0
Tillbaka till menyerna

800 kalorier:2

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan “lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

  • Måndag - 748 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 253 Kcal

      Tandoorikyckling med sjögräsnudlar

    • Middag - 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

    • Mellanmål - 48 Kcal

      Golden Night Cap Milk - 2 portioner

    • Dessert

  • Tisdag - 765 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 253 Kcal

      Tandoorikyckling med sjögräsnudlar

    • Middag - 464 Kcal

      Hamburgare med ädelostcréme

    • Mellanmål - 48 Kcal

      Golden Night Cap Milk - 2 portioner

    • Dessert

  • Onsdag - 1192 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost

    • Lunch - 589 Kcal

      Fläskspett med fetakräm och grönsaksmos

    • Middag - 603 Kcal

      Glutenfri kantarellpaj med västerbottenost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 967 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost

    • Lunch - 256 Kcal

      Mozzarella med tomat och olivsallad

    • Middag - 589 Kcal

      Fläskspett med fetakräm och grönsaksmos

    • Mellanmål - 122 Kcal

      Pekanbollar med clementin

    • Dessert

  • Fredag - 883 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 299 Kcal

      Varma grönsaker med halloumi

    • Middag - 585 Kcal

      Kycklingplåt med mozzarellagratinerade tomater

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1273 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 88 Kcal

      Långpannebröd med frön

    • Lunch - 191 Kcal

      Julbord - Rödkålssallad med prinskorv

    • Middag - 459 Kcal

      Ketopizza

    • Mellanmål - 536 Kcal

      Varm grön sallad med boursinost

    • Dessert

  • Söndag - 765 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 409 Kcal

      Äggröra med skinka och nötter

    • Middag - 356 Kcal

      Entrecote med tomatsallad

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 39.3 gram

    Fett: 60.3 gram

    Protein: 56 gram

    Energi: 941.9 kcal

    • Måndag lunch 253 Kcal

      Tandoorikyckling med sjögräsnudlar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
      • 0.33 dl naturell yoghurt
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 1 st squash
      • 0.5 st morot
      • 1 st gul lök
      • 0.5 tsk rapsolja
      • 40 g haricots verts
      • 40 g sockerärtor
      • 1.5 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.2 tsk spiskummin
      • 1 krm malen curry
      • 0.33 dl gräddfil

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär kycklingfilén i lagom stora bitar och strö på salt och peppar.
      • Blanda tandoorimixen med yoghurt i en skål och vänd ner kycklingen.
      • Fördela kycklingen i en ugnsform och stek i ugnen i ca 15 minuter.
      • Skölj sjögräsnudlarna.
      • Skiva squashen i tunna stavar.
      • Skala och skiva moroten i tunna stavar.
      • Strima löken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och woka grönsakerna.
      • Tillsätt ingefära och riven vitlök.
      • Häll på honung och soja.
      • Strö över spiskummin och curry, låt steka i någon minut.
      • Blanda ner sjögräsnudlarna och smaka av med salt och peppar.
      • Servera med kycklingen och gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
      • 0.33 dl naturell yoghurt
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 1 st squash
      • 0.5 st morot
      • 1 st gul lök
      • 0.5 tsk rapsolja
      • 40 g haricots verts
      • 40 g sockerärtor
      • 1.5 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.2 tsk spiskummin
      • 1 krm malen curry
      • 0.33 dl gräddfil

      Måndag middag 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

      Gott och räcker till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 447 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Mät upp mjölet och lägg i smöret.
      • Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
      • Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
      • Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
      • Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
      • Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
      • Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
      • Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
      • Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
      • Servera direkt.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Måndag mellanmål 48 Kcal

      Golden Night Cap Milk - 2 portioner

    • Tisdag lunch 253 Kcal

      Tandoorikyckling med sjögräsnudlar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
      • 0.33 dl naturell yoghurt
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 1 st squash
      • 0.5 st morot
      • 1 st gul lök
      • 0.5 tsk rapsolja
      • 40 g haricots verts
      • 40 g sockerärtor
      • 1.5 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.2 tsk spiskummin
      • 1 krm malen curry
      • 0.33 dl gräddfil

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär kycklingfilén i lagom stora bitar och strö på salt och peppar.
      • Blanda tandoorimixen med yoghurt i en skål och vänd ner kycklingen.
      • Fördela kycklingen i en ugnsform och stek i ugnen i ca 15 minuter.
      • Skölj sjögräsnudlarna.
      • Skiva squashen i tunna stavar.
      • Skala och skiva moroten i tunna stavar.
      • Strima löken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och woka grönsakerna.
      • Tillsätt ingefära och riven vitlök.
      • Häll på honung och soja.
      • Strö över spiskummin och curry, låt steka i någon minut.
      • Blanda ner sjögräsnudlarna och smaka av med salt och peppar.
      • Servera med kycklingen och gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
      • 0.33 dl naturell yoghurt
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 1 st squash
      • 0.5 st morot
      • 1 st gul lök
      • 0.5 tsk rapsolja
      • 40 g haricots verts
      • 40 g sockerärtor
      • 1.5 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.2 tsk spiskummin
      • 1 krm malen curry
      • 0.33 dl gräddfil

      Tisdag middag 464 Kcal

      Hamburgare med ädelostcréme

      Laga en god hamburgare tillsammans med en ädelostcréme. Laga en extra portion och spara till dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 464 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 120 g hamburgare
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm grillkrydda
      • 50 g haricots verts
      • 50 g sockerärtor
      • 2 st salladsblad
      • 4 st cocktailtomat
      • 2 portion saint Agur créme
      • 0.15 st rödlök
      • 1 msk kapris

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hamburgaren runt om.
      • Strö på salt, peppar och kryddor.
      • Lägg haricot verts och sockerärtor bredvid och stek upp hastigt.
      • Lägg salladsblad på en tallrik och lägg på grönsaker och hamburgare.
      • Toppa med skivad tomat, ädelostcréme, rödlök och lite kapris.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 120 g hamburgare
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm grillkrydda
      • 50 g haricots verts
      • 50 g sockerärtor
      • 2 st salladsblad
      • 4 st cocktailtomat
      • 2 portion saint Agur créme
      • 0.15 st rödlök
      • 1 msk kapris

      Tisdag mellanmål 48 Kcal

      Golden Night Cap Milk - 2 portioner

    • Onsdag lunch 589 Kcal

      Fläskspett med fetakräm och grönsaksmos

      Laga en god lördagsmiddag och grilla lite fläskspett som du serveras tillsammans med en fetakräm och lite grönsaksmos!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 40 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 589 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 8 st träspett
      • 500 g fläskkarré
      Marinad
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk röd chili
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 msk ljus soja
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 tsk rapsolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Grönsaksmos
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 st broccolistånd
      • 30 g smör
      • 0 salt och svartpeppar
      Fetaostcrème
      • 2 dl havrefraiche
      • 80 g fetaost
      • 0.5 st gurka
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk citronzest
      Dekoration
      • 1 st citron
      • 100 g ärtskott
      • 0.2 st blomkålshuvud

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att lägga havrefraiche och fetaost i en matberedare och pressa ner en vitlöksklyfta.
      • Mixa slät till en Créme.
      • Tillsätt citron, salt och peppar och lägg i en skål och blanda ner gurka.
      • Dekorera med citronzest och en gurkskiva.
      • Lägg spetten i blöt i 10 minuter.
      • Pressa en vitlöksklyfta och hacka chili, riv ingefäran och lägg i en skål.
      • Blanda ner alla ingredienser i skålen och vispa runt.
      • Skär köttet i större bitar och lägg i skålen med marinad.
      • Trä på bitarna på spettet.
      • Lägg spetten på grillen i cirka 10 min.
      • Dela och skär Romanesco och broccoli i buketter och koka upp tills de är halv mjuka.
      • Häll av vattnet och mixa med en stavmixer till ett mos, tillsätt smör och rör runt.
      • Smaka av med salt och svartpeppar.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 8 st träspett
      • 500 g fläskkarré
      Marinad
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk röd chili
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 msk ljus soja
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 tsk rapsolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Grönsaksmos
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 st broccolistånd
      • 30 g smör
      • 0 salt och svartpeppar
      Fetaostcrème
      • 2 dl havrefraiche
      • 80 g fetaost
      • 0.5 st gurka
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk citronzest
      Dekoration
      • 1 st citron
      • 100 g ärtskott
      • 0.2 st blomkålshuvud

      Onsdag middag 603 Kcal

      Glutenfri kantarellpaj med västerbottenost

      Gör en härlig paj och servera till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 603 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 250 g smördeg glutenfri
      Fyllning
      • 400 g trattkantareller
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 10 cm purjolök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven västerbottenost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Rulla ut pajdegen i en pajform ca: 24 cm i diameter. Nagga med en gaffel och förgrädda i ugnen i 10 minuter. Höj temperaturen till 200 grader.
      • Rensa svampen. Skala och skär löken i mindre och finhacka vitlöken. Hetta upp en stekpanna med smör och lägg först ner svampen och låt steka 5 minuter.
      • Tillsätt lök och vitlök och krydda. Strimla purjolök och blanda ner. Fördela svampblandningen i pajformen och strö över ost. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål och häll över pajen.
      • Sätt in i ugnen i ca 30 minuter

      Ingredienser

      4 portioner

      • 250 g smördeg glutenfri
      Fyllning
      • 400 g trattkantareller
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 10 cm purjolök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven västerbottenost

    • Torsdag lunch 256 Kcal

      Mozzarella med tomat och olivsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 256 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 styck tomat
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 50 g gröna oliver
      • 0.5 msk rödvinsvinäger
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 kvist färsk persilja
      • 125 g buffelmozzarella
      • 1 msk mandel

      Gör så här

      • Skiva tomaten.
      • Skär cocktailtomater och soltorkade tomater i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med lite av oljan från tomaterna, oliver, vinäger, honung, persilja, salt och peppar.
      • Lägg kvistar av persilja på en tallrik och lägg på skivade tomater.
      • Häll av lagen från mozzarellan och skär ett kryss i osten.
      • Lägg osten på salladen och häll över tomatsalladen.
      • Toppa med mandel.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 styck tomat
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 20 g soltorkade tomater i olja
      • 50 g gröna oliver
      • 0.5 msk rödvinsvinäger
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 kvist färsk persilja
      • 125 g buffelmozzarella
      • 1 msk mandel

      Torsdag middag 589 Kcal

      Fläskspett med fetakräm och grönsaksmos

      Laga en god lördagsmiddag och grilla lite fläskspett som du serveras tillsammans med en fetakräm och lite grönsaksmos!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 40 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 589 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 8 st träspett
      • 500 g fläskkarré
      Marinad
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk röd chili
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 msk ljus soja
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 tsk rapsolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Grönsaksmos
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 st broccolistånd
      • 30 g smör
      • 0 salt och svartpeppar
      Fetaostcrème
      • 2 dl havrefraiche
      • 80 g fetaost
      • 0.5 st gurka
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk citronzest
      Dekoration
      • 1 st citron
      • 100 g ärtskott
      • 0.2 st blomkålshuvud

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att lägga havrefraiche och fetaost i en matberedare och pressa ner en vitlöksklyfta.
      • Mixa slät till en Créme.
      • Tillsätt citron, salt och peppar och lägg i en skål och blanda ner gurka.
      • Dekorera med citronzest och en gurkskiva.
      • Lägg spetten i blöt i 10 minuter.
      • Pressa en vitlöksklyfta och hacka chili, riv ingefäran och lägg i en skål.
      • Blanda ner alla ingredienser i skålen och vispa runt.
      • Skär köttet i större bitar och lägg i skålen med marinad.
      • Trä på bitarna på spettet.
      • Lägg spetten på grillen i cirka 10 min.
      • Dela och skär Romanesco och broccoli i buketter och koka upp tills de är halv mjuka.
      • Häll av vattnet och mixa med en stavmixer till ett mos, tillsätt smör och rör runt.
      • Smaka av med salt och svartpeppar.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 8 st träspett
      • 500 g fläskkarré
      Marinad
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk röd chili
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 msk ljus soja
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 tsk rapsolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Grönsaksmos
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 st broccolistånd
      • 30 g smör
      • 0 salt och svartpeppar
      Fetaostcrème
      • 2 dl havrefraiche
      • 80 g fetaost
      • 0.5 st gurka
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 tsk citronzest
      Dekoration
      • 1 st citron
      • 100 g ärtskott
      • 0.2 st blomkålshuvud

      Torsdag mellanmål 122 Kcal

      Pekanbollar med clementin

      Pekanbollar med clementinsmak - gott att ha till snacks!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 122 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 5 st torkade fikon
      • 1 dl cashewnötter
      • 1 dl pekannötter
      • 0.5 dl nyponmjöl
      • 1 st clementin

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en matberedare
      • Pressa ut saften från clementinen.
      • Mixa till en grov smet.
      • Forma till bollar och ställ i kylen eller servera i frysen.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 5 st torkade fikon
      • 1 dl cashewnötter
      • 1 dl pekannötter
      • 0.5 dl nyponmjöl
      • 1 st clementin

    • Fredag lunch 299 Kcal

      Varma grönsaker med halloumi

      Redo för kylskåpsrensning? Då passar detta recept perfekt, töm kylskåpet med grönsaker och stek i en stekpanna. Har du inte halloumi hemma? Välj isåfall valfritt protein till denna rätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 299 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st paprika
      • 0.75 st broccolistånd
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st cocktailtomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 2 msk solrosfrön
      • 0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Gör så här

      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Skiva halloumi. Skala och riv vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn halloumi runt om.
      • Lägg i grönsaker, vitlök, kryddor och låt steka några minuter.
      • Lägg upp på tallrik med osten över.
      • Rosta solrosfrön i en torr stekpanna och toppa rätten med.
      • Dekorera med färska örter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st paprika
      • 0.75 st broccolistånd
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st cocktailtomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 2 msk solrosfrön
      • 0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Fredag middag 585 Kcal

      Kycklingplåt med mozzarellagratinerade tomater

      En allt i ett rätt som sköter sig själv i ugnen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 52 gram

      Energi: 585 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda kycklingfiléerna med olja, örter, vitlök, salt och peppar i en skål.
      • Lägg ut allt på en ugnsplåt.
      • Dela tomaterna och lägg runt om kycklingen.
      • Strö på salt och peppar på tomaterna och lite balsamico.
      • Sätt in i ugnen i 10 minuter.
      • Skiva mozzarellan och fördela på tomaterna.
      • Lägg på oliver och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
      • Strö på färska örter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g kycklinglårfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 styck tomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk balsamico
      • 125 g mozzarella
      • 12 st svarta oliver
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

    • Lördag frukost 88 Kcal

      Långpannebröd med frön

      Ett snabbakat bröd - servera med färskost och valfri grönsak. Fungerar utmärkt till frukost eller mellanmål! Använd en halv burk 10% kesella i brödet.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 88 kcal

      Ingredienser

      24 portioner

      • 4 st ägg
      • 0.5 dl kesella
      • 1 msk bakpulver
      • 2 tsk brödkryddor
      • 1 krm salt
      • 60 gram sesamfrön
      • 60 gram kruskakli
      • 70 gram solrosfrön
      • 0.5 dl linfrön
      • 50 g smör
      • 0.5 dl pumpakärnor

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Vispa äggen lätt och blanda ned resten av ingredienserna.
      • Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
      • Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
      • Skär brödet i rutor.
      • Förvara i en plastpåse eller frys in.

      Ingredienser

      24 portioner

      • 4 st ägg
      • 0.5 dl kesella
      • 1 msk bakpulver
      • 2 tsk brödkryddor
      • 1 krm salt
      • 60 gram sesamfrön
      • 60 gram kruskakli
      • 70 gram solrosfrön
      • 0.5 dl linfrön
      • 50 g smör
      • 0.5 dl pumpakärnor

      Lördag lunch 191 Kcal

      Julbord - Rödkålssallad med prinskorv

      En fantastisk kombination - rödkålssallad med prinskorv!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 191 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 500 g prinskorv med hög kötthalt
      • 3 dl strimlad rödkål
      • 0.5 st rött äpple
      • 10 st physalis
      • 1 kvist färsk persilja
      Marinad
      • 1 tsk ättika
      • 1 tsk flytande honung
      • 2 tsk vatten
      • 0.5 msk anis

      Gör så här

      Marinad: Häll ättika, honung och vatten i en skål. Rosta anis i en torr stekpanna. Häll i och blanda runt.

      • Strimla rödkål. Skiva äpple.
      • Dela physalis i två delar och hacka persilja.
      • Lägg allt i en bunke och häll marinaden över.
      • Bryn prinskorv med smör i en stekpanna.
      • Lägg upp rödkålssallad på ett fat och servera med prinskorv.

      Ingredienser

      8 portioner

      • 500 g prinskorv med hög kötthalt
      • 3 dl strimlad rödkål
      • 0.5 st rött äpple
      • 10 st physalis
      • 1 kvist färsk persilja
      Marinad
      • 1 tsk ättika
      • 1 tsk flytande honung
      • 2 tsk vatten
      • 0.5 msk anis

      Lördag middag 459 Kcal

      Ketopizza

      Halvera mängden om du vill eller spara rester i frysen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 54 gram

      Energi: 459 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g mozzarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 100 g rökt skinka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st paprika
      • 2 dl riven ost
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 4 st basilikakvist

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till botten. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till fyra klumpar och tryck ut till små pizzor.
      • Finhacka gul lök och riv vitlök fint. Gör tomatsåsen genom att koka ihop alla ingredienser till såsen.
      • Fördela tomatsås över pizzorna.
      • Skiva mozzarella, champinjoner, rödlök och paprika. Tärna skinkan.
      • Lägg toppingen på pizzan och till sist den rivna osten.
      • Strö på lite torkad oregano och  sätt in 20 minuter i ugnen.
      • Dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g krossade tomater
      • 1 tsk torkad oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g mozzarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 100 g rökt skinka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st paprika
      • 2 dl riven ost
      • 0.5 tsk torkad oregano
      • 4 st basilikakvist

      Lördag mellanmål 536 Kcal

      Varm grön sallad med boursinost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 536 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st broccolistånd
      • 100 g sparris
      • 50 g haricots verts
      • 50 g sockerärtor
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st salladslök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 30 g spenat
      • 60 g Boursinost
      • 5 st pekannötter
      • 1 tsk honung
      • 0.33 msk oregano
      Topping
      • 0.15 dl granatäppelkärnor
      • 0 tsk citronskal
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Dela broccoli i mindre buketter.
      • Skölj och dela sparris, haricot verts, sockerärtor och squash i bitar.
      •  Skala och hacka salladslök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs upp alla grönsaker i cirka 5 min.
      • Smaka av med salt och svartpeppar.
      • Lägg upp spenat på tallrik och lägg på de varma grönsakerna.
      •  Fördela ost över.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta pekannötter med honung, salt och oregano.
      •  Lägg på salladen.
      • .Kärna ur granatäpplet och strö över kärnorna på salladen.
      • Riv skalet från citronen.
      • Filéa citronen i klyftor och lägg på över salladen.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st broccolistånd
      • 100 g sparris
      • 50 g haricots verts
      • 50 g sockerärtor
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st salladslök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 30 g spenat
      • 60 g Boursinost
      • 5 st pekannötter
      • 1 tsk honung
      • 0.33 msk oregano
      Topping
      • 0.15 dl granatäppelkärnor
      • 0 tsk citronskal
      • 0.5 st citron

    • Söndag lunch 409 Kcal

      Äggröra med skinka och nötter

      En krämig äggröra som serveras med skinka, nötter och rucolasallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 409 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva lufttorkad skinka
      • 0.2 dl valnötter
      • 2 st physalis
      • 100 g rucola

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek äggröran några sekunder.
      • Servera med skinka, nötter, physalis och rucolasallad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva lufttorkad skinka
      • 0.2 dl valnötter
      • 2 st physalis
      • 100 g rucola

      Söndag middag 356 Kcal

      Entrecote med tomatsallad

      En fräsch somrig måltid att bjuda familjen på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 356 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 150 g entrecote
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st bifftomat
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Bryn entrecote några minuter per sida och krydda med salt och peppar.
      • Skiva tomaten och lägg på en tallrik.
      • Ringla över olivolja och strö på salt, peppar och lite örtagårdskrydda.
      • Toppa med persilja och servera med köttet.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 150 g entrecote
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st bifftomat
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk bladpersilja
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 400 g kycklingfilé
    • 1 st hel kyckling
    • 12 st ägg
    • 120 g hamburgare
    • 1000 g fläskkarré
    • 400 g kycklinglårfilé
    • 500 g prinskorv med hög kötthalt
    • 500 g kycklingfärs
    • 100 g rökt skinka
    • 2 skiva lufttorkad skinka
    • 150 g entrecote
    Kryddor/smaksättare
    • 40 g Tandoori Chicken Spise Mix
    • 2 tsk japansk soja
    • 0.4 tsk spiskummin
    • 2.5 krm malen curry
    • 1.7 tsk salt
    • 0.6 tsk svartpeppar
    • 22 tsk gurkmeja
    • 1 tsk malen kardemumma
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 0.4 tsk cayennepeppar
    • 1 krm grillkrydda
    • 2 msk ljus soja
    • 2 msk ketjap manis
    • 0.5 msk rödvinsvinäger
    • 2 msk bladpersilja
    • 3 kvist färsk persilja
    • 2.5 tsk örtagårdskrydda
    • 1 msk balsamico
    • 2 tsk brödkryddor
    • 0.5 msk anis
    • 1.5 tsk torkad oregano
    • 4 st basilikakvist
    • 0.33 msk oregano
    Mejeri
    • 0.66 dl naturell yoghurt
    • 0.66 dl gräddfil
    • 214 g smör
    • 5 dl grädde
    • 4 dl riven ost
    • 6 dl mandelmjölk
    • 2 portion saint Agur créme
    • 4 dl havrefraiche
    • 160 g fetaost
    • 2 dl riven västerbottenost
    • 125 g buffelmozzarella
    • 100 g halloumi
    • 275 g mozzarella
    • 0.5 dl kesella
    • 125 g riven mozzarella
    • 60 g Boursinost
    Torrvaror
    • 300 g sjögräsnudlar
    • 8 tsk rapsolja
    • 4 tsk honung
    • 2 dl mjöl av bovete
    • 3.5 msk psylliumhusk
    • 2.5 msk pinjenötter
    • 2 tsk flytande honung
    • 1 msk mandel
    • 5 st torkade fikon
    • 1 dl cashewnötter
    • 6 dl pekannötter
    • 0.5 dl nyponmjöl
    • 3.5 tsk olivolja
    • 72 msk solrosfrön
    • 1 msk bakpulver
    • 60 gram sesamfrön
    • 60 gram kruskakli
    • 0.5 dl linfrön
    • 0.5 dl pumpakärnor
    • 100 g krossade tomater
    • 0.2 dl valnötter
    Frukt/grönt
    • 2.5 st squash
    • 1 st morot
    • 3.5 st gul lök
    • 180 g haricots verts
    • 180 g sockerärtor
    • 4 tsk ingefära
    • 11.5 klyfta vitlök
    • 20 cm purjolök
    • 2 st salladsblad
    • 10 st cocktailtomat
    • 1.15 st rödlök
    • 2 tsk röd chili
    • 2 msk färsk ingefära
    • 1.4 st blomkålshuvud
    • 3 st broccolistånd
    • 1 st gurka
    • 4 tsk citronzest
    • 2.5 st citron
    • 200 g ärtskott
    • 400 g trattkantareller
    • 6 styck tomat
    • 5 st cocktailtomater i olika färger
    • 1 st clementin
    • 1 st paprika
    • 5.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 3 dl strimlad rödkål
    • 0.5 st rött äpple
    • 12 st physalis
    • 8 st färska champinjoner
    • 100 g sparris
    • 0.5 st salladslök
    • 30 g spenat
    • 0.15 dl granatäppelkärnor
    • citronskal
    • 100 g rucola
    • 1 st bifftomat
    Övrigt
    • 1 msk kapris
    • 16 st träspett
    • 250 g smördeg glutenfri
    • 20 g soltorkade tomater i olja
    • 50 g gröna oliver
    • 12 st svarta oliver
    • 1 tsk ättika

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!