0
Tillbaka till menyerna

Vecka 8

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan “lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

  • Måndag - 798 Kcal

    • Frukost - 180 Kcal

      Lila smoothie

    • Lunch - 222 Kcal

      Skinkpanna

    • Middag - 307 Kcal

      Kycklingfärswok med chili

    • Mellanmål - 90 Kcal

      Fruktsallad

    • Dessert

  • Tisdag - 1127 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 47 Kcal

      Kaffedrink med kardemumma och kanel

    • Lunch - 264 Kcal

      Pad thai med kyckling

    • Middag - 594 Kcal

      Chicken Tikka med koriander och cashewnötter

    • Mellanmål - 223 Kcal

      Plocktallrik

    • Dessert

  • Onsdag - 826 Kcal

    • Frukost - 90 Kcal

      Fruktsallad

    • Lunch - 257 Kcal

      Kycklingsoppa med nudlar

    • Middag - 390 Kcal

       Wokade grönsaker med lövbiff

    • Mellanmål - 90 Kcal

      Fruktsallad

    • Dessert

  • Torsdag - 1078 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 216 Kcal

      Yoghurt med jordgubbar

    • Lunch - 390 Kcal

       Wokade grönsaker med lövbiff

    • Middag - 383 Kcal

      Kyckling Pad thai med wokgrönsaker

    • Mellanmål - 90 Kcal

      Fruktsallad

    • Dessert

  • Fredag - 666 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 234 Kcal

      Tomatsoppa med stekt chorizo

    • Middag - 337 Kcal

      Lammfilé med champinjonsås och haricots verts

    • Mellanmål - 90 Kcal

      Fruktsallad

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 1127 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 76 Kcal

      Detox My Morning

    • Lunch - 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

    • Middag - 496 Kcal

      Stekt kyckling med mangocoleslaw

    • Mellanmål

    • Dessert - 293 Kcal

      Mango och myntaglass

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 69.5 gram

    Fett: 43.9 gram

    Protein: 62.8 gram

    Energi: 937 kcal

    • Måndag frukost 180 Kcal

      Lila smoothie

      En härlig lila smoothie där paprika gör sig bra tillsammans med frukt och bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 180 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 150 g vatten
      • 0.5 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Skala apelsin och banan och lägg ner i en blender.
      • Skär paprika i bitar och lägg ner tillsammans med blåbär och hallon.
      • Mixa och späd med vatten och mjölk till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas och förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 150 g vatten
      • 0.5 dl mandelmjölk

      Måndag lunch 222 Kcal

      Skinkpanna

      En snabb och mättande omelett med purjolök och skinka!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 222 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 cm purjolök
      • 250 gram skinka
      • 1 tsk smör
      • 50 g rucola

      Gör så här

      • Vispa ägg med salt och svartpeppar.
      • Skär purjolöken i strimlor.
      • Bryn purjolök och skinka i smör.
      • Häll över äggen.
      • När det börjar stelna lägg på ett lock och sänk värmen.
      • Skär upp i 4 bitar servera ruccolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 cm purjolök
      • 250 gram skinka
      • 1 tsk smör
      • 50 g rucola

      Måndag middag 307 Kcal

      Kycklingfärswok med chili

      Wok gjord på kycklingfärs med thailändska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 307 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g frysta wokgrönsaker
      • 1 påse Chicken Thai wok krydda
      • 0.25 st vitkål
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Skala och hacka lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingfärs, vitlök, chili, ingefära och lök några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt wokgrönsaker och strö på chicken thai wok kryddan.
      • Låt steka någon minut.
      • Strimla vitkålen och blanda ner.
      • Dekorera med färsk koriander.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g frysta wokgrönsaker
      • 1 påse Chicken Thai wok krydda
      • 0.25 st vitkål
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Måndag mellanmål 90 Kcal

      Fruktsallad

      Fräsch kalorisnål fruktsallad toppad med färsk mynta eller citronmeliss!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 90 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Gör så här

      • Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i glasskålar.
      • Dekorera med färsk mynta eller citronmeliss.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

    • Tisdag frukost 47 Kcal

      Kaffedrink med kardemumma och kanel

      Starta dagen med en varm kaffe med lite smak av kanel och kardemumma!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 47 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl kaffe
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 dl havremjölk

      Gör så här

      • Häll upp kaffe i ett glas och blanda ner kardemumma och kanel.
      • Värm havremjölken och vispa den fluffig.
      • Häll över kaffet och strö på lite extra kanel eller kardemumma.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl kaffe
      • 0.5 tsk malen kardemumma
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 dl havremjölk

      Tisdag lunch 264 Kcal

      Pad thai med kyckling

      Denna goda asiatiska klassiker går lika bra på vardagar som till fest!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 264 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g Root Pasta fettuccini
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 st morot
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st vitkål
      • 150 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 st ägg
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk fisksås
      • 0.3 msk mirin
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 msk koriander
      • 10 g wasabinötter

      Gör så här

      • Skölj nudlarna.
      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök och chili. Skala och skiva morötterna.
      • Strimla salladslöken.
      • Skär kycklingfilén i strimlor och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök, vitlök, chili i några minuter.
      • Dra allt åt kanterna i stekpannan och knäck ner ett ägg. Blanda runt med en trägaffel.
      • Tillsätt morötter, vitkål och fettuccini och blanda om.
      • Smaksätt med lime, fisksås, mirin och ketjap manis.
      • Blanda ner salladslök och toppa med färsk koriander och hackade wasabinötter.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 400 g Root Pasta fettuccini
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 2 st morot
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st vitkål
      • 150 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 st ägg
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk fisksås
      • 0.3 msk mirin
      • 1 msk ketjap manis
      • 2 msk koriander
      • 10 g wasabinötter

      Tisdag middag 594 Kcal

      Chicken Tikka med koriander och cashewnötter

      En snabblagad version av Tikka Masala som går hem hos alla som gillar indiska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 594 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g tikka masala sås
      • 350 g kycklinglårfilé
      • 1 msk solrosolja
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st grön paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 msk koriander
      • 30 g cashewnötter

      Gör så här

      • Blanda kryddblandningen med kycklingbitar, olja och vatten och låt stå i 20 minuter.
      • Skiva paprika och lök.
      • Hetta upp en stekpanna och häll i kycklingen och kryddblandningen.
      • Låt steka i några minuter.
      • Tillsätt kokosmjölk och låt koka i 15 minuter på svag värme.
      • Tillsätt paprika och lök och låt koka ytterligare någon minut.
      • Servera grytan med färsk koriander och nötter på toppen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g tikka masala sås
      • 350 g kycklinglårfilé
      • 1 msk solrosolja
      • 1 dl vatten
      • 0.5 st grön paprika
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 msk koriander
      • 30 g cashewnötter

      Tisdag mellanmål 223 Kcal

      Plocktallrik

      Sugen på lite allt möjligt? Mixa ihop en plocktallrik med lite ost, frukt, bär och nötter. Fungerar till frukost, mellis och lördagsmyset framför tvn.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 223 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st salladsblad
      • 1 st rött äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 30 g ost smakrik, Hushåll, fjällbrynt
      • 2 skivor skinka
      • 1 st färsk jordgubbe
      • 1 msk valnötter

      Gör så här

      • Lägg upp salladsblad på en tallrik.
      • Skiva äpplet och skär selleri i stavar.
      • Skiva osten och dela jordgubben.
      • Lägg på äpple, selleri, skinka, ost och dekorera med jordgubbe och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st salladsblad
      • 1 st rött äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 30 g ost smakrik, Hushåll, fjällbrynt
      • 2 skivor skinka
      • 1 st färsk jordgubbe
      • 1 msk valnötter

    • Onsdag frukost 90 Kcal

      Fruktsallad

      Fräsch kalorisnål fruktsallad toppad med färsk mynta eller citronmeliss!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 90 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Gör så här

      • Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i glasskålar.
      • Dekorera med färsk mynta eller citronmeliss.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Onsdag lunch 257 Kcal

      Kycklingsoppa med nudlar

      En varm vardagssoppa som passar hela familjen! Anpassa hetta efter tycke och smak.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 257 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 0.5 st blomkål
      • 0.25 st purjolök
      • 2 tsk olivolja
      • 1 msk malen curry
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 2 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Strimla kycklingen och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Hetta upp en stekpanna med hälften av olja och bryn kycklingen.
      • Dra åt sidan och häll på resten av olja och lägg ner vitlök, morot, blomkål och purjolök. Tillsätt curry, buljongtärning och vatten.
      • Sätt på ett lock och låt sjuda 10 minuter.
      • Strö på chiliflakes och tillsätt ketjap manis.
      • Skölj nudlarna och tillsätt i soppan tillsammans med hackad persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 0.5 st blomkål
      • 0.25 st purjolök
      • 2 tsk olivolja
      • 1 msk malen curry
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 2 msk bladpersilja

      Onsdag middag 390 Kcal

       Wokade grönsaker med lövbiff

      Lättlagad grönsakswok med lövbiff som du serveras med en klick gräddfil eller lätt créme fraîche!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 390 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 msk teriyakisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 10 st champinjoner
      • 10 cm purjolök
      • 150 g sockerärtor
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      Tillbehör
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Strimla lövbiff och lägg i en skål tillsammans med vitlök, teriyakisås, salt och peppar.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek först köttet i några minuter.
      • Lägg ner alla grönsaker och woka hastigt några minuter.
      • Strö på salt och peppar och blanda ner basilika.
      • Servera med en klick créme fraiche eller gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 msk teriyakisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 10 st champinjoner
      • 10 cm purjolök
      • 150 g sockerärtor
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      Tillbehör
      • 2 msk gräddfil

      Onsdag mellanmål 90 Kcal

      Fruktsallad

      Fräsch kalorisnål fruktsallad toppad med färsk mynta eller citronmeliss!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 90 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Gör så här

      • Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i glasskålar.
      • Dekorera med färsk mynta eller citronmeliss.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

    • Torsdag frukost 216 Kcal

      Yoghurt med jordgubbar

      En liten skål med turkisk yoghurt toppad med jordgubbar eller andra bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 216 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 8 st färsk jordgubbe

      Gör så här

      • Lägg en klick yoghurt i en skål och skiva jordgubbar och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 8 st färsk jordgubbe

      Torsdag lunch 390 Kcal

       Wokade grönsaker med lövbiff

      Lättlagad grönsakswok med lövbiff som du serveras med en klick gräddfil eller lätt créme fraîche!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 390 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 msk teriyakisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 10 st champinjoner
      • 10 cm purjolök
      • 150 g sockerärtor
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      Tillbehör
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Strimla lövbiff och lägg i en skål tillsammans med vitlök, teriyakisås, salt och peppar.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek först köttet i några minuter.
      • Lägg ner alla grönsaker och woka hastigt några minuter.
      • Strö på salt och peppar och blanda ner basilika.
      • Servera med en klick créme fraiche eller gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 msk teriyakisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 10 st champinjoner
      • 10 cm purjolök
      • 150 g sockerärtor
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      Tillbehör
      • 2 msk gräddfil

      Torsdag middag 383 Kcal

      Kyckling Pad thai med wokgrönsaker

      En klassisk thailändsk rätt, den här gången utan nudlar. Spara tid genom att köpa färdig padthai-sås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 47 gram

      Energi: 383 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 200 g frysta wokgrönsaker
      • 1 st ägg
      • 0.25 st vitkål
      • 1 förp pad thaisås
      • 60 g jordnötter
      • 1 st lime
      • 1 st salladslök

      Gör så här

      • Strimla kycklingfiléerna i bitar och salta och peppra.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingbitarna tills de får färg.
      • Lägg upp kycklingen på ett fat.
      • Woka grönsakerna i ett par minuter och knäck i ägget i mitten av pannan.
      • Strö på lite salt och låt ägget stelna.
      • Blanda ihop grönsakerna och ägget och tillsätt kycklingbitarna igen.
      • Strimla vitkålen och stek ytterligare någon minut.
      • Häll på pad thaisåsen och blanda.
      • Grovhacka jordnötterna och torrosta dem i en stekpanna tills de får färg.
      • Skär limen i klyftor.
      • Fördela kycklingwoken på tallrikar och servera med jordnötter, limeklyftor och salladslök.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 3 tsk rapsolja
      • 200 g frysta wokgrönsaker
      • 1 st ägg
      • 0.25 st vitkål
      • 1 förp pad thaisås
      • 60 g jordnötter
      • 1 st lime
      • 1 st salladslök

      Torsdag mellanmål 90 Kcal

      Fruktsallad

      Fräsch kalorisnål fruktsallad toppad med färsk mynta eller citronmeliss!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 90 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Gör så här

      • Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i glasskålar.
      • Dekorera med färsk mynta eller citronmeliss.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

    • Fredag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Fredag lunch 234 Kcal

      Tomatsoppa med stekt chorizo

      Önskar du ett vegetariskt alternativ? Isåfall kan du byta chorizo mot vegetarisk korv och hönsbuljong mot grönsaksbuljong!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 234 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g krossade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 tsk flytande honung
      • 3 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping för 2 portioner:
      • 100 g chorizo
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
      • Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
      • Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
      • Koka upp soppan igen och låt koka ihop 5 minuter. Späd med mer vatten om det behövs. Skär korven i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn korv runtom i några minuter.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med korv och färsk rosmarin.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g krossade tomater
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 tsk flytande honung
      • 3 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping för 2 portioner:
      • 100 g chorizo
      • 0.5 tsk olivolja
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Fredag middag 337 Kcal

      Lammfilé med champinjonsås och haricots verts

      En kryddig lammfilé med champinjonsås och haricots verts till. Tex på torkade örter är oregano, timjan eller basilika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 53 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 337 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 msk smör
      • 800 g lammytterfilé
      • 2 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsås
      • 250 g champinjon
      • 2 msk smör
      • 1 msk fond
      • 0.5 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 250 g haricots verts

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttet med örterna runtom tills det fått fin färg.
      • Krydda med salt och svartpeppar.
      • Lägg köttet i en ugnsfast form och låt det eftersteka i ugnen i 10-15 minuter.
      • Skölj och skiva champinjonerna.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn champinjonerna.
      • Tillsätt viltfond, vatten och grädde och låt koka ihop såsen i ca 15 minuter.
      • Smaka av med salt och svartpeppar.
      • Koka haricots vertsen i lättsaltat vatten i 2-3 minuter.
      • Fördela haricots vertsen på fyra tallrikar.
      • Skär upp lammfilén och lägg skivorna på bönorna och toppa med champinjonsåsen.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 msk smör
      • 800 g lammytterfilé
      • 2 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsås
      • 250 g champinjon
      • 2 msk smör
      • 1 msk fond
      • 0.5 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 250 g haricots verts

      Fredag mellanmål 90 Kcal

      Fruktsallad

      Fräsch kalorisnål fruktsallad toppad med färsk mynta eller citronmeliss!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 90 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Gör så här

      • Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i glasskålar.
      • Dekorera med färsk mynta eller citronmeliss.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

    • Söndag frukost 76 Kcal

      Detox My Morning

      Tips! Denna är stark, är du känslig för stakt så ta mindre mängd cayenne och smaka av.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 76 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 tsk ingefära
      • 1.5 st citron
      • 3 tsk agavesirap
      • 1 tsk cayennepeppar
      • 6 dl vatten

      Gör så här

      Blanda alla ingredienser i en kanna och servera i glas eller häll upp på flaska.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 6 tsk ingefära
      • 1.5 st citron
      • 3 tsk agavesirap
      • 1 tsk cayennepeppar
      • 6 dl vatten

      Söndag lunch 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Söndag middag 496 Kcal

      Stekt kyckling med mangocoleslaw

      Gillar du mango? Då kommer du gilla det här receptet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 496 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st vitkål
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st morot
      • 3 msk majonnäs
      • 0.75 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 msk mango chutney
      • 0.5 st mango
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g kycklingfilé
      • 0.5 msk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Strimla vitkålen tunt och lägg i en skål. Strimla rödlök. Skala och riv moroten grovt.
      • Blanda ner allt i en skål och tillsätt majonnäs, gräddfil och mango chutney. Skiva hälften av mangon och hälften skärs i mindre bitar. Blanda ner mangobitar i skålen och smaka av med salt och peppar. Strö på salt och peppar på kycklingen. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfiléerna runt om i ca: 15 minuter. Häll på lite vatten och låt koka in mot slutet så att inte kycklingen bränns.
      • Servera med mangocoleslaw, skivad mango, sallad och dekorera med färsk timjan.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st vitkål
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st morot
      • 3 msk majonnäs
      • 0.75 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 msk mango chutney
      • 0.5 st mango
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g kycklingfilé
      • 0.5 msk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 msk färsk timjan

      Söndag dessert 293 Kcal

      Mango och myntaglass

      Svalkande glass med en fräsch mango och mynta smak. Fungerar att byta ut den frysta mangon till tex, hallon om så önskas!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 293 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st äggula
      • 2 dl grädde
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 3 tsk limesaft
      • 1 st lime
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl fryst mango
      • 0.25 dl färsk mynta
      • 1 st banan
      Dekoration
      • 4 st limeskiva
      • 0.5 dl färsk mynta

      Gör så här

      • Vispa äggulorna och grädde var för sig och häll i en matberedare.
      • Riv skalet av en lime.
      • Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en jämn smet.
      • Häll smeten i en plastburk och låt stå i frysen i  minst 4 timmar.
      • Servera med limeklyftor och färska myntablad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st äggula
      • 2 dl grädde
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 3 tsk limesaft
      • 1 st lime
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl fryst mango
      • 0.25 dl färsk mynta
      • 1 st banan
      Dekoration
      • 4 st limeskiva
      • 0.5 dl färsk mynta
    Frukt/grönt
    • 0.5 st apelsin
    • 1.5 st banan
    • 1 st röd paprika
    • 0.5 dl blåbär (frysta)
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 20.25 cm purjolök
    • 50 g rucola
    • 3 st gul lök
    • 6 klyfta vitlök
    • 1 st röd chili
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 500 g frysta wokgrönsaker
    • 1.25 st vitkål
    • 3 st mango
    • 39 st färsk jordgubbe
    • 5 st grön kiwi
    • 2.5 dl färska blåbär
    • 5 st morot
    • 3 st salladslök
    • 2.5 st lime
    • 0.5 st grön paprika
    • 2 st salladsblad
    • 1 st rött äpple
    • 1 st selleristjälk
    • 200.5 st blomkål
    • 10 st champinjoner
    • 150 g sockerärtor
    • 250 g champinjon
    • 250 g haricots verts
    • 6 tsk ingefära
    • 2 st citron
    • 1 st broccolistånd
    • 100 g broccoli
    • 0.25 st rödlök
    • 50 g grönsallad
    • 3 tsk limesaft
    • 1 dl fryst mango
    • 4 st limeskiva
    Mejeri
    • 0.5 dl mandelmjölk
    • 4.5 tsk smör
    • 0.5 dl havremjölk
    • 30 g ost smakrik, Hushåll, fjällbrynt
    • 2.75 msk gräddfil
    • 1 dl turkisk yoghurt
    • 4 dl grädde
    • 75 g halloumi
    • 1 dl naturell yoghurt
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 6 st ägg
    • 252 gram skinka
    • 500 g kycklingfärs
    • 1250 g kycklingfilé
    • 350 g kycklinglårfilé
    • 200 g lövbiff
    • 100 g chorizo
    • 800 g lammytterfilé
    • 2 st äggula
    Torrvaror
    • 8 tsk olivolja
    • 5 dl kaffe
    • 400 g Root Pasta fettuccini
    • 4 tsk rapsolja
    • 10 g wasabinötter
    • 1 msk solrosolja
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 30 g cashewnötter
    • 1 msk valnötter
    • 150 g sjögräsnudlar
    • 60 g jordnötter
    • 300 g krossade tomater
    • 1 tsk flytande honung
    • 3 tsk agavesirap
    Kryddor/smaksättare
    • 1 påse Chicken Thai wok krydda
    • 1 msk färsk koriander
    • 3.25 dl färsk mynta
    • 0.5 tsk malen kardemumma
    • 0.5 tsk kanel
    • 1 tsk fisksås
    • 0.3 msk mirin
    • 1.5 msk ketjap manis
    • 4 msk koriander
    • 100 g tikka masala sås
    • 2 tsk örtagårdskrydda
    • 1.5 msk malen curry
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 1 nypa chiliflakes
    • 2 msk bladpersilja
    • 5 msk teriyakisås
    • 2 msk färsk basilika
    • 1 förp pad thaisås
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 1 kvist färsk rosmarin
    • 2 tsk torkade örter
    • 1 tsk cayennepeppar
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 2 msk mango chutney
    • 0.5 msk färsk timjan
    • 1 tsk vaniljpulver
    Övrigt
    • 1 msk fond
    • 3 msk majonnäs

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!