Vecka 38

• Lägg yoghurt och müsli i en skål och servera!
• 1 portion = 3/4 dl müsli

• Mosa bananen med gaffel i en bunke.
• Blanda ner ägg, vaniljpulver och vispa ihop till en jämn smet.
• Hetta upp en stekpanna med smör och grädda små pannkakor på båda sidorna på låg värme.
• Låt svalna.
• Blanda philiadelphiaost med vaniljpulver och bred på pannkakorna.
• Hacka jordgubbar och blanda med finhackad mynta och lägg över osten.
• Rulla ihop och servera med jordgubbar och några kvistar mynta.

• Gör först gratängen.
• Sätt ugnen på 200 grader.
• Skiva fänkålen fint.
• Koka upp grädde tillsammans med saffran i en kastrull .
• Smaka av med salt och peppar.
• Lägg ner fänkålen och blanda om ordentligt.
• Häll över i en ugnsfast form och toppa med parmesanost.
• Sätt in i ugnen i 20 minuter.
• Skala och finhacka vitlök och rödlök.
• Blanda färsen med grädde, vitlök, lök, rosmarin och salt och peppar.
• Forma smeten till avlånga biffar och trä upp dem på spett . 
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn spetten runt om.
• Lägg dem sedan på en smord ugnsplåt och sätt in i ugnen i 10 minuter. 
• Servera spetten med fänkålsgratäng och en sallad med rädisor  och groddar.

• Skiva osten och servera med jordnötsmör och tomater.

• Skala bananen.
• Lägg allt i en mixer, häll på vatten och mixa.
• Häll på mjölk och mixa tills smoothien är slät.
• Förvara rester i kylen.

• Gör först gratängen.
• Sätt ugnen på 200 grader.
• Skiva fänkålen fint.
• Koka upp grädde tillsammans med saffran i en kastrull .
• Smaka av med salt och peppar.
• Lägg ner fänkålen och blanda om ordentligt.
• Häll över i en ugnsfast form och toppa med parmesanost.
• Sätt in i ugnen i 20 minuter.
• Skala och finhacka vitlök och rödlök.
• Blanda färsen med grädde, vitlök, lök, rosmarin och salt och peppar.
• Forma smeten till avlånga biffar och trä upp dem på spett . 
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn spetten runt om.
• Lägg dem sedan på en smord ugnsplåt och sätt in i ugnen i 10 minuter. 
• Servera spetten med fänkålsgratäng och en sallad med rädisor  och groddar.

• Sätt ugnen på 225 grader.
• Dela paprikor och ta bort kärnhuset.
• Fyll paprikorna med smulad fetaost och ajvar relish.
• Lägg på en ugnsplåt och sätt in i ugnen i ca 15-20 minuter.
• Lägg rucolasallad på ett uppläggningsfat och lägg paprikahalvorna över.
• Fördela grön pesto i paprikan och strö på salt och peppar.
• Gröp ur kärnorna ur granatäpplet och strö över paprikahalvorna.

Koka ägget efter eget önskemål

• Häll upp yoghurt och toppa med blåbär och granatäpple.

• Sätt ugnen på 225 grader.
• Dela paprikor och ta bort kärnhuset.
• Fyll paprikorna med smulad fetaost och ajvar relish.
• Lägg på en ugnsplåt och sätt in i ugnen i ca 15-20 minuter.
• Lägg rucolasallad på ett uppläggningsfat och lägg paprikahalvorna över.
• Fördela grön pesto i paprikan och strö på salt och peppar.
• Gröp ur kärnorna ur granatäpplet och strö över paprikahalvorna.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Strö på salt och peppar på torskryggsfiléerna och lägg på en ugnsplåt.
• Lägg på en klick smör på varje torskbit.
• Sätt in i ugnen i ca 12-15 minuter. 
• Skala och skär morötter i stavar. 
• Gör såsen genom att koka upp grädde i en kastrull.
• Tillsätt citronsaft, buljongtärning och honung och låt puttra ca 10 minuter.
• Smaka av med salt och peppar. 
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn morötterna runt om i några minuter.
• Strö på salt och peppar.
• Blanda ner dill.
• Lägg upp torsken på en bädd av morötter och toppa med rom. 
• Vispa upp såsen med en stavmixer och häll över fisken.
• Toppa med dillkvistar.

• Lägg keso i en skål.
• Skiva eller hacka persika och lägg över.

• Skölj nudlarna.
• Skala och hacka lök och finhacka vitlök och chili. Skala och skiva morötterna.
• Strimla salladslöken.
• Skär kycklingfilén i strimlor och strö på salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök, vitlök, chili i några minuter.
• Dra allt åt kanterna i stekpannan och knäck ner ett ägg. Blanda runt med en trägaffel.
• Tillsätt morötter, vitkål och fettuccini och blanda om.
• Smaksätt med lime, fisksås, mirin och ketjap manis.
• Blanda ner salladslök och toppa med färsk koriander och hackade wasabinötter.

• Skölj nudlarna.
• Skala och hacka lök och finhacka vitlök och chili. Skala och skiva morötterna.
• Strimla salladslöken.
• Skär kycklingfilén i strimlor och strö på salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kyckling, lök, vitlök, chili i några minuter.
• Dra allt åt kanterna i stekpannan och knäck ner ett ägg. Blanda runt med en trägaffel.
• Tillsätt morötter, vitkål och fettuccini och blanda om.
• Smaksätt med lime, fisksås, mirin och ketjap manis.
• Blanda ner salladslök och toppa med färsk koriander och hackade wasabinötter.