Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Tina fisken och skär i mindre bitar. Strö på salt och peppar och doppa bitarna i ett uppvispat ägg och därefter i ströbrödet och lägg på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen i ca: 12 min.
- Gör under tiden chilimajonnäsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
- Gör mangosalsa genom att skära alla ingredienser i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda ner rödlök, eventuell limesaft, salt och peppar.
- Servera fisktacos i stora salladsblad med morötter i stavar, chilimajjo och mangosalsa.
