0
Tillbaka till menyerna

Vecka 36

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 1056 Kcal

    • Frukost - 215 Kcal

      Apelsin och morotsmoothie

    • Lunch - 221 Kcal

      Tomatsallad med mozzarella och fetaost

    • Middag - 248 Kcal

      Kycklingsoppa med curry

    • Mellanmål - 373 Kcal

      Kokta ägg med majonnäs

    • Dessert

  • Tisdag - 578 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 276 Kcal

      Tomatsoppa med fetaost

    • Middag - 302 Kcal

      Grekiska gyros med grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 916 Kcal

    • Frukost - 215 Kcal

      Apelsin och morotsmoothie

    • Lunch - 276 Kcal

      Tomatsoppa med fetaost

    • Middag - 425 Kcal

      Stekt lax med grillad kål och rom

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 869 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 302 Kcal

      Grekiska gyros med grönsaker

    • Middag - 567 Kcal

      Glutenfri pizza med skinka och rucolasallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 468 Kcal

    • Frukost - 220 Kcal

      Fröbröd

    • Lunch - 248 Kcal

      Kycklingsoppa med curry

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 50.2 gram

    Fett: 45.2 gram

    Protein: 44.9 gram

    Energi: 777.4 kcal

    • Måndag frukost 215 Kcal

      Apelsin och morotsmoothie

      En härlig och uppfriskande smoothie med smak av apelsin och morot!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 215 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st morot
      • 0.5 st äpple
      • 0.25 tsk ingefära
      • 5 g gurkmeja (färsk)
      • 4 st isbitar
      • 1 dl vatten

      Gör så här

      • Skala apelsin och morot och skär i mindre bitar.
      • Lägg i en höghastighetsblender.
      • Skär äpplet i bitar och lägg ner tillsammans med skalad ingefära och gurkmeja.
      • Mixa till en jämn massa och häll på vatten till en bra konsistens.
      • Fyll på med is och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st morot
      • 0.5 st äpple
      • 0.25 tsk ingefära
      • 5 g gurkmeja (färsk)
      • 4 st isbitar
      • 1 dl vatten

      Måndag lunch 221 Kcal

      Tomatsallad med mozzarella och fetaost

      En enkel och god tomatsallad med två olika ostar, mozzarella och fetaost! Passar perfekt att lägga till parmaskinka om du vill!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 221 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 g cocktailtomater
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g bladspenat
      • 325 g buffelmozzarella
      • 300 g fetaost
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 basilikablad

      Gör så här

      • Dela tomaterna och lägg i en skål. Häll på olivolja, balsamico och kryddor. Blanda om.
      • Lägg spenat på ett fat. Skiva mozzarella och lägg på spenaten.
      • Lägg på tomatsallad över mozzarellan. Skär fetaosten i kuber och lägg över tomatsallad.
      • Lägg solrosfrön i en torr stekpanna och rosta någon minuter. Häll på honung och strö över salt och rosta ytterligare någon minut.
      • Strö över solrosfrön över salladen och toppa med basilikablad.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 g cocktailtomater
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g bladspenat
      • 325 g buffelmozzarella
      • 300 g fetaost
      • 0.5 dl solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 basilikablad

      Måndag middag 248 Kcal

      Kycklingsoppa med curry

      Smakrik och härlig soppa som passar perfekt att värma upp igen för lunch eller frysa ner och ta fram när det är stressigt.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 248 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfärs
      • 1 tsk smör
      • 6 st cocktailtomat
      • 3 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikapulver
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 dl kokosmjölk
      • 0.25 st squash
      • 5 cm purjolök
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn kycklingfärsen.
      • Skär tomaterna i bitar och blanda ner i färsen.
      • Tillsätt vatten och hönsbuljong.
      • Krydda med salt, svartpeppar, curry, paprikapulver och chiliflakes.
      • Låt puttra i cirka 5 minuter.
      • Tillsätt kokosmjölk och låt koka ihop i cirka 3 minuter.
      • Skär squash i små bitar och strimla purjolöken och rör ner strax innan servering.
      • Häll upp soppan i djupa skålar och garnera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfärs
      • 1 tsk smör
      • 6 st cocktailtomat
      • 3 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikapulver
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 dl kokosmjölk
      • 0.25 st squash
      • 5 cm purjolök
      • 1 msk bladpersilja

      Måndag mellanmål 373 Kcal

      Kokta ägg med majonnäs

      En frukost på under 10 min, ägg med majonnäs tillsammans med grapefrukt och kaffe!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 373 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 1 st grapefrukt

      Gör så här

      • Koka äggen i 7-8 minuter och spola av i kallt vatten.
      • Skär grapefrukten i klyftor och servera äggen med
        majonnäs och en kopp svart kaffe.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 1 st grapefrukt

    • Tisdag lunch 276 Kcal

      Tomatsoppa med fetaost

      Toppa en tomatsoppa med fetaost, så gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 276 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 300 g vatten
      • 1 tsk honung
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 100 g fetaost
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt tomater, vatten och honung.
      • Smula i buljongtärningen och lägg ner kryddor.
      •  Låt koka upp och låt sjuda 10 minuter.
      • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
      • Servera med fetaost, några delade cocktailtomater och en kvist bladpersilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 300 g vatten
      • 1 tsk honung
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 100 g fetaost
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 1 msk bladpersilja

      Tisdag middag 302 Kcal

      Grekiska gyros med grönsaker

      Ett bra val till lunch, grekisk gyros med grönsaker till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 302 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.15 st gurka
      • 0.15 st röd paprika
      • 0.15 st rödlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 1 dl isbergssallad

      Gör så här

      • Lägg färs i en skål och riv ner en liten vitlöksklyfta.
      • Tillsätt kryddor och blanda om.
      • Forma till järpar (gyros) och stek i smör i några minuter runt om i en stekpanna.
      • Servera med grönsaker.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.15 st gurka
      • 0.15 st röd paprika
      • 0.15 st rödlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 1 dl isbergssallad

    • Onsdag frukost 215 Kcal

      Apelsin och morotsmoothie

      En härlig och uppfriskande smoothie med smak av apelsin och morot!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 215 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st morot
      • 0.5 st äpple
      • 0.25 tsk ingefära
      • 5 g gurkmeja (färsk)
      • 4 st isbitar
      • 1 dl vatten

      Gör så här

      • Skala apelsin och morot och skär i mindre bitar.
      • Lägg i en höghastighetsblender.
      • Skär äpplet i bitar och lägg ner tillsammans med skalad ingefära och gurkmeja.
      • Mixa till en jämn massa och häll på vatten till en bra konsistens.
      • Fyll på med is och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st morot
      • 0.5 st äpple
      • 0.25 tsk ingefära
      • 5 g gurkmeja (färsk)
      • 4 st isbitar
      • 1 dl vatten

      Onsdag lunch 276 Kcal

      Tomatsoppa med fetaost

      Toppa en tomatsoppa med fetaost, så gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 276 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 300 g vatten
      • 1 tsk honung
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 100 g fetaost
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt tomater, vatten och honung.
      • Smula i buljongtärningen och lägg ner kryddor.
      •  Låt koka upp och låt sjuda 10 minuter.
      • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
      • Servera med fetaost, några delade cocktailtomater och en kvist bladpersilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 300 g vatten
      • 1 tsk honung
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 100 g fetaost
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 1 msk bladpersilja

      Onsdag middag 425 Kcal

      Stekt lax med grillad kål och rom

      En trevlig enkel laxmåltid med grillad kål, créme fraîche och  röd rom!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 425 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 1 dl vitkål
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 msk rödlök
      • 1 msk röd rom
      • 2 st dillkvistar
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek först kålen på bägge sidor.
      • Strö på salt och peppar.
      • Lägg upp på ett fat.
      • Salta och peppra laxen.
      • Häll på lite mer olivolja i stekpannan och stek fisken runt om i ca 7-8 minuter.
      • Lägg laxen på den stekta vitkålen och toppa med créme fraiche, rödlök och rom.
      • Dekorera med dill och citron.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 1 dl vitkål
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 msk rödlök
      • 1 msk röd rom
      • 2 st dillkvistar
      • 0.25 st citron

    • Torsdag lunch 302 Kcal

      Grekiska gyros med grönsaker

      Ett bra val till lunch, grekisk gyros med grönsaker till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 302 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.15 st gurka
      • 0.15 st röd paprika
      • 0.15 st rödlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 1 dl isbergssallad

      Gör så här

      • Lägg färs i en skål och riv ner en liten vitlöksklyfta.
      • Tillsätt kryddor och blanda om.
      • Forma till järpar (gyros) och stek i smör i några minuter runt om i en stekpanna.
      • Servera med grönsaker.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.15 st gurka
      • 0.15 st röd paprika
      • 0.15 st rödlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 1 dl isbergssallad

      Torsdag middag 567 Kcal

      Glutenfri pizza med skinka och rucolasallad

      Servera en god glutenfripizza som snacks till en liten festligare tillställning. Denna pizza har en topping bland annat av skinka, champinjoner och mozarella!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 72 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 567 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 paket pizzadeg glutenfri (Pop Bakery)
      • 1 dl ajvar relish
      • 0.5 st rödlök
      • 4 st färska champinjoner
      • 125 g mozarella
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g lufttorkad skinka
      • 3 st cocktailtomat
      • 2 st basilikakvist
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Lägg pizzabottnen på en bakplåtsklädd plåt.
      • Bred över tomatsås eller ajvar.
      • Skiva champinjoner och rödlök och lägg över pizzan.
      • Smula över mozzarella och strö på örtagårdskrydda.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 minuter eller tills pizzan har fått en fin färg.
      • Lägg på lufttorkad skinka, salami, tomater, basilikablad och rucolasallad  och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 paket pizzadeg glutenfri (Pop Bakery)
      • 1 dl ajvar relish
      • 0.5 st rödlök
      • 4 st färska champinjoner
      • 125 g mozarella
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 50 g lufttorkad skinka
      • 3 st cocktailtomat
      • 2 st basilikakvist
      • 1 dl rucola

    • Fredag frukost 220 Kcal

      Fröbröd

      Dessa fröbröd går bra att portionsfrysa och ta upp under de kommande veckorna. Bred på en tesked smör och en ostskiva så får du en underbar frukostmacka!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 220 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 st ägg
      • 3 dl riven ost
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk salt
      • 1.5 tsk bakpulver
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl vita sesamfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop alla ingredienser i en skål (spara lite frön att toppa brödet med).
      • Lägg bakplåtspapper i en ugnsform med kanter, ca 25 cm x 30 cm.
      • Häll ner smeten och toppa med frön.
      • Grädda i ugnen i 20 minuter. Låt svalna och skär i bitar.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 3 st ägg
      • 3 dl riven ost
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 tsk salt
      • 1.5 tsk bakpulver
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl pumpafrön
      • 2 dl solrosfrön
      • 1 dl vita sesamfrön

      Fredag lunch 248 Kcal

      Kycklingsoppa med curry

      Smakrik och härlig soppa som passar perfekt att värma upp igen för lunch eller frysa ner och ta fram när det är stressigt.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 248 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfärs
      • 1 tsk smör
      • 6 st cocktailtomat
      • 3 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikapulver
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 dl kokosmjölk
      • 0.25 st squash
      • 5 cm purjolök
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn kycklingfärsen.
      • Skär tomaterna i bitar och blanda ner i färsen.
      • Tillsätt vatten och hönsbuljong.
      • Krydda med salt, svartpeppar, curry, paprikapulver och chiliflakes.
      • Låt puttra i cirka 5 minuter.
      • Tillsätt kokosmjölk och låt koka ihop i cirka 3 minuter.
      • Skär squash i små bitar och strimla purjolöken och rör ner strax innan servering.
      • Häll upp soppan i djupa skålar och garnera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfärs
      • 1 tsk smör
      • 6 st cocktailtomat
      • 3 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tsk paprikapulver
      • 1 nypa chiliflakes
      • 1 dl kokosmjölk
      • 0.25 st squash
      • 5 cm purjolök
      • 1 msk bladpersilja
    Frukt/grönt
    • 1 st apelsin
    • 1 st morot
    • 0.5 st äpple
    • 0.25 tsk ingefära
    • 5 g gurkmeja (färsk)
    • 500 g cocktailtomater
    • 50 g bladspenat
    • 9 st cocktailtomat
    • 0.25 st squash
    • 5 cm purjolök
    • 1 st grapefrukt
    • 1 st gul lök
    • 2 klyfta vitlök
    • 5 st cocktailtomater i olika färger
    • 0.15 st gurka
    • 0.15 st röd paprika
    • 1.65 st rödlök
    • 1 dl isbergssallad
    • 1 dl vitkål
    • 0.25 st citron
    • 4 st färska champinjoner
    • 1 dl rucola
    Övrigt
    • 4 st isbitar
    • 2 msk majonnäs
    • 1 msk röd rom
    • 1 paket pizzadeg glutenfri (Pop Bakery)
    Torrvaror
    • 4 msk olivolja
    • 2.5 dl solrosfrön
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 dl kokosmjölk
    • 400 g krossade tomater
    • 1 tsk honung
    • 1.5 tsk bakpulver
    • 1 dl linfrön
    • 1 dl pumpafrön
    • 1 dl vita sesamfrön
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk balsamico
    • 2.5 tsk örtagårdskrydda
    • basilikablad
    • 2 st kycklingbuljongtärning
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 tsk paprikapulver
    • 2 nypa chiliflakes
    • 2.5 msk bladpersilja
    • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
    • 2 st dillkvistar
    • 1 dl ajvar relish
    • 2 st basilikakvist
    • 0.5 tsk salt
    Mejeri
    • 325 g buffelmozzarella
    • 400 g fetaost
    • 2 tsk smör
    • 3 msk crème fraiche
    • 125 g mozarella
    • 3 dl riven ost
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 200 g kycklingfärs
    • 5 st ägg
    • 300 g kalvfärs
    • 150 g laxfilé
    • 50 g lufttorkad skinka

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!