0
Tillbaka till menyerna

Vecka 5 av 5 1600 kalorier

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 1592 Kcal

    • Frukost - 296 Kcal

      Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

    • Lunch - 674 Kcal

      Blomkål och broccoligratäng med kyckling

    • Middag - 534 Kcal

      Grekiska hamburgare med fetacrème

    • Mellanmål - 87 Kcal

      Ett kokt ägg

    • Dessert

  • Tisdag - 1736 Kcal

    • Frukost - 341 Kcal

      Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple

    • Lunch - 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

    • Middag - 753 Kcal

      Lammfärsbiffar med balsamicobetor

    • Mellanmål - 116 Kcal

      Keso med kiwi och mango

    • Dessert

  • Onsdag - 1664 Kcal

    • Frukost - 296 Kcal

      Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

    • Lunch - 753 Kcal

      Lammfärsbiffar med balsamicobetor

    • Middag - 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

    • Mellanmål - 87 Kcal

      Ett kokt ägg

    • Dessert

  • Torsdag - 1533 Kcal

    • Frukost - 296 Kcal

      Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

    • Lunch - 660 Kcal

      Omelettwrap med tonfiskröra

    • Middag - 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

    • Mellanmål - 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

    • Dessert

  • Fredag - 1669 Kcal

    • Frukost - 296 Kcal

      Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

    • Lunch - 713 Kcal

      Tacopaj med sallad

    • Middag - 660 Kcal

      Omelettwrap med tonfiskröra

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1609 Kcal

    • Frukost - 266 Kcal

      Omelett med champinjoner och paprika

    • Lunch - 622 Kcal

      Fylld paprika med lammfärs

    • Middag - 544 Kcal

      Ketopizza med kycklingfärs

    • Mellanmål - 177 Kcal

      Filmjölkslimpa

    • Dessert

  • Söndag - 1544 Kcal

    • Frukost - 378 Kcal

      Ägghack med skinka och äpple

    • Lunch - 544 Kcal

      Ketopizza med kycklingfärs

    • Middag - 622 Kcal

      Fylld paprika med lammfärs

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 50.3 gram

    Fett: 110.1 gram

    Protein: 98.5 gram

    Energi: 1621 kcal

    • Måndag frukost 296 Kcal

      Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

      Denna müslin av Clean Eating är den bästa på hyllan men också dyr. Den rostas för hand och innehåller solrosfrön, kokoschips, pumpafrön, hasselnötter, pekannötter, paranötter, kanel, vanilj, kallpressad kokosolja och Erythriol som är ett sötningsmedel från växtriket. 100 g innehåller 12 g kolhydrater! Vill du istället göra en egen granola till yoghurten kan du söka i receptbanken efter granola!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Gör så här

      • Lägg grekisk youghurt i en skål och toppa med müsli och blåbär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Måndag lunch 674 Kcal

      Blomkål och broccoligratäng med kyckling

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 674 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 st broccolistånd
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 500 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 st gul lök
      • 2 dl vispgrädde
      • 2.5 dl crème fraiche
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 3 tsk dijonsenap

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skär buketter av blomkål och broccoli.
      • Lägg i en kastrull och häll på vatten så det täcker.
      • Koka upp med kycklingbuljongtärning tills buketterna är al dente, ca 3 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg i en ugnsfast form.
      • Strimla kyckling i medelstora bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek kycklingen tillsammans med örter, salt, svartpeppar och den hackade löken.
      • Låt steka några minuter och tillsätt grädde, créme fraiche, riven ost, dijonsenap, salt och svartpeppar och låt koka upp.
      • Häll såsen över broccolin och sätt in i ugnen i cirka 15 min.
      • Servera med en grönsallad.
      • Frys in resterna eller bjud familj eller vänner.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 st broccolistånd
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 500 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 st gul lök
      • 2 dl vispgrädde
      • 2.5 dl crème fraiche
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 3 tsk dijonsenap

      Måndag middag 534 Kcal

      Grekiska hamburgare med fetacrème

      Hamburgare toppad med färska grönsaker och en klick fetacréme på. Lägg burgarna på en bädd av salladsblad.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 534 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g fetaost
      • 30 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 tsk smör
      • 4 st salladsblad
      • 2 styck tomat
      • 0.2 st rödlök
      • 2 msk grön pesto
      • 12 st svarta oliver
      Fetacrème
      • 100 g fetaost
      • 4 msk crème fraiche
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål.
      • Blanda med smulad fetaost, salt och svartpeppar och forma till hamburgare.
      • Hetta upp en stekpanna med smör eller olja och stek burgarna ca 7 minuter.
      • Smula ner resten av fetaosten i en skål och blanda med de övriga ingredienserna till fetacrèmen.
      • Skala och skiva rödlök.
      • Skär tomaten i klyftor.
      • Servera hamburgarna på en bädd av salladsblad tillsammans med fetacrème, tomatskivor, rödlök, pesto och svarta oliver.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g fetaost
      • 30 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 tsk smör
      • 4 st salladsblad
      • 2 styck tomat
      • 0.2 st rödlök
      • 2 msk grön pesto
      • 12 st svarta oliver
      Fetacrème
      • 100 g fetaost
      • 4 msk crème fraiche
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag mellanmål 87 Kcal

      Ett kokt ägg

      Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Gör så här

      • Koka ägget till önskad konsistens.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

    • Tisdag frukost 341 Kcal

      Yoghurt med blåbär, banan och granola med äpple

      I detta recept ingår en granola skapad av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 341 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på bär.
      • Skiva banan och toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st banan
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Tisdag lunch 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

      Allt i ett gratäng, gott och plånboksvänligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 527 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader. Skär blomkål i mindre buketter.
      • Skala och skär morötterna i bitar. Strimla hälften av kasslern i tunna strimlor.
      • Skiva den andra hälften i skivor.
      • Hetta upp en kastrull med grädde, mjölk, senap och  kryddor. Låt koka några minuter.
      • Lägg i grönsaker, strimlad kassler och riven ost i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. Dra av kastrullen och låt svalna. Knäck i äggen och rör runt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kasslerskivorna i några minuter.
      • Häll i blandningen i en ugnsfastform och dekorera med kasslerskivor över.
      • Sätt in i ugnen i 25 min.
      • Toppa med färsk rosmarin.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Tisdag middag 753 Kcal

      Lammfärsbiffar med balsamicobetor

      Fredagsmiddagen har ni här - Biffar med balsamicobetor och en klick fetaostcréme till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 53 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 753 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lammfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 2 msk pinjenötter
      Balsamicodbetor
      • 3 st rödbetor
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Fetaostcréme
      • 0.75 dl crème fraiche
      • 50 g fetaost
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg lammfärsen i en skål.
      • Skala och finhacka lök och vitlök och blanda ner tillsammans med ägg och kryddor.
      • Forma till 4 biffar och lägg på en ugnsplåt.
      • Skär fetaosten i kuber och tryck ner i biffarna.
      • Toppa med pinjenötter och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Koka rödbetor och skär i klyftor.
      • Lägg i en skål och blanda ner de andra ingredienserna.
      • Gör fetaostcrémen genom att blanda ihop alla ingredienser.
      • Servera biffarna med balsamicobetor och en klick fetaostcréme.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lammfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 2 msk pinjenötter
      Balsamicodbetor
      • 3 st rödbetor
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Fetaostcréme
      • 0.75 dl crème fraiche
      • 50 g fetaost
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar

      Tisdag mellanmål 116 Kcal

      Keso med kiwi och mango

      En tropisk och fräsch frukost med mättande keso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 116 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso

      Gör så här

      • Skala och skär mango och kiwi i bitar.
      • Lägg på en tallrik och toppa med keso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso

    • Onsdag frukost 296 Kcal

      Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

      Denna müslin av Clean Eating är den bästa på hyllan men också dyr. Den rostas för hand och innehåller solrosfrön, kokoschips, pumpafrön, hasselnötter, pekannötter, paranötter, kanel, vanilj, kallpressad kokosolja och Erythriol som är ett sötningsmedel från växtriket. 100 g innehåller 12 g kolhydrater! Vill du istället göra en egen granola till yoghurten kan du söka i receptbanken efter granola!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Gör så här

      • Lägg grekisk youghurt i en skål och toppa med müsli och blåbär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Onsdag lunch 753 Kcal

      Lammfärsbiffar med balsamicobetor

      Fredagsmiddagen har ni här - Biffar med balsamicobetor och en klick fetaostcréme till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 53 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 753 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lammfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 2 msk pinjenötter
      Balsamicodbetor
      • 3 st rödbetor
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Fetaostcréme
      • 0.75 dl crème fraiche
      • 50 g fetaost
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg lammfärsen i en skål.
      • Skala och finhacka lök och vitlök och blanda ner tillsammans med ägg och kryddor.
      • Forma till 4 biffar och lägg på en ugnsplåt.
      • Skär fetaosten i kuber och tryck ner i biffarna.
      • Toppa med pinjenötter och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Koka rödbetor och skär i klyftor.
      • Lägg i en skål och blanda ner de andra ingredienserna.
      • Gör fetaostcrémen genom att blanda ihop alla ingredienser.
      • Servera biffarna med balsamicobetor och en klick fetaostcréme.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lammfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g fetaost
      • 2 msk pinjenötter
      Balsamicodbetor
      • 3 st rödbetor
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Fetaostcréme
      • 0.75 dl crème fraiche
      • 50 g fetaost
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar

      Onsdag middag 527 Kcal

      Blomkålsgratäng med kassler

      Allt i ett gratäng, gott och plånboksvänligt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 527 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader. Skär blomkål i mindre buketter.
      • Skala och skär morötterna i bitar. Strimla hälften av kasslern i tunna strimlor.
      • Skiva den andra hälften i skivor.
      • Hetta upp en kastrull med grädde, mjölk, senap och  kryddor. Låt koka några minuter.
      • Lägg i grönsaker, strimlad kassler och riven ost i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. Dra av kastrullen och låt svalna. Knäck i äggen och rör runt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kasslerskivorna i några minuter.
      • Häll i blandningen i en ugnsfastform och dekorera med kasslerskivor över.
      • Sätt in i ugnen i 25 min.
      • Toppa med färsk rosmarin.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st morot
      • 500 g kassler
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk dijonsenap
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 krm provensalska örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      Topping
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Onsdag mellanmål 87 Kcal

      Ett kokt ägg

      Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Gör så här

      • Koka ägget till önskad konsistens.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

    • Torsdag frukost 296 Kcal

      Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

      Denna müslin av Clean Eating är den bästa på hyllan men också dyr. Den rostas för hand och innehåller solrosfrön, kokoschips, pumpafrön, hasselnötter, pekannötter, paranötter, kanel, vanilj, kallpressad kokosolja och Erythriol som är ett sötningsmedel från växtriket. 100 g innehåller 12 g kolhydrater! Vill du istället göra en egen granola till yoghurten kan du söka i receptbanken efter granola!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Gör så här

      • Lägg grekisk youghurt i en skål och toppa med müsli och blåbär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Torsdag lunch 660 Kcal

      Omelettwrap med tonfiskröra

      Gott och mättande och utmärkt att ha med på utflykten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 50 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 660 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g tonfisk
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.25 st rödlök
      • 2 msk persilja
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk gräddfil
      • 1 tsk curry
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och stek en omelett. Låt svalna.
      • Lägg tonfisk i en skål. Hacka äpple, selleri och persilja. Skala och hacka lök. Tillsätt äpple, selleri, lök, persilja, majonnäs och gräddfil och blanda om. Smaka av med curry, salt och peppar.
      • Fördela tonfiskröran i omeletten och rulla ihop.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g tonfisk
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.25 st rödlök
      • 2 msk persilja
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk gräddfil
      • 1 tsk curry
      • 0 salt och svartpeppar

      Torsdag middag 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

      Gott och räcker till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 447 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Mät upp mjölet och lägg i smöret.
      • Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
      • Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
      • Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
      • Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
      • Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
      • Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
      • Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
      • Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
      • Servera direkt.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Torsdag mellanmål 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

    • Fredag frukost 296 Kcal

      Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

      Denna müslin av Clean Eating är den bästa på hyllan men också dyr. Den rostas för hand och innehåller solrosfrön, kokoschips, pumpafrön, hasselnötter, pekannötter, paranötter, kanel, vanilj, kallpressad kokosolja och Erythriol som är ett sötningsmedel från växtriket. 100 g innehåller 12 g kolhydrater! Vill du istället göra en egen granola till yoghurten kan du söka i receptbanken efter granola!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Gör så här

      • Lägg grekisk youghurt i en skål och toppa med müsli och blåbär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Fredag lunch 713 Kcal

      Tacopaj med sallad

      Tacomys på ett mer hälsosamt sätt! Pajen går bra att dela i portioner och frysa in matlådor.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 713 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 st Isbergssalladshuvud

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader. Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter. Skala och finhacka lök och låt steka med färsen. Strö på tacokrydda och häll på vatten. Låt koka några minuter och fördela färsen i pajformen.
      • Blanda ägg, créme fraiche, majonnäs, salt och peppar. Häll över formen och toppa med riven ost. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strimla isbergssalladen, dela tomaterna, finhacka rödlöken, hacka paprikan och skär gurkan i tärningar. Servera med tillbehören.

      Ingredienser

      6 portioner

      Tacopaj
      • 150 g mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 1 msk smör
      • 500 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 dl vatten
      • 1 st ägg
      • 250 g crème fraiche
      • 4 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl riven ost
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 4 dl isbergssallad
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 st Isbergssalladshuvud

      Fredag middag 660 Kcal

      Omelettwrap med tonfiskröra

      Gott och mättande och utmärkt att ha med på utflykten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 50 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 660 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g tonfisk
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.25 st rödlök
      • 2 msk persilja
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk gräddfil
      • 1 tsk curry
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och stek en omelett. Låt svalna.
      • Lägg tonfisk i en skål. Hacka äpple, selleri och persilja. Skala och hacka lök. Tillsätt äpple, selleri, lök, persilja, majonnäs och gräddfil och blanda om. Smaka av med curry, salt och peppar.
      • Fördela tonfiskröran i omeletten och rulla ihop.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g tonfisk
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.25 st rödlök
      • 2 msk persilja
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk gräddfil
      • 1 tsk curry
      • 0 salt och svartpeppar

    • Lördag frukost 266 Kcal

      Omelett med champinjoner och paprika

      Snabblagat och smidigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 266 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st paprika
      • 5 st champinjoner
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skala löken och hacka den och paprikan i mindre bitar. Skiva champinjoner.
      • Vispa upp ägg i en skål med salt och peppar. Hetta upp en liten stekpanna med smör och stek lök, paprika och champinjoner.
      • Häll över äggblandningen och låt omeletten blir fast.
      • Dekorera med hackad persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st paprika
      • 5 st champinjoner
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 msk persilja

      Lördag lunch 622 Kcal

      Fylld paprika med lammfärs

      Lammfärsfyllda paprikor med en rucolasallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 622 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 250 g lammfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 krm torkade franska örter
      • 1 dl grädde
      • 1 dl parmesan
      Tillbehör
      • 2 dl rucola
      • 1 st peperoni

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela paprikorna och gröp ur kärnhusen.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Skala och finhacka lök och vitlök och lägg ner i stekpannan.
      • Tillsätt tomatpuré, örter, grädde och hälften av parmesanosten.
      • Låt koka ihop i några minuter.
      • Fördela färsblandningen i paprikorna och strö på den resterande osten.
      • Ugnsgratinera i 20 minuter.
      • Servera med rucolasallad och peperoni.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 250 g lammfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 krm torkade franska örter
      • 1 dl grädde
      • 1 dl parmesan
      Tillbehör
      • 2 dl rucola
      • 1 st peperoni

      Lördag middag 544 Kcal

      Ketopizza med kycklingfärs

      Här gör vi pizzabotten med kycklingfärs och toppar pizzan med goda tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 75 gram

      Energi: 544 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 basilikablad
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser till botten.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.
      • Lägg ett annan bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.
      • Fördela tomatsås över och lägg på paprikaringar.
      • Skiva rödlök och lägg över tillsammans med riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Toppa med färska basilikablad och servera med lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 basilikablad
      • 1 dl rucola

      Lördag mellanmål 177 Kcal

      Filmjölkslimpa

      Filmjölksbröd är ett otroligt gott och förvånansvärt lättlagat. Brödet får en saftig karaktär av filmjölk och härliga aromer av linfrön, solrosfrön, och aprikoser.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 177 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      Innehåll
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      • 8 st torkade aprikoser
      Till formen
      • 1 tsk smör
      • 0.5 dl havregryn

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Låt stå och svälla i några minuter.
      • Smöra och mjöla en brödform, 1 ½ – 2 liter.
      • Fördela smeten jämnt i formen och strö över havregryn.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.

      Ingredienser

      12 portioner

      Innehåll
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      • 8 st torkade aprikoser
      Till formen
      • 1 tsk smör
      • 0.5 dl havregryn

    • Söndag frukost 378 Kcal

      Ägghack med skinka och äpple

      Frukost som även fungerar som lättare lunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 378 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 30 g skinka
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 10 g rucola

      Gör så här

      • Koka äggen och låt dem svalna.
      • Hacka äggen och strimla skinkan. Lägg i en skål och blanda ner majonnäs, salt och peppar.
      • Skiva äpplet i tunna skivor. Servera ägghacket med rucolasallad och skivat äpple.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 30 g skinka
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st äpple
      • 10 g rucola

      Söndag lunch 544 Kcal

      Ketopizza med kycklingfärs

      Här gör vi pizzabotten med kycklingfärs och toppar pizzan med goda tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 75 gram

      Energi: 544 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 basilikablad
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser till botten.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
      • Forma kycklingfärsen till en klump och lägg på bakplåtspappret.
      • Lägg ett annan bakplåtspapper över och tryck ut till en pizzabotten, ca 1 cm tjockt.
      • Fördela tomatsås över och lägg på paprikaringar.
      • Skiva rödlök och lägg över tillsammans med riven ost.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Toppa med färska basilikablad och servera med lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Botten
      • 500 g kycklingfärs
      • 125 g riven mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 1 dl tomatsås
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 1 dl riven ost
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 basilikablad
      • 1 dl rucola

      Söndag middag 622 Kcal

      Fylld paprika med lammfärs

      Lammfärsfyllda paprikor med en rucolasallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 622 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 250 g lammfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 krm torkade franska örter
      • 1 dl grädde
      • 1 dl parmesan
      Tillbehör
      • 2 dl rucola
      • 1 st peperoni

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Dela paprikorna och gröp ur kärnhusen.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn färsen i några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Skala och finhacka lök och vitlök och lägg ner i stekpannan.
      • Tillsätt tomatpuré, örter, grädde och hälften av parmesanosten.
      • Låt koka ihop i några minuter.
      • Fördela färsblandningen i paprikorna och strö på den resterande osten.
      • Ugnsgratinera i 20 minuter.
      • Servera med rucolasallad och peperoni.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 250 g lammfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st schalottenlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk tomatpuré
      • 3 krm torkade franska örter
      • 1 dl grädde
      • 1 dl parmesan
      Tillbehör
      • 2 dl rucola
      • 1 st peperoni
    Mejeri
    • 5 dl grekisk yoghurt
    • 2 dl vispgrädde
    • 258 dl crème fraiche
    • 2 dl riven västerbottenost
    • 350 g fetaost
    • 135 tsk smör
    • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
    • 8 dl grädde
    • 2 dl mjölk
    • 10 dl riven ost
    • 2 msk keso
    • 5 msk gräddfil
    • 1 dl keso, 4%
    • 150 g mandelmjöl
    • 2 dl parmesan
    • 250 g riven mozzarella
    • 2 dl tomatsås
    • 4 dl filmjölk
    Frukt/grönt
    • 4 dl blåbär
    • 3 st blomkålshuvud
    • 1 st broccolistånd
    • 3 st gul lök
    • 4 st salladsblad
    • 2 styck tomat
    • 2.45 st rödlök
    • 0.5 st banan
    • 4 st morot
    • 4 klyfta vitlök
    • 6 st rödbetor
    • 0.5 st mango
    • 1 st kiwi
    • 1.5 st äpple
    • 2 st selleristjälk
    • 10 cm purjolök
    • 4 dl isbergssallad
    • 150 g cocktailtomater
    • 1.25 st paprika
    • 0.5 st gurka
    • 0.5 st Isbergssalladshuvud
    • 5 st champinjoner
    • 5 st röd paprika
    • 4 st schalottenlök
    • 16 dl rucola
    Torrvaror
    • 100 g Chunky Müsli (Clean Eating)
    • 4 tsk olivolja
    • 6.5 msk pinjenötter
    • 2 tsk flytande honung
    • 2 dl mjöl av bovete
    • 3.5 msk psylliumhusk
    • 0.5 dl skalade sesamfrön
    • 1 msk fiberhusk
    • 1 dl dinkelsikt
    • 2 dl grahamsmjöl
    • 1 dl rågmjöl
    • 1 dl rågkross
    • 0.5 dl linfrön
    • 1 dl solrosfrön
    • 1 tsk bikarbonat
    • 8 st torkade aprikoser
    • 0.5 dl havregryn
    Kryddor/smaksättare
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 1 tsk torkade örter
    • 7 tsk dijonsenap
    • 2 msk grön pesto
    • 8 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk sötstark senap
    • 2 krm provensalska örter
    • 2 kvist färsk rosmarin
    • 2 msk balsamico
    • 2 msk färsk basilika
    • 5 msk persilja
    • 2 tsk curry
    • 2.7 tsk salt
    • 0.2 tsk svartpeppar
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 påse tacokrydda
    • 2 msk tomatpuré
    • 6 krm torkade franska örter
    • basilikablad
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 500 g kycklingfilé
    • 1100 g nötfärs
    • 2 st kokt ägg
    • 1000 g kassler
    • 18 st ägg
    • 1100 g lammfärs
    • 150 g tonfisk
    • 1 st hel kyckling
    • 1000 g kycklingfärs
    • 30 g skinka
    Övrigt
    • 30 g soltorkade cocktailtomater i olja
    • 12 st svarta oliver
    • 9 msk majonnäs
    • 2 st peperoni
    • 2 msk ljus sirap

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!