0
Tillbaka till menyerna

5:2 Lågkolhydrat V27

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 403 Kcal

  • Tisdag - 516 Kcal

  • Onsdag - 940 Kcal

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 487 Kcal

  • Lördag - 196 Kcal

    • Red Berry Smoothie

      196 kcal

      Red Berry Smoothie

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 45 gram

    Fett: 23.3 gram

    Protein: 23 gram

    Energi: 508.1 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag lunch 109 Kcal

      Tomatsoppa med squash

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 109 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.75 klyfta vitlök
      • 2 tsk ingefära
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 200 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 2 tsk honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st purjolök
      • 0.5 st squash

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och ingefära någon minut.
      • Häll på tomater, vatten, buljong och lite honung.
      • Smaka av med salt och peppar och låt sjuda 10 minuter.
      • Strimla purjolök och squash och lägg i en skål och servera som tillbehör.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.75 klyfta vitlök
      • 2 tsk ingefära
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 200 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 2 tsk honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st purjolök
      • 0.5 st squash

      Måndag middag 288 Kcal

      Lax med kantareller

      Lättlagad laxsallad med kantareller, passar utmärkt till lunch en varm sommardag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g laxfilé
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 citronpeppar
      • 50 g kantareller
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 msk purjolök
      • 50 g blandad sallad

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om och stekt några minuter.
      • Strö på citronpeppar.
      • Hacka svampen, hetta upp en stekpanna med lite smör och stek kantarellerna i ca 10 minuter.
      • Krydda med salt och peppar och tillsätt strimlad purjolök.
      • Lägg sallad på ett fat och toppa med lax och svamp.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g laxfilé
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 citronpeppar
      • 50 g kantareller
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 msk purjolök
      • 50 g blandad sallad

    • Tisdag frukost 387 Kcal

      Utflyktsmat - Bärsmoothie

      En bärsmoothie med massa härliga frukter! Perfekt att ta med när du är på språng!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 68 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 387 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g jordgubbar (färska)
      • 150 gram hallon (frysta)
      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 2 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Lägg bären i en blender.
      • Skala banan och apelsin och lägg ner.
      • Mixa till en jämn smoothie och späd med mandelmjölk och vatten om det behövs.

       

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g jordgubbar (färska)
      • 150 gram hallon (frysta)
      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 2 dl mandelmjölk

      Tisdag mellanmål 129 Kcal

      Yoghurt med färska bär

      Lågkalori frukost som tar inte mer än 5 min att fixa!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 129 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 2 dl Bär

      Gör så här

      • Häll upp yoghurt i en skål och toppa med valfria bär.

       

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 2 dl Bär

    • Onsdag frukost 233 Kcal

      Lyxig GI-gröt

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 233 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      Grynblandning
      • 5 dl fiberhavregryn
      • 5 dl dinkelflingor
      • 0.5 dl linfrön
      • 2.5 msk solrosfrön
      • 1.25 msk pumpakärnor
      • 20 g kokosskivor
      • 4 tsk kanel
      • 150 g torkade äppelbitar
      • 0.5 dl torkade blåbär
      • 5 st torkade aprikoser
      • 0.5 dl torkade gojibär
      Tillbehör för 1 portion
      • 1 dl havremjölk

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser. Hacka äppelbitar och aprikoser och lägg ner i blandningen. Förvara i en burk med tättslutande lock.

      Tillagning:

      • Lägg 1 ½ dl grynblandning i en kastrull med 3 dl vatten. Låt koka på medelvärme i 5 minuter under omrörning. Servera med havremjölk.

      Ingredienser

      10 portioner

      Grynblandning
      • 5 dl fiberhavregryn
      • 5 dl dinkelflingor
      • 0.5 dl linfrön
      • 2.5 msk solrosfrön
      • 1.25 msk pumpakärnor
      • 20 g kokosskivor
      • 4 tsk kanel
      • 150 g torkade äppelbitar
      • 0.5 dl torkade blåbär
      • 5 st torkade aprikoser
      • 0.5 dl torkade gojibär
      Tillbehör för 1 portion
      • 1 dl havremjölk

      Onsdag lunch 708 Kcal

      Torsk med basilikasmör

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 53 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 708 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 100 g körsbärstomater
      • 100 g smör
      • 0 basilika
      • 0 tsk citronskal
      • 0
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 0.5 st palsternacka
      • 0.5 st liten sötpotatis
      • 0.25 st kålrot
      • 10 g smör
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 dl grädde
      • 90 g soltorkade tomater i olja
      • 2 msk basilika
      • 125 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör basilikasmöret genom att blanda smör med basilika, citronskal, vitlök, salt och peppar.
      • Forma till en rulle och linda in i plastfolie. Ställ kallt.
      • Sätt ugnen på varmluft, 200 grader.
      • Skala och hacka lök grovt och finhacka vitlöken.
      • Skala och skär rotfrukterna i tärningar.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn allt i några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt crémefraiche, grädde och soltorkade tomater.
      • Blanda ner basilika och häll i en ugnsfast form.
      • Smula över fetaost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Lägg torskryggsfiléerna på en ugnsplåt och strö på salt och peppar.
      • Ställ in i ugnen samtidigt som gratängen i 15 minuter.
      • Skiva basilikasmöret och lägg på fisken.
      • Servera med gratäng och tomater.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 100 g körsbärstomater
      • 100 g smör
      • 0 basilika
      • 0 tsk citronskal
      • 0
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 0.5 st palsternacka
      • 0.5 st liten sötpotatis
      • 0.25 st kålrot
      • 10 g smör
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 dl grädde
      • 90 g soltorkade tomater i olja
      • 2 msk basilika
      • 125 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar

    • Fredag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Fredag lunch 219 Kcal

      Blomkålsris med currygrönsaker

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 219 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st citron
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st squash
      • 150 g champinjon
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk olivolja
      • 0 basilika
      • 200 g krossade tomater
      • 1 msk röd currypasta
      • 100 g vatten
      • 0.5 st grönsaksbuljongtärning
      Dekoration
      • 0.2 dl färsk mynta

      Gör så här

      • Riv blomkålen till ett ris och lägg i en skål.
      • Blanda ner citronsaft, salt och peppar.
      • Skala och hacka gul lök, fin hacka vitlök.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lök, vitlök och alla grönsaker.
      • Strö på salt, peppar och örtkryddor.
      • Tillsätt krossade tomater, curry pasta, vatten och buljongtärning.
      • Låt puttra i 10 min.
      • Servera currygrönsakerna med blomkålsriset.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st citron
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st squash
      • 150 g champinjon
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk olivolja
      • 0 basilika
      • 200 g krossade tomater
      • 1 msk röd currypasta
      • 100 g vatten
      • 0.5 st grönsaksbuljongtärning
      Dekoration
      • 0.2 dl färsk mynta

      Fredag middag 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

    • Lördag frukost 196 Kcal

      Red Berry Smoothie

      En svalkande god smoothie med bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 196 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 100 g jordgubbar (färska)
      • 0.5 st mango
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl vatten
      Dekoration
      • 1 msk frystorkade jordgubbar

      Gör så här

      • Skala och skär mango i bitar.
      • Lägg mango och bär i en blender och mixa.
      • Häll på yoghurt och späd med vatten till en jämn konsistens.
      • Häll upp på glas och dekorera med frystorkade jordgubbar eller färska jordgubbar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 100 g jordgubbar (färska)
      • 0.5 st mango
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl vatten
      Dekoration
      • 1 msk frystorkade jordgubbar
    Torrvaror
    • 6 dl kaffe
    • 4 tsk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 2 tsk honung
    • 5 dl fiberhavregryn
    • 5 dl dinkelflingor
    • 0.5 dl linfrön
    • 2.5 msk solrosfrön
    • 1.25 msk pumpakärnor
    • 20 g kokosskivor
    • 150 g torkade äppelbitar
    • 0.5 dl torkade blåbär
    • 5 st torkade aprikoser
    • 0.5 dl torkade gojibär
    • 1 msk frystorkade jordgubbar
    Frukt/grönt
    • 2.5 st gul lök
    • 3.75 klyfta vitlök
    • 2 tsk ingefära
    • 2.25 st purjolök
    • 1.5 st squash
    • 50 g kantareller
    • 50 g blandad sallad
    • 250 g jordgubbar (färska)
    • 150 gram hallon (frysta)
    • 1 st banan
    • 1 st apelsin
    • 100 g körsbärstomater
    • 2 basilika
    • citronskal
    • 1 st morot
    • 0.5 st palsternacka
    • 0.5 st liten sötpotatis
    • 0.25 st kålrot
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 0.75 st citron
    • 150 g champinjon
    • 0.5 st röd paprika
    • 1 st broccolistånd
    • 100 g broccoli
    • 1 dl blåbär (frysta)
    • 0.5 st mango
    Kryddor/smaksättare
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • citronpeppar
    • 4 tsk kanel
    • 1 msk röd currypasta
    • 1.5 st grönsaksbuljongtärning
    • 0.2 dl färsk mynta
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 100 g laxfilé
    • 600 g torskrygg
    Mejeri
    • 111 tsk smör
    • 2 dl mandelmjölk
    • 2.5 dl naturell yoghurt
    • 1 dl havremjölk
    • 1 dl crème fraiche
    • 1 dl grädde
    • 125 g fetaost
    • 75 g halloumi
    Övrigt
    • 2 dl Bär
    • 90 g soltorkade tomater i olja

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!