0
Tillbaka till menyerna

Vecka 39 2022

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 870 Kcal

  • Tisdag - 119 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Paprika- och tomatsoppa med gremolatatopping

      119 kcal

      Paprika- och tomatsoppa med gremolatatopping

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1001 Kcal

  • Torsdag - 650 Kcal

  • Fredag - 531 Kcal

    • Frukost

    • Köttbullar i gräddig tomatsås

      531 kcal

      Köttbullar i gräddig tomatsås

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 17.6 gram

    Fett: 50.9 gram

    Protein: 31.1 gram

    Energi: 634 kcal

    • Måndag frukost 294 Kcal

      LCHF knäckebröd med ost, skinka och groddar

      En god frukost på knäckebröd med ost, skinka och groddar.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 294 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st knäckebröd (Clean Eating)
      • 1 tsk smör
      • 2 st skiva ost
      • 2 skivor skinka
      • 1 dl alfalfagroddar

      Gör så här

      • Bre lite smör på en knäckebröd skiva.
      • Lägg på två skivor ost och två skivor skinka och sedan 1 dl groddar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st knäckebröd (Clean Eating)
      • 1 tsk smör
      • 2 st skiva ost
      • 2 skivor skinka
      • 1 dl alfalfagroddar

      Måndag middag 576 Kcal

      Korv stroganoff med blomkålsris

      Enkel måltid att tillaga till vardagsmiddag och spara en portion till lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 576 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 msk chilisås
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 80 g rå blomkål
      • 1 dl blandsallad
      • 5 cm gurka
      • 1 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Skär korven i avlånga bitar.
      • Strimla löken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korv och lök i några minuter.
      • Tillsätt chilisås, senap och grädde och låt koka ihop.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera med riven blomkål, sallad, skivad gurka och färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 msk chilisås
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 80 g rå blomkål
      • 1 dl blandsallad
      • 5 cm gurka
      • 1 msk färsk basilika

    • Tisdag middag 119 Kcal

      Paprika- och tomatsoppa med gremolatatopping

      Frys in en portion!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 119 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g grillad paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 4 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 0 salt och svartpeppar
      Gremolatatopping
      • 2 msk persilja
      • 1 tsk citronskal
      • 1 dl riven parmesanost

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Häll av lagen från paprikan och dela med i mindre bitar.
      • Häll olivoljan i en kastrull och fräs lök, vitlök och paprika någon minut.
      • Häll på krossade tomater, honung, smulad buljongtärning och vatten.
      •  Låt koka i 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka i kastrullen.
      •  Späd med mer vatten om det behövs och smaka av med salt och peppar.
      • Gör gremolatan genom att finhacka persiljan och blanda med övriga ingredienser.
      • Fördela soppan i skålar och lägg på gremolata.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g grillad paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 4 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 0 salt och svartpeppar
      Gremolatatopping
      • 2 msk persilja
      • 1 tsk citronskal
      • 1 dl riven parmesanost

    • Onsdag lunch 576 Kcal

      Korv stroganoff med blomkålsris

      Enkel måltid att tillaga till vardagsmiddag och spara en portion till lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 576 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 msk chilisås
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 80 g rå blomkål
      • 1 dl blandsallad
      • 5 cm gurka
      • 1 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Skär korven i avlånga bitar.
      • Strimla löken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korv och lök i några minuter.
      • Tillsätt chilisås, senap och grädde och låt koka ihop.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera med riven blomkål, sallad, skivad gurka och färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 msk chilisås
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 80 g rå blomkål
      • 1 dl blandsallad
      • 5 cm gurka
      • 1 msk färsk basilika

      Onsdag middag 425 Kcal

      Stekt lax med grillad kål och rom

      En trevlig enkel laxmåltid med grillad kål, créme fraîche och  röd rom!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 425 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 1 dl vitkål
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 msk rödlök
      • 1 msk röd rom
      • 2 st dillkvistar
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek först kålen på bägge sidor.
      • Strö på salt och peppar.
      • Lägg upp på ett fat.
      • Salta och peppra laxen.
      • Häll på lite mer olivolja i stekpannan och stek fisken runt om i ca 7-8 minuter.
      • Lägg laxen på den stekta vitkålen och toppa med créme fraiche, rödlök och rom.
      • Dekorera med dill och citron.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 1 dl vitkål
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 msk rödlök
      • 1 msk röd rom
      • 2 st dillkvistar
      • 0.25 st citron

    • Torsdag lunch 119 Kcal

      Paprika- och tomatsoppa med gremolatatopping

      Frys in en portion!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 119 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g grillad paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 4 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 0 salt och svartpeppar
      Gremolatatopping
      • 2 msk persilja
      • 1 tsk citronskal
      • 1 dl riven parmesanost

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Häll av lagen från paprikan och dela med i mindre bitar.
      • Häll olivoljan i en kastrull och fräs lök, vitlök och paprika någon minut.
      • Häll på krossade tomater, honung, smulad buljongtärning och vatten.
      •  Låt koka i 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka i kastrullen.
      •  Späd med mer vatten om det behövs och smaka av med salt och peppar.
      • Gör gremolatan genom att finhacka persiljan och blanda med övriga ingredienser.
      • Fördela soppan i skålar och lägg på gremolata.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g grillad paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 4 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 0 salt och svartpeppar
      Gremolatatopping
      • 2 msk persilja
      • 1 tsk citronskal
      • 1 dl riven parmesanost

      Torsdag middag 531 Kcal

      Köttbullar i gräddig tomatsås

      Servera med grönsallad och broccoli!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 531 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st rödlök
      • 250 g nötfärs
      • 2 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk smör
      • 2 st schalottenlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 kruka färsk basilika
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 st broccolistånd

      Gör så här

      • Finhacka vitlöken och ½ rödlök.
      • Blanda löken med färs, grädde, samt och peppar och peppar i en skål.
      • Forma färsen till köttbullar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttbullarna runtom i några minuter.
      • Skala och strimla schalottenlöken och resten av rödlöken.
      • Lägg i en klick smör till i stekpannan med köttbullarna och lägg nerlöken.
      • Låt bryna några minuter.
      • Häll på krossade tomater och grädde.
      • Tillsätt basilika.
      • Smaka av med salt och peppar och låt koka i 10 min.
      • Servera med lite färsk basilika, grönsallad, eller broccoli.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st rödlök
      • 250 g nötfärs
      • 2 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk smör
      • 2 st schalottenlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 kruka färsk basilika
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 st broccolistånd

    • Fredag lunch 531 Kcal

      Köttbullar i gräddig tomatsås

      Servera med grönsallad och broccoli!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 531 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st rödlök
      • 250 g nötfärs
      • 2 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk smör
      • 2 st schalottenlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 kruka färsk basilika
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 st broccolistånd

      Gör så här

      • Finhacka vitlöken och ½ rödlök.
      • Blanda löken med färs, grädde, samt och peppar och peppar i en skål.
      • Forma färsen till köttbullar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttbullarna runtom i några minuter.
      • Skala och strimla schalottenlöken och resten av rödlöken.
      • Lägg i en klick smör till i stekpannan med köttbullarna och lägg nerlöken.
      • Låt bryna några minuter.
      • Häll på krossade tomater och grädde.
      • Tillsätt basilika.
      • Smaka av med salt och peppar och låt koka i 10 min.
      • Servera med lite färsk basilika, grönsallad, eller broccoli.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st rödlök
      • 250 g nötfärs
      • 2 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk smör
      • 2 st schalottenlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 kruka färsk basilika
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 st broccolistånd
    Torrvaror
    • 1 st knäckebröd (Clean Eating)
    • 3 tsk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 1 tsk honung
    Mejeri
    • 4 tsk smör
    • 2 st skiva ost
    • 3.5 dl grädde
    • 1 dl riven parmesanost
    • 1 msk crème fraiche
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 2 skivor skinka
    • 250 g falukorv med hög kötthalt
    • 150 g laxfilé
    • 250 g nötfärs
    Frukt/grönt
    • 1 dl alfalfagroddar
    • 1.5 st gul lök
    • 1 dl blandsallad
    • 5 cm gurka
    • 2 klyfta vitlök
    • 1 tsk citronskal
    • 1 dl vitkål
    • 2 msk rödlök
    • 0.25 st citron
    • 2 st schalottenlök
    • 50 g grönsallad
    • 0.5 st broccolistånd
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk chilisås
    • 1 msk sötstark senap
    • 1.5 msk färsk basilika
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 2 msk persilja
    • 2 st dillkvistar
    Övrigt
    • 80 g rå blomkål
    • 250 g grillad paprika
    • 1 msk röd rom

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!