...
Tillbaka till menyerna

Vecka 5

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 784 Kcal

  • Tisdag - 993 Kcal

  • Onsdag - 1197 Kcal

  • Torsdag - 845 Kcal

  • Fredag - 417 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Köttfärsgratäng med ajvar och ricotta

      417 kcal

      Köttfärsgratäng med ajvar och ricotta

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 25.6 gram

    Fett: 61.2 gram

    Protein: 53.2 gram

    Energi: 847.3 kcal

    • Måndag lunch 541 Kcal

      Ajvar och fetaostbakad laxfilé

      En trevlig middag att bjuda familjen på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 541 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk ajvar relish
      • 150 g fetaost
      • 4 msk solrosfrön
      • 4 msk pumpafrön
      • 0 salt och svartpeppar
      Citronmarinerad broccoli - 4 portioner
      • 1 st broccolistånd
      • 2 st citron

      Gör så här

      • Skär broccoli i små buketter och lägg i en annan skål.
      • Häll på olja och citronsaft och blanda om.
      • Gott som tillbehör eller i en sallad. 
      • Sätt ugnen på 175 ̊C.
      • Skär skinnet av laxen och lägg i en ugnsfast form.
      • Bred över ajvar och smula över fetaosten.
      • Toppa med solros- och pumpafrön och krydda med salt och peppar. 
      • Sätt in i mitten av ugnen i ca 20 minuter. 

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk ajvar relish
      • 150 g fetaost
      • 4 msk solrosfrön
      • 4 msk pumpafrön
      • 0 salt och svartpeppar
      Citronmarinerad broccoli - 4 portioner
      • 1 st broccolistånd
      • 2 st citron

      Måndag middag 243 Kcal

      Kycklingsoppa med sjögräsnudlar

      En värmande soppa med goda smaker av purjolök och paprika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 243 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul paprika
      • 0.25 st purjolök
      • 4 g smör
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 1 dl lätt crème fraiche
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Skiva kycklingen tunt och strö på salt och peppar.
      • Skär paprika i mindre bitar och strimla purjolök.
      • Hetta upp en kastrull med smör och lägg ner kyckling, paprika och purjolök.
      • Smula ner buljongtärningar och häll på vatten.
      • Låt sjuda 5 minuter och tillsätt créme fraiche och låt sjuda ytterligare några minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skölj sjögräsnudlarna och lägg ner i grytan någon minut.
      • Strö på gräslök och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul paprika
      • 0.25 st purjolök
      • 4 g smör
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 1 dl lätt crème fraiche
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 2 msk gräslök

    • Tisdag lunch 243 Kcal

      Kycklingsoppa med sjögräsnudlar

      En värmande soppa med goda smaker av purjolök och paprika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 243 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul paprika
      • 0.25 st purjolök
      • 4 g smör
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 1 dl lätt crème fraiche
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Skiva kycklingen tunt och strö på salt och peppar.
      • Skär paprika i mindre bitar och strimla purjolök.
      • Hetta upp en kastrull med smör och lägg ner kyckling, paprika och purjolök.
      • Smula ner buljongtärningar och häll på vatten.
      • Låt sjuda 5 minuter och tillsätt créme fraiche och låt sjuda ytterligare några minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skölj sjögräsnudlarna och lägg ner i grytan någon minut.
      • Strö på gräslök och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul paprika
      • 0.25 st purjolök
      • 4 g smör
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 1 dl lätt crème fraiche
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 2 msk gräslök

      Tisdag middag 750 Kcal

      Kalvfärsbiffar med fetaost

      Kalvfärsbiffar med en fantastiskt god pestokräm! Hittar du inte kalvfärs kan du använda dig av nötfärs eller lammfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 67 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 750 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st ägg
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st citron
      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g fetaost
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g spenat
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 msk färsk timjan
      Kall pestokräm
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Knäck ägget i en bunke och blanda i créme fraiche, vitlök, salt och svartpeppar, persilja, örtagårdskrydda och citronzest av en halv citron, rödlök och smula ner fetaost.
      • Blanda i kalvfärsen.
      • Forma färsen till biffar och hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek biffarna på medeltemperatur i 10 minuter. Skär blomkålen i 1 cm tunna skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek båda sidorna tills skivorna har fått färg.
      • Dela citroner på hälften och grilla i stekpannan.
      • Blanda créme fraichemed pesto och lägg upp i små skålar, smaka av med salt och peppar.
      • Fördela spenaten på tallrikar, lägg upp blomkålsskivorna och biffarna.
      • Lägg på citron och granatäpplekärnor.
      • Servera med pestokrämen och dekorera med färsk timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st ägg
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st citron
      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g fetaost
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g spenat
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 msk färsk timjan
      Kall pestokräm
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar

    • Onsdag lunch 750 Kcal

      Kalvfärsbiffar med fetaost

      Kalvfärsbiffar med en fantastiskt god pestokräm! Hittar du inte kalvfärs kan du använda dig av nötfärs eller lammfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 67 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 750 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st ägg
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st citron
      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g fetaost
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g spenat
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 msk färsk timjan
      Kall pestokräm
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Knäck ägget i en bunke och blanda i créme fraiche, vitlök, salt och svartpeppar, persilja, örtagårdskrydda och citronzest av en halv citron, rödlök och smula ner fetaost.
      • Blanda i kalvfärsen.
      • Forma färsen till biffar och hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek biffarna på medeltemperatur i 10 minuter. Skär blomkålen i 1 cm tunna skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek båda sidorna tills skivorna har fått färg.
      • Dela citroner på hälften och grilla i stekpannan.
      • Blanda créme fraichemed pesto och lägg upp i små skålar, smaka av med salt och peppar.
      • Fördela spenaten på tallrikar, lägg upp blomkålsskivorna och biffarna.
      • Lägg på citron och granatäpplekärnor.
      • Servera med pestokrämen och dekorera med färsk timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st ägg
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st citron
      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g fetaost
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g spenat
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 msk färsk timjan
      Kall pestokräm
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar

      Onsdag middag 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

      Gott och räcker till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 447 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Mät upp mjölet och lägg i smöret.
      • Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
      • Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
      • Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
      • Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
      • Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
      • Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
      • Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
      • Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
      • Servera direkt.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

    • Torsdag lunch 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

      Gott och räcker till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 447 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Mät upp mjölet och lägg i smöret.
      • Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
      • Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
      • Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
      • Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
      • Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
      • Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
      • Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
      • Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
      • Servera direkt.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Torsdag middag 398 Kcal

      Torskgratäng med kaviar och purjolök

      Krämig torskgratäng med kaviar, palsternacka och purjolök!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 398 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g fryst torskrygg
      • 2 st palsternacka
      • 2 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl lätt crème fraiche
      • 0.75 dl kaviar
      • 1 dl purjolök
      • 2 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 st purjolök
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Tina torskryggsfiléerna.
      • Sätt ugnen på 200 grader. 
      • Skala och skär palsternacka och morötter i mindre tärningar.
      • Skär sockerärtorna i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn grönsakerna några minuter.
      • Strö på salt och peppar. 
      • Lägg i en ugnsfastform och placera torskryggsfiléerna över. 
      • Blanda ihop créme fraiche, kaviar, purjolök, salt och peppar i en skål.
      • Bred kaviarcrémen över fisken och sätt in i ugnen i ca 20 minuter. 
      • Strö på strimlad purjolök och dekorera med dill.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g fryst torskrygg
      • 2 st palsternacka
      • 2 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl lätt crème fraiche
      • 0.75 dl kaviar
      • 1 dl purjolök
      • 2 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 st purjolök
      • 2 st dillkvistar

    • Fredag middag 417 Kcal

      Köttfärsgratäng med ajvar och ricotta

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 417 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 2.5 msk ajvar relish
      • 2 tsk sambal oelek
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 250 g ricottaost
      • 100 g fetaost
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk färsk timjan
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka lök och finhacka vitlök. Skär aubergine i tärningar. Skala och skär moroten i tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök, aubergine, morot och nötfärs i några minuter.
      • Tillsätt ajvar relish, sambal oelek, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg blandningen i en ugnsform.
      • Fördela ricottaost över och lägg på fetaost och tomater.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter och lägg på färsk timjan.
      • Servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 2.5 msk ajvar relish
      • 2 tsk sambal oelek
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 250 g ricottaost
      • 100 g fetaost
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk färsk timjan
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g laxfilé
    • 200 g kycklingfilé
    • 4 st ägg
    • 300 g kalvfärs
    • 1 st hel kyckling
    • 600 g fryst torskrygg
    • 0.75 dl kaviar
    • 500 g nötfärs
    Kryddor/smaksättare
    • 6.5 msk ajvar relish
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 2 msk gräslök
    • 1 msk persilja
    • 1.5 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk färsk timjan
    • 1 msk grön pesto
    • 0.7 tsk salt
    • 0.2 tsk svartpeppar
    • 0.5 msk malen curry
    • 2 msk dill
    • 2 st dillkvistar
    • 2 tsk sambal oelek
    Mejeri
    • 300 g fetaost
    • 104 g smör
    • 3 dl lätt crème fraiche
    • 2 msk crème fraiche
    • 2 dl grädde
    • 2 dl riven ost
    • 250 g ricottaost
    Torrvaror
    • 4 msk solrosfrön
    • 4 msk pumpafrön
    • 150 g sjögräsnudlar
    • 3 msk olivolja
    • 2 dl mjöl av bovete
    • 3.5 msk psylliumhusk
    • 2.5 msk pinjenötter
    Frukt/grönt
    • 1 st broccolistånd
    • 3 st citron
    • 1 st gul paprika
    • 12.25 st purjolök
    • 2 klyfta vitlök
    • 0.5 st rödlök
    • 0.25 st blomkålshuvud
    • 25 g spenat
    • 0.5 st granatäpple
    • 2 st palsternacka
    • 3 st morot
    • 100 g sockerärtor
    • 1 st gul lök
    • 0.5 st aubergine
    • 10 st cocktailtomat
    • 50 g grönsallad

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.