Här bjuder jag på 2 nya recept som passar i sommarvärmen!
Hälsningar Ulrika
Färska bär med grädde – 4 portioner
2 dl vispad grädde
1 liter färska bär t ex jordgubbar, hallon, blåbär eller vinbär
Varva grädde och färska bär i fyra glasskålar och servera.
Salta solroskex med vit choklad och torkade bär – 12 bitar
2 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
½ tsk flingsalt
100 g vit choklad
1 dl torkade gojibär, tranbär, blåbär
Hetta upp en stekpanna och rosta fröna i någon minut. Strö på salt och lägg på ett bakplåtspapper. Smält chokladen i ett vattenbad och häll över fröna. Strö på bären och ställ kallt. Skär ut bitar med en kniv. Förvara i en burk i kylskåpet.
