Behåll vikten vecka 36 2025

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 76.9 gram

Fett: 80.8 gram

Protein: 91.5 gram

Energi: 1409.8 kcal

Måndag frukost 246 Kcal

Keso med bär och nötter
Lågkalori frukost som går supersnabbt att fixa, fungerar utmärkt som mellanmål också!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 15 gram
Protein: 17 gram
Energi: 246 kcal
Ingredienser
1 portioner
125 g keso
1 dl färska blåbär
2 msk valnötter
Gör så här
Lägg keso i en skål och toppa med blåbär och valnötter.
Ingredienser
1 portioner
125 g keso
1 dl färska blåbär
2 msk valnötter
Måndag lunch 432 Kcal

Fläskgryta
En varm fläskgryta med torkade äppelskivor och morötter i. Servera grytan med färska spenatblad! Går utmärkt att frysa in och ta upp vid behov.
Näringsvärden
Kolhydrater: 52 gram
Fett: 8 gram
Protein: 36 gram
Energi: 432 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g stekfläsk
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
1 st sötpotatis
2 st morot
1 msk smör
1 msk kalvfond
1 msk ketjap manis
1 tsk örtagårdskrydda
6 dl vatten
50 g torkade äppelbitar
1 dl russin
200 g bladspenat
Gör så här
Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
Skala och skär lök i mindre bitar och finhacka vitlök.
Skala och skär sötpotatis och morot i bitar.
Hetta upp en gryta med smör och stek köttet tillsammans med lök och vitlök några minuter.
Tillsätt sötpotatis, kalvfond, ketjap manis och örtagårdskrydda.
Häll på vatten.
Blanda ner äppelskivor och russin och sätt på ett lock.
Låt sjuda på svag värme i 1 timme.
Rör om då och då och tillsätt mer vatten om det behövs.
Tillsätt morötter mot slutet och koka ytterligare 5 minuter.
Servera med bladspenat.
Ingredienser
4 portioner
600 g stekfläsk
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
1 st sötpotatis
2 st morot
1 msk smör
1 msk kalvfond
1 msk ketjap manis
1 tsk örtagårdskrydda
6 dl vatten
50 g torkade äppelbitar
1 dl russin
200 g bladspenat
Måndag middag 549 Kcal

Rostade rödbetor och palsternacka med lax
En god fiskrätt där det mesta sköter sig själv i ugnen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 28 gram
Fett: 38 gram
Protein: 26 gram
Energi: 549 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 st rödbetor
1 st palsternacka
0.5 st rödlök
1 st citron
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk örtagårdskrydda
200 g laxfilé
2 msk hasselnötter
100 g rucola
2 msk gräslök
1 dl turkisk yoghurt
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
2 tsk citronskal
1 msk gräslök
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och klyfta rödbetor, palstnernacka, lök och citron och lägg på en oljad plåt.
Strö på salt, peppar och örtkrydda.
Blanda om och rosta mitt i ugnen ca 20 min.
Blanda ihop yoghurtsåsen och toppa med gräslök.
Ta ut plåten och blanda ner laxkuber och nötter.
Sätt in i ugnen i ytterligare 10 miunter.
Vänd ner rucola och gräslök.
Servera med citron och gräslökscrémen.
Ingredienser
2 portioner
2 st rödbetor
1 st palsternacka
0.5 st rödlök
1 st citron
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk örtagårdskrydda
200 g laxfilé
2 msk hasselnötter
100 g rucola
2 msk gräslök
1 dl turkisk yoghurt
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
2 tsk citronskal
1 msk gräslök
Tisdag frukost 315 Kcal

Grön drink med bär
En fyllig smoothie med alla favoritbär!
Näringsvärden
Kolhydrater: 40 gram
Fett: 14 gram
Protein: 4 gram
Energi: 315 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st avokado
0.25 st ananas
0.25 st mango
50 g spenat
1 st lime
200 g vatten
1 dl blåbär
0 jordgubbar
Gör så här
Dela avokadon och gröp ur köttet.
Skär bort skalet på ananasen och mangon och skär i mindre bitar.
Lägg avokado, ananas, mango och spenat i en blender.
Riv skalet på limen och lägg i blendern.
Dela limen och pressa ut saften och häll i vatten, mixa slät.
Lägg is i glas och häll upp smoothien.
Servera med blåbär och jordgubbar.
Förvara rester i kylen.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st avokado
0.25 st ananas
0.25 st mango
50 g spenat
1 st lime
200 g vatten
1 dl blåbär
0 jordgubbar
Tisdag lunch 549 Kcal

Rostade rödbetor och palsternacka med lax
En god fiskrätt där det mesta sköter sig själv i ugnen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 28 gram
Fett: 38 gram
Protein: 26 gram
Energi: 549 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 st rödbetor
1 st palsternacka
0.5 st rödlök
1 st citron
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk örtagårdskrydda
200 g laxfilé
2 msk hasselnötter
100 g rucola
2 msk gräslök
1 dl turkisk yoghurt
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
2 tsk citronskal
1 msk gräslök
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och klyfta rödbetor, palstnernacka, lök och citron och lägg på en oljad plåt.
Strö på salt, peppar och örtkrydda.
Blanda om och rosta mitt i ugnen ca 20 min.
Blanda ihop yoghurtsåsen och toppa med gräslök.
Ta ut plåten och blanda ner laxkuber och nötter.
Sätt in i ugnen i ytterligare 10 miunter.
Vänd ner rucola och gräslök.
Servera med citron och gräslökscrémen.
Ingredienser
2 portioner
2 st rödbetor
1 st palsternacka
0.5 st rödlök
1 st citron
2 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk örtagårdskrydda
200 g laxfilé
2 msk hasselnötter
100 g rucola
2 msk gräslök
1 dl turkisk yoghurt
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
2 tsk citronskal
1 msk gräslök
Tisdag middag 607 Kcal

Kycklingrullar med tomatmarinerad blomkål
Gott och räcker till många!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 36 gram
Protein: 57 gram
Energi: 607 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
800 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
3 msk ajvar relish
75 g tapenade
3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
1 msk olivolja
1 tsk torkade örter
60 g cashewnötter
Tomatmarinerad blomkål
0.75 st blomkålshuvud
150 g soltorkade tomater i olja
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg kycklingfiléerna på en skärbräda.
Strö på salt och peppar.
Fördela fetaost över och klicka på ajvar relish och tapenade.
Toppa med hackade färska örter. Rulla ihop filéerna och lägg på en ugnsfast form.
Häll över olivoljan och lägg på lite torkade örter.
Strö över cashewnötterna och sätt in i ugnen i 20 minuter.
Skär blomkålen i små buketter och lägg i en skål.
Blanda ner tomaterna och häll över oljespadet och blanda om.
Servera med kycklingrullarna.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
800 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
3 msk ajvar relish
75 g tapenade
3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
1 msk olivolja
1 tsk torkade örter
60 g cashewnötter
Tomatmarinerad blomkål
0.75 st blomkålshuvud
150 g soltorkade tomater i olja
Onsdag frukost 360 Kcal

Havregrynsgröt med frön och aprikoser
Gillar du att starta din morgon med en skål gröt? Då passar detta recept dig! En mättande och god gröt med både frön och havregryn för extra mättnad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 27 gram
Fett: 19 gram
Protein: 15 gram
Energi: 360 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl vatten
0.5 dl havregryn
0.25 tsk salt
2 st torkade aprikoser
1 msk solrosfrön
2 msk pumpafrön
Topping
1 msk solrosfrön
0.25 tsk flytande honung
1 krm salt
1 st aprikos
1 msk grekisk yoghurt
Gör så här
Blanda havregryn, vatten och salt i en kastrull.
Koka upp och låt koka på svag värme ungefär 3 min under omrörning.
Hacka torkade aprikoser i små bitar.
Blanda ner solrosfrön, pumpafrön och de hackade aprikoserna i gröten.
Rosta solrosfrön med lite honung och salt.
Skiva färska aprikoser.
Toppa gröten med en klick grekisk yoghurt, färska aprikosskivor och rostade solrosfrön.
Ingredienser
1 portioner
1 dl vatten
0.5 dl havregryn
0.25 tsk salt
2 st torkade aprikoser
1 msk solrosfrön
2 msk pumpafrön
Topping
1 msk solrosfrön
0.25 tsk flytande honung
1 krm salt
1 st aprikos
1 msk grekisk yoghurt
Onsdag lunch 432 Kcal

Fläskgryta
En varm fläskgryta med torkade äppelskivor och morötter i. Servera grytan med färska spenatblad! Går utmärkt att frysa in och ta upp vid behov.
Näringsvärden
Kolhydrater: 52 gram
Fett: 8 gram
Protein: 36 gram
Energi: 432 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g stekfläsk
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
1 st sötpotatis
2 st morot
1 msk smör
1 msk kalvfond
1 msk ketjap manis
1 tsk örtagårdskrydda
6 dl vatten
50 g torkade äppelbitar
1 dl russin
200 g bladspenat
Gör så här
Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
Skala och skär lök i mindre bitar och finhacka vitlök.
Skala och skär sötpotatis och morot i bitar.
Hetta upp en gryta med smör och stek köttet tillsammans med lök och vitlök några minuter.
Tillsätt sötpotatis, kalvfond, ketjap manis och örtagårdskrydda.
Häll på vatten.
Blanda ner äppelskivor och russin och sätt på ett lock.
Låt sjuda på svag värme i 1 timme.
Rör om då och då och tillsätt mer vatten om det behövs.
Tillsätt morötter mot slutet och koka ytterligare 5 minuter.
Servera med bladspenat.
Ingredienser
4 portioner
600 g stekfläsk
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
1 st sötpotatis
2 st morot
1 msk smör
1 msk kalvfond
1 msk ketjap manis
1 tsk örtagårdskrydda
6 dl vatten
50 g torkade äppelbitar
1 dl russin
200 g bladspenat
Onsdag middag 461 Kcal

Tomatsallad med mozzarella
Servera på en skiva stekt surdegsbröd eller lägg salladen direkt på en tallrik. 1 skiva surdegsbröd är c:a 140 kcal!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 37 gram
Protein: 20 gram
Energi: 461 kcal
Ingredienser
1 portioner
8 st cocktailtomat
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk örtagårdskrydda
125 g mozzarella
1 msk grön pesto
0.1 st rödlök
2 msk färsk basilika
Dekoration
1 st basilikablad
Gör så här
Dela cocktailtomater.
Lägg i en skål och blanda ner olivolja, balsamico, kryddor och färsk basilika.
Skär mozzarellan i bitar och lägg på en tallrik eller på ett stekt surdegsbröd.
Bred över lite pesto och strö på salt och peppar.
Lägg på tomatsalladen och dekorera med hackad rödlök och färsk basilika.
Ingredienser
1 portioner
8 st cocktailtomat
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk örtagårdskrydda
125 g mozzarella
1 msk grön pesto
0.1 st rödlök
2 msk färsk basilika
Dekoration
1 st basilikablad
Torsdag frukost 315 Kcal

Grön drink med bär
En fyllig smoothie med alla favoritbär!
Näringsvärden
Kolhydrater: 40 gram
Fett: 14 gram
Protein: 4 gram
Energi: 315 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st avokado
0.25 st ananas
0.25 st mango
50 g spenat
1 st lime
200 g vatten
1 dl blåbär
0 jordgubbar
Gör så här
Dela avokadon och gröp ur köttet.
Skär bort skalet på ananasen och mangon och skär i mindre bitar.
Lägg avokado, ananas, mango och spenat i en blender.
Riv skalet på limen och lägg i blendern.
Dela limen och pressa ut saften och häll i vatten, mixa slät.
Lägg is i glas och häll upp smoothien.
Servera med blåbär och jordgubbar.
Förvara rester i kylen.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st avokado
0.25 st ananas
0.25 st mango
50 g spenat
1 st lime
200 g vatten
1 dl blåbär
0 jordgubbar
Torsdag lunch 607 Kcal

Kycklingrullar med tomatmarinerad blomkål
Gott och räcker till många!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 36 gram
Protein: 57 gram
Energi: 607 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
800 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
3 msk ajvar relish
75 g tapenade
3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
1 msk olivolja
1 tsk torkade örter
60 g cashewnötter
Tomatmarinerad blomkål
0.75 st blomkålshuvud
150 g soltorkade tomater i olja
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg kycklingfiléerna på en skärbräda.
Strö på salt och peppar.
Fördela fetaost över och klicka på ajvar relish och tapenade.
Toppa med hackade färska örter. Rulla ihop filéerna och lägg på en ugnsfast form.
Häll över olivoljan och lägg på lite torkade örter.
Strö över cashewnötterna och sätt in i ugnen i 20 minuter.
Skär blomkålen i små buketter och lägg i en skål.
Blanda ner tomaterna och häll över oljespadet och blanda om.
Servera med kycklingrullarna.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
800 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
3 msk ajvar relish
75 g tapenade
3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
1 msk olivolja
1 tsk torkade örter
60 g cashewnötter
Tomatmarinerad blomkål
0.75 st blomkålshuvud
150 g soltorkade tomater i olja
Torsdag middag 202 Kcal

Krämig spenatsoppa med palsternacka och äpple
Vackert grön soppa med smak av spenat och äpple!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 13 gram
Protein: 6 gram
Energi: 202 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st palsternacka
0.5 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g bladspenat
5 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
3 msk grädde
0.5 tsk malen muskot
0 salt och svartpeppar
Topping
1 dl alfalfagroddar
0.5 st äpple
Gör så här
Skala och skär palsternacka i mindre bitar. Skala och hacka lök samt vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner palsternacka, lök och vitlök några minuter. Tillsätt spenaten och häll på vatten. Smula ner buljongtärningen och låt sjuda i ca 10 minuter.
Mixa soppan med en stavmixer och tillsätt därefter grädde och malen muskot. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
Häll upp i skålar och toppa med groddar och hackat äpple.
Ingredienser
2 portioner
1 st palsternacka
0.5 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g bladspenat
5 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
3 msk grädde
0.5 tsk malen muskot
0 salt och svartpeppar
Topping
1 dl alfalfagroddar
0.5 st äpple
Fredag frukost 246 Kcal

Keso med bär och nötter
Lågkalori frukost som går supersnabbt att fixa, fungerar utmärkt som mellanmål också!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 15 gram
Protein: 17 gram
Energi: 246 kcal
Ingredienser
1 portioner
125 g keso
1 dl färska blåbär
2 msk valnötter
Gör så här
Lägg keso i en skål och toppa med blåbär och valnötter.
Ingredienser
1 portioner
125 g keso
1 dl färska blåbär
2 msk valnötter
Fredag lunch 202 Kcal

Krämig spenatsoppa med palsternacka och äpple
Vackert grön soppa med smak av spenat och äpple!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 13 gram
Protein: 6 gram
Energi: 202 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st palsternacka
0.5 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g bladspenat
5 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
3 msk grädde
0.5 tsk malen muskot
0 salt och svartpeppar
Topping
1 dl alfalfagroddar
0.5 st äpple
Gör så här
Skala och skär palsternacka i mindre bitar. Skala och hacka lök samt vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner palsternacka, lök och vitlök några minuter. Tillsätt spenaten och häll på vatten. Smula ner buljongtärningen och låt sjuda i ca 10 minuter.
Mixa soppan med en stavmixer och tillsätt därefter grädde och malen muskot. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
Häll upp i skålar och toppa med groddar och hackat äpple.
Ingredienser
2 portioner
1 st palsternacka
0.5 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g bladspenat
5 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
3 msk grädde
0.5 tsk malen muskot
0 salt och svartpeppar
Topping
1 dl alfalfagroddar
0.5 st äpple
Fredag middag 1494 Kcal

Tapaskväll
Skapa din egna tapaskväll med de här tre rätterna!
Näringsvärden
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 117 gram
Protein: 87 gram
Energi: 1494 kcal
Ingredienser
2 portioner
Kyckling- och fläskspett
4 st grillspett
200 g fläskkarré
200 g kycklinglårfilé
Marinad
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk sesamolja
0.5 msk ljus soja
0.5 msk ketjap manis
1 tsk rapsolja
0 salt och svartpeppar
Gambas al ajillo
200 g fryst scampi
4 klyfta vitlök
1 st röd chili
1.5 dl olivolja
0.25 tsk paprikapulver
0 salt och svartpeppar
Köttbullar i tomatsås
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
300 g blandfärs
0.25 tsk torkad basilika
0 salt och svartpeppar
1.5 tsk olivolja
Tomatsås
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk flytande honung
0.25 tsk torkad basilika
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Börja med spetten!
Lägg spetten i blöt i 10 minuter. Pressa en vitlöksklyfta och hacka chili och riv ingefäran och lägg i en skål. Blanda ner alla övriga ingredienser i skålen och vispa runt.
Skär köttet och kycklingen i större bitar och lägg i skålen med marinad. Låt stå en stund innan du trär upp bitarna på spetten. Lägg spetten på grillen i cirka 10 min.
Gambas!
Tina scampin. Sätt ugnen på 250 grader och grill. Skala och strimla 2 vitlöksklyftor. Krossa de andra 2 vitlöksklyftorna med skalet på. Finhacka chilin. Ta fram en mindre ugnsform och lägg i scampi, vitlök, chili, 1 1⁄2 dl olja, paprikapulver, salt och peppar. Gratinera i ugnen ca 10 minuter.
Köttbullar!
Börja med tomatsåsen: Skala och hacka löken. Skala och riv vitlöken fint. Hetta upp en stekpanna med 1 tsk olja och bryn lök och vitlök någon minut. Tillsätt krossade tomater, honung, basilika, salt och peppar och låt koka 20 minuter.
Medan tomatsåsen kokar: Skala och hacka löken. Skala och riv vitlöken fint. Lägg lök, vitlök, färs, basilika, salt och peppar i en bunke och blanda. Forma färsen till bullar. Hetta upp en stekpanna med 1⁄2 msk olja och stek köttbullarna runt om några minuter.
Lägg sedan köttbullarna i tomatsåsen och låt koka 10 minuter.
Ingredienser
2 portioner
Kyckling- och fläskspett
4 st grillspett
200 g fläskkarré
200 g kycklinglårfilé
Marinad
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk sesamolja
0.5 msk ljus soja
0.5 msk ketjap manis
1 tsk rapsolja
0 salt och svartpeppar
Gambas al ajillo
200 g fryst scampi
4 klyfta vitlök
1 st röd chili
1.5 dl olivolja
0.25 tsk paprikapulver
0 salt och svartpeppar
Köttbullar i tomatsås
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
300 g blandfärs
0.25 tsk torkad basilika
0 salt och svartpeppar
1.5 tsk olivolja
Tomatsås
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk flytande honung
0.25 tsk torkad basilika
0 salt och svartpeppar
Lördag frukost 255 Kcal

Skinkomelett
En klassisk omelett med skinka och paprika!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 18 gram
Protein: 22 gram
Energi: 255 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
25 g rökt skinka
0.25 st röd paprika
Gör så här
Knäck äggen i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
Krydda med salt och peppar.
Låt steka någon minut, lägg på skinka när omeletten börjar stelna.
Lägg upp på en tallrik och vik ihop. Hacka paprikan och toppa med den hackade paprikan!
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
25 g rökt skinka
0.25 st röd paprika
Lördag lunch 432 Kcal

Fläskgryta
En varm fläskgryta med torkade äppelskivor och morötter i. Servera grytan med färska spenatblad! Går utmärkt att frysa in och ta upp vid behov.
Näringsvärden
Kolhydrater: 52 gram
Fett: 8 gram
Protein: 36 gram
Energi: 432 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g stekfläsk
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
1 st sötpotatis
2 st morot
1 msk smör
1 msk kalvfond
1 msk ketjap manis
1 tsk örtagårdskrydda
6 dl vatten
50 g torkade äppelbitar
1 dl russin
200 g bladspenat
Gör så här
Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
Skala och skär lök i mindre bitar och finhacka vitlök.
Skala och skär sötpotatis och morot i bitar.
Hetta upp en gryta med smör och stek köttet tillsammans med lök och vitlök några minuter.
Tillsätt sötpotatis, kalvfond, ketjap manis och örtagårdskrydda.
Häll på vatten.
Blanda ner äppelskivor och russin och sätt på ett lock.
Låt sjuda på svag värme i 1 timme.
Rör om då och då och tillsätt mer vatten om det behövs.
Tillsätt morötter mot slutet och koka ytterligare 5 minuter.
Servera med bladspenat.
Ingredienser
4 portioner
600 g stekfläsk
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
1 st sötpotatis
2 st morot
1 msk smör
1 msk kalvfond
1 msk ketjap manis
1 tsk örtagårdskrydda
6 dl vatten
50 g torkade äppelbitar
1 dl russin
200 g bladspenat
Lördag middag 668 Kcal

Kycklinggryta
En smakrik och värmande rätt.
Näringsvärden
Kolhydrater: 26 gram
Fett: 39 gram
Protein: 53 gram
Energi: 668 kcal
Ingredienser
2 portioner
500 g kycklingklubbor
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk torkad oregano
0.5 msk olivolja
2 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
2 msk färsk persilja
200 g krossade tomater
2 st torkade dadlar
1 st röd paprika
1 st morot
0.5 msk olivolja
3 msk grädde
Dekoration
1 kvist färsk persilja
Gör så här
Salta och peppra kycklingen.
Skala och skiva lök och riv vitlök fint.
Hetta upp en gryta med ½ msk olja.
Bryn kyckling, lök och vitlök i några minuter.
Tillsätt vatten, oregano, smulad buljongtärning och krossade tomater.
Strimla dadlarna och lägg i grytan.
Blanda ner persilja.
Låt koka i en timme.
Skala och skär morot i skivor. Skär paprika i bitar.
Hetta upp en stekpanna med ½ msk olja och stek grönsakerna några minuter.
Lägg sedan ner dem i grytan och rör om.
Tillsätt grädde och låt koka ytterligare 5 minuter.
Dekorera med färsk persilja.
Ingredienser
2 portioner
500 g kycklingklubbor
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk torkad oregano
0.5 msk olivolja
2 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
2 msk färsk persilja
200 g krossade tomater
2 st torkade dadlar
1 st röd paprika
1 st morot
0.5 msk olivolja
3 msk grädde
Dekoration
1 kvist färsk persilja
Lördag dessert 63 Kcal

Bärsorbet
En superfräsch sorbet gjord på bland annat av frysta bär och sojayoghurt! Inför servering, toppa med färska eller frysta bär.
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 2 gram
Protein: 2 gram
Energi: 63 kcal
Ingredienser
6 portioner
500 gram Blandade bär
2 dl sojayoghurt
0.5 tsk vaniljpulver
1 msk honung
Dekoration
1 dl färska blåbär
1 dl hallon (färska)
Gör så här
Lägg ner alla ingredienserna i en matberedare och mixa till en slät sorbet.
För över glassen till en form och ställ i frysen minst 4 timmar.
Låt tina en stund innan servering.
Toppa med färska eller frysta bär.
Ingredienser
6 portioner
500 gram Blandade bär
2 dl sojayoghurt
0.5 tsk vaniljpulver
1 msk honung
Dekoration
1 dl färska blåbär
1 dl hallon (färska)
Söndag frukost 159 Kcal

Yoghurt med frukt
En riktigt härlig fruktsallad serveras med yoghurt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 3 gram
Protein: 5 gram
Energi: 159 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 dl sojayoghurt
1 st nektarin
8 st färsk jordgubbe
1 st grön kiwi
1 dl blåbär
Gör så här
Skiva frukterna i lagom stora bitar
Häll upp yoghurten i en skål och håll över frukten
Servera
Ingredienser
2 portioner
2 dl sojayoghurt
1 st nektarin
8 st färsk jordgubbe
1 st grön kiwi
1 dl blåbär
Söndag lunch 668 Kcal

Kycklinggryta
En smakrik och värmande rätt.
Näringsvärden
Kolhydrater: 26 gram
Fett: 39 gram
Protein: 53 gram
Energi: 668 kcal
Ingredienser
2 portioner
500 g kycklingklubbor
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk torkad oregano
0.5 msk olivolja
2 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
2 msk färsk persilja
200 g krossade tomater
2 st torkade dadlar
1 st röd paprika
1 st morot
0.5 msk olivolja
3 msk grädde
Dekoration
1 kvist färsk persilja
Gör så här
Salta och peppra kycklingen.
Skala och skiva lök och riv vitlök fint.
Hetta upp en gryta med ½ msk olja.
Bryn kyckling, lök och vitlök i några minuter.
Tillsätt vatten, oregano, smulad buljongtärning och krossade tomater.
Strimla dadlarna och lägg i grytan.
Blanda ner persilja.
Låt koka i en timme.
Skala och skär morot i skivor. Skär paprika i bitar.
Hetta upp en stekpanna med ½ msk olja och stek grönsakerna några minuter.
Lägg sedan ner dem i grytan och rör om.
Tillsätt grädde och låt koka ytterligare 5 minuter.
Dekorera med färsk persilja.
Ingredienser
2 portioner
500 g kycklingklubbor
0 salt och svartpeppar
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk torkad oregano
0.5 msk olivolja
2 dl vatten
1 st hönsbuljongtärning
2 msk färsk persilja
200 g krossade tomater
2 st torkade dadlar
1 st röd paprika
1 st morot
0.5 msk olivolja
3 msk grädde
Dekoration
1 kvist färsk persilja
Söndag middag 607 Kcal

Kycklingrullar med tomatmarinerad blomkål
Gott och räcker till många!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 36 gram
Protein: 57 gram
Energi: 607 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
800 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
3 msk ajvar relish
75 g tapenade
3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
1 msk olivolja
1 tsk torkade örter
60 g cashewnötter
Tomatmarinerad blomkål
0.75 st blomkålshuvud
150 g soltorkade tomater i olja
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg kycklingfiléerna på en skärbräda.
Strö på salt och peppar.
Fördela fetaost över och klicka på ajvar relish och tapenade.
Toppa med hackade färska örter. Rulla ihop filéerna och lägg på en ugnsfast form.
Häll över olivoljan och lägg på lite torkade örter.
Strö över cashewnötterna och sätt in i ugnen i 20 minuter.
Skär blomkålen i små buketter och lägg i en skål.
Blanda ner tomaterna och häll över oljespadet och blanda om.
Servera med kycklingrullarna.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
800 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
3 msk ajvar relish
75 g tapenade
3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
1 msk olivolja
1 tsk torkade örter
60 g cashewnötter
Tomatmarinerad blomkål
0.75 st blomkålshuvud
150 g soltorkade tomater i olja

Mejeri

250 g keso
4 msk smör
2 dl turkisk yoghurt
300 g fetaost
1 msk grekisk yoghurt
125 g mozzarella
12 msk grädde
4 dl sojayoghurt

Frukt/grönt

3 dl färska blåbär
7 st gul lök
17 klyfta vitlök
3 st sötpotatis
8 st morot
1000 g bladspenat
4 st rödbetor
4 st palsternacka
1.1 st rödlök
2 st citron
200 g rucola
4 tsk citronskal
1 st avokado
0.5 st ananas
0.5 st mango
100 g spenat
2 st lime
3 dl blåbär
jordgubbar
9 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
2.25 st blomkålshuvud
1 st aprikos
8 st cocktailtomat
2 dl alfalfagroddar
1 st äpple
1.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
2.25 st röd paprika
1 dl hallon (färska)
1 st nektarin
8 st färsk jordgubbe
1 st grön kiwi

Torrvaror

4 msk valnötter
150 g torkade äppelbitar
3 dl russin
15.5 tsk olivolja
4 msk hasselnötter
180 g cashewnötter
0.5 dl havregryn
2 st torkade aprikoser
2 msk solrosfrön
2 msk pumpafrön
1.25 tsk flytande honung
1 tsk rapsolja
600 g krossade tomater
4 st torkade dadlar

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

1800 g stekfläsk
400 g laxfilé
2400 g kycklingfilé
200 g fläskkarré
200 g kycklinglårfilé
200 g fryst scampi
300 g blandfärs
2 st ägg
25 g rökt skinka
1000 g kycklingklubbor

Kryddor/smaksättare

3 msk kalvfond
3.5 msk ketjap manis
4.5 tsk örtagårdskrydda
6 msk gräslök
9 msk ajvar relish
3 tsk torkade örter
1.25 tsk salt
0.5 msk balsamico
1 msk grön pesto
2 msk färsk basilika
1 st basilikablad
2 tärning grönsaksbuljong
1 tsk malen muskot
1 tsk sesamolja
0.5 msk ljus soja
0.25 tsk paprikapulver
0.5 tsk torkad basilika
2 tsk torkad oregano
2 st hönsbuljongtärning
6 msk färsk persilja
0.5 tsk vaniljpulver

Övrigt

2 msk majonnäs
225 g tapenade
450 g soltorkade tomater i olja
4 st grillspett
500 gram Blandade bär
1 msk honung

Behåll vikten vecka 36 2025

Måndag - 1227 Kcal

Keso med bär och nötter

Fläskgryta

Rostade rödbetor och palsternacka med lax

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1471 Kcal

Grön drink med bär

Rostade rödbetor och palsternacka med lax

Kycklingrullar med tomatmarinerad blomkål

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1253 Kcal

Havregrynsgröt med frön och aprikoser

Fläskgryta

Tomatsallad med mozzarella

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1124 Kcal

Grön drink med bär

Kycklingrullar med tomatmarinerad blomkål

Krämig spenatsoppa med palsternacka och äpple

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1942 Kcal

Keso med bär och nötter

Krämig spenatsoppa med palsternacka och äpple

Tapaskväll

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1418 Kcal

Skinkomelett

Fläskgryta

Kycklinggryta

Mellanmål

Bärsorbet

Söndag - 1434 Kcal

Yoghurt med frukt

Kycklinggryta

Kycklingrullar med tomatmarinerad blomkål

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 246 Kcal

Keso med bär och nötter

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 432 Kcal

Fläskgryta

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag middag 549 Kcal

Rostade rödbetor och palsternacka med lax

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag frukost 315 Kcal

Grön drink med bär

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 549 Kcal

Rostade rödbetor och palsternacka med lax

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag middag 607 Kcal

Kycklingrullar med tomatmarinerad blomkål

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll