Tillbaka till menyerna

Vecka 50/51

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 708 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 708 Kcal

      Grön ärtsoppa med mascarpone

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 708 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 708 Kcal

      Grön ärtsoppa med mascarpone

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 122 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 122 Kcal

      Broccolisoppa

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 498 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 498 Kcal

      Thaikyckling med kokosmjölk och grönt

    • Mellanmål

    • Dessert

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 22.7 gram

Fett: 33.7 gram

Protein: 23.4 gram

Energi: 509.1 kcal

  • Måndag middag 708 Kcal

    Grön ärtsoppa med mascarpone

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 34 gram

    Fett: 49 gram

    Protein: 24 gram

    Energi: 708 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 msk olivolja
    • 500 g gram frysta gröna ärter
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 5 dl dl vatten
    • 0.5 st citron
    • 0 salt och svartpeppar
    • 250 g mascarponeost
    Topping för 2 portioner
    • 1 dl gröna ärtor
    • 5 g ärtskott
    • 0.25 st citron

    Gör så här

    • Hacka lök och finhacka vitlöken. Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök några sekunder.
    • Tillsätt frysta ärter, smula i buljongtärningen och häll i vatten.
    • Låt koka i 5 minuter och mixa soppan slät i en matberedare.
    • Häll tillbaka soppan i kastrullen och späd med vatten till den konsistens du vill ha.
    • Smaka av med citron, salt och peppar.
    • Blanda ner mascarponeost och låt allt koka upp.
    • Häll upp soppan och toppa med citron, ärtskott och ärtor.
  • Tisdag lunch 708 Kcal

    Grön ärtsoppa med mascarpone

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 34 gram

    Fett: 49 gram

    Protein: 24 gram

    Energi: 708 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 msk olivolja
    • 500 g gram frysta gröna ärter
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 5 dl dl vatten
    • 0.5 st citron
    • 0 salt och svartpeppar
    • 250 g mascarponeost
    Topping för 2 portioner
    • 1 dl gröna ärtor
    • 5 g ärtskott
    • 0.25 st citron

    Gör så här

    • Hacka lök och finhacka vitlöken. Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök några sekunder.
    • Tillsätt frysta ärter, smula i buljongtärningen och häll i vatten.
    • Låt koka i 5 minuter och mixa soppan slät i en matberedare.
    • Häll tillbaka soppan i kastrullen och späd med vatten till den konsistens du vill ha.
    • Smaka av med citron, salt och peppar.
    • Blanda ner mascarponeost och låt allt koka upp.
    • Häll upp soppan och toppa med citron, ärtskott och ärtor.
  • Onsdag middag 122 Kcal

    Broccolisoppa

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 5 gram

    Fett: 8 gram

    Protein: 6 gram

    Energi: 122 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 0.5 st gul lök
    • 1 st Broccolihuvud
    • 1 msk olivolja
    • 6 dl dl vatten
    • 1 tärning Grönsaksbuljong
    • 0 salt och svartpeppar
    Topping
    • 25 g rökt skinka

    Gör så här

    • Skala och strimla vitlök och lök.
    • Skär broccolin i mindre bitar.
    • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
    • Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.
    • Låt koka 10 minuter.
    • Mixa och häll upp i skålar och toppa med strimlad skinka.
  • Söndag middag 498 Kcal

    Thaikyckling med kokosmjölk och grönt

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 29 gram

    Protein: 40 gram

    Energi: 498 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 6 tsk rapsolja
    • 1.5 klyfta riven vitlök
    • 2 tsk ingefära
    • 0 salt och vitpeppar
    • 1 st röd paprika
    • 0 st sockerärter
    • 1 st gul lök
    • 1 burk kokosmjölk
    • 0.33 msk röd currypaste
    • 3 tsk honung
    • 600 g kycklingfilé
    • 0.5 st lime
    • 100 g minimajs
    • 50 g broccoli
    • 0 kruka färsk koriander
    • 30 g cashewnötter

    Gör så här

    • Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
    • Häll rapsolja i en skål och lägg i vitlök, ingefära, salt och peppar.
    • Lägg i kycklingbitarna och marinera i 10 minuter.
    • Skär paprika och sockerärter i bitar.
    • Värm en wok eller en stekpanna.
    • Lägg i kycklingen och bryn i någon minut.
    • Tillsätt paprika och skivad lök och stek i ytterligare någon minut.
    • Tillsätt kokosmjölk, currypasta, honung och pressad lime och låt koka i 10 minuter.
    • Lägg i majs, sockerärter och broccoli och koka i 3 minuter innan servering.
    • Smaka av med mer currypasta om det behövs.
    • Dekorera med koriander och cashewnötter.
  • 3.5 st gul lök
Frukt/grönt
  • 2.5 klyfta vitlök
  • 1.5 st citron
  • 2 dl gröna ärtor
  • 10 g ärtskott
  • 1 st Broccolihuvud
  • 1.5 klyfta riven vitlök
  • 2 tsk ingefära
  • 1 st röd paprika
  • st sockerärter
  • 0.5 st lime
  • 100 g minimajs
  • 50 g broccoli
Torrvaror
  • 2 msk olivolja
  • 6 tsk rapsolja
  • 1 burk kokosmjölk
  • 3 tsk honung
  • 30 g cashewnötter
Övrigt
  • 1000 g gram frysta gröna ärter
  • 16 dl dl vatten
Kryddor/smaksättare
  • 2 st hönsbuljongtärning
  • salt och svartpeppar
  • 1 tärning Grönsaksbuljong
  • salt och vitpeppar
  • 0.33 msk röd currypaste
  • färsk koriander
Mejeri
  • 500 g mascarponeost
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 25 g rökt skinka
  • 600 g kycklingfilé

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
Välkommen!