Gör så här
- Vispa ihop 3 äggvitor (spara 1 äggula).
- Hetta upp en liten stekpanna med olja och lägg ner grönkål.
- Strö på salt och peppar.
- Sänk värmen och häll över äggvitorna.
- Lägg på rödlök och låt stelna någon minut.
- Lägg på en äggula och strö på granatäpplekärnor.
- Servera direkt.




