppar, persilja, mandelspån och russin.
Lägg blandsallad i botten på ett uppläggningsfat och häll över halloumisalladen.
Ingredienser
2 portioner
125 gram lammkorv
75 g halloumi
1 tsk olivolja
0.5 st rödlök
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
0.5 st orange paprika
0.5 st squash
0 salt och svartpeppar
3 msk bladpersilja
2 msk mandelspån
0.5 dl gula russin
2 dl blandsallad
Söndag middag 728 Kcal

Paj med currykyckling
Perfekt att bjuda på när ni är många runt bordet eller när du vill förbereda matlådor för veckan. Går bra att frysa in!
Näringsvärden
Kolhydrater: 26 gram
Fett: 51 gram
Protein: 38 gram
Energi: 728 kcal
Ingredienser
6 portioner
Pajbotten
125 g smör
2 dl mjöl av bovete
6 msk majsmjöl
Fyllning
500 g färdiggrillad kyckling
0.25 st purjolök
1 st röd paprika
4 st ägg
3 dl grädde
1 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
2 msk malen curry
3 tsk sambal oelek
2 dl riven ost
Gör så här
Blanda de torra ingredienserna i en bunke med smöret.
Knåda ihop allt till en deg och tryck ut degen på en större pajform.
Förgrädda pajdegen på 175 grader i 10 min.
Därefter höj värmen på ugnen till 200 grader.
Bena ur den grillade kycklingen och skär i mindre bitar. Strimla purjolöken. Kärna ur paprikan och skär den i mindre fyrkantiga bitar.
Vispa ihop ägg, mjölk och grädde.
Blanda i salt, peppar, curry och sambal oelek.
Lägg kycklingbitarna, purjolöken och paprikan jämt fördelat på det förgräddade pajskalet.
Häll över äggstanningen och strö över den rivna osten.
Sätt in pajen i ugnen på 30 min.
Servera med salladsblad.
Ingredienser
6 portioner
Pajbotten
125 g smör
2 dl mjöl av bovete
6 msk majsmjöl
Fyllning
500 g färdiggrillad kyckling
0.25 st purjolök
1 st röd paprika
4 st ägg
3 dl grädde
1 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
2 msk malen curry
3 tsk sambal oelek
2 dl riven ost

Mejeri

2 dl keso, 4%
503 g smör
13 dl grädde
4 dl mjölk
8 dl riven ost
4 msk gräddfil
2 dl mandelmjölk
1 dl grekisk yoghurt 6%
2 skiva ost
4 msk crème fraiche
150 g halloumi

Frukt/grönt

2 st gul kiwi
1 kruka kruksallad
4 st cocktailtomat
1.5 st avokado
1.5 st gurka
1.25 st rödlök
0.65 st citron
1 st purjolök
6 st röd paprika
1.5 st äpple
10 g rucola
2 st gul lök
5 klyfta vitlök
2 st potatis
400 g grönkål
2 st fänkål
4 st morot
4 dl salladslök
1 st päron
0.5 st broccolistånd
0.5 st blomkålshuvud
2 tsk riven ingefära
1 st röd chili
1 st banan
0.2 st granatäpple
3.5 dl blåbär
1 st gul paprika
1 st orange paprika
1 st squash
4 dl blandsallad

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

75 gram räkor i lag
26.5 st ägg
2000 g färdiggrillad kyckling
30 g skinka
150 g rökt lax
600 g laxfilé
2 dl handskalade räkor i lag
50 g rökt skinka
600 g kycklinglårfilé
250 gram lammkorv

Torrvaror

5 tsk olivolja
8 dl mjöl av bovete
24 msk majsmjöl
5 dl havregryn
1 dl solrosfrön
1 dl paranötter
1 dl valnötter
1 dl hasselnötter
3 msk flytande honung
4 msk rapsolja
1 dl russin
1 dl torkad papaya i tärningar
1 dl torkad mango i tärningar
100 g ramennudlar
4 msk mandelspån
1 dl gula russin
0.5 dl agavesirap
3 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver

Kryddor/smaksättare

0.5 msk gräslök
2 st dillkvistar
8 msk malen curry
12 tsk sambal oelek
3 krm salt
1.5 tsk kanel
2 st kycklingbuljongtärning
10 msk dill
2 msk vitvinsvinäger
4 msk mango chutney
2 msk ketjap manis
2 tsk srirachasås
6 msk bladpersilja
0.5 tsk vaniljpulver

Övrigt

3 msk majonnäs
100 gram kokosolja
50 g vit choklad (1 ruta)

Behåll vikten vecka 37 2024

Måndag - 1719 Kcal

Keso med fruktmüsli och kiwi

Räksallad

Paj med currykyckling

Mellanmål

Fruktmüsli

Tisdag - 1414 Kcal

Ägghack med skinka och äpple

Paj med currykyckling

Grönkålssoppa med strimlad lax

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1194 Kcal

Keso med fruktmüsli och kiwi

Grönkålssoppa med strimlad lax

Ugnsbakad lax med dillmarinerade grönsaker

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1400 Kcal

Päron och äppelsmoothie

Ugnsbakad lax med dillmarinerade grönsaker

Paj med currykyckling

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1487 Kcal

Yoghurt med fruktmüsli

Omelettrulle med ost, skinka och avokado

Kycklingwok med nudlar

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1799 Kcal

Bananplättar med blåbär och granatäpple

Kycklingwok med nudlar

Halloumisallad med lammkorv och varma grönsaker

Mellanmål

Glutenfria blåbärsmuffins med vit choklad

Söndag - 1410 Kcal

Stekt ägg

Halloumisallad med lammkorv och varma grönsaker

Paj med currykyckling

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 413 Kcal

Keso med fruktmüsli och kiwi

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 319 Kcal

Räksallad

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag middag 728 Kcal

Paj med currykyckling

Näringsvärden

Ingredienser

Pajbotten

Fyllning

Gör så här

Ingredienser

Pajbotten

Fyllning

Måndag dessert 259 Kcal

Fruktmüsli

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag frukost 378 Kcal

Ägghack med skinka och äpple

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 728 Kcal