Charlotte V48

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Skär rödlök, squash och paprika i bitar.
• Skiva moroten och dela blomkålen i små buketter.
• Skär osten i stora tärningar.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop tillsammans med vitlök i några minuter.
• Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.
• Krydda  och låt puttra i 10 minuter.
• Lägg upp på en tallrik och strö över persilja.

• Vispa ihop ägg med salt, svartpeppar och hackad gräslök i en skål.
• Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om med en trägaffel ca 30 sek.
• Skiva en ½ tomat och lägg på en tallrik. Toppa med äggröran.

• Skär rödlök, squash och paprika i bitar.
• Skiva moroten och dela blomkålen i små buketter.
• Skär osten i stora tärningar.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop tillsammans med vitlök i några minuter.
• Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.
• Krydda  och låt puttra i 10 minuter.
• Lägg upp på en tallrik och strö över persilja.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Blanda ihop färsen med ägg, grädde, vitlök, salt och peppar.
• Skär zucchinin på längden i ca ½ cm tunna skivor.
• Hetta upp en stekpanna och stek zucchinin i olivolja tills dom blir mjuka.
• Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
• Forma köttfärsen till järpar och rulla in dessa i zucchinin.
• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med olivolja.
• Bryn lök och vitlök i några minuter.
• Blanda ner tomater, ajvar relish och honung.
• Låt koka i ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
• Häll en sats tomatsås i en ugnsfast form och lägg i ruladerna i formen.
• Strö på riven ost.
• Sätt in i ugnen ca 20 min.
• Toppa därefter med färsk basilika och riven parmesanost.

• Lägg yoghurten i en skål och toppa med blåbär, granatäpple och kokosskivor.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Blanda ihop färsen med ägg, grädde, vitlök, salt och peppar.
• Skär zucchinin på längden i ca ½ cm tunna skivor.
• Hetta upp en stekpanna och stek zucchinin i olivolja tills dom blir mjuka.
• Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
• Forma köttfärsen till järpar och rulla in dessa i zucchinin.
• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med olivolja.
• Bryn lök och vitlök i några minuter.
• Blanda ner tomater, ajvar relish och honung.
• Låt koka i ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
• Häll en sats tomatsås i en ugnsfast form och lägg i ruladerna i formen.
• Strö på riven ost.
• Sätt in i ugnen ca 20 min.
• Toppa därefter med färsk basilika och riven parmesanost.

• Hyvla tagliatelle av squashen med en potatisskalare och lägg i en skål.
• Skala och finhacka vitlök och rödlök.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök och räkor några minuter.
• Tillsätt chili, smaka av hur starkt du vill ha.
• Pressa citron över.
• Lägg ner squashtagliatellen i stekpannan och blanda runt och strö på mycket persilja.
• Dekorera med citronklyftor.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Hyvla tagliatelle av squashen med en potatisskalare och lägg i en skål.
• Skala och finhacka vitlök och rödlök.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök och räkor några minuter.
• Tillsätt chili, smaka av hur starkt du vill ha.
• Pressa citron över.
• Lägg ner squashtagliatellen i stekpannan och blanda runt och strö på mycket persilja.
• Dekorera med citronklyftor.

• Lägg färsen i en skål och blanda ner grillkrydda, salt och peppar.
• Forma till biffar och stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
• Lägg ner skivor av bacon och lökringar och stek några minuter.
• Lägg på en ostskiva på hamburgaren.
• Fördela salladsblad på en stor tallrik.
• Lägg en hamburgare på varje salladsblad.
• Lägg på bacon och lök.
• Skiva tomaten och lägg på hamburgarna.
• Servera med en färdig dressing.