Gör så här
- Skiva citrongräs, vitlök och chili tunt.
- Koka upp vatten, fisksås och pepparkorn i en kastrull.
- Lägg i citrongräs, vitlök, chili och ingefära och låt koka i några minuter.
- Skär kycklingen i mindre bitar, lägg dem i soppan och koka i ytterligare 5 minuter.
- Skär minimajs och sockerärter i mindre bitar och strimla salladslöken.
- Rör ner alltsammans i kastrullen tillsammans med limesaft och koriander.
- Smaka av med salt och peppar och servera.
