V9 - Ulrika Davidsson

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 37.6 gram

Fett: 44 gram

Protein: 51 gram

Energi: 762.8 kcal

Måndag frukost 88 Kcal

Långpannebröd med frön
Ett snabbakat bröd - servera med färskost och valfri grönsak. Fungerar utmärkt till frukost eller mellanmål!Använd en halv burk 10% kesella i brödet.
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 7 gram
Protein: 4 gram
Energi: 88 kcal
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen lätt och blanda ned resten av ingredienserna.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
Skär brödet i rutor.
Förvara i en plastpåse eller frys in.
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Måndag lunch 194 Kcal

Stekt torskrygg med tomatsallad och squash
Goda smakkombinationer till torsk!
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 9 gram
Protein: 27 gram
Energi: 194 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
0.25 st squash
1 tsk olivolja
1 msk kapris
1 msk basilika
175 g cocktailtomater
0.5 st rödlök
1 st basilikakvist
1 tsk olivolja
0.5 msk balsamico
Gör så här
Tina torsken och strö på salt och vitpeppar.
Skär squash i skivor.
Skär tomaterna och lägg i en skål.
Strimla rödlök och blanda ner tillsammans med de andra ingredienserna.
Salt och peppra.
Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner fisken.
Låt steka några minuter och vänd sedan fisken.
Lägg ner squashskivorna och låt steka hastigt bredvid.
Lägg upp squash på en tallrik och lägg fisken bredvid.
Toppa med tomatsallad och dekorera med kapris och basilika.
Ingredienser
2 portioner
300 g torskrygg
0 salt och vitpeppar
0.25 st squash
1 tsk olivolja
1 msk kapris
1 msk basilika
175 g cocktailtomater
0.5 st rödlök
1 st basilikakvist
1 tsk olivolja
0.5 msk balsamico
Måndag middag 345 Kcal

Asiatisk kycklingwok
Snabblagad rätt med smaker från Asien!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 14 gram
Protein: 31 gram
Energi: 345 kcal
Ingredienser
3 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
2 stycken morötter
0.5 st paprika
0.25 st squash
2 tsk olivolja
400 g kycklinglårfilé
0.75 dl teriyakisås
2 tsk färskpressad limejuice
0 salt och svartpeppar
2 msk färsk koriander
Topping
1 msk färsk koriander
3 cm purjolök
3 msk salta cashewnötter
Gör så här
Skala och skär lök i bitar.
Skala och riv vitlök.
Skala och skär morot i bitar.
Hacka paprika och squash.
Strimla kycklinglårfilén.
Hetta upp en panna med olja.
Stek kycklingen tills den är genomstekt.
Lägg ner alla grönsaker i pannan stek i ett par minuter tillsammans med kycklingen.
Tillsätt teriyaki sås, limejuice, salt och peppar.
Strö över hackad koriander och dra pannan från värmen.
Lägg upp kycklingwok i skålar och toppa med hackad koriander, strimlad purjolök och cashewnötter.
Ingredienser
3 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
2 stycken morötter
0.5 st paprika
0.25 st squash
2 tsk olivolja
400 g kycklinglårfilé
0.75 dl teriyakisås
2 tsk färskpressad limejuice
0 salt och svartpeppar
2 msk färsk koriander
Topping
1 msk färsk koriander
3 cm purjolök
3 msk salta cashewnötter
Måndag mellanmål 88 Kcal

Långpannebröd med frön
Ett snabbakat bröd - servera med färskost och valfri grönsak. Fungerar utmärkt till frukost eller mellanmål!Använd en halv burk 10% kesella i brödet.
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 7 gram
Protein: 4 gram
Energi: 88 kcal
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen lätt och blanda ned resten av ingredienserna.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
Skär brödet i rutor.
Förvara i en plastpåse eller frys in.
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Tisdag frukost 88 Kcal

Långpannebröd med frön
Ett snabbakat bröd - servera med färskost och valfri grönsak. Fungerar utmärkt till frukost eller mellanmål!Använd en halv burk 10% kesella i brödet.
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 7 gram
Protein: 4 gram
Energi: 88 kcal
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen lätt och blanda ned resten av ingredienserna.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
Skär brödet i rutor.
Förvara i en plastpåse eller frys in.
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Tisdag lunch 254 Kcal

Tonfiskröra med röd pesto
God röra som passar bra i matlådan eller att ta med på utflykten!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 12 gram
Protein: 21 gram
Energi: 254 kcal
Ingredienser
2 portioner
150 g tonfisk i vatten
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st morot
0.5 st paprika
2 msk färsk basilika
1 msk majonnäs
1 msk gräddfil
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk röd pesto
0.5 st Isbergssalladshuvud
10 st cocktailtomat
Dekoration
2 st basilikakvist
1 tsk röd pesto
Gör så här
Lägg tonfisk i ett durkslag och låt rinna av. Skala och finhacka rödlök. Skala och riv vitlök. Skala och finhacka morot. Finhacka röd paprika och basilika.
Lägg rödlök, vitlök, morot, paprika och basilika i en skål. Tillsätt majonnäs och gräddfil. Salta och peppra.
Tillsätt örtagårdskrydda och pesto. Blanda i tonfisken.
Lägg stora isbergssalladsblad på tallrikar. Klicka på tonfiskröran.
Dela cocktailtomater och lägg på sidan. Dekorera med basilikakvist och toppa med en pesto.
Ingredienser
2 portioner
150 g tonfisk i vatten
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st morot
0.5 st paprika
2 msk färsk basilika
1 msk majonnäs
1 msk gräddfil
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk röd pesto
0.5 st Isbergssalladshuvud
10 st cocktailtomat
Dekoration
2 st basilikakvist
1 tsk röd pesto
Tisdag middag 276 Kcal

Tomatsoppa med stekt halloumi
En härlig och värmande tomatsoppa toppad med salt halloumi!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 19 gram
Protein: 14 gram
Energi: 276 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.75 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk örtagårdskrydda
1 st grönsaksbuljongtärning
1 tsk flytande honung
3 dl vatten
0 salt och svartpeppar
100 g cocktailtomater
Topping för 2 portioner
100 g halloumi
1 tsk olivolja
2 st basilikakvist
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
Koka upp soppan igen och lägg ner cocktailtomater och låt koka ihop 5 minuter.
Späd med mer vatten om det behövs.
Skär osten i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn osten runtom i några minuter.
Häll upp soppan i skålar och toppa med halloumiost och färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.75 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk örtagårdskrydda
1 st grönsaksbuljongtärning
1 tsk flytande honung
3 dl vatten
0 salt och svartpeppar
100 g cocktailtomater
Topping för 2 portioner
100 g halloumi
1 tsk olivolja
2 st basilikakvist
Tisdag mellanmål 88 Kcal

Långpannebröd med frön
Ett snabbakat bröd - servera med färskost och valfri grönsak. Fungerar utmärkt till frukost eller mellanmål!Använd en halv burk 10% kesella i brödet.
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 7 gram
Protein: 4 gram
Energi: 88 kcal
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen lätt och blanda ned resten av ingredienserna.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
Skär brödet i rutor.
Förvara i en plastpåse eller frys in.
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Onsdag frukost 88 Kcal

Långpannebröd med frön
Ett snabbakat bröd - servera med färskost och valfri grönsak. Fungerar utmärkt till frukost eller mellanmål!Använd en halv burk 10% kesella i brödet.
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 7 gram
Protein: 4 gram
Energi: 88 kcal
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen lätt och blanda ned resten av ingredienserna.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
Skär brödet i rutor.
Förvara i en plastpåse eller frys in.
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Onsdag lunch 345 Kcal

Asiatisk kycklingwok
Snabblagad rätt med smaker från Asien!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 14 gram
Protein: 31 gram
Energi: 345 kcal
Ingredienser
3 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
2 stycken morötter
0.5 st paprika
0.25 st squash
2 tsk olivolja
400 g kycklinglårfilé
0.75 dl teriyakisås
2 tsk färskpressad limejuice
0 salt och svartpeppar
2 msk färsk koriander
Topping
1 msk färsk koriander
3 cm purjolök
3 msk salta cashewnötter
Gör så här
Skala och skär lök i bitar.
Skala och riv vitlök.
Skala och skär morot i bitar.
Hacka paprika och squash.
Strimla kycklinglårfilén.
Hetta upp en panna med olja.
Stek kycklingen tills den är genomstekt.
Lägg ner alla grönsaker i pannan stek i ett par minuter tillsammans med kycklingen.
Tillsätt teriyaki sås, limejuice, salt och peppar.
Strö över hackad koriander och dra pannan från värmen.
Lägg upp kycklingwok i skålar och toppa med hackad koriander, strimlad purjolök och cashewnötter.
Ingredienser
3 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
2 stycken morötter
0.5 st paprika
0.25 st squash
2 tsk olivolja
400 g kycklinglårfilé
0.75 dl teriyakisås
2 tsk färskpressad limejuice
0 salt och svartpeppar
2 msk färsk koriander
Topping
1 msk färsk koriander
3 cm purjolök
3 msk salta cashewnötter
Onsdag middag 254 Kcal

Tonfiskröra med röd pesto
God röra som passar bra i matlådan eller att ta med på utflykten!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 12 gram
Protein: 21 gram
Energi: 254 kcal
Ingredienser
2 portioner
150 g tonfisk i vatten
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st morot
0.5 st paprika
2 msk färsk basilika
1 msk majonnäs
1 msk gräddfil
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk röd pesto
0.5 st Isbergssalladshuvud
10 st cocktailtomat
Dekoration
2 st basilikakvist
1 tsk röd pesto
Gör så här
Lägg tonfisk i ett durkslag och låt rinna av. Skala och finhacka rödlök. Skala och riv vitlök. Skala och finhacka morot. Finhacka röd paprika och basilika.
Lägg rödlök, vitlök, morot, paprika och basilika i en skål. Tillsätt majonnäs och gräddfil. Salta och peppra.
Tillsätt örtagårdskrydda och pesto. Blanda i tonfisken.
Lägg stora isbergssalladsblad på tallrikar. Klicka på tonfiskröran.
Dela cocktailtomater och lägg på sidan. Dekorera med basilikakvist och toppa med en pesto.
Ingredienser
2 portioner
150 g tonfisk i vatten
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st morot
0.5 st paprika
2 msk färsk basilika
1 msk majonnäs
1 msk gräddfil
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk röd pesto
0.5 st Isbergssalladshuvud
10 st cocktailtomat
Dekoration
2 st basilikakvist
1 tsk röd pesto
Onsdag mellanmål 88 Kcal

Långpannebröd med frön
Ett snabbakat bröd - servera med färskost och valfri grönsak. Fungerar utmärkt till frukost eller mellanmål!Använd en halv burk 10% kesella i brödet.
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 7 gram
Protein: 4 gram
Energi: 88 kcal
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen lätt och blanda ned resten av ingredienserna.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
Skär brödet i rutor.
Förvara i en plastpåse eller frys in.
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Torsdag frukost 88 Kcal

Långpannebröd med frön
Ett snabbakat bröd - servera med färskost och valfri grönsak. Fungerar utmärkt till frukost eller mellanmål!Använd en halv burk 10% kesella i brödet.
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 7 gram
Protein: 4 gram
Energi: 88 kcal
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen lätt och blanda ned resten av ingredienserna.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
Skär brödet i rutor.
Förvara i en plastpåse eller frys in.
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Torsdag lunch 254 Kcal

Tonfiskröra med röd pesto
God röra som passar bra i matlådan eller att ta med på utflykten!
Näringsvärden
Kolhydrater: 14 gram
Fett: 12 gram
Protein: 21 gram
Energi: 254 kcal
Ingredienser
2 portioner
150 g tonfisk i vatten
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st morot
0.5 st paprika
2 msk färsk basilika
1 msk majonnäs
1 msk gräddfil
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk röd pesto
0.5 st Isbergssalladshuvud
10 st cocktailtomat
Dekoration
2 st basilikakvist
1 tsk röd pesto
Gör så här
Lägg tonfisk i ett durkslag och låt rinna av. Skala och finhacka rödlök. Skala och riv vitlök. Skala och finhacka morot. Finhacka röd paprika och basilika.
Lägg rödlök, vitlök, morot, paprika och basilika i en skål. Tillsätt majonnäs och gräddfil. Salta och peppra.
Tillsätt örtagårdskrydda och pesto. Blanda i tonfisken.
Lägg stora isbergssalladsblad på tallrikar. Klicka på tonfiskröran.
Dela cocktailtomater och lägg på sidan. Dekorera med basilikakvist och toppa med en pesto.
Ingredienser
2 portioner
150 g tonfisk i vatten
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st morot
0.5 st paprika
2 msk färsk basilika
1 msk majonnäs
1 msk gräddfil
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk röd pesto
0.5 st Isbergssalladshuvud
10 st cocktailtomat
Dekoration
2 st basilikakvist
1 tsk röd pesto
Torsdag middag 276 Kcal

Tomatsoppa med stekt halloumi
En härlig och värmande tomatsoppa toppad med salt halloumi!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 19 gram
Protein: 14 gram
Energi: 276 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.75 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk örtagårdskrydda
1 st grönsaksbuljongtärning
1 tsk flytande honung
3 dl vatten
0 salt och svartpeppar
100 g cocktailtomater
Topping för 2 portioner
100 g halloumi
1 tsk olivolja
2 st basilikakvist
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
Koka upp soppan igen och lägg ner cocktailtomater och låt koka ihop 5 minuter.
Späd med mer vatten om det behövs.
Skär osten i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn osten runtom i några minuter.
Häll upp soppan i skålar och toppa med halloumiost och färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.75 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk örtagårdskrydda
1 st grönsaksbuljongtärning
1 tsk flytande honung
3 dl vatten
0 salt och svartpeppar
100 g cocktailtomater
Topping för 2 portioner
100 g halloumi
1 tsk olivolja
2 st basilikakvist
Torsdag mellanmål 88 Kcal

Långpannebröd med frön
Ett snabbakat bröd - servera med färskost och valfri grönsak. Fungerar utmärkt till frukost eller mellanmål!Använd en halv burk 10% kesella i brödet.
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 7 gram
Protein: 4 gram
Energi: 88 kcal
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen lätt och blanda ned resten av ingredienserna.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
Skär brödet i rutor.
Förvara i en plastpåse eller frys in.
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Fredag frukost 88 Kcal

Långpannebröd med frön
Ett snabbakat bröd - servera med färskost och valfri grönsak. Fungerar utmärkt till frukost eller mellanmål!Använd en halv burk 10% kesella i brödet.
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 7 gram
Protein: 4 gram
Energi: 88 kcal
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen lätt och blanda ned resten av ingredienserna.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
Skär brödet i rutor.
Förvara i en plastpåse eller frys in.
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Fredag lunch 276 Kcal

Tomatsoppa med stekt halloumi
En härlig och värmande tomatsoppa toppad med salt halloumi!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 19 gram
Protein: 14 gram
Energi: 276 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.75 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk örtagårdskrydda
1 st grönsaksbuljongtärning
1 tsk flytande honung
3 dl vatten
0 salt och svartpeppar
100 g cocktailtomater
Topping för 2 portioner
100 g halloumi
1 tsk olivolja
2 st basilikakvist
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
Koka upp soppan igen och lägg ner cocktailtomater och låt koka ihop 5 minuter.
Späd med mer vatten om det behövs.
Skär osten i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn osten runtom i några minuter.
Häll upp soppan i skålar och toppa med halloumiost och färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.75 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk örtagårdskrydda
1 st grönsaksbuljongtärning
1 tsk flytande honung
3 dl vatten
0 salt och svartpeppar
100 g cocktailtomater
Topping för 2 portioner
100 g halloumi
1 tsk olivolja
2 st basilikakvist
Fredag middag 345 Kcal

Asiatisk kycklingwok
Snabblagad rätt med smaker från Asien!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 14 gram
Protein: 31 gram
Energi: 345 kcal
Ingredienser
3 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
2 stycken morötter
0.5 st paprika
0.25 st squash
2 tsk olivolja
400 g kycklinglårfilé
0.75 dl teriyakisås
2 tsk färskpressad limejuice
0 salt och svartpeppar
2 msk färsk koriander
Topping
1 msk färsk koriander
3 cm purjolök
3 msk salta cashewnötter
Gör så här
Skala och skär lök i bitar.
Skala och riv vitlök.
Skala och skär morot i bitar.
Hacka paprika och squash.
Strimla kycklinglårfilén.
Hetta upp en panna med olja.
Stek kycklingen tills den är genomstekt.
Lägg ner alla grönsaker i pannan stek i ett par minuter tillsammans med kycklingen.
Tillsätt teriyaki sås, limejuice, salt och peppar.
Strö över hackad koriander och dra pannan från värmen.
Lägg upp kycklingwok i skålar och toppa med hackad koriander, strimlad purjolök och cashewnötter.
Ingredienser
3 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
2 stycken morötter
0.5 st paprika
0.25 st squash
2 tsk olivolja
400 g kycklinglårfilé
0.75 dl teriyakisås
2 tsk färskpressad limejuice
0 salt och svartpeppar
2 msk färsk koriander
Topping
1 msk färsk koriander
3 cm purjolök
3 msk salta cashewnötter
Fredag mellanmål 88 Kcal

Långpannebröd med frön
Ett snabbakat bröd - servera med färskost och valfri grönsak. Fungerar utmärkt till frukost eller mellanmål!Använd en halv burk 10% kesella i brödet.
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 7 gram
Protein: 4 gram
Energi: 88 kcal
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen lätt och blanda ned resten av ingredienserna.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll i smeten.
Strö över pumpakärnor och grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
Skär brödet i rutor.
Förvara i en plastpåse eller frys in.
Ingredienser
24 portioner
4 st ägg
0.5 dl kesella
1 msk bakpulver
2 tsk brödkryddor
1 krm salt
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
50 g smör
0.5 dl pumpakärnor
Lördag frukost 325 Kcal

Yoghurt med blåbär och granola med tropiska smaker
God, knaprig granola smakar underbart ihop med grekisk yoghurt och blåbär!
Näringsvärden
Kolhydrater: 24 gram
Fett: 20 gram
Protein: 9 gram
Energi: 325 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 dl blåbär
1 portion granola med tropiska smaker
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål och lägg på blåbär och granola med tropiska smaker.
1 portion granola = 3/4 dl
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 dl blåbär
1 portion granola med tropiska smaker
Lördag lunch 276 Kcal

Tomatsoppa med stekt halloumi
En härlig och värmande tomatsoppa toppad med salt halloumi!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 19 gram
Protein: 14 gram
Energi: 276 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.75 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk örtagårdskrydda
1 st grönsaksbuljongtärning
1 tsk flytande honung
3 dl vatten
0 salt och svartpeppar
100 g cocktailtomater
Topping för 2 portioner
100 g halloumi
1 tsk olivolja
2 st basilikakvist
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
Koka upp soppan igen och lägg ner cocktailtomater och låt koka ihop 5 minuter.
Späd med mer vatten om det behövs.
Skär osten i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn osten runtom i några minuter.
Häll upp soppan i skålar och toppa med halloumiost och färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.75 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 tsk örtagårdskrydda
1 st grönsaksbuljongtärning
1 tsk flytande honung
3 dl vatten
0 salt och svartpeppar
100 g cocktailtomater
Topping för 2 portioner
100 g halloumi
1 tsk olivolja
2 st basilikakvist
Lördag middag 357 Kcal

Järpar med blomkålsmos
Klassisk rätt i ny och mer hälsosam tappning!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 19 gram
Protein: 30 gram
Energi: 357 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g nötfärs
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
2 msk persilja
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
0.5 st blomkål
2 msk grädde
0.5 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
1 st morot
50 g inlagda rödbetor
2 kvist färsk persilja
Gör så här
Lägg köttfärs i en bunke. Skala och finhacka röd lök. Skala och riv vitlök. Hacka persilja. Salta och peppra. Forma färsen till järpar.
Hetta upp en stekpanna med smör. Bryn järparna tills de fått färg och är genomstekta.
Skär blomkålen i bitar och koka i lättsaltat vatten 20 min. Häll av vattnet och mixa blomkålen med grädde och mjölk. Salta och peppra.
Skala och riv morot. Servera järparna med blomkålsmos, morot och inlagda rödbetor. Dekorera med persilja.
Ingredienser
2 portioner
250 g nötfärs
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
2 msk persilja
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
0.5 st blomkål
2 msk grädde
0.5 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
1 st morot
50 g inlagda rödbetor
2 kvist färsk persilja
Söndag frukost 325 Kcal

Yoghurt med blåbär och granola med tropiska smaker
God, knaprig granola smakar underbart ihop med grekisk yoghurt och blåbär!
Näringsvärden
Kolhydrater: 24 gram
Fett: 20 gram
Protein: 9 gram
Energi: 325 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 dl blåbär
1 portion granola med tropiska smaker
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål och lägg på blåbär och granola med tropiska smaker.
1 portion granola = 3/4 dl
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 dl blåbär
1 portion granola med tropiska smaker
Söndag lunch 357 Kcal

Järpar med blomkålsmos
Klassisk rätt i ny och mer hälsosam tappning!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 19 gram
Protein: 30 gram
Energi: 357 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g nötfärs
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
2 msk persilja
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
0.5 st blomkål
2 msk grädde
0.5 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
1 st morot
50 g inlagda rödbetor
2 kvist färsk persilja
Gör så här
Lägg köttfärs i en bunke. Skala och finhacka röd lök. Skala och riv vitlök. Hacka persilja. Salta och peppra. Forma färsen till järpar.
Hetta upp en stekpanna med smör. Bryn järparna tills de fått färg och är genomstekta.
Skär blomkålen i bitar och koka i lättsaltat vatten 20 min. Häll av vattnet och mixa blomkålen med grädde och mjölk. Salta och peppra.
Skala och riv morot. Servera järparna med blomkålsmos, morot och inlagda rödbetor. Dekorera med persilja.
Ingredienser
2 portioner
250 g nötfärs
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
2 msk persilja
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
0.5 st blomkål
2 msk grädde
0.5 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
1 st morot
50 g inlagda rödbetor
2 kvist färsk persilja

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

4 st ägg
300 g torskrygg
400 g kycklinglårfilé
150 g tonfisk i vatten
250 g nötfärs

Mejeri

0.5 dl kesella
51 g smör
1 msk gräddfil
100 g halloumi
1 dl grekisk yoghurt 6%
2 msk grädde
0.5 dl mjölk

Torrvaror

1 msk bakpulver
60 g sesamfrön
60 gram kruskakli
70 g solrosfrön
0.5 dl linfrön
0.5 dl pumpakärnor
6 tsk olivolja
3 msk salta cashewnötter
200 g krossade tomater
1 tsk flytande honung
1 portion granola med tropiska smaker

Kryddor/smaksättare

2 tsk brödkryddor
1 krm salt
1 msk basilika
5 st basilikakvist
0.5 msk balsamico
0.75 dl teriyakisås
3 msk färsk koriander
2 msk färsk basilika
2 krm örtagårdskrydda
1 st grönsaksbuljongtärning
2 msk persilja
2 kvist färsk persilja

Frukt/grönt

0.5 st squash
275 g cocktailtomater
1 st rödlök
1 st gul lök
2.75 klyfta vitlök
2 stycken morötter
1 st paprika
2 tsk färskpressad limejuice
3 cm purjolök
1.5 st morot
0.5 st Isbergssalladshuvud
10 st cocktailtomat
1 dl blåbär
0.5 st blomkål

Övrigt

1 msk kapris
1 msk majonnäs
2 tsk röd pesto
50 g inlagda rödbetor

V9

Måndag - 715 Kcal

Långpannebröd med frön

Stekt torskrygg med tomatsallad och squash

Asiatisk kycklingwok

Långpannebröd med frön

Dessert

Tisdag - 706 Kcal

Långpannebröd med frön

Tonfiskröra med röd pesto

Tomatsoppa med stekt halloumi

Långpannebröd med frön

Dessert

Onsdag - 775 Kcal

Långpannebröd med frön

Asiatisk kycklingwok

Tonfiskröra med röd pesto

Långpannebröd med frön

Dessert

Torsdag - 706 Kcal

Långpannebröd med frön

Tonfiskröra med röd pesto

Tomatsoppa med stekt halloumi

Långpannebröd med frön

Dessert

Fredag - 797 Kcal

Långpannebröd med frön

Tomatsoppa med stekt halloumi

Asiatisk kycklingwok

Långpannebröd med frön

Dessert

Lördag - 958 Kcal

Yoghurt med blåbär och granola med tropiska smaker

Tomatsoppa med stekt halloumi

Järpar med blomkålsmos

Mellanmål

Dessert

Söndag - 682 Kcal

Yoghurt med blåbär och granola med tropiska smaker

Järpar med blomkålsmos

Middag

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 88 Kcal

Långpannebröd med frön

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 194 Kcal

Stekt torskrygg med tomatsallad och squash

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag middag 345 Kcal

Asiatisk kycklingwok

Näringsvärden

Ingredienser

Topping

Gör så här

Ingredienser

Topping

Måndag mellanmål 88 Kcal

Långpannebröd med frön

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag frukost 88 Kcal

Långpannebröd med frön

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 254 Kcal

Tonfiskröra med röd pesto

Näringsvärden