Spännande smaksättning av köttbullar gjorda på kycklingfärs!
Gör så här
- Skala och finhacka lök och riv vitlök och ingefära fint. Finhacka chili och koriander.
- Lägg i en bunke tillsammans med kycklingfärs, teriyakisås, ketjap manis, salt och peppar. Forma till bullar.
- Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingbullarna i 10 min.
- Riv broccolin fint på rivjärn eller skär med en kniv.
- Skär paprikorna i mindre bitar och strimla purjolöken fint. Hacka koriander.
- Blanda allt i en skål och pressa lime över. Dekorera med koriander.
- Riv vitlök och ingefära och blanda med wasabi (ta lite i taget om du inte vill ha en stark sås), yoghurt, salt och peppar i en skål.
- Lägg upp kycklingbullarna på ett fat och dekorera med färsk koriander samt limeklyftor.
- Servera med broccoliris.
