0
Tillbaka till menyerna

vegetarisk

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 933 Kcal

    • Frukost - 396 Kcal

      Kavring med linfrö och solroskärnor

    • Lunch - 169 Kcal

      Zucchinitagliatelle med soltorkade tomater och kapris

    • Middag - 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

    • Mellanmål - 82 Kcal

      Snabb kall tomatsoppa

    • Dessert

  • Tisdag - 286 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 452 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 452 Kcal

      Spenattortilla

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 34.9 gram

    Fett: 36.8 gram

    Protein: 20.9 gram

    Energi: 556.9 kcal

    • Måndag frukost 396 Kcal

      Kavring med linfrö och solroskärnor

      Saftigt och gott bröd som håller länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 44 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 396 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 6 dl filmjölk
      • 1 dl mörk sirap
      • 3.75 dl bovetemjöl
      • 0.75 dl sojamjöl
      • 0.5 dl nyponmjöl
      • 1 dl linfrön
      • 2 dl solroskärnor
      • 2 msk psylliumhusk
      • 1 tsk bikarbonat
      Till formen
      • 1 tsk smör
      • 0.5 msk bovetemjöl
      • 0.5 dl pumpafrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke.
      • Låt stå och svälla i några minuter. Smöra och mjöla en brödform, 1 ½ – 2 liter.
      • Fördela smeten jämnt i formen och strö över pumpafrön.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.

      Ingredienser

      8 portioner

      Innehåll
      • 6 dl filmjölk
      • 1 dl mörk sirap
      • 3.75 dl bovetemjöl
      • 0.75 dl sojamjöl
      • 0.5 dl nyponmjöl
      • 1 dl linfrön
      • 2 dl solroskärnor
      • 2 msk psylliumhusk
      • 1 tsk bikarbonat
      Till formen
      • 1 tsk smör
      • 0.5 msk bovetemjöl
      • 0.5 dl pumpafrön

      Måndag lunch 169 Kcal

      Zucchinitagliatelle med soltorkade tomater och kapris

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 169 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st zucchini
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk basilika
      • 50 g riven parmesanost
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater
      • 50 g cocktailkapris

      Gör så här

      • Hyvla zucchini i långa strimlor med en potatisskalare.
      • Lägg strimlorna i en bunke och krydda med salt och peppar, blanda om.
      • Tillsätt basilika och parmesan.
      • Finhacka vitlöken och fräs i olivolja i en kastrull.
      • Tillsätt tomaterna med oljan och fortsätt fräsa i ca 5 minuter.
      • Häll blandningen över zucchinin, blanda och servera.
      • Dekorera med kapris.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st zucchini
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk basilika
      • 50 g riven parmesanost
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g soltorkade tomater
      • 50 g cocktailkapris

      Måndag middag 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

      Gör en god linssoppa med smaker av curry, ingefära, kanel och kokosmjölk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 286 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Skala och skiva moroten.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner lök, vitlök, morötter, ingefära och curry.
      • Låt steka någon minut.
      • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten, kokosmjölk och sweet chilisås.
      • Häll i linser och lägg ner kanelstången.
      •  Koka på svag värme i 15 minuter.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      •  Mixa soppan slät och häll upp i skålar.
      •  Skiva osten och stek i lite olja.
      •  Fördela på soppan och dekorera med purjolök och skivad rödlök.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

      Måndag mellanmål 82 Kcal

      Snabb kall tomatsoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 82 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 3 dl Gazpacho
      Topping
      • 0.5 st selleristjälk
      • 0.5 st gurka
      • 1 st morot

      Gör så här

      • Häll upptomatsoppan i en skål.
      • Skär selleri, gurka och morot i små tärningar och toppa soppan med.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 3 dl Gazpacho
      Topping
      • 0.5 st selleristjälk
      • 0.5 st gurka
      • 1 st morot

    • Tisdag middag 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

      Gör en god linssoppa med smaker av curry, ingefära, kanel och kokosmjölk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 286 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Skala och skiva moroten.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner lök, vitlök, morötter, ingefära och curry.
      • Låt steka någon minut.
      • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten, kokosmjölk och sweet chilisås.
      • Häll i linser och lägg ner kanelstången.
      •  Koka på svag värme i 15 minuter.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      •  Mixa soppan slät och häll upp i skålar.
      •  Skiva osten och stek i lite olja.
      •  Fördela på soppan och dekorera med purjolök och skivad rödlök.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

    • Onsdag lunch 452 Kcal

      Spenattortilla

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 452 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g frusen spenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st ägg
      • 175 g ricottaost
      • 100 g halloumi
      • 1 msk pistagenötter
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och finhacka rödlök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn löken någon minut.
      • Tillsätt spenatblad och låt steka några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Lägg blandningen i en liten ugnsform.
      • Vispa ihop ägg, ricotta, salt och peppar och häll blandningen i formen.
      • Skär halloumin i mindre bitar och stek dem gyllenbruna i lite olja.
      • Fördela halloumi över formen och strö på pistagenötter.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Låt svalna och skär upp tortillan i bitar.
      • Servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g frusen spenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st ägg
      • 175 g ricottaost
      • 100 g halloumi
      • 1 msk pistagenötter
      • 50 g grönsallad
    Mejeri
    • 6 dl filmjölk
    • 1 tsk smör
    • 50 g riven parmesanost
    • 50 g halloumiost
    • 175 g ricottaost
    • 100 g halloumi
    Övrigt
    • 1 dl mörk sirap
    • 50 g soltorkade tomater
    • 50 g cocktailkapris
    • 3 dl Gazpacho
    • 200 g frusen spenat
    Torrvaror
    • 4.25 dl bovetemjöl
    • 0.75 dl sojamjöl
    • 0.5 dl nyponmjöl
    • 1 dl linfrön
    • 2 dl solroskärnor
    • 2 msk psylliumhusk
    • 1 tsk bikarbonat
    • 0.5 dl pumpafrön
    • 2 tsk olivolja
    • 3 tsk rapsolja
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 150 g röda linser
    • 1 msk pistagenötter
    Frukt/grönt
    • 1 st zucchini
    • 3 klyfta vitlök
    • 0.5 st gul lök
    • 2 st morot
    • 3 tsk ingefära
    • 0.5 st selleristjälk
    • 0.5 st gurka
    • 0.5 st rödlök
    • 50 g grönsallad
    Kryddor/smaksättare
    • 2 msk basilika
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 st kanelstång
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 2 st ägg

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!