Gör så här
- Finhacka vitlöken och ½ rödlök.
- Blanda löken med färs, grädde, samt och peppar och peppar i en skål.
- Forma färsen till köttbullar.
- Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttbullarna runtom i några minuter.
- Skala och strimla schalottenlöken och resten av rödlöken.
- Lägg i en klick smör till i stekpannan med köttbullarna och lägg nerlöken.
- Låt bryna några minuter.
- Häll på krossade tomater och grädde.
- Tillsätt basilika.
- Smaka av med salt och peppar och låt koka i 10 min.
- Servera med lite färsk basilika, grönsallad, eller broccoli.
