0
Tillbaka till menyerna

vecka 32

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 936 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

    • Middag - 644 Kcal

      Smörgåstårta med räkor och lax

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 931 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 477 Kcal

      Kycklingsallad

    • Middag - 454 Kcal

      Quinoasallad med räkor och ägg

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 425 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 425 Kcal

      Stekt lax med grillad kål och rom

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 32.4 gram

    Fett: 50.3 gram

    Protein: 45 gram

    Energi: 764 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag lunch 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

      Gör en god linssoppa med smaker av curry, ingefära, kanel och kokosmjölk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 286 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Skala och skiva moroten.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner lök, vitlök, morötter, ingefära och curry.
      • Låt steka någon minut.
      • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten, kokosmjölk och sweet chilisås.
      • Häll i linser och lägg ner kanelstången.
      •  Koka på svag värme i 15 minuter.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      •  Mixa soppan slät och häll upp i skålar.
      •  Skiva osten och stek i lite olja.
      •  Fördela på soppan och dekorera med purjolök och skivad rödlök.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

      Måndag middag 644 Kcal

      Smörgåstårta med räkor och lax

      En god och hälsosam smörgåstårta som passar att servera under sommaren eller varför inte på midsommarafton? Tårtan är ljuvligt god och kommer att göra succé!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 55 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 644 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      Botten
      • 12 st ägg
      • 1 tsk salt
      • 2 msk psylliumhusk
      • 400 g philadelphiaost
      • 1.5 dl linfrön
      • 1 tsk bakpulver
      Fyllning 1 - Remouladsås med leverpastej
      • 1 dl majonnäs
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 dl gurka inlagd
      • 1 msk kapris
      • 2 tsk curry
      • 2 tsk dijonsenap
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g leverpastej
      Fyllning 2 - ägghack
      • 4 st ägg
      • 1 dl crème fraiche
      • 0.5 dl majonnäs
      • 2 msk färsk dill
      • 1 dl purjolök
      • 0 salt och svartpeppar
      Fyllning 3 – skinkröra
      • 1 dl crème fraiche
      • 0.5 dl majonnäs
      • 150 gram skinka
      • 2 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 10 st salladsblad
      • 300 g färska räkor
      • 200 g rökt lax
      • 4 skiva ost
      • 3 st kokt ägg
      • 25 g sockerärtor
      • 5 st rädisor
      • 10 st cocktailtomat
      • 0 st dillkvistar
      • 1 dl gröna ärtor
      • 0.25 st gurka

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 ̊C.
      • Separera gulorna och vitorna och vispa vitorna styva med en nypa salt.
      • Vispa gulan i en annan bunke tills den blir fluffig och krämig. Tillsätt resten av saltet, philadelphiaost och psylliumhusk och vispa till en jämn smet.
      • Krossa linfröna och tillsätt dem och bakpulver i smeten. Vänd försiktigt ner äggvitorna i ostsmeten.
      • Låt smeten vila i ca 10 minuter så att huskenfår svälla.
      • Bred ut smeten på två bakplåtsklädda ugnsplåtar och grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter eller tills bottnen får en gyllenbrun färg. Ta ut plåtarna och låt svalna.
      • Dela varje botten i 2 bitar.
      • Gör i ordning alla fyllningar genom att blanda alla ingredienser i 3 olika skålar.
      • Lägg en av brödskivorna på ett uppläggningsfat.
      • Fördela hälften av remouladblandningen över och lägg på sallad. Toppa med en annan botten.
      • Fördela äggblandningen över och lägg på nästa botten. Lägg på skinkröran och lite sallad över.
      • Lägg på den sista brödskivan. Bred på resten av remouladblandningen.
      • Toppa med salladsblad, färska räkor, rökt lax, ostskivor, kokt ägg, strimlade sockerärtor, rädisor, cocktailtomater, gröna ärtor, dillkvistar, och gurkskivor.

      Ingredienser

      12 portioner

      Botten
      • 12 st ägg
      • 1 tsk salt
      • 2 msk psylliumhusk
      • 400 g philadelphiaost
      • 1.5 dl linfrön
      • 1 tsk bakpulver
      Fyllning 1 - Remouladsås med leverpastej
      • 1 dl majonnäs
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 dl gurka inlagd
      • 1 msk kapris
      • 2 tsk curry
      • 2 tsk dijonsenap
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g leverpastej
      Fyllning 2 - ägghack
      • 4 st ägg
      • 1 dl crème fraiche
      • 0.5 dl majonnäs
      • 2 msk färsk dill
      • 1 dl purjolök
      • 0 salt och svartpeppar
      Fyllning 3 – skinkröra
      • 1 dl crème fraiche
      • 0.5 dl majonnäs
      • 150 gram skinka
      • 2 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 10 st salladsblad
      • 300 g färska räkor
      • 200 g rökt lax
      • 4 skiva ost
      • 3 st kokt ägg
      • 25 g sockerärtor
      • 5 st rädisor
      • 10 st cocktailtomat
      • 0 st dillkvistar
      • 1 dl gröna ärtor
      • 0.25 st gurka

    • Tisdag lunch 477 Kcal

      Kycklingsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 477 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl blandsallad
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 dl majs
      • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 50 g cocktailtomater
      • 125 g mozzarella
      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Lägg sallad i en skål och toppa med gurka, paprika och majs.
      • Blanda ner färsk hackad basilika
      • Lägg på cocktailtomater, mozzarella och kyckling.
      • Dekorera med basilika och servera med dressing.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 dl blandsallad
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 dl majs
      • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 50 g cocktailtomater
      • 125 g mozzarella
      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 30 g Lallerstedts currydressing

      Tisdag middag 454 Kcal

      Quinoasallad med räkor och ägg

      En perfekt lunchrätt där det gå bra att använda de grönsaker du har hemma!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 54 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl quinoa
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk dill
      • 1 dl ärter
      • 1 st morot
      • 0.25 st gurka
      • 1 dl majs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st salladsblad
      • 2 st ägg
      • 5 st små plommontomater
      • 150 g räkor

      Gör så här

      • Koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 min.
      • Skölj och lägg i en skål och blanda ner alla ingredienser.
      • Fördela sallad runt om och toppa med ägg, tomater och räkor.
      • Servera med 4 msk curry lime dressing från Lallestedt

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl quinoa
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk dill
      • 1 dl ärter
      • 1 st morot
      • 0.25 st gurka
      • 1 dl majs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st salladsblad
      • 2 st ägg
      • 5 st små plommontomater
      • 150 g räkor

    • Onsdag middag 425 Kcal

      Stekt lax med grillad kål och rom

      En trevlig enkel laxmåltid med grillad kål, créme fraîche och  röd rom!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 425 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 1 dl vitkål
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 msk rödlök
      • 1 msk röd rom
      • 2 st dillkvistar
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek först kålen på bägge sidor.
      • Strö på salt och peppar.
      • Lägg upp på ett fat.
      • Salta och peppra laxen.
      • Häll på lite mer olivolja i stekpannan och stek fisken runt om i ca 7-8 minuter.
      • Lägg laxen på den stekta vitkålen och toppa med créme fraiche, rödlök och rom.
      • Dekorera med dill och citron.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 1 dl vitkål
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 msk rödlök
      • 1 msk röd rom
      • 2 st dillkvistar
      • 0.25 st citron
    Torrvaror
    • 3 dl kaffe
    • 3 tsk rapsolja
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 150 g röda linser
    • 2 msk psylliumhusk
    • 1.5 dl linfrön
    • 1 tsk bakpulver
    • 1 tsk flytande honung
    • 3 dl majs
    • 1 dl quinoa
    • 3 tsk olivolja
    Frukt/grönt
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 2 st morot
    • 3 tsk ingefära
    • 1 dl purjolök
    • 20 st salladsblad
    • 25 g sockerärtor
    • 5 st rädisor
    • 10 st cocktailtomat
    • 1 dl gröna ärtor
    • 0.75 st gurka
    • 4 dl blandsallad
    • 0.5 st gul paprika
    • färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 50 g cocktailtomater
    • 0.75 st citron
    • 1 dl ärter
    • 5 st små plommontomater
    • 1 dl vitkål
    • 1 msk rödlök
    Kryddor/smaksättare
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 st kanelstång
    • 1 tsk salt
    • 2 tsk curry
    • 2 tsk dijonsenap
    • 2 msk färsk dill
    • 2 msk gräslök
    • 2 st dillkvistar
    • 1 tsk dill
    Mejeri
    • 50 g halloumiost
    • 400 g philadelphiaost
    • 4 dl crème fraiche
    • 4 skiva ost
    • 125 g mozzarella
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 18 st ägg
    • 150 gram skinka
    • 300 g färska räkor
    • 200 g rökt lax
    • 3 st kokt ägg
    • 200 g färdiggrillad kyckling
    • 150 g räkor
    • 150 g laxfilé
    Övrigt
    • 2 dl majonnäs
    • 1 dl gurka inlagd
    • 1 msk kapris
    • 150 g leverpastej
    • 30 g Lallerstedts currydressing
    • 1 msk röd rom

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!