1. Kickstart – Dag 10
    Alla jämna dagar äter du mindre kalorier och dagens meny ser ut enligt nedan. Du kan alltid byta ut din lunch mot middag om det passar Dig bättre.

    Frukost: Grönkålsdrink, (se recept nedan)
    Lunch: Kesocrunch med grapefrukt (se recept nedan)
    Middag: Ceasarsallad med biff (se recept nedan)

    hundar 112 hundar 129
    Grönkålsdrink – 2 portioner

    2 apelsiner

    1 banan

    2 dl fryst grönkål eller 5 färska blad, ca 100 g

    2 dl vatten

     

    Skala apelsinerna och bananen och lägg i en blender. Tillsätt grönkålen och vatten och mixa till en jämn smoothie. Späd med mer vatten om det behövs. Häll upp på glas och servera direkt.

    Kesocrunch med grapefrukt – 1 portion
    ½ grapefrukt
    1 liten burk naturell keso
    ½ dl hackade naturella nötter

    Skär ut filéer av grapefrukten och skär i mindre bitar. Blanda ner keso och nötter.

    Ceasarsallad med biff – 2 portioner
    1 huvud romansallad
    ½ rödlök
    1 dl färdig ceasardressing t ex Lallerstedt
    Salt och svartpeppar
    300 g nötinnanlår eller lövbiff
    1 msk smör
    1 dl hyvlad parmesanost
    Lite ärtskott som dekoration

    Skiva salladen och lägg i en skål. Skala och strimla rödlöken och blanda ner med dressingen, salt och svartpeppar. Skiva köttet och stek i smör i en stekpanna några minuter per sida. Strö på salt och peppar. Skiva köttet eller dela och lägg på salladen. Toppa med parmesanost och dekorera med ärtskott.Visa mer