0
Tillbaka till menyerna

Vecka 5

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 784 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 541 Kcal

      Ajvar och fetaostbakad laxfilé

    • Middag - 243 Kcal

      Kycklingsoppa med sjögräsnudlar

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 993 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 243 Kcal

      Kycklingsoppa med sjögräsnudlar

    • Middag - 750 Kcal

      Kalvfärsbiffar med fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1197 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 750 Kcal

      Kalvfärsbiffar med fetaost

    • Middag - 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 844 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

    • Middag - 397 Kcal

      Torskgratäng med kaviar och purjolök

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 417 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 417 Kcal

      Köttfärsgratäng med ajvar och ricotta

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 25.6 gram

    Fett: 61.2 gram

    Protein: 53.3 gram

    Energi: 847.3 kcal

    • Måndag lunch 541 Kcal

      Ajvar och fetaostbakad laxfilé

      En trevlig middag att bjuda familjen på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 541 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk ajvar relish
      • 150 g fetaost
      • 4 msk solrosfrön
      • 4 msk pumpafrön
      • 0 salt och svartpeppar
      Citronmarinerad broccoli - 4 portioner
      • 1 st broccolistånd
      • 2 st citron

      Gör så här

      • Skär broccoli i små buketter och lägg i en annan skål.
      • Häll på olja och citronsaft och blanda om.
      • Gott som tillbehör eller i en sallad. 
      • Sätt ugnen på 175 ̊C.
      • Skär skinnet av laxen och lägg i en ugnsfast form.
      • Bred över ajvar och smula över fetaosten.
      • Toppa med solros- och pumpafrön och krydda med salt och peppar. 
      • Sätt in i mitten av ugnen i ca 20 minuter. 

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk ajvar relish
      • 150 g fetaost
      • 4 msk solrosfrön
      • 4 msk pumpafrön
      • 0 salt och svartpeppar
      Citronmarinerad broccoli - 4 portioner
      • 1 st broccolistånd
      • 2 st citron

      Måndag middag 243 Kcal

      Kycklingsoppa med sjögräsnudlar

      En värmande soppa med goda smaker av purjolök och paprika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 243 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul paprika
      • 0.25 st purjolök
      • 4 g smör
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 1 dl lätt crème fraiche
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Skiva kycklingen tunt och strö på salt och peppar.
      • Skär paprika i mindre bitar och strimla purjolök.
      • Hetta upp en kastrull med smör och lägg ner kyckling, paprika och purjolök.
      • Smula ner buljongtärningar och häll på vatten.
      • Låt sjuda 5 minuter och tillsätt créme fraiche och låt sjuda ytterligare några minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skölj sjögräsnudlarna och lägg ner i grytan någon minut.
      • Strö på gräslök och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul paprika
      • 0.25 st purjolök
      • 4 g smör
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 1 dl lätt crème fraiche
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 2 msk gräslök

    • Tisdag lunch 243 Kcal

      Kycklingsoppa med sjögräsnudlar

      En värmande soppa med goda smaker av purjolök och paprika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 243 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul paprika
      • 0.25 st purjolök
      • 4 g smör
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 1 dl lätt crème fraiche
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Skiva kycklingen tunt och strö på salt och peppar.
      • Skär paprika i mindre bitar och strimla purjolök.
      • Hetta upp en kastrull med smör och lägg ner kyckling, paprika och purjolök.
      • Smula ner buljongtärningar och häll på vatten.
      • Låt sjuda 5 minuter och tillsätt créme fraiche och låt sjuda ytterligare några minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skölj sjögräsnudlarna och lägg ner i grytan någon minut.
      • Strö på gräslök och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul paprika
      • 0.25 st purjolök
      • 4 g smör
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 1 dl lätt crème fraiche
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 2 msk gräslök

      Tisdag middag 750 Kcal

      Kalvfärsbiffar med fetaost

      Kalvfärsbiffar med en fantastiskt god pestokräm! Hittar du inte kalvfärs kan du använda dig av nötfärs eller lammfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 67 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 750 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st ägg
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st citron
      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g fetaost
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g spenat
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 msk färsk timjan
      Kall pestokräm
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Knäck ägget i en bunke och blanda i créme fraiche, vitlök, salt och svartpeppar, persilja, örtagårdskrydda och citronzest av en halv citron, rödlök och smula ner fetaost.
      • Blanda i kalvfärsen.
      • Forma färsen till biffar och hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek biffarna på medeltemperatur i 10 minuter. Skär blomkålen i 1 cm tunna skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek båda sidorna tills skivorna har fått färg.
      • Dela citroner på hälften och grilla i stekpannan.
      • Blanda créme fraichemed pesto och lägg upp i små skålar, smaka av med salt och peppar.
      • Fördela spenaten på tallrikar, lägg upp blomkålsskivorna och biffarna.
      • Lägg på citron och granatäpplekärnor.
      • Servera med pestokrämen och dekorera med färsk timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st ägg
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st citron
      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g fetaost
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g spenat
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 msk färsk timjan
      Kall pestokräm
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar

    • Onsdag lunch 750 Kcal

      Kalvfärsbiffar med fetaost

      Kalvfärsbiffar med en fantastiskt god pestokräm! Hittar du inte kalvfärs kan du använda dig av nötfärs eller lammfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 67 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 750 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st ägg
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st citron
      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g fetaost
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g spenat
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 msk färsk timjan
      Kall pestokräm
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Knäck ägget i en bunke och blanda i créme fraiche, vitlök, salt och svartpeppar, persilja, örtagårdskrydda och citronzest av en halv citron, rödlök och smula ner fetaost.
      • Blanda i kalvfärsen.
      • Forma färsen till biffar och hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek biffarna på medeltemperatur i 10 minuter. Skär blomkålen i 1 cm tunna skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek båda sidorna tills skivorna har fått färg.
      • Dela citroner på hälften och grilla i stekpannan.
      • Blanda créme fraichemed pesto och lägg upp i små skålar, smaka av med salt och peppar.
      • Fördela spenaten på tallrikar, lägg upp blomkålsskivorna och biffarna.
      • Lägg på citron och granatäpplekärnor.
      • Servera med pestokrämen och dekorera med färsk timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st ägg
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 st citron
      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 st rödlök
      • 50 g fetaost
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g spenat
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 msk färsk timjan
      Kall pestokräm
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar

      Onsdag middag 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

      Gott och räcker till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 447 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Mät upp mjölet och lägg i smöret.
      • Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
      • Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
      • Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
      • Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
      • Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
      • Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
      • Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
      • Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
      • Servera direkt.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

    • Torsdag lunch 447 Kcal

      Kycklingpaj med curry

      Gott och räcker till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 447 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Mät upp mjölet och lägg i smöret.
      • Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
      • Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
      • Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
      • Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
      • Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
      • Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
      • Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
      • Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
      • Servera direkt.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 2 dl mjöl av bovete
      • 3.5 msk psylliumhusk
      • 100 g smör
      • 0.2 tsk salt
      Fyllning
      • 1 st hel kyckling
      • 10 cm purjolök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 100 g vatten
      • 0.5 tsk salt
      • 0.2 tsk svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 dl riven ost
      • 2.5 msk pinjenötter

      Torsdag middag 397 Kcal

      Torskgratäng med kaviar och purjolök

      Krämig torskgratäng med kaviar, palsternacka och purjolök!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 397 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g fryst torskrygg
      • 2 st palsternacka
      • 2 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl lätt crème fraiche
      • 0.75 dl kaviar
      • 1 dl purjolök
      • 2 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 st purjolök
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Tina torskryggsfiléerna.
      • Sätt ugnen på 200 grader. 
      • Skala och skär palsternacka och morötter i mindre tärningar.
      • Skär sockerärtorna i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn grönsakerna några minuter.
      • Strö på salt och peppar. 
      • Lägg i en ugnsfastform och placera torskryggsfiléerna över. 
      • Blanda ihop créme fraiche, kaviar, purjolök, salt och peppar i en skål.
      • Bred kaviarcrémen över fisken och sätt in i ugnen i ca 20 minuter. 
      • Strö på strimlad purjolök och dekorera med dill.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g fryst torskrygg
      • 2 st palsternacka
      • 2 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 dl lätt crème fraiche
      • 0.75 dl kaviar
      • 1 dl purjolök
      • 2 msk dill
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 st purjolök
      • 2 st dillkvistar

    • Fredag middag 417 Kcal

      Köttfärsgratäng med ajvar och ricotta

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 417 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 2.5 msk ajvar relish
      • 2 tsk sambal oelek
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 250 g ricottaost
      • 100 g fetaost
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk färsk timjan
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka lök och finhacka vitlök. Skär aubergine i tärningar. Skala och skär moroten i tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök, aubergine, morot och nötfärs i några minuter.
      • Tillsätt ajvar relish, sambal oelek, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg blandningen i en ugnsform.
      • Fördela ricottaost över och lägg på fetaost och tomater.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter och lägg på färsk timjan.
      • Servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 2.5 msk ajvar relish
      • 2 tsk sambal oelek
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 250 g ricottaost
      • 100 g fetaost
      • 10 st cocktailtomat
      • 1 msk färsk timjan
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g laxfilé
    • 200 g kycklingfilé
    • 4 st ägg
    • 300 g kalvfärs
    • 1 st hel kyckling
    • 600 g fryst torskrygg
    • 0.75 dl kaviar
    • 500 g nötfärs
    Kryddor/smaksättare
    • 6.5 msk ajvar relish
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 2 msk gräslök
    • 1 msk persilja
    • 1.5 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk färsk timjan
    • 1 msk grön pesto
    • 0.7 tsk salt
    • 0.2 tsk svartpeppar
    • 0.5 msk malen curry
    • 2 msk dill
    • 2 st dillkvistar
    • 2 tsk sambal oelek
    Mejeri
    • 300 g fetaost
    • 104 g smör
    • 3 dl lätt crème fraiche
    • 2 msk crème fraiche
    • 2 dl grädde
    • 2 dl riven ost
    • 250 g ricottaost
    Torrvaror
    • 4 msk solrosfrön
    • 4 msk pumpafrön
    • 150 g sjögräsnudlar
    • 3 msk olivolja
    • 2 dl mjöl av bovete
    • 3.5 msk psylliumhusk
    • 2.5 msk pinjenötter
    Frukt/grönt
    • 1 st broccolistånd
    • 3 st citron
    • 1 st gul paprika
    • 12.25 st purjolök
    • 2 klyfta vitlök
    • 0.5 st rödlök
    • 0.25 st blomkålshuvud
    • 25 g spenat
    • 0.5 st granatäpple
    • 2 st palsternacka
    • 3 st morot
    • 100 g sockerärtor
    • 1 st gul lök
    • 0.5 st aubergine
    • 10 st cocktailtomat
    • 50 g grönsallad

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!