Behåll vikten vecka 26 2026

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 110.2 gram

Fett: 74.3 gram

Protein: 75.7 gram

Energi: 1426 kcal

Måndag frukost 379 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas
Förbered din gröt kvällen innan och njut nästa morgon av en chiagröt med skivad apelsin och ananas!
Näringsvärden
Kolhydrater: 49 gram
Fett: 10 gram
Protein: 11 gram
Energi: 379 kcal
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 msk chiafrön
1.5 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 st apelsin
0.2 st ananas
0.5 st granatäpple
Dekoration
0.5 st myntakvist
0.25 st apelsin
Gör så här
Blanda chiafrön och mjölk i en skål. Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen. Späd med mer mjölk om det behövs.
Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer och blanda ner i gröten tillsammans med ananas.
Häll upp i en skål eller glas och toppa med granat- äpple, myntakvist och apelsinskiva.
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 msk chiafrön
1.5 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 st apelsin
0.2 st ananas
0.5 st granatäpple
Dekoration
0.5 st myntakvist
0.25 st apelsin
Måndag lunch 498 Kcal

Köttfärssås med glutenfri spagetti
Vem gillar inte köttfärssås?!
Näringsvärden
Kolhydrater: 54 gram
Fett: 15 gram
Protein: 35 gram
Energi: 498 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
300 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st morot
1 st selleristjälk
200 g krossade tomater
0.5 msk stark chilisås
0.25 tsk torkade örter
0.5 msk färsk basilika
100 g glutenfri spagetti
Gör så här
Skala moroten och skär i tärningar. Skär selleri i små tärningar. Skala och finhacka löken och riv vitlöken fint.
Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar. Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och stek i ytterligare några minuter.
Rör ner krossade tomater, chilisås och örtkrydda. Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Lägg spagetti i en djup tallrik och lägg på köttfärssåsen. Dekorera med basilika.
Ingredienser
2 portioner
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
300 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st morot
1 st selleristjälk
200 g krossade tomater
0.5 msk stark chilisås
0.25 tsk torkade örter
0.5 msk färsk basilika
100 g glutenfri spagetti
Måndag middag 745 Kcal

Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki
En fräsch vegetarisk rätt som passar bra i matlådan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 98 gram
Fett: 22 gram
Protein: 33 gram
Energi: 745 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
250 gram torkade kikärtor
3 msk persilja
1 msk tahini
2 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
0.5 tärning grönsaksbuljong
0.5 tsk spiskummin
0 salt och svartpeppar
0.5 msk sweet chilisås
0.5 st morot
Sallad
0.5 st rött äpple
1 st selleristjälk
50 g rotselleri
0.5 st morot
0.15 st gurka
1 msk gräslök
0.5 st citron
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
Äppletzatziki med mynta
1.5 dl turkisk yoghurt
0.5 st grönt äpple
0.5 msk mynta
0.5 tsk honung
1 st citronklyfta
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
4 st salladsblad
2 st citronklyfta
Gör så här
Lägg kikärtorna i blöt 6-8 timmar.
Häll av vattnet och lägg i en matberedare.
Tillsätt persilja och tahini och mixa hastigt.
Skala och hacka vitlök och lök.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök.
Smula ner en buljongtärning och tillsätt spiskummin, salt, peppar och lite sweet chilisås.
Häll över blandningen i matberedaren och mixa till en jämn smet.
Skala och riv morötterna grovt och blanda ner i smeten.
Forma till biffar och stek 3-4 min på bägge sidor i lite olja på medelvärme.
Gör under tiden salladen genom att skiva äpple och grönsaker i stavar.
Lägg i en skål och blanda ner gräslök, citron, olja, alt och peppar.
Gör tzatzikin genom att blanda ihop alla ingredienser.
Servera falafelbiffarna med salladen och en klick tzatziki.
Dekorera med citronskivor.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
250 gram torkade kikärtor
3 msk persilja
1 msk tahini
2 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
0.5 tärning grönsaksbuljong
0.5 tsk spiskummin
0 salt och svartpeppar
0.5 msk sweet chilisås
0.5 st morot
Sallad
0.5 st rött äpple
1 st selleristjälk
50 g rotselleri
0.5 st morot
0.15 st gurka
1 msk gräslök
0.5 st citron
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
Äppletzatziki med mynta
1.5 dl turkisk yoghurt
0.5 st grönt äpple
0.5 msk mynta
0.5 tsk honung
1 st citronklyfta
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
4 st salladsblad
2 st citronklyfta
Tisdag frukost 254 Kcal

Hallonsmoothie med basilika
En mumsig hallonsmoothie där basilikan ger en extra god touch!
Näringsvärden
Kolhydrater: 35 gram
Fett: 6 gram
Protein: 11 gram
Energi: 254 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 st apelsin
0.5 st lime
2 dl frysta hallon
0 basilika
4 dl havremjölk
Gör så här
Skala apelsin och lägg ner klyftor i en blender.
Tillsätt saften av ½ lime och lägg ner hallon och basilika.
Mixa och häll på havremjölk till en fin konsistens.
Spara rester i kylen.
Ingredienser
2 portioner
2 st apelsin
0.5 st lime
2 dl frysta hallon
0 basilika
4 dl havremjölk
Tisdag lunch 745 Kcal

Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki
En fräsch vegetarisk rätt som passar bra i matlådan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 98 gram
Fett: 22 gram
Protein: 33 gram
Energi: 745 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
250 gram torkade kikärtor
3 msk persilja
1 msk tahini
2 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
0.5 tärning grönsaksbuljong
0.5 tsk spiskummin
0 salt och svartpeppar
0.5 msk sweet chilisås
0.5 st morot
Sallad
0.5 st rött äpple
1 st selleristjälk
50 g rotselleri
0.5 st morot
0.15 st gurka
1 msk gräslök
0.5 st citron
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
Äppletzatziki med mynta
1.5 dl turkisk yoghurt
0.5 st grönt äpple
0.5 msk mynta
0.5 tsk honung
1 st citronklyfta
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
4 st salladsblad
2 st citronklyfta
Gör så här
Lägg kikärtorna i blöt 6-8 timmar.
Häll av vattnet och lägg i en matberedare.
Tillsätt persilja och tahini och mixa hastigt.
Skala och hacka vitlök och lök.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök.
Smula ner en buljongtärning och tillsätt spiskummin, salt, peppar och lite sweet chilisås.
Häll över blandningen i matberedaren och mixa till en jämn smet.
Skala och riv morötterna grovt och blanda ner i smeten.
Forma till biffar och stek 3-4 min på bägge sidor i lite olja på medelvärme.
Gör under tiden salladen genom att skiva äpple och grönsaker i stavar.
Lägg i en skål och blanda ner gräslök, citron, olja, alt och peppar.
Gör tzatzikin genom att blanda ihop alla ingredienser.
Servera falafelbiffarna med salladen och en klick tzatziki.
Dekorera med citronskivor.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
250 gram torkade kikärtor
3 msk persilja
1 msk tahini
2 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
0.5 tärning grönsaksbuljong
0.5 tsk spiskummin
0 salt och svartpeppar
0.5 msk sweet chilisås
0.5 st morot
Sallad
0.5 st rött äpple
1 st selleristjälk
50 g rotselleri
0.5 st morot
0.15 st gurka
1 msk gräslök
0.5 st citron
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
Äppletzatziki med mynta
1.5 dl turkisk yoghurt
0.5 st grönt äpple
0.5 msk mynta
0.5 tsk honung
1 st citronklyfta
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
4 st salladsblad
2 st citronklyfta
Tisdag middag 330 Kcal

Torskgratäng med soltorkade tomater
Kalorisnål torsk smaksatt med getost och soltorkad tomat!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 13 gram
Protein: 43 gram
Energi: 330 kcal
Ingredienser
2 portioner
50 g bladspenat
10 st cocktailtomat
0.5 st rödlök
6 st soltorkad tomat
0 salt och svartpeppar
400 g torskrygg
50 g chevreost
1 krm örtagårdskrydda
Dekoration
2 kvist färsk persilja
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg spenat i en ugnsform. Halvera cocktailtomater och lägg ovanpå spenaten. Skala och strimla rödlök. Skär soltorkad tomat i strimlor. Lägg hälften av de soltorkade tomaterna tillsammans med rödlök på spenaten. Salta och peppra.
Dela torskryggen i 2 bitar och lägg på spenatbädden. Strö salt och peppar på fisken och lägg på resterande soltorkade tomaterna.
Skär chévreost i skivor och placera ovanpå de soltorkade tomaterna. Strö på örtagårdskrydda och ugnsbaka 20 min.
Dekorera med persiljekvist.
Ingredienser
2 portioner
50 g bladspenat
10 st cocktailtomat
0.5 st rödlök
6 st soltorkad tomat
0 salt och svartpeppar
400 g torskrygg
50 g chevreost
1 krm örtagårdskrydda
Dekoration
2 kvist färsk persilja
Onsdag frukost 355 Kcal

Äggröra med avokado och granatäpple
En vacker och fräsch frukost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 29 gram
Protein: 18 gram
Energi: 355 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
0.5 st avokado
0.5 dl granatäppelkärnor
Dekoration
1 msk färsk mynta
Gör så här
Blanda ägg, salt och peppar i en skål.
Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggen.
Rör om i 30 sekunder och lägg upp på en tallrik.
Skiva avokado och lägg vid sidan om.
Lägg på granatäppelkärnor.
Dekorera med en färsk mynta.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
0.5 st avokado
0.5 dl granatäppelkärnor
Dekoration
1 msk färsk mynta
Onsdag lunch 498 Kcal

Köttfärssås med glutenfri spagetti
Vem gillar inte köttfärssås?!
Näringsvärden
Kolhydrater: 54 gram
Fett: 15 gram
Protein: 35 gram
Energi: 498 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
300 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st morot
1 st selleristjälk
200 g krossade tomater
0.5 msk stark chilisås
0.25 tsk torkade örter
0.5 msk färsk basilika
100 g glutenfri spagetti
Gör så här
Skala moroten och skär i tärningar. Skär selleri i små tärningar. Skala och finhacka löken och riv vitlöken fint.
Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar. Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och stek i ytterligare några minuter.
Rör ner krossade tomater, chilisås och örtkrydda. Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Lägg spagetti i en djup tallrik och lägg på köttfärssåsen. Dekorera med basilika.
Ingredienser
2 portioner
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
300 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 st morot
1 st selleristjälk
200 g krossade tomater
0.5 msk stark chilisås
0.25 tsk torkade örter
0.5 msk färsk basilika
100 g glutenfri spagetti
Onsdag middag 461 Kcal

Tomatsallad med mozzarella
Servera på en skiva stekt surdegsbröd eller lägg salladen direkt på en tallrik. 1 skiva surdegsbröd är c:a 140 kcal!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 37 gram
Protein: 20 gram
Energi: 461 kcal
Ingredienser
1 portioner
8 st cocktailtomat
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk örtagårdskrydda
125 g mozzarella
1 msk grön pesto
0.1 st rödlök
2 msk färsk basilika
Dekoration
1 st basilikablad
Gör så här
Dela cocktailtomater.
Lägg i en skål och blanda ner olivolja, balsamico, kryddor och färsk basilika.
Skär mozzarellan i bitar och lägg på en tallrik eller på ett stekt surdegsbröd.
Bred över lite pesto och strö på salt och peppar.
Lägg på tomatsalladen och dekorera med hackad rödlök och färsk basilika.
Ingredienser
1 portioner
8 st cocktailtomat
0.5 msk olivolja
0.5 msk balsamico
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk örtagårdskrydda
125 g mozzarella
1 msk grön pesto
0.1 st rödlök
2 msk färsk basilika
Dekoration
1 st basilikablad
Torsdag frukost 254 Kcal

Hallonsmoothie med basilika
En mumsig hallonsmoothie där basilikan ger en extra god touch!
Näringsvärden
Kolhydrater: 35 gram
Fett: 6 gram
Protein: 11 gram
Energi: 254 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 st apelsin
0.5 st lime
2 dl frysta hallon
0 basilika
4 dl havremjölk
Gör så här
Skala apelsin och lägg ner klyftor i en blender.
Tillsätt saften av ½ lime och lägg ner hallon och basilika.
Mixa och häll på havremjölk till en fin konsistens.
Spara rester i kylen.
Ingredienser
2 portioner
2 st apelsin
0.5 st lime
2 dl frysta hallon
0 basilika
4 dl havremjölk
Torsdag lunch 330 Kcal

Torskgratäng med soltorkade tomater
Kalorisnål torsk smaksatt med getost och soltorkad tomat!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 13 gram
Protein: 43 gram
Energi: 330 kcal
Ingredienser
2 portioner
50 g bladspenat
10 st cocktailtomat
0.5 st rödlök
6 st soltorkad tomat
0 salt och svartpeppar
400 g torskrygg
50 g chevreost
1 krm örtagårdskrydda
Dekoration
2 kvist färsk persilja
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg spenat i en ugnsform. Halvera cocktailtomater och lägg ovanpå spenaten. Skala och strimla rödlök. Skär soltorkad tomat i strimlor. Lägg hälften av de soltorkade tomaterna tillsammans med rödlök på spenaten. Salta och peppra.
Dela torskryggen i 2 bitar och lägg på spenatbädden. Strö salt och peppar på fisken och lägg på resterande soltorkade tomaterna.
Skär chévreost i skivor och placera ovanpå de soltorkade tomaterna. Strö på örtagårdskrydda och ugnsbaka 20 min.
Dekorera med persiljekvist.
Ingredienser
2 portioner
50 g bladspenat
10 st cocktailtomat
0.5 st rödlök
6 st soltorkad tomat
0 salt och svartpeppar
400 g torskrygg
50 g chevreost
1 krm örtagårdskrydda
Dekoration
2 kvist färsk persilja
Torsdag middag 536 Kcal

Auberginerullader med chorizo och ricottakräm
Rullader av aubergine som fylls med chorizo och ricottakräm!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 41 gram
Protein: 19 gram
Energi: 536 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st aubergine
0.5 msk olivolja
1 krm örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
150 g chorizo
1 tsk smör
Ricottakräm
0.25 st rödlök
125 g ricottaost
2 msk grön pesto
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
50 g bladspenat
10 st cocktailtomater
1 msk pinjenötter
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skiva aubergine tunt på längden.
Lägg aubergin på en bakplåtsklägg ugnsplåt.
Ringla över olivolja och strö på örtagårdskrydda, salt och peppar.
Ställ in i ugnen i 10 minuter.
Låt svalna.
Skär chorizo i bitar.
Hetta upp en stekpappa med smör och stek chorizo tills den är genomstekt.
Skala och finhacka rödlök.
Blanda rödlök, ricottaost, pesto och basilika i en skål.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Lägg 8 auberginskivor på en skärbräda.
Bred på ricottakräm.
Lägg bitar av chorizo längs med ena kortsidan.
Börja rulla från kortsidan där chorizon ligger och rulla ihop till en rullad.
Lägg en bädd av bladspenat på botten av en mindre ugnsform.
Dela cocktailtomater och lägg i formen tillsammans med rulladerna.
Strö över pinjenötter.
Ställ in i ugnen i cirka 10 minuter.
Ingredienser
2 portioner
1 st aubergine
0.5 msk olivolja
1 krm örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
150 g chorizo
1 tsk smör
Ricottakräm
0.25 st rödlök
125 g ricottaost
2 msk grön pesto
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
50 g bladspenat
10 st cocktailtomater
1 msk pinjenötter
Fredag frukost 379 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas
Förbered din gröt kvällen innan och njut nästa morgon av en chiagröt med skivad apelsin och ananas!
Näringsvärden
Kolhydrater: 49 gram
Fett: 10 gram
Protein: 11 gram
Energi: 379 kcal
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 msk chiafrön
1.5 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 st apelsin
0.2 st ananas
0.5 st granatäpple
Dekoration
0.5 st myntakvist
0.25 st apelsin
Gör så här
Blanda chiafrön och mjölk i en skål. Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen. Späd med mer mjölk om det behövs.
Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer och blanda ner i gröten tillsammans med ananas.
Häll upp i en skål eller glas och toppa med granat- äpple, myntakvist och apelsinskiva.
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 msk chiafrön
1.5 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 st apelsin
0.2 st ananas
0.5 st granatäpple
Dekoration
0.5 st myntakvist
0.25 st apelsin
Fredag lunch 536 Kcal

Auberginerullader med chorizo och ricottakräm
Rullader av aubergine som fylls med chorizo och ricottakräm!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 41 gram
Protein: 19 gram
Energi: 536 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st aubergine
0.5 msk olivolja
1 krm örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
150 g chorizo
1 tsk smör
Ricottakräm
0.25 st rödlök
125 g ricottaost
2 msk grön pesto
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
50 g bladspenat
10 st cocktailtomater
1 msk pinjenötter
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skiva aubergine tunt på längden.
Lägg aubergin på en bakplåtsklägg ugnsplåt.
Ringla över olivolja och strö på örtagårdskrydda, salt och peppar.
Ställ in i ugnen i 10 minuter.
Låt svalna.
Skär chorizo i bitar.
Hetta upp en stekpappa med smör och stek chorizo tills den är genomstekt.
Skala och finhacka rödlök.
Blanda rödlök, ricottaost, pesto och basilika i en skål.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Lägg 8 auberginskivor på en skärbräda.
Bred på ricottakräm.
Lägg bitar av chorizo längs med ena kortsidan.
Börja rulla från kortsidan där chorizon ligger och rulla ihop till en rullad.
Lägg en bädd av bladspenat på botten av en mindre ugnsform.
Dela cocktailtomater och lägg i formen tillsammans med rulladerna.
Strö över pinjenötter.
Ställ in i ugnen i cirka 10 minuter.
Ingredienser
2 portioner
1 st aubergine
0.5 msk olivolja
1 krm örtagårdskrydda
0 salt och svartpeppar
150 g chorizo
1 tsk smör
Ricottakräm
0.25 st rödlök
125 g ricottaost
2 msk grön pesto
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
50 g bladspenat
10 st cocktailtomater
1 msk pinjenötter
Fredag middag 587 Kcal

Vietnamesiska riswraps med kyckling och mango
Krispiga riswraps med kyckling, färska grönsaker och chilimajjo!
Näringsvärden
Kolhydrater: 52 gram
Fett: 37 gram
Protein: 27 gram
Energi: 587 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk sesamolja
1 msk ketjap manis
1 msk sesamfrön
0 salt och svartpeppar
200 g kycklinglårfilé
0.25 st mango
0.5 st morot
5 cm gurka
0.5 st rödlök
100 g sockerärtor
0.5 st avokado
6 st rispapper
2 msk färsk koriander
0.25 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 msk färsk koriander
3 msk jordnötter
Chilimajjo
2 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 tsk srirachasås
Gör så här
Gör först chilimajjon genom att riva vitlöken fint och sedan blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Skala och riv vitlöken, finhacka chilin.
Blanda vitlök, chili, ingefära, sesamolja, ketjap manis, sesamfrön, salt och peppar till en marinad i en skål.
Skär kycklingen i små bitar och blanda ner i marinaden.
Hetta upp en stekpanna, lägg ner den marinerade kycklingen med marinaden och stek 5 minuter.
Ställ åt sidan.
Skala och strimla mango och avokado och alla grönsakerna fint.
Blötlägg rispapperen.
Lägg mango, avokado, grönsaker, kyckling och lite koriander på varje rispapper och vik ihop.
Servera knytena med chilimajjo, jordnötter och koriander.
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk sesamolja
1 msk ketjap manis
1 msk sesamfrön
0 salt och svartpeppar
200 g kycklinglårfilé
0.25 st mango
0.5 st morot
5 cm gurka
0.5 st rödlök
100 g sockerärtor
0.5 st avokado
6 st rispapper
2 msk färsk koriander
0.25 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 msk färsk koriander
3 msk jordnötter
Chilimajjo
2 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 tsk srirachasås
Lördag frukost 126 Kcal

Keso med nektarin
Ibland är det enkla det godaste! Hittar du inte nektarin så byt mot annan frukt i säsong.
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 5 gram
Protein: 13 gram
Energi: 126 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
0.5 st nektarin
Gör så här
Lägg keso på en tallrik.
Skiva nektatrin och lägg vid sidan om.
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
0.5 st nektarin
Lördag lunch 587 Kcal

Vietnamesiska riswraps med kyckling och mango
Krispiga riswraps med kyckling, färska grönsaker och chilimajjo!
Näringsvärden
Kolhydrater: 52 gram
Fett: 37 gram
Protein: 27 gram
Energi: 587 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk sesamolja
1 msk ketjap manis
1 msk sesamfrön
0 salt och svartpeppar
200 g kycklinglårfilé
0.25 st mango
0.5 st morot
5 cm gurka
0.5 st rödlök
100 g sockerärtor
0.5 st avokado
6 st rispapper
2 msk färsk koriander
0.25 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 msk färsk koriander
3 msk jordnötter
Chilimajjo
2 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 tsk srirachasås
Gör så här
Gör först chilimajjon genom att riva vitlöken fint och sedan blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Skala och riv vitlöken, finhacka chilin.
Blanda vitlök, chili, ingefära, sesamolja, ketjap manis, sesamfrön, salt och peppar till en marinad i en skål.
Skär kycklingen i små bitar och blanda ner i marinaden.
Hetta upp en stekpanna, lägg ner den marinerade kycklingen med marinaden och stek 5 minuter.
Ställ åt sidan.
Skala och strimla mango och avokado och alla grönsakerna fint.
Blötlägg rispapperen.
Lägg mango, avokado, grönsaker, kyckling och lite koriander på varje rispapper och vik ihop.
Servera knytena med chilimajjo, jordnötter och koriander.
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk sesamolja
1 msk ketjap manis
1 msk sesamfrön
0 salt och svartpeppar
200 g kycklinglårfilé
0.25 st mango
0.5 st morot
5 cm gurka
0.5 st rödlök
100 g sockerärtor
0.5 st avokado
6 st rispapper
2 msk färsk koriander
0.25 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 msk färsk koriander
3 msk jordnötter
Chilimajjo
2 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 tsk srirachasås
Lördag middag 633 Kcal

Västerbottenpizza med färska rödbetor, brieost och pesto
En härlig pizza med botten av västerbottenost som toppas med rödbetor, valnötter och krämig brie!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 46 gram
Protein: 33 gram
Energi: 633 kcal
Ingredienser
2 portioner
3 st ägg
1.5 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1.5 dl riven västerbottenost
Topping
2 msk grön pesto
2 st kokta rödbetor
100 g brieost
2 msk valnötter
2 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
1 msk rosmarin
Gör så här
Sätt på ugnen på 200 grader.
Blanda alla ingredienser till pizzabottnarna.
Låt stå tills smeten har blivit fast, cirka 10 min.
Tryck ut smeten till 4 bottnar cirka 15 cm i diametern, på en plåt med bakplåtspapper.
Sätt in i ugnen i 7-8 minuter.
Ta ut plåten och låt svalna något.
Fördela pesto på pizzan.
Skiva rödbetor och lägg över.
Skiva brieosten och lägg mellan rödbetorna.
Strö på valnötter och ringla över honung.
Strö på salt, peppar och torkad eller färsk rosmarin
Ingredienser
2 portioner
3 st ägg
1.5 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1.5 dl riven västerbottenost
Topping
2 msk grön pesto
2 st kokta rödbetor
100 g brieost
2 msk valnötter
2 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
1 msk rosmarin
Lördag dessert 409 Kcal

Fylld citron med granatäpple, blåbär och vit choklad
Spännande dessert som serveras direkt i citronskalet!
Näringsvärden
Kolhydrater: 31 gram
Fett: 30 gram
Protein: 4 gram
Energi: 409 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st citron
0.25 st gelatinblad
1 dl grädde
1 msk fiberhonung Nicks
1 krm vaniljpulver
25 g vit choklad
1 tsk citronzest
2 msk blåbärsmarmelad
Dekoration
0.25 dl blåbär
2 msk granatäppelkärnor
25 g vit choklad
Gör så här
Dela citronen och gröp ut innehållet. Pressa ut citronsaften i en skål. Lägg ner gelatinblad.
Koka upp grädde i en kastrull och tillsätt fiberhonung och vaniljpulver. Låt koka kraftigt under omrörning i 5 minuter till det tjocknar.
Skär chokladen i rutor och bland ner. Låt smälta och tag av från värmen och blanda ner citronsaften och rivet citronskal.
Fyll citronhalvorna med blåbärsmarmelad och häll ner gräddblandningen. Ställ in i kylen i 4 timmar.
Vid servering, toppa med blåbär, granatäppelkärnor och flagad vit choklad.
Ingredienser
2 portioner
1 st citron
0.25 st gelatinblad
1 dl grädde
1 msk fiberhonung Nicks
1 krm vaniljpulver
25 g vit choklad
1 tsk citronzest
2 msk blåbärsmarmelad
Dekoration
0.25 dl blåbär
2 msk granatäppelkärnor
25 g vit choklad
Söndag frukost 363 Kcal

Omelett på grönsaksrester
Här kan du välja att inhandla grönsakerna som är med i receptet eller ta det som finns över i kylen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 26 gram
Protein: 26 gram
Energi: 363 kcal
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
3.75 st champinjoner
0.25 st rödlök
0.5 st röd paprika
0.5 msk smör
25 g spenat
0.5 dl riven ost
Gör så här
Knäck ägg i en skål och vispa ihop med salt och peppar.
Skiva alla grönsaker.
Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner grönsakerna tillsammans med spenat.
Låt fräsa någon minut och häll ner äggsmeten.
Stek på låg värme tills omeletten blir fast.
Strö på lite riven ost.
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
3.75 st champinjoner
0.25 st rödlök
0.5 st röd paprika
0.5 msk smör
25 g spenat
0.5 dl riven ost
Söndag lunch 633 Kcal

Västerbottenpizza med färska rödbetor, brieost och pesto
En härlig pizza med botten av västerbottenost som toppas med rödbetor, valnötter och krämig brie!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 46 gram
Protein: 33 gram
Energi: 633 kcal
Ingredienser
2 portioner
3 st ägg
1.5 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1.5 dl riven västerbottenost
Topping
2 msk grön pesto
2 st kokta rödbetor
100 g brieost
2 msk valnötter
2 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
1 msk rosmarin
Gör så här
Sätt på ugnen på 200 grader.
Blanda alla ingredienser till pizzabottnarna.
Låt stå tills smeten har blivit fast, cirka 10 min.
Tryck ut smeten till 4 bottnar cirka 15 cm i diametern, på en plåt med bakplåtspapper.
Sätt in i ugnen i 7-8 minuter.
Ta ut plåten och låt svalna något.
Fördela pesto på pizzan.
Skiva rödbetor och lägg över.
Skiva brieosten och lägg mellan rödbetorna.
Strö på valnötter och ringla över honung.
Strö på salt, peppar och torkad eller färsk rosmarin
Ingredienser
2 portioner
3 st ägg
1.5 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1.5 dl riven västerbottenost
Topping
2 msk grön pesto
2 st kokta rödbetor
100 g brieost
2 msk valnötter
2 tsk flytande honung
0 salt och svartpeppar
1 msk rosmarin
Söndag middag 347 Kcal

Råkostsallad med rökt lax
Varmrökt lax med knapriga grönsaker!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 15 gram
Protein: 27 gram
Energi: 347 kcal
Ingredienser
1 portioner
40 g rucola
1 st morot
0.25 st broccolistånd
0.25 st citron
0 salt och svartpeppar
0.25 st paprika
3 st cocktailtomat
100 g varmrökt lax
1 msk rödlök
Dekoration
1 st dillkvistar
2 st citronskiva
Egen Romsås
1 tsk stenbitstom
0 salt och svartpeppar
1 msk crème fraiche
Gör så här
Blanda ihop 1 msk creme fraiche och stenbitsrom till såsen. Smaka av med salt och peppar.
Lägg rucolasallad på ett fat.
Skala och riv moroten.
Skär broccolin i buketter och lägg i en skål.
Pressa citron över och strö på lite salt och peppar.
Skär paprika i bitar och dela cocktailtomaterna.
Lägg på morot, broccoli, paprika, cocktailtomater och lax på salladen.
Toppa med rödlök och servera med romsås.
Dekorera med en citronklyfta och en dillkvist.
Ingredienser
1 portioner
40 g rucola
1 st morot
0.25 st broccolistånd
0.25 st citron
0 salt och svartpeppar
0.25 st paprika
3 st cocktailtomat
100 g varmrökt lax
1 msk rödlök
Dekoration
1 st dillkvistar
2 st citronskiva
Egen Romsås
1 tsk stenbitstom
0 salt och svartpeppar
1 msk crème fraiche

Torrvaror

4 msk chiafrön
2.5 tsk olivolja
200 g krossade tomater
100 g glutenfri spagetti
0.5 tsk honung
1 msk pinjenötter
1 msk sesamfrön
3 msk jordnötter
1.5 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
2 msk valnötter
2 tsk flytande honung

Övrigt

3 dl mandelmjölk
250 gram torkade kikärtor
4 dl havremjölk
6 st soltorkad tomat
6 st rispapper
1 msk majonnäs
0.25 st gelatinblad
1 msk fiberhonung Nicks
50 g vit choklad
2 msk blåbärsmarmelad

Kryddor/smaksättare

2 tsk vaniljpulver
1 st myntakvist
0.5 msk stark chilisås
0.25 tsk torkade örter
3.5 msk färsk basilika
3 msk persilja
1 msk tahini
0.5 tärning grönsaksbuljong
0.5 tsk spiskummin
0.5 msk sweet chilisås
1 msk gräslök
0.5 msk mynta
2.5 krm örtagårdskrydda
2 kvist färsk persilja
1 msk färsk mynta
0.5 msk balsamico
5 msk grön pesto
1 st basilikablad
1 tsk sesamolja
1 msk ketjap manis
3 msk färsk koriander
1 tsk srirachasås
1 msk rosmarin
1 st dillkvistar

Frukt/grönt

4.5 st apelsin
0.4 st ananas
1 st granatäpple
1 st gul lök
4.5 klyfta vitlök
3.5 st morot
2 st selleristjälk
0.5 st rött äpple
50 g rotselleri
5.15 st gurka
1.75 st citron
0.5 st grönt äpple
3 st citronklyfta
4 st salladsblad
0.5 st lime
2 dl frysta hallon
basilika
100 g bladspenat
21 st cocktailtomat
2.6 st rödlök
1 st avokado
2.5 dl granatäppelkärnor
1 st aubergine
10 st cocktailtomater
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
0.25 st mango
100 g sockerärtor
0.25 st paprika valfri färg
0.5 st nektarin
2 st kokta rödbetor
1 tsk citronzest
0.25 dl blåbär
3.75 st champinjoner
0.5 st röd paprika
25 g spenat
40 g rucola
0.25 st broccolistånd
0.25 st paprika
2 st citronskiva

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

300 g nötfärs
400 g torskrygg
7 st ägg
150 g chorizo
200 g kycklinglårfilé
100 g varmrökt lax
1 tsk stenbitstom

Mejeri

1.5 dl turkisk yoghurt
50 g chevreost
2.5 tsk smör
125 g mozzarella
125 g ricottaost
3 msk crème fraiche
1 dl keso, 4%
1.5 dl riven västerbottenost
100 g brieost
1 dl grädde
0.5 dl riven ost

Behåll vikten vecka 26 2026

Måndag - 1622 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas

Köttfärssås med glutenfri spagetti

Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1329 Kcal

Hallonsmoothie med basilika

Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki

Torskgratäng med soltorkade tomater

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1313 Kcal

Äggröra med avokado och granatäpple

Köttfärssås med glutenfri spagetti

Tomatsallad med mozzarella

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1120 Kcal

Hallonsmoothie med basilika

Torskgratäng med soltorkade tomater

Auberginerullader med chorizo och ricottakräm

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1502 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas

Auberginerullader med chorizo och ricottakräm

Vietnamesiska riswraps med kyckling och mango

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1754 Kcal

Keso med nektarin

Vietnamesiska riswraps med kyckling och mango

Västerbottenpizza med färska rödbetor, brieost och pesto

Mellanmål

Fylld citron med granatäpple, blåbär och vit choklad

Söndag - 1343 Kcal

Omelett på grönsaksrester

Västerbottenpizza med färska rödbetor, brieost och pesto

Råkostsallad med rökt lax

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 379 Kcal

Chiafrögröt med apelsin och ananas

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Dekoration

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Dekoration

Måndag lunch 498 Kcal

Köttfärssås med glutenfri spagetti

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag middag 745 Kcal

Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Sallad

Äppletzatziki med mynta

Tillbehör

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Sallad

Äppletzatziki med mynta

Tillbehör

Tisdag frukost 254 Kcal

Hallonsmoothie med basilika

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här