0
Tillbaka till menyerna

Vecka 46

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 1279 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 484 Kcal

      Köttbullar med blomkålsrisotto

    • Middag - 352 Kcal

      Lax teriyaki med sjögräsnudlar

    • Mellanmål - 437 Kcal

      Yoghurt med mandel- och nötmusli

    • Dessert

  • Tisdag - 457 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch

    • Middag - 451 Kcal

      Rödbetor med kyckling

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 37.9 gram

    Fett: 50.1 gram

    Protein: 54.5 gram

    Energi: 868.2 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag lunch 484 Kcal

      Köttbullar med blomkålsrisotto

      Tillaga varma köttbullar med en krämig blomkålsrisotto. Dekorera med apelsinklyfta och persilja. Laga en extra portion och ät som lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 484 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 4 msk persilja
      • 600 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      Blomkålsrisotto
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 12 st färska champinjoner
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st blomkål
      • 2 msk persilja
      • 2 dl parmesan
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör 1 portion:
      • 1 dl rucola
      • 0.33 st röd paprika
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk Aioli
      • 1 msk riven parmesanost
      • 1 st apelsinskiva
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Finhacka vitlök och lök.
      • Blanda lök med färs, persilja, örtagårdskrydda, salt och peppar i en skål.
      • Forma färsen till köttbullar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn köttbullarna runtom i några minuter.
      • Skala och finhacka rödlök och vitlök samt skiva champinjoner.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner grönsakerna.
      • Riv blomkålen fint med ett rivjärn och lägg ner i stekpanna.
      • Låt steka någon minut och tillsätt persilja och parmesan.
      • Smaka av med salt och peppar. 
      • Bryn några minuter.
      • Lägg upp rucolasallad på tallrikar och lägg på en klick blomkålsrisotto och köttbullar.
      • Lägg på skivad paprika och dekorera med apelsinklyfta och persilja. 
      • Servera med ajvar relish och aioli samt riven parmesanost.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 4 msk persilja
      • 600 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      Blomkålsrisotto
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 12 st färska champinjoner
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st blomkål
      • 2 msk persilja
      • 2 dl parmesan
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör 1 portion:
      • 1 dl rucola
      • 0.33 st röd paprika
      • 1 msk ajvar relish
      • 1 msk Aioli
      • 1 msk riven parmesanost
      • 1 st apelsinskiva
      • 1 msk bladpersilja

      Måndag middag 352 Kcal

      Lax teriyaki med sjögräsnudlar

      En härlig wok med asiatiska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g sjögräsnudlar
      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 50 g sojabönor
      • 1 msk svarta sesamfrön
      • 0.5 st mango
      • 1 msk koriander
      • 2 msk teriyakisås

      Gör så här

      • Skölj sjögräsnudlarna och dela dem något med en sax.
      • Skär laxen i tärningar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med rapsolja och sesamolja.
      • Lägg ner laxtärningarna tillsammans med vitlök och ingefära.
      • Låt steka någon minut och häll på teriyakisås och ketjap manis.
      • Tillsätt sjögräsnudlar och sojabönor och låt allt bli varmt.
      • Strö på sesamfrön och toppa med mango och färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g sjögräsnudlar
      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 50 g sojabönor
      • 1 msk svarta sesamfrön
      • 0.5 st mango
      • 1 msk koriander
      • 2 msk teriyakisås

      Måndag mellanmål 437 Kcal

      Yoghurt med mandel- och nötmusli

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, rostad mandel- och nötmüsli . Receptet hittar du genom att söka på rostad mandel- och nötmüsli i receptbanken. Totala receptet för müslin är 20 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

      Gör så här

      • Häll yoghurt i en skål
      • Toppa med en filéad apelsin och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag middag 451 Kcal

      Rödbetor med kyckling

      En härlig gratäng till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 451 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1000 g förkokta rödbetor
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 150 g tärnad fetaost i olja
      • 1 st rödlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Gör så här:
      • Sätt ugnen på 220 grader.
      • Skär rödbetor i klyftor och lägg i en ugnsfast form.
      • Ringa över olja och Balsamico.
      • Pressa över citron.
      • Häll av oljan från den tärnade osten och lägg ost över rödbetorna. S
      • para lite ost som topping.
      • Skala och skär rödlök i tunna klyftor och lägg i formen.
      • Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
      • Blanda runt.
      • Dela kycklingen och bryn några minuter i smör i en stekpanna.
      • Tillsätt vitlök, salt och svartpeppar.
      • Lägg kycklingen över rödbetorna och smula över ost.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 min.
      • Toppa med timjan och servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1000 g förkokta rödbetor
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 150 g tärnad fetaost i olja
      • 1 st rödlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk färsk timjan
    Torrvaror
    • 6 dl kaffe
    • 3 msk olivolja
    • 150 g sjögräsnudlar
    • 1 tsk rapsolja
    • 50 g sojabönor
    • 1 msk svarta sesamfrön
    Frukt/grönt
    • 5 klyfta vitlök
    • 1 st gul lök
    • 1.5 st rödlök
    • 12 st färska champinjoner
    • 0.5 st blomkål
    • 1 dl rucola
    • 0.33 st röd paprika
    • 1 st apelsinskiva
    • 3 tsk ingefära
    • 0.5 st mango
    • 1 st blodapelsin
    • 1000 g förkokta rödbetor
    • 0.25 st citron
    Kryddor/smaksättare
    • 6 msk persilja
    • 1.5 tsk örtagårdskrydda
    • 1 msk ajvar relish
    • 1 msk bladpersilja
    • 1 tsk sesamolja
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 1 msk koriander
    • 2 msk teriyakisås
    • 1 msk balsamico
    • 2 msk färsk timjan
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g nötfärs
    • 150 g laxfilé
    • 500 g kycklinglårfilé
    Mejeri
    • 2 dl parmesan
    • 1 msk riven parmesanost
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 150 g tärnad fetaost i olja
    • 5 g smör
    Övrigt
    • 1 msk Aioli
    • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!