0
Tillbaka till menyerna

Vecka 31

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 654 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 654 Kcal

      Falukorvsgratäng

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 222 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 222 Kcal

      Torskrygg med smörstekta kantareller

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 536 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 536 Kcal

      Varm grön sallad med boursinost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 461 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 461 Kcal

      Köttfärsgratäng med grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 14.8 gram

    Fett: 35.1 gram

    Protein: 25.9 gram

    Energi: 467.8 kcal

    • Måndag middag 654 Kcal

      Falukorvsgratäng

      Blanda ihop en god och krämig gratäng med falukorv, squash, och ost. Servera gratängen med en grönsallad - en perfekt lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 59 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 654 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva korv, squash, rödlök och paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korven runt om.
      • Tillsätt grönsakerna och stek någon minut.
      • Blanda ner senap, chilisås och grädde.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll allt i en ugnsfastform.
      • Strö på ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 msk senap
      • 1 msk chilisås
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl gratängost
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

    • Tisdag middag 222 Kcal

      Torskrygg med smörstekta kantareller

      Härlig torskrygg som serveras med smörstekta kantareller till, toppa sedan fisken med persilja, örtkrydda och parmesan.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 222 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 140 g torskfile
      • 1 msk riven parmesanost
      • 1 msk persilja
      • 75 g kantareller
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk örtkryddor provencale

      Gör så här

      • Tina fisken. Skär kantarellerna i mindre bitar.
      • Hetta upp en stor stekpanna med smör och fräs kantarellerna i några minuter.
      • Skiva squash och rödlök, lägg ner allt i pannan. Låt fräsa någon minut.
      • Salta och peppra fisken och lägg ner dem i pannan.
      • Låt filéerna steka några minuter per sida.
      • Strö på persilja, örtkryddor och parmesan.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 140 g torskfile
      • 1 msk riven parmesanost
      • 1 msk persilja
      • 75 g kantareller
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk örtkryddor provencale

    • Onsdag middag 536 Kcal

      Varm grön sallad med boursinost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 536 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st broccolistånd
      • 100 g sparris
      • 50 g haricots verts
      • 50 g sockerärtor
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st salladslök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 30 g spenat
      • 60 g Boursinost
      • 5 st pekannötter
      • 1 tsk honung
      • 0.33 msk oregano
      Topping
      • 0.15 dl granatäppelkärnor
      • 0 tsk citronskal
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Dela broccoli i mindre buketter.
      • Skölj och dela sparris, haricot verts, sockerärtor och squash i bitar.
      •  Skala och hacka salladslök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs upp alla grönsaker i cirka 5 min.
      • Smaka av med salt och svartpeppar.
      • Lägg upp spenat på tallrik och lägg på de varma grönsakerna.
      •  Fördela ost över.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta pekannötter med honung, salt och oregano.
      •  Lägg på salladen.
      • .Kärna ur granatäpplet och strö över kärnorna på salladen.
      • Riv skalet från citronen.
      • Filéa citronen i klyftor och lägg på över salladen.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st broccolistånd
      • 100 g sparris
      • 50 g haricots verts
      • 50 g sockerärtor
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st salladslök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 30 g spenat
      • 60 g Boursinost
      • 5 st pekannötter
      • 1 tsk honung
      • 0.33 msk oregano
      Topping
      • 0.15 dl granatäppelkärnor
      • 0 tsk citronskal
      • 0.5 st citron

    • Torsdag middag 461 Kcal

      Köttfärsgratäng med grönsaker

      Gör en stor köttfärsgratäng med goda grönsaker i. Går alldeles utmärkt att frysa in och ta fram vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 461 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 8 skiva ost
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 125 g mozarella
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 dl grädde
      Topping
      • 2 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Blanda köttfärs med vitlök, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda i en bunke.
      • Lägg köttfärsen i en ugnsfastform.
      • Lägg över ost och bred på ajvar.
      • Riv mozzarella över.
      • Skala och skär lök i mindre bitar och finhacka vitlök.
      • Skär de andra grönsakerna i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn grönsakerna i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och lite örtagårdskrydda. Lägg grönsakerna över färsen och häll över grädde. Sätt in i ugnen i 20 minuter. Dekorera med lite färsk timjan. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 8 skiva ost
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 125 g mozarella
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st aubergine
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 dl grädde
      Topping
      • 2 msk färsk timjan
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 250 g falukorv med hög kötthalt
    • 140 g torskfile
    • 500 g nötfärs
    Frukt/grönt
    • 1.25 st squash
    • 1.5 st rödlök
    • 1 st röd paprika
    • 50 g grönsallad
    • 75 g kantareller
    • 0.25 st broccolistånd
    • 100 g sparris
    • 50 g haricots verts
    • 50 g sockerärtor
    • 0.5 st salladslök
    • 30 g spenat
    • 0.15 dl granatäppelkärnor
    • citronskal
    • 0.5 st citron
    • 2 klyfta vitlök
    • 0.5 st aubergine
    • 0.5 st gul paprika
    Övrigt
    • 1 msk senap
    • 1 dl gratängost
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk chilisås
    • 1 msk persilja
    • 1 tsk örtkryddor provencale
    • 0.33 msk oregano
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 dl ajvar relish
    • 2 msk färsk timjan
    Mejeri
    • 2 dl grädde
    • 2 tsk smör
    • 1 msk riven parmesanost
    • 60 g Boursinost
    • 8 skiva ost
    • 125 g mozarella
    Torrvaror
    • 1 msk olivolja
    • 5 st pekannötter
    • 1 tsk honung

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!