5:2

• Häll yoghurt i en skål och toppa med bär och granola.

• Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
• Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
• Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
• Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
• Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
• Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Sätt ugnen på 150 grader.
• Lägg smördegen i en pajform med en avtagbar kant.
• Förgrädda i ugnen i ca 10 minuter.
• Ta ut pajen och höj värmen till 200 grader.
•  Skala och finhacka lök.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och den frusna spenaten i ca 5 minuter.
• Strö på salt och peppar.
•  Skala och riv vitlöksklyftan och lägg i en skål.
• Blanda ner keso, salt och peppar.
• Fördela spenaten i pajskalet och lägg på kesoblandningen.
• Knäck äggen över och strö på salt och svartpeppar.
• Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.
• Toppa med hackad persilja och servera med en grönsallad.
• Spara portionsbitar i frysen.

• Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
• Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
• Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
• Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
• Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
• Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

• Häll upp kaffe i ett glas och blanda ner kardemumma och kanel.
• Värm havremjölken och vispa den fluffig.
• Häll över kaffet och strö på lite extra kanel eller kardemumma.

• Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
• Skala och skär lök i mindre bitar och finhacka vitlök.
• Skala och skär sötpotatis och morot i bitar.
• Hetta upp en gryta med smör och stek köttet tillsammans med lök och vitlök några minuter.
• Tillsätt sötpotatis, kalvfond, ketjap manis och örtagårdskrydda.
• Häll på vatten.
• Blanda ner äppelskivor och russin och sätt på ett lock.
• Låt sjuda på svag värme i 1 timme.
• Rör om då och då och tillsätt mer vatten om det behövs.
• Tillsätt morötter mot slutet och koka ytterligare 5 minuter.
• Servera med bladspenat.

• Lägg keso i en skål och servera med färska bär!

• Sätt ugnen på 150 grader.
• Lägg smördegen i en pajform med en avtagbar kant.
• Förgrädda i ugnen i ca 10 minuter.
• Ta ut pajen och höj värmen till 200 grader.
•  Skala och finhacka lök.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och den frusna spenaten i ca 5 minuter.
• Strö på salt och peppar.
•  Skala och riv vitlöksklyftan och lägg i en skål.
• Blanda ner keso, salt och peppar.
• Fördela spenaten i pajskalet och lägg på kesoblandningen.
• Knäck äggen över och strö på salt och svartpeppar.
• Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.
• Toppa med hackad persilja och servera med en grönsallad.
• Spara portionsbitar i frysen.

• Häll yoghurt i en skål och toppa med bär och granola.

• Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.

• Knäck äggen en bunke och vispa med salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
• Lägg på ost och skinka och stek omeletten någon minut eller tills den är fast.
• Rulla ihop och lägg på en tallrik.
• Servera med sallad, tomat och en klick gräddfil.

• Börja med senapssås genom att blanda ihop alla ingredienser.
• Skär broccolin i buketter och lägg i en skål.
• Pressa över saften från citronen över broccolin och strö på salt och peppar.
• Lägg sallad på en tallrik och lägg på skivor av lax, och citronmarinerad broccoli.
• Dela tomater och skiva gurkan och lägg bredvid.
• Servera med senapscrémen.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Vispa ihop ägg och agavesirap.
• Smält smöret.
• Blanda ner de andra ingredienserna och vispa till en jämn smet.
• Tillsätt saften och skalet av 1/2 citron.
• Fördela i muffinsformar och klicka i Philadelphiaost i varje muffins.
• Skär fikon i klyftor och stoppa ner i varje muffins.
• Toppa med mandel och kanel.
• Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Lägg upp spenaten på ett uppläggningsfat.
• Skär tunna strimlor av fänkål, paprika och rödlök.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek upp grönsakerna med salt och peppar.
• Blanda mozzarella och tomater med den gröna peston i en skål.
• Lägg på de ljumna grönsakerna och toppa med mozzarella- och tomatsalladen.
• Hetta upp en stekpanna och rosta pinjenötterna och strö över salladen.
• Dekorera med basilikablad.

• Hacka gul lök och låt den mjukna med olivoljan i en kastrull.
•  Skär sparris och sockerärtor till mindre bitar.
• Hoppa över den träiga delen på sparrisen och spara några sockerärtor och sparrisar till topping.
• Tillsätt sparris och sockerärtor i kastrullen och låt fräsa i några minuter.
• Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.
• Låt sjuda i 10 minuter.
• Blanda i crème fraiche och häll soppan i en matberedare.
• Tillsätt spenaten och mixa till en jämn soppa.
• Häll tillbaka soppan i kastrullen och späd med mer vatten om det behövs.
• Tillsätt lite äppelcidervinäger, honung, salt och peppar och låt allt bli varmt.
• Finhacka de sista sparrisarna och strimla tunt sockerärtorna.
• Skeda upp soppan i skålar toppa med sparris och sockerärtor.