Tillbaka till menyerna

5:2 vecka 22

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 305 Kcal

  • Tisdag - 767 Kcal

  • Onsdag - 1323 Kcal

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 29.2 gram

Fett: 58 gram

Protein: 39.9 gram

Energi: 798.2 kcal

  • Måndag frukost 7 Kcal

    Citronvatten och svart kaffe/te

    Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 1 gram

    Fett: 0 gram

    Protein: 0 gram

    Energi: 7 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 3 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 tsk riven ingefära

    Gör så här

    • Häll upp en kanna med vatten.
    • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 3 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 tsk riven ingefära

    Måndag middag 298 Kcal

    Sallad med varmrökt lax och citronmarinerad broccoli

    Mättande sallad!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 9 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 25 gram

    Energi: 298 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 5 dl blandsallad
    • 2 msk basilika
    • 0.5 st paprika
    • 10 st pärltomater
    • 200 g varmrökt lax
    • 0.25 st rödlök
    Citronmarinerad broccoli
    • 0.5 st broccolistånd
    • 1.5 tsk olivolja
    • 2 tsk färskpressad citronjuice
    • 0 salt och svartpeppar
    Tillbehör och dekoration
    • 1 msk färsk basilika
    • 2 msk rhode islandsås

    Gör så här

    • Börja med att citronmarinera broccoli. Skär broccoli i buketter och lägg i en skål. Blanda ner olja, citronsaft, salt och peppar.
    • Hacka basilika. Lägg sallad i en skål och strö på basilika. Skär paprika i mindre bitar och dela tomaterna. Lägg över salladen. Lägg på laxen och broccoli.
    • Skala och finhacka rödlök. Toppa salladen med rödlöken och dekorera med basilika.
    • Servera med Rhode islandsås, gärna Eriks Rhode islandsås.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 5 dl blandsallad
    • 2 msk basilika
    • 0.5 st paprika
    • 10 st pärltomater
    • 200 g varmrökt lax
    • 0.25 st rödlök
    Citronmarinerad broccoli
    • 0.5 st broccolistånd
    • 1.5 tsk olivolja
    • 2 tsk färskpressad citronjuice
    • 0 salt och svartpeppar
    Tillbehör och dekoration
    • 1 msk färsk basilika
    • 2 msk rhode islandsås
  • Tisdag frukost 200 Kcal

    Päron och äppelsmoothie

    En enkel och god smoothie med smak av päron, äpple och kanel! Kan förvars och tas med om du är på språng eller vill ha med en smoothie under en utflykt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 38 gram

    Fett: 2 gram

    Protein: 3 gram

    Energi: 200 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st päron
    • 1 st äpple
    • 2 dl mandelmjölk
    • 0.5 tsk kanel

    Gör så här

    • Skär frukten i bitar och ta bort kärnhuset.
    • Lägg ner i en blender och mixa och späd med mandelmjölk.
    • Tillsätt kanel och häll upp i en flaska.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st päron
    • 1 st äpple
    • 2 dl mandelmjölk
    • 0.5 tsk kanel

    Tisdag lunch 298 Kcal

    Sallad med varmrökt lax och citronmarinerad broccoli

    Mättande sallad!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 9 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 25 gram

    Energi: 298 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 5 dl blandsallad
    • 2 msk basilika
    • 0.5 st paprika
    • 10 st pärltomater
    • 200 g varmrökt lax
    • 0.25 st rödlök
    Citronmarinerad broccoli
    • 0.5 st broccolistånd
    • 1.5 tsk olivolja
    • 2 tsk färskpressad citronjuice
    • 0 salt och svartpeppar
    Tillbehör och dekoration
    • 1 msk färsk basilika
    • 2 msk rhode islandsås

    Gör så här

    • Börja med att citronmarinera broccoli. Skär broccoli i buketter och lägg i en skål. Blanda ner olja, citronsaft, salt och peppar.
    • Hacka basilika. Lägg sallad i en skål och strö på basilika. Skär paprika i mindre bitar och dela tomaterna. Lägg över salladen. Lägg på laxen och broccoli.
    • Skala och finhacka rödlök. Toppa salladen med rödlöken och dekorera med basilika.
    • Servera med Rhode islandsås, gärna Eriks Rhode islandsås.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 5 dl blandsallad
    • 2 msk basilika
    • 0.5 st paprika
    • 10 st pärltomater
    • 200 g varmrökt lax
    • 0.25 st rödlök
    Citronmarinerad broccoli
    • 0.5 st broccolistånd
    • 1.5 tsk olivolja
    • 2 tsk färskpressad citronjuice
    • 0 salt och svartpeppar
    Tillbehör och dekoration
    • 1 msk färsk basilika
    • 2 msk rhode islandsås

    Tisdag middag 269 Kcal

    Kycklingsoppa

    En god soppa med kyckling, färska grönsaker och smak av curry.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 6 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 25 gram

    Energi: 269 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 200 g kycklingfärs
    • 5 g smör
    • 6 st cocktailtomater i olika färger
    • 300 g vatten
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 tsk paprikakrydda
    • 1 nypa chiliflakes
    • 0.5 dl grädde
    • 0.25 st squash
    • 3 msk purjolök

    Gör så här

    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfärsen.
    • Skär tomaterna i bitar och blanda ner i färsen.
    • Tillsätt vatten och hönsbuljong.
    • Krydda med salt, svartpeppar, curry, paprikakrydda och chiliflakes.
    • Låt puttra i cirka 5 minuter.
    • Tillsätt grädde och låt koka ihop i cirka 3 minuter.
    • Skär squashen i små bitar och rör ner tillsammans med den strimlade purjolöken strax innan servering.
    • Häll upp soppan i djupa skålar och garnera med en persiljekvist.

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 200 g kycklingfärs
    • 5 g smör
    • 6 st cocktailtomater i olika färger
    • 300 g vatten
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 tsk paprikakrydda
    • 1 nypa chiliflakes
    • 0.5 dl grädde
    • 0.25 st squash
    • 3 msk purjolök
  • Onsdag frukost 199 Kcal

    Keto Knäckebröd med pålägg

    Baka ditt eget knäckebröd som funkar perfekt för dig som äter ketogen kost, endast 1 gram kolhydrater per skiva. Servera med goda pålägg! (Sök på Keto Knäckebröd för recept i receptbanken)

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 18 gram

    Protein: 9 gram

    Energi: 199 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 skivor Keto knäckebröd
    • 1 tsk smör
    • 1 skiva ost
    • 1 skivor skinka

    Gör så här

    • Bre smör på knäckebrödet.
    • Lägg på en ostskiva eller en skiva skinka.
    • Toppa eventuellt med paprika.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 skivor Keto knäckebröd
    • 1 tsk smör
    • 1 skiva ost
    • 1 skivor skinka

    Onsdag lunch 412 Kcal

    Champinjonomelett med skinka

    En favoritsmaksättning på omelett!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 10 gram

    Fett: 28 gram

    Protein: 28 gram

    Energi: 412 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 5 st champinjoner
    • 0.25 st paprika valfri färg
    • 2 tsk smör
    • 30 gram skinka
    • 30 g skivad ost
    • 1 msk persilja
    • 2 dl rucola
    • 4 st cocktailtomat

    Gör så här

    • Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
    • Skiva champinjoner tunt och skär paprika i små tärningar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn champinjoner och paprika någon minut. Strö på salt och peppar. Häll ner äggsmeten och grädda omeletten på svag värme i några minuter.  Lägg på ost och skinka.
    • Hacka persiljan. Lägg upp omeletten på en tallrik och strö på persilja. Servera med sallad och tomater.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 5 st champinjoner
    • 0.25 st paprika valfri färg
    • 2 tsk smör
    • 30 gram skinka
    • 30 g skivad ost
    • 1 msk persilja
    • 2 dl rucola
    • 4 st cocktailtomat

    Onsdag middag 712 Kcal

    Sesampanerad schnitzel med citron och dillmajonnäs

    Snabbt och gott, servera med valfri blandsallad!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 14 gram

    Fett: 70 gram

    Protein: 5 gram

    Energi: 712 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 300 g schnitzelfiléer av kalv
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.5 dl dinkelsikt
    • 1 st ägg
    • 6 msk sesamfrön
    • 1 msk smör
    • 0.5 st citron
    • 50 g grönsallad
    Dillmajonäs
    • 3 msk majonnäs
    • 1 msk dill
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.25 st citron

    Gör så här

    1. Strö på salt och peppar på kalvfiléerna.
    2. Vänd filéerna i mjöl.
    3. Vispa upp ett ägg och doppa filéerna i.
    4. Vänd dem i sesamfrön och stek dem gyllenbruna i smör i ca 4 minuter per sida.
    5. Pressa citron över filéerna.
    6. Blanda ihop alla ingredienser till dillmajonnäsen och servera tillsammans med kalvfiléerna och blandsallad.

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 300 g schnitzelfiléer av kalv
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.5 dl dinkelsikt
    • 1 st ägg
    • 6 msk sesamfrön
    • 1 msk smör
    • 0.5 st citron
    • 50 g grönsallad
    Dillmajonäs
    • 3 msk majonnäs
    • 1 msk dill
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.25 st citron
Frukt/grönt
  • 7 tsk färskpressad citronjuice
  • 2 tsk riven ingefära
  • 10 dl blandsallad
  • 1 st paprika
  • 20 st pärltomater
  • 0.5 st rödlök
  • 1 st broccolistånd
  • 1 st päron
  • 1 st äpple
  • 6 st cocktailtomater i olika färger
  • 0.25 st squash
  • 3 msk purjolök
  • 5 st champinjoner
  • 0.25 st paprika valfri färg
  • 2 dl rucola
  • 4 st cocktailtomat
  • 0.75 st citron
  • 50 g grönsallad
Kryddor/smaksättare
  • 4 msk basilika
  • 2 msk färsk basilika
  • 0.5 tsk kanel
  • 1 st hönsbuljongtärning
  • 0.5 msk malen curry
  • 1 tsk paprikakrydda
  • 1 nypa chiliflakes
  • 1 msk persilja
  • 1 msk dill
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 400 g varmrökt lax
  • 200 g kycklingfärs
  • 31 skivor skinka
  • 3 st ägg
  • 300 g schnitzelfiléer av kalv
Torrvaror
  • 3 tsk olivolja
  • 0.5 dl dinkelsikt
  • 6 msk sesamfrön
Övrigt
  • 4 msk rhode islandsås
  • 2 dl mandelmjölk
  • 3 msk majonnäs
Mejeri
  • 9 g smör
  • 0.5 dl grädde
  • 1 skiva ost
  • 30 g skivad ost
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.