Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

B

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 33.3 gram

    Fett: 35.6 gram

    Protein: 47.8 gram

    Energi: 644.2 kcal

    • Måndag frukost 260 Kcal

      Fruktsallad med keso

      Fräsch fruktsallad som serveras tillsammans med keso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 260 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st päron
      • 1 st kiwi
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl blåbär
      • 250 g keso

      Gör så här

      • Skär alla frukter i små bitar och lägg i en skål.
      • Servera med keso.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st päron
      • 1 st kiwi
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl blåbär
      • 250 g keso

      Måndag lunch 302 Kcal

      Grekiska gyros med grönsaker

      Ett bra val till lunch, grekisk gyros med grönsaker till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 302 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.15 st gurka
      • 0.15 st röd paprika
      • 0.15 st rödlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 1 dl isbergssallad

      Gör så här

      • Lägg färs i en skål och riv ner en liten vitlöksklyfta.
      • Tillsätt kryddor och blanda om.
      • Forma till järpar (gyros) och stek i smör i några minuter runt om i en stekpanna.
      • Servera med grönsaker.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.15 st gurka
      • 0.15 st röd paprika
      • 0.15 st rödlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 1 dl isbergssallad

    • Tisdag lunch 189 Kcal

      Spenatpaj med keso och ägg

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 189 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 rulle smördeg
      • 1.5 st gul lök
      • 600 g fryst spenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 klyfta vitlök
      • 250 g keso
      • 4 st ägg
      • 0 msk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Lägg smördegen i en pajform med en avtagbar kant.
      • Förgrädda i ugnen i ca 10 minuter.
      • Ta ut pajen och höj värmen till 200 grader.
      •  Skala och finhacka lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och den frusna spenaten i ca 5 minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      •  Skala och riv vitlöksklyftan och lägg i en skål.
      • Blanda ner keso, salt och peppar.
      • Fördela spenaten i pajskalet och lägg på kesoblandningen.
      • Knäck äggen över och strö på salt och svartpeppar.
      • Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.
      • Toppa med hackad persilja och servera med en grönsallad.
      • Spara portionsbitar i frysen.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 rulle smördeg
      • 1.5 st gul lök
      • 600 g fryst spenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 klyfta vitlök
      • 250 g keso
      • 4 st ägg
      • 0 msk persilja

      Tisdag middag 240 Kcal

      Köttfärsrulle

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 240 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 dl majs
      • 0
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st filodegsark
      • -1 msk sesamfrön
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 0 g blandad sallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Bryn köttfärs i olivolja.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Tillsätt löken i köttfärsen och bryn i några minuter.
      • Riv moroten fint och blanda ner i köttfärsröran.
      • Tillsätt majs och tacokrydda och stek i 10 minuter på svag värme.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Låt svalna. Lägg ut 2 st filoark över varandra på en skärbräda.
      • Lägg på färsen och rulla ihop till en rulle och lägg på en smordplåt.
      • Pensla rullen med olivolja och strö påsesamfrön.
      • Grädda i ugnen i ca 15 minuter.
      • Skär i portionsbitar.
      • Servera med en god sallad och en klick gräddfil.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 dl majs
      • 0
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st filodegsark
      • -1 msk sesamfrön
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 0 g blandad sallad

    • Onsdag frukost 260 Kcal

      Fruktsallad med keso

      Fräsch fruktsallad som serveras tillsammans med keso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 260 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st päron
      • 1 st kiwi
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl blåbär
      • 250 g keso

      Gör så här

      • Skär alla frukter i små bitar och lägg i en skål.
      • Servera med keso.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st päron
      • 1 st kiwi
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl blåbär
      • 250 g keso

      Onsdag lunch 189 Kcal

      Spenatpaj med keso och ägg

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 189 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 rulle smördeg
      • 1.5 st gul lök
      • 600 g fryst spenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 klyfta vitlök
      • 250 g keso
      • 4 st ägg
      • 0 msk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Lägg smördegen i en pajform med en avtagbar kant.
      • Förgrädda i ugnen i ca 10 minuter.
      • Ta ut pajen och höj värmen till 200 grader.
      •  Skala och finhacka lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och den frusna spenaten i ca 5 minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      •  Skala och riv vitlöksklyftan och lägg i en skål.
      • Blanda ner keso, salt och peppar.
      • Fördela spenaten i pajskalet och lägg på kesoblandningen.
      • Knäck äggen över och strö på salt och svartpeppar.
      • Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.
      • Toppa med hackad persilja och servera med en grönsallad.
      • Spara portionsbitar i frysen.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 rulle smördeg
      • 1.5 st gul lök
      • 600 g fryst spenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 klyfta vitlök
      • 250 g keso
      • 4 st ägg
      • 0 msk persilja

      Onsdag middag 341 Kcal

      Stek lax med kräftstjärtar och råkost

      Laxfilé som du steker och serverar med kräftstjärtar och råkostsallad. Laga en extra portion och ta fram vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 341 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 2 msk gräslök
      • 150 g råkostsallad (påse med vitkål och morot)
      • 40 g kräftstjärtar
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Strö på salt och peppar på laxen.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxfilén några minuter per sida.
      • Lägg upp laxen på en tallrik med grönsallad och strö på gräslök.
      • Lägg råkostsallad bredvid och toppa med kräftstjärtar.
      • Dekorera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 2 msk gräslök
      • 150 g råkostsallad (påse med vitkål och morot)
      • 40 g kräftstjärtar
      • 0.25 st citron

    • Torsdag lunch 253 Kcal

      Riswrap med kyckling

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st risblad
      • 25 g sockerärtor
      • 0 gurka
      • 1 dl vitkål
      • 50 g färdiggrillad kyckling
      Dressing
      • 0.33 msk soja
      • 0.5 tsk ingefära
      • 0.15 msk sesamfrön
      • 0 st röd chili
      • 3 msk koriander

      Gör så här

      • Blanda ihop alla ingredienser till dressingen i en skål.
      • Strimla sockerärtor och gurka.
      • Blanda ner grönsakerna i dressingen.
      • Blötlägg risbladen i vatten i ca 30 sekunder eller tills de är mjuka.
      • Lägg risbladen på skärbrädan och fördela grönsaker och kycklingkött över.
      • Lägg på ärtskott och rulla ihop till en wrap.
      • Strö på lite sesamfrön och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st risblad
      • 25 g sockerärtor
      • 0 gurka
      • 1 dl vitkål
      • 50 g färdiggrillad kyckling
      Dressing
      • 0.33 msk soja
      • 0.5 tsk ingefära
      • 0.15 msk sesamfrön
      • 0 st röd chili
      • 3 msk koriander

      Torsdag middag 240 Kcal

      Köttfärsrulle

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 240 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 dl majs
      • 0
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st filodegsark
      • -1 msk sesamfrön
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 0 g blandad sallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Bryn köttfärs i olivolja.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Tillsätt löken i köttfärsen och bryn i några minuter.
      • Riv moroten fint och blanda ner i köttfärsröran.
      • Tillsätt majs och tacokrydda och stek i 10 minuter på svag värme.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Låt svalna. Lägg ut 2 st filoark över varandra på en skärbräda.
      • Lägg på färsen och rulla ihop till en rulle och lägg på en smordplåt.
      • Pensla rullen med olivolja och strö påsesamfrön.
      • Grädda i ugnen i ca 15 minuter.
      • Skär i portionsbitar.
      • Servera med en god sallad och en klick gräddfil.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 dl majs
      • 0
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st filodegsark
      • -1 msk sesamfrön
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 0 g blandad sallad

    • Fredag frukost 72 Kcal

      Fröknäcke med quinoa

      Tillaga en stor sats med fröknäcke med quinoa. Toppa fröknäcket med tex, färskost, gurka och paprika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 72 kcal

      Ingredienser

      30 portioner

      • 1 dl linfrön
      • 0.5 dl chiafrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 2 dl vita sesamfrön
      • 2 dl kokt quinoa
      • 0.5 tsk salt
      • 3 msk rapsolja
      • 3 dl kokande vatten

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150°C .
      • Blanda ihop alla ingredienser och häll över kokande vatten.
      • Låt stå och svälla 10 minuter.
      • Lägg blandningen mellan två bakplåtspapper och dra ut smeten till ett platt knäckebröd.
      • Sätt in i ugnen i 30 minuter.
      • Ta ut plåtarna och skär i bitar.
      • Sätt in plåtarna i ytterligare en timme.
      • Bryt isär och förvara i en burk.

      Ingredienser

      30 portioner

      • 1 dl linfrön
      • 0.5 dl chiafrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 2 dl vita sesamfrön
      • 2 dl kokt quinoa
      • 0.5 tsk salt
      • 3 msk rapsolja
      • 3 dl kokande vatten

      Fredag lunch 302 Kcal

      Grekiska gyros med grönsaker

      Ett bra val till lunch, grekisk gyros med grönsaker till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 302 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.15 st gurka
      • 0.15 st röd paprika
      • 0.15 st rödlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 1 dl isbergssallad

      Gör så här

      • Lägg färs i en skål och riv ner en liten vitlöksklyfta.
      • Tillsätt kryddor och blanda om.
      • Forma till järpar (gyros) och stek i smör i några minuter runt om i en stekpanna.
      • Servera med grönsaker.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.15 st gurka
      • 0.15 st röd paprika
      • 0.15 st rödlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 1 dl isbergssallad

      Fredag middag 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

      Gott och räcker till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 447 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Mät upp mjölet och lägg i smöret.
      • Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
      • Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
      • Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
      • Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
      • Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
      • Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
      • Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
      • Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
      • Servera direkt.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

    • Lördag lunch 280 Kcal

      Riswraps med mango och currysås

      Lågkalorimat som man kan ta med sig till en picknick!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 280 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st morot
      • 62.5 g sockerärtor
      • 100 g selleri
      • 0.5 dl vitkål
      • 0.5 dl strimlad rödkål
      • 5 st risblad
      Mango och currysås
      • 0.5 dl blötlagda cashewnötter
      • 0.5 st mango
      • 0.25 st lime
      • 2 st myntakvist
      • 0.5 msk malen curry
      • 0.5 tsk gurkmeja

      Gör så här

      • Börja med mango- och currysåsen.
      • Låt cashewnötterna ligga i blöt i vatten i 8 timmar, och häll sedan av vattnet ordentligt.
      • Skala och kärna ur mangon.
      • Skär fruktköttet i bitar och lägg dem i en matberedare tillsammans med resten av ingredienserna.
      • Mixa ihop till en slät sås och häll ner i en skål.
      • Skär morötterna i tunna stavar.
      • Skär sockerärter och selleri i tunna strimlor.
      • Blötlägg ett rispapper i ett fat med kallt vatten.
      • Lägg upp på en skärbräda när det känns mjukt (efter cirka 20 sekunder).
      • Lägg lite av alla grönsakerna i mitten på pappret och rulla ihop till en wrap.
      • Upprepa proceduren med resten av rispapprena.
      • Dela wrapsen på hälften och lägg dem på ett serveringsfat.
      • Servera tillsammans med såsen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st morot
      • 62.5 g sockerärtor
      • 100 g selleri
      • 0.5 dl vitkål
      • 0.5 dl strimlad rödkål
      • 5 st risblad
      Mango och currysås
      • 0.5 dl blötlagda cashewnötter
      • 0.5 st mango
      • 0.25 st lime
      • 2 st myntakvist
      • 0.5 msk malen curry
      • 0.5 tsk gurkmeja

      Lördag middag 467 Kcal

      Entrecote med tryffelmajonnäs

      Laga en lyxig entrecote med tryffelmajonnäs och haricot verts till - en perfekt lördagsmiddag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 467 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g entrecote
      • 2 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g haricots verts
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1 paket smörgåskrasse
      • 0.5 dl tyffel majonnäs

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Vänd köttet efter några minuter.
      • Lägg haricot verts i lättsaltat vatten och låt koka några minuter.
      • Skölj i kallt vatten.
      • Lägg haricot verts på en tallrik och köttet bredvid.
      • Dela tomterna och lägg på köttet med rödlök och krasse.
      • Servera med tryffelmajonnäs.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g entrecote
      • 2 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g haricots verts
      • 10 st cocktailtomat
      • 0.5 st rödlök
      • 1 paket smörgåskrasse
      • 0.5 dl tyffel majonnäs

    • Söndag frukost 129 Kcal

      Yoghurt med färska bär

      Lågkalori frukost som tar inte mer än 5 min att fixa!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 129 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 2 dl Bär

      Gör så här

      • Häll upp yoghurt i en skål och toppa med valfria bär.

       

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 2 dl Bär

      Söndag lunch 335 Kcal

      Räksallad med ägg och äpple

      En fantastiskt god räksallad som går snabbt att göra. Toppa med äpple eller varför inte granatäpplekärnor?

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 335 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl blandsallad
      • 50 g sockerärtor
      • 0.25 st rödlök
      • 0.2 st gurka
      • 2 st ägg
      • 6 st cocktailtomat
      • 0.5 st äpple
      • 2 dl handskalade räkor i lag
      Dressing
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.5 msk färsk dill
      • 0.25 st citron
      • 0.25 tsk paprikapulver
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0 st dillkvistar
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Börja med att koka äggen i vatten. Låt svalna och skala sedan äggen.
      • Lägg sallad på ett fat. Strimla sockerärtorna och rödlök.
      • Skär gurkan i avlånga stavar. Dela tomater och skiva äpple. Hacka äggen.
      • Fördela grönsakerna över salladen och lägg på hackat ägg och räkor.
      • Dekorera med skivat äpple, dillkvistar och citronklyftor.
      • Gör dressingen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål och servera till salladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl blandsallad
      • 50 g sockerärtor
      • 0.25 st rödlök
      • 0.2 st gurka
      • 2 st ägg
      • 6 st cocktailtomat
      • 0.5 st äpple
      • 2 dl handskalade räkor i lag
      Dressing
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.5 msk färsk dill
      • 0.25 st citron
      • 0.25 tsk paprikapulver
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0 st dillkvistar
      • 0.25 st citron

      Söndag middag 202 Kcal

      Blomkålssoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 202 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 5 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 0.25 st paprika
      • 5 cm gurka
      • 1 tsk dill

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Skär blomkålen i buketter.
      • Häll olivolja i en kastrull och fräs lök, vitlök och blomkål i någon minut.
      • Häll på vatten och smula ner en buljongtärning.
      • Låt koka 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka i kastrullen, tillsätt creme fraiche och låt blir varmt.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Finhacka grönsakerna till toppingen.
      • Häll upp soppan i en tallrik och lägg på toppingen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 5 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 0.25 st paprika
      • 5 cm gurka
      • 1 tsk dill
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 300 g kalvfärs
    • 7 st ägg
    • 500 g nötfärs
    • 300 g laxfilé
    • 40 g kräftstjärtar
    • 50 g färdiggrillad kyckling
    • 1 st hel kyckling
    • 350 g entrecote
    Frukt/grönt
    • 3 klyfta vitlök
    • 5.15 st gurka
    • 0.15 st röd paprika
    • 0.65 st rödlök
    • 1 dl isbergssallad
    • 3 st gul lök
    • 600 g fryst spenat
    • 2 st morot
    • blandad sallad
    • 1 st apelsin
    • 1 st päron
    • 1 st kiwi
    • 4 st färsk jordgubbe
    • 1 dl blåbär
    • 2 st salladsblad
    • 150 g råkostsallad (påse med vitkål och morot)
    • 0.25 st citron
    • 87.5 g sockerärtor
    • 1.5 dl vitkål
    • 0.5 tsk ingefära
    • röd chili
    • 10 cm purjolök
    • 100 g selleri
    • 0.5 dl strimlad rödkål
    • 0.5 st mango
    • 0.25 st lime
    • 150 g haricots verts
    • 10 st cocktailtomat
    • 1 paket smörgåskrasse
    • 1 st blomkålshuvud
    • 0.25 st paprika
    Kryddor/smaksättare
    • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
    • 0.5 msk bladpersilja
    • persilja
    • 2 msk gräslök
    • 0.33 msk soja
    • 3 msk koriander
    • 1.2 tsk salt
    • 0.2 tsk svartpeppar
    • 1 msk malen curry
    • 2 st myntakvist
    • 0.5 tsk gurkmeja
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 1 tsk dill
    Mejeri
    • 103 tsk smör
    • 500 g keso
    • 1 dl gräddfil
    • 2 dl grädde
    • 2 dl riven ost
    • 0.5 dl tyffel majonnäs
    • 1.5 dl naturell yoghurt
    • 0.5 dl crème fraiche
    Övrigt
    • 1 rulle smördeg
    • 2 st filodegsark
    • 3 dl kokande vatten
    • 2 dl Bär
    Torrvaror
    • 3 tsk olivolja
    • 1 dl majs
    • sesamfrön
    • 7 st risblad
    • 1 dl linfrön
    • 0.5 dl chiafrön
    • 1 dl pumpafrön
    • 2 dl vita sesamfrön
    • 2 dl kokt quinoa
    • 3 msk rapsolja
    • 2 dl mjöl av bovete
    • 3.5 msk psylliumhusk
    • 2.5 msk pinjenötter
    • 0.5 dl blötlagda cashewnötter
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.