0
Tillbaka till menyerna

Vecka 2

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 301 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Köttfärspanna med rödbetor

      301 kcal

      Köttfärspanna med rödbetor

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 336 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Torskspett med äppelcréme

      336 kcal

      Torskspett med äppelcréme

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 385 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Tortilla med kyckling och papaya

      385 kcal

      Tortilla med kyckling och papaya

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 282 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Rödbetssoppa med äpple

      282 kcal

      Rödbetssoppa med äpple

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 23.4 gram

    Fett: 12.3 gram

    Protein: 23.6 gram

    Energi: 326 kcal

    • Måndag middag 301 Kcal

      Köttfärspanna med rödbetor

      Köttfärspanna med förkokta rödbetor. Serveras tillsammans med sallad och gräddfil!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 301 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 2 msk persilja
      • 2 msk soja
      • 0.5 st squash
      • 500 g förkokta rödbetor
      • 1 dl gurka inlagd
      Tillbehör
      • 4 dl blandsallad
      • 1 dl gräddfil

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn lök, vitlök och färs några minuter.
      • Tillsätt salt, peppar, chiliflakes, hackad persilja och soja.
      • Skär squash i mindre bitar och blanda ner i köttfärsen tillsammans med rödbetor och inlagd gurka.
      • Låt steka några minuter och servera med grönsallad och gräddfil.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 2 msk persilja
      • 2 msk soja
      • 0.5 st squash
      • 500 g förkokta rödbetor
      • 1 dl gurka inlagd
      Tillbehör
      • 4 dl blandsallad
      • 1 dl gräddfil

    • Tisdag middag 336 Kcal

      Torskspett med äppelcréme

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 336 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0 st träspett
      • 110 g torskfile
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 50 g broccoli
      • 10 g cashewnötter
      • 1 msk persilja
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st äpple
      • 1 msk persilja
      • 0.5 dl turkisk yoghurt
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Blötlägg spettet en stund.
      • Dela filén och strö på salt och peppar.
      • Trä upp på spett.
      • Gör krämen genom att skära äpplet i små tärningar och lägg i en skål.
      • Finhacka bladpersilja och blanda ner i skålen tillsammans med yoghurt och äpple.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skär broccolin i små buketter och skär sockerärtorna i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek grönsakerna hastigt.
      • Lägg ner nötterna och blanda ner persiljan.
      • Håll varmt.
      • Lägg ner en klick smör i pannan och stek spettet runt om i 5 minuter.
      • Servera med den ljumna salladen och äppelcrémen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0 st träspett
      • 110 g torskfile
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 50 g broccoli
      • 10 g cashewnötter
      • 1 msk persilja
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st äpple
      • 1 msk persilja
      • 0.5 dl turkisk yoghurt
      • 0 salt och svartpeppar

    • Onsdag middag 385 Kcal

      Tortilla med kyckling och papaya

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 385 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 kruka kruksallad
      • 0.5 st papaya
      • 1 dl frysta ärtor
      • 3 msk gräslök
      • 6 msk pistagenötter
      • 500 g kycklingfilé
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 0.5 st citron
      Apelsindressing
      • 1 st apelsin
      • 2 dl matlagningsyoghurt
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk honung
      Glutenfri tortilla – 8 st
      • 400 g vatten
      • 0.33 msk bakpulver
      • 50 g rismjöl
      • 1 tsk salt
      • 30 g psylliumhusk

      Gör så här

      • Gör först tortillabrödet.
      • Blanda alla ingredienser till en jämn deg.
      • Låt stå och svälla i 15 minuter.
      • Dela upp degen i 8 bitar och kavla ut tunt i på ett mjölat underlag med majsmjöl.
      • Stek tortillabröden i en torr stekpanna någon minut på bägge sidor.
      • Lägg ovan på varandra och täck med en bakduk för att inte torka ut.
      • Gör dressingen genom att riva skalet på en apelsin.
      • Häll yoghurt i en skål och blanda ner apelsinskal, salt, peppar och lite honung.
      • Gör i ordning alla tillbehör till din tortilla genom att skära papayan i skivor.
      • Skär bort resten av skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer.
      • Lägg ärtorna i en skål och hacka pistagenötter och lägg i en skål.
      • Skär kyckling i skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen runt om.
      • Strö på salt, peppar och örtkryddor.
      • Pressa över citronsaft.
      • Stek kycklingen på svag värme i ca 10 min.
      • Lägg på sallad på tortillabrödet.
      • Lägg på papaya, apelsinklyftor, kyckling och gröna ärtor.
      • Toppa med en klick apelsindressing, hackade pistagenötter och persilja.
      • Rulla ihop och ät som en wrap.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 kruka kruksallad
      • 0.5 st papaya
      • 1 dl frysta ärtor
      • 3 msk gräslök
      • 6 msk pistagenötter
      • 500 g kycklingfilé
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk torkade örter
      • 0.5 st citron
      Apelsindressing
      • 1 st apelsin
      • 2 dl matlagningsyoghurt
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk honung
      Glutenfri tortilla – 8 st
      • 400 g vatten
      • 0.33 msk bakpulver
      • 50 g rismjöl
      • 1 tsk salt
      • 30 g psylliumhusk

    • Torsdag middag 282 Kcal

      Rödbetssoppa med äpple

      En härligt röd soppa toppad med äpple!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 282 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st rödbetor
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st rött äpple
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 st stjärnanis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g cannellinibönor
      • 0.5 dl gräddfil
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Skala och riv rödbetor och lök grovt.
      • Riv äpplet grovt (spara några skivor till dekoration).
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner kummin, rödbeta, lök och äpple och fräs i 10 minuter på svag värme.
      • Tillsätt buljongtärning, vatten, anis, salt och peppar och låt sjuda ytterligare 10 minuter.
      • Ta upp anisen och mixa soppan slät med en stavmixer.
      • Smaka av med mer kryddor.
      • Skölj bönorna och lägg ner i soppan.
      • Häll upp i skålar och toppa med skivat äpple och persilja.
      • Servera med en klick gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st rödbetor
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st rött äpple
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 st stjärnanis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g cannellinibönor
      • 0.5 dl gräddfil
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja
    Frukt/grönt
    • 2 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st squash
    • 500 g förkokta rödbetor
    • 4 dl blandsallad
    • 50 g broccoli
    • 0.5 st äpple
    • 1 kruka kruksallad
    • 0.5 st papaya
    • 1 dl frysta ärtor
    • 0.5 st citron
    • 1 st apelsin
    • 4 st rödbetor
    • 0.5 st rött äpple
    Torrvaror
    • 3.5 tsk olivolja
    • 10 g cashewnötter
    • 6 msk pistagenötter
    • 1 tsk honung
    • 0.33 msk bakpulver
    • 50 g rismjöl
    • 30 g psylliumhusk
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 400 g nötfärs
    • 110 g torskfile
    • 500 g kycklingfilé
    Kryddor/smaksättare
    • 1 nypa chiliflakes
    • 4 msk persilja
    • 2 msk soja
    • 3 msk gräslök
    • 1 tsk torkade örter
    • 1 tsk salt
    • 0.5 tsk spiskummin
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 1 st stjärnanis
    • 1 kvist färsk persilja
    Övrigt
    • 1 dl gurka inlagd
    • träspett
    • 200 g cannellinibönor
    Mejeri
    • 1.5 dl gräddfil
    • 5 g smör
    • 0.5 dl turkisk yoghurt
    • 2 dl matlagningsyoghurt

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!