Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

v8

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 44.5 gram

    Fett: 68.8 gram

    Protein: 72 gram

    Energi: 1136.2 kcal

    • Måndag frukost 306 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola med kardemumma och kanel

      Supergod frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 306 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 0.5 st äpple

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på granola.( 1 portion granola = 3/4 dl)
      • Skiva och skär äpplet och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 0.5 st äpple

      Måndag lunch 519 Kcal

      Vegetarisk tomatpaj med pesto och fetaost

      En perfekt paj att servera på buffén eller frys in matlådor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 519 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 3 dl havremjöl
      • 100 g smör
      Fyllning
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st rödlök
      • 300 g körsbärstomater
      • 1 kruka färsk basilika
      • 2 msk grön pesto
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 1 dl tärnad fetaost
      • 1 tsk rosépeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Blanda ihop mjöl och smör till en pajdeg och tryck ut i en pajform ca 24 cm i diameter.
      • Nagga med en gaffel och förgrädda i ugnen i 10 minuter.
      • Höj temperaturen till 200 grader.
      • Skär paprika i mindre bitar.
      • Skala och skär löken i bitar och lägga alla grönsaker i pajformen.
      • Strö över hackad basilika och bred på pesto.
      • Vispa ihop ägg, grädde och ost i en skål och häll över pajen.
      • Strö över rosépeppar.
      • Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.

      Ingredienser

      6 portioner

      Pajskal
      • 3 dl havremjöl
      • 100 g smör
      Fyllning
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 1 st rödlök
      • 300 g körsbärstomater
      • 1 kruka färsk basilika
      • 2 msk grön pesto
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 2 dl riven västerbottenost
      • 1 dl tärnad fetaost
      • 1 tsk rosépeppar

      Måndag middag 500 Kcal

      Fläskkarré med bearnaisesås

      Kött och Bea!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 500 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsallad med bönor
      • 5 st champinjoner
      • 5 cm purjolök
      • 0.5 st paprika
      • 150 g konserverade vita bönor, avrunnen vikt
      Vinegrätt
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 5 st salviablad
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk torkad dragon
      Tillbehör
      • 2 msk bearnaisesås
      • 20 g bladspenat
      • 2 kvistar färsk persilja

      Gör så här

      • Skiva champinjoner.
      • Strimla purjolök.
      • Skär paprika  i strimlor.
      • Skölj bönorna.
      • Lägg grönsaker och bönor i en skål.
      • Finhacka salvia.
      • Skala och riv vitlök.
      • Blanda salvia och vitlök tillsammans med olivolja, citronjuice och dragon i en skål.
      • Häll vinegrätten över salladen och rör om.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Stek fläskkarré 2-3 min på varje sida.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg upp fläskkarré på fat tillsammans med champinjonsallad.
      • Servera med bearnaisesås och bladspenat.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsallad med bönor
      • 5 st champinjoner
      • 5 cm purjolök
      • 0.5 st paprika
      • 150 g konserverade vita bönor, avrunnen vikt
      Vinegrätt
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 5 st salviablad
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk torkad dragon
      Tillbehör
      • 2 msk bearnaisesås
      • 20 g bladspenat
      • 2 kvistar färsk persilja

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag middag 317 Kcal

      Champinjonsoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 317 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 125 g champinjon
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 0.3 st purjolök
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl konserverade kikärtor
      Topping
      • 0 st champinjoner

      Gör så här

      • Skiva champinjoner i skivor och stek i olivolja i en kastrull.
      • Spara undan lite i en skål till topping.
      • Skala och hacka gul lök och lägg blanda ner i kastrullen tillsammans med strimlad purjolök.
      • Tillsätt kycklingfond, vatten och grädde och smaka av med salt och peppar.
      • Låt koka upp och stå och sjud 10 minuter.
      • Häll av kikärtorna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten.
      • Låt dem rinna av och tillsätt i soppan.
      • Servera i skålar och toppa med lite stekta champinjoner.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 125 g champinjon
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 0.3 st purjolök
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl konserverade kikärtor
      Topping
      • 0 st champinjoner

    • Onsdag frukost 355 Kcal

      Chiafrögröt med hallon och mandelmjölk

      Mättande och god frukost som du kan förbereda kvällen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 355 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1 tsk linfrö, bruna
      • 1 tsk linfrö, gula
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 krm salt
      • 10 st hallon
      Topping
      • 0.5 msk pumpafrön
      • 0.5 msk solrosfrön

      Gör så här

      • Blanda ihop alla ingredienser förutom hallonen.
      • Låt stå i kylen 1 timme eller över natten.
      • Lägg hallon i en skål och lägg på chiafrögröten.
      • Toppa med frön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1 tsk linfrö, bruna
      • 1 tsk linfrö, gula
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 krm salt
      • 10 st hallon
      Topping
      • 0.5 msk pumpafrön
      • 0.5 msk solrosfrön

      Onsdag lunch 500 Kcal

      Fläskkarré med bearnaisesås

      Kött och Bea!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 500 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsallad med bönor
      • 5 st champinjoner
      • 5 cm purjolök
      • 0.5 st paprika
      • 150 g konserverade vita bönor, avrunnen vikt
      Vinegrätt
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 5 st salviablad
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk torkad dragon
      Tillbehör
      • 2 msk bearnaisesås
      • 20 g bladspenat
      • 2 kvistar färsk persilja

      Gör så här

      • Skiva champinjoner.
      • Strimla purjolök.
      • Skär paprika  i strimlor.
      • Skölj bönorna.
      • Lägg grönsaker och bönor i en skål.
      • Finhacka salvia.
      • Skala och riv vitlök.
      • Blanda salvia och vitlök tillsammans med olivolja, citronjuice och dragon i en skål.
      • Häll vinegrätten över salladen och rör om.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Stek fläskkarré 2-3 min på varje sida.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg upp fläskkarré på fat tillsammans med champinjonsallad.
      • Servera med bearnaisesås och bladspenat.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsallad med bönor
      • 5 st champinjoner
      • 5 cm purjolök
      • 0.5 st paprika
      • 150 g konserverade vita bönor, avrunnen vikt
      Vinegrätt
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 5 st salviablad
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk torkad dragon
      Tillbehör
      • 2 msk bearnaisesås
      • 20 g bladspenat
      • 2 kvistar färsk persilja

      Onsdag middag 482 Kcal

      Stekt kycklingfilé med rotfrukter och örtkesella

      En god rätt som passar när man är många eller frys in och spara som matlåda till senare tillfälle!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 482 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st citron
      Rotfrukter
      • 2 st morot
      • 2 tsk torkade örter
      • 2 tsk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 100 g rucola
      • 2 st rödbetor
      • 2 st palsternacka
      • 4 st morot
      • 1 tsk salt
      • 0.8 tsk svartpeppar
      Örtkesella
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 gram kesella
      • 1 krm svartpeppar
      • 2 tsk honung
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.25 st citron
      • 1 krm salt

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 °C. Skala och skär alla rotfrukter i stavar eller klyftor och lägg på en ugnsplåt.
      • Skala och finhacka vitlöken och blanda med rotfrukterna tillsammans med olja, örter, salt och peppar.
      • Ugnsrosta i 20 minuter.
      • Under tiden gör du örtkesellan genom att skala och pressa vitlöken i en skål.
      • Tillsätt kesella, honung, hackade örter och pressa citronen över.
      • Blanda om och smaka av med salt och svartpeppar.
      • När det är ca 10 minuter kvar innan rotfrukterna är klara kan du hetta upp en stekpanna med smör eller olivolja och bryna kycklingfilén runt om i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda och sänk värmen.
      • Låt eftersteka ca 10 minuter eller tills kycklingen är klar.
      • Pressa över lite citron.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st citron
      Rotfrukter
      • 2 st morot
      • 2 tsk torkade örter
      • 2 tsk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 100 g rucola
      • 2 st rödbetor
      • 2 st palsternacka
      • 4 st morot
      • 1 tsk salt
      • 0.8 tsk svartpeppar
      Örtkesella
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 gram kesella
      • 1 krm svartpeppar
      • 2 tsk honung
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.25 st citron
      • 1 krm salt

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag middag 454 Kcal

      Tonfisksallad med ägg

      Fräsch och mättande sallad som passar utmärkt i en matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl grönsallad
      • 2 msk färsk persilja
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 2 st kvisttomat
      • 3 st ägg
      • 200 g tonfisk i vatten
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 kvist färsk persilja
      Balsamicodressing
      • 2 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 1 krm salladskrydda
      Örtcrème
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Blanda ihop örtcrèmen i en skål.
      • Hacka persiljan. Lägg sallad i en skål och blanda ner persilja. Häll på dressingen och blanda om.
      • Skala och skiva rödlök tunt. Skiva paprikan och skär tomater i mindre klyftor.  Lägg grönsakerna på salladen.
      • Häll bort vattnet från tonfisken och lägg på salladen.  Toppa med oliver och strö på salt och peppar. Dekorera med persilja.
      • Dela äggen och lägg runt om.
      • Servera med örtcrémen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl grönsallad
      • 2 msk färsk persilja
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 2 st kvisttomat
      • 3 st ägg
      • 200 g tonfisk i vatten
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 kvist färsk persilja
      Balsamicodressing
      • 2 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 1 krm salladskrydda
      Örtcrème
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

    • Fredag frukost 196 Kcal

      Kesobröd med frön och ost

      Så gott att ha hembakat bröd i frysen att ta upp kvällen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 196 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 ruta Kesobröd med frön
      • 1 st skiva ost
      • 2 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Lägg på ost på kesobrödet.
      • Halvera tomater och lägg på osten.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 ruta Kesobröd med frön
      • 1 st skiva ost
      • 2 st cocktailtomat

      Fredag lunch 454 Kcal

      Tonfisksallad med ägg

      Fräsch och mättande sallad som passar utmärkt i en matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl grönsallad
      • 2 msk färsk persilja
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 2 st kvisttomat
      • 3 st ägg
      • 200 g tonfisk i vatten
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 kvist färsk persilja
      Balsamicodressing
      • 2 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 1 krm salladskrydda
      Örtcrème
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Blanda ihop örtcrèmen i en skål.
      • Hacka persiljan. Lägg sallad i en skål och blanda ner persilja. Häll på dressingen och blanda om.
      • Skala och skiva rödlök tunt. Skiva paprikan och skär tomater i mindre klyftor.  Lägg grönsakerna på salladen.
      • Häll bort vattnet från tonfisken och lägg på salladen.  Toppa med oliver och strö på salt och peppar. Dekorera med persilja.
      • Dela äggen och lägg runt om.
      • Servera med örtcrémen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl grönsallad
      • 2 msk färsk persilja
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 2 st kvisttomat
      • 3 st ägg
      • 200 g tonfisk i vatten
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 kvist färsk persilja
      Balsamicodressing
      • 2 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 1 krm salladskrydda
      Örtcrème
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Fredag middag 482 Kcal

      Stekt kycklingfilé med rotfrukter och örtkesella

      En god rätt som passar när man är många eller frys in och spara som matlåda till senare tillfälle!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 482 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st citron
      Rotfrukter
      • 2 st morot
      • 2 tsk torkade örter
      • 2 tsk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 100 g rucola
      • 2 st rödbetor
      • 2 st palsternacka
      • 4 st morot
      • 1 tsk salt
      • 0.8 tsk svartpeppar
      Örtkesella
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 gram kesella
      • 1 krm svartpeppar
      • 2 tsk honung
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.25 st citron
      • 1 krm salt

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 °C. Skala och skär alla rotfrukter i stavar eller klyftor och lägg på en ugnsplåt.
      • Skala och finhacka vitlöken och blanda med rotfrukterna tillsammans med olja, örter, salt och peppar.
      • Ugnsrosta i 20 minuter.
      • Under tiden gör du örtkesellan genom att skala och pressa vitlöken i en skål.
      • Tillsätt kesella, honung, hackade örter och pressa citronen över.
      • Blanda om och smaka av med salt och svartpeppar.
      • När det är ca 10 minuter kvar innan rotfrukterna är klara kan du hetta upp en stekpanna med smör eller olivolja och bryna kycklingfilén runt om i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda och sänk värmen.
      • Låt eftersteka ca 10 minuter eller tills kycklingen är klar.
      • Pressa över lite citron.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st citron
      Rotfrukter
      • 2 st morot
      • 2 tsk torkade örter
      • 2 tsk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 100 g rucola
      • 2 st rödbetor
      • 2 st palsternacka
      • 4 st morot
      • 1 tsk salt
      • 0.8 tsk svartpeppar
      Örtkesella
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 gram kesella
      • 1 krm svartpeppar
      • 2 tsk honung
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.25 st citron
      • 1 krm salt

    • Lördag frukost 293 Kcal

      Bärsmoothiebowl

      Färgglad frukost som ger energi!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 293 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 0.5 dl mandelmjölk
      Topping
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.25 dl pekannötter
      • 0.25 st granatäpple

      Gör så här

      • Lägg banan, bär och mandelmjölk i en matberedare och mixa till en krämig smet.
      • Häll upp i en skål och toppa med skivade jordgubbar, pekannötter och granatäpplekärnor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 0.5 dl mandelmjölk
      Topping
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.25 dl pekannötter
      • 0.25 st granatäpple

      Lördag lunch 500 Kcal

      Fläskkarré med bearnaisesås

      Kött och Bea!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 500 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsallad med bönor
      • 5 st champinjoner
      • 5 cm purjolök
      • 0.5 st paprika
      • 150 g konserverade vita bönor, avrunnen vikt
      Vinegrätt
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 5 st salviablad
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk torkad dragon
      Tillbehör
      • 2 msk bearnaisesås
      • 20 g bladspenat
      • 2 kvistar färsk persilja

      Gör så här

      • Skiva champinjoner.
      • Strimla purjolök.
      • Skär paprika  i strimlor.
      • Skölj bönorna.
      • Lägg grönsaker och bönor i en skål.
      • Finhacka salvia.
      • Skala och riv vitlök.
      • Blanda salvia och vitlök tillsammans med olivolja, citronjuice och dragon i en skål.
      • Häll vinegrätten över salladen och rör om.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Stek fläskkarré 2-3 min på varje sida.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg upp fläskkarré på fat tillsammans med champinjonsallad.
      • Servera med bearnaisesås och bladspenat.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      Champinjonsallad med bönor
      • 5 st champinjoner
      • 5 cm purjolök
      • 0.5 st paprika
      • 150 g konserverade vita bönor, avrunnen vikt
      Vinegrätt
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 5 st salviablad
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk torkad dragon
      Tillbehör
      • 2 msk bearnaisesås
      • 20 g bladspenat
      • 2 kvistar färsk persilja

      Lördag middag 735 Kcal

      Västerbottenpizza med skaldjur

      En lyxig pizza gjord på Västerbottenost och toppas med mozzarella, skaldjur och dill!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 47 gram

      Protein: 61 gram

      Energi: 735 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk bakpulver
      • 125 g västerbottenost
      Topping 1
      • 0.5 dl Arrabiatasås
      • 200 g mozzarella
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 msk oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping 2
      • 75 g sockerärtor
      • 100 gram räkor i lag
      • 100 gram kräftstjärtar i lag
      • 2 st dillkvistar
      Tillbehör
      • 0.5 st citron
      • 2 tsk srirachasås

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Riv Västerbottenost.
      • Blanda alla ingredienser till degen och låt svälla 5 minuter.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och klicka ut 2 pizzor av degen.
      • Platta till och förgrädda ca 10 minuter.
      • Ta ut pizzan.
      • Bred på ett jämnt lager tomatsås med hjälp av en sked.
      • Skär mozzarella i skivor och fördela ost över.
      • Skiva rödlök och lägg över och strö på kryddor.
      • Grädda i ugnen tills osten blivit gyllenbrun, ca 7-8 minuter.
      • Strimla sockerärtor och lägg på pizzorna.
      • Toppa med skaldjur.
      • Dekorera med dillkvistar.
      • Servera med citronklyftor och srirachasås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk bakpulver
      • 125 g västerbottenost
      Topping 1
      • 0.5 dl Arrabiatasås
      • 200 g mozzarella
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 msk oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping 2
      • 75 g sockerärtor
      • 100 gram räkor i lag
      • 100 gram kräftstjärtar i lag
      • 2 st dillkvistar
      Tillbehör
      • 0.5 st citron
      • 2 tsk srirachasås

      Lördag dessert 241 Kcal

      ketodessert

      Cheesecake brownies

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 241 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Browniesmeten
      • 50 g smör
      • 2.5 msk kakaopulver
      • 1 dl sukrin melis
      • 2 st ägg
      • 1 dl mandelmjöl
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      Cheesecakesmeten
      • 200 g philadelphiaost
      • 1 st ägg
      • 0.25 dl sukrin melis
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 15 g mörk choklad
      • 10 g vit choklad (1 ruta)
      Till formen
      • 1 tsk smör

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 c°.
      • Smöra en fyrkantig form.
      • Smält smöret. Sila i kakao och tillsätt salt och sukrin melis. Blanda ihop allt till smeten blir jämn. Knäck i ett ägg i taget och blanda. Blanda till sist i mandelmjöl och vaniljpulver.
      • Vispa philadelphiaosten med elvisp tills den blir mjuk och krämig. Tillsätt vaniljpulver, sukrin melis, ägg  och blanda runt 1 min.
      • Klicka ut chokladsmeten med en sked lite här och var i formen och ta sedan cheesecakesmeten och klicka ut i de tomma hålen. Dra försiktigt runt med en kniv för att få till ett fint mönster.
      • Strö  över den hackade chokladen och ställ in i ugnen i ca 20 min.
      • Ställ kallt innan du skär upp kakan.

      Ingredienser

      8 portioner

      Browniesmeten
      • 50 g smör
      • 2.5 msk kakaopulver
      • 1 dl sukrin melis
      • 2 st ägg
      • 1 dl mandelmjöl
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk salt
      Cheesecakesmeten
      • 200 g philadelphiaost
      • 1 st ägg
      • 0.25 dl sukrin melis
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 15 g mörk choklad
      • 10 g vit choklad (1 ruta)
      Till formen
      • 1 tsk smör

    • Söndag frukost 293 Kcal

      Bananplättar med yoghurt och hallon

      Lyxiga frukost med smak av banan och hallon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 293 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 krm salt
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%
      Topping
      • 1 dl hallon (färska)
      • 0.5 st banan

      Gör så här

      • Mosa bananen i en skål och knäck ner ägget. Vispa samman och blanda i vaniljpulver och salt.
      • Hetta upp en plättlagg med smör och häll ner smeten. Grädda varje plätt  i någon minut per sida.
      • Lägg plättar på ett fat och och servera med yoghurt, hallon och skivad banan.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 krm salt
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%
      Topping
      • 1 dl hallon (färska)
      • 0.5 st banan

      Söndag lunch 735 Kcal

      Västerbottenpizza med skaldjur

      En lyxig pizza gjord på Västerbottenost och toppas med mozzarella, skaldjur och dill!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 47 gram

      Protein: 61 gram

      Energi: 735 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk bakpulver
      • 125 g västerbottenost
      Topping 1
      • 0.5 dl Arrabiatasås
      • 200 g mozzarella
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 msk oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping 2
      • 75 g sockerärtor
      • 100 gram räkor i lag
      • 100 gram kräftstjärtar i lag
      • 2 st dillkvistar
      Tillbehör
      • 0.5 st citron
      • 2 tsk srirachasås

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Riv Västerbottenost.
      • Blanda alla ingredienser till degen och låt svälla 5 minuter.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och klicka ut 2 pizzor av degen.
      • Platta till och förgrädda ca 10 minuter.
      • Ta ut pizzan.
      • Bred på ett jämnt lager tomatsås med hjälp av en sked.
      • Skär mozzarella i skivor och fördela ost över.
      • Skiva rödlök och lägg över och strö på kryddor.
      • Grädda i ugnen tills osten blivit gyllenbrun, ca 7-8 minuter.
      • Strimla sockerärtor och lägg på pizzorna.
      • Toppa med skaldjur.
      • Dekorera med dillkvistar.
      • Servera med citronklyftor och srirachasås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk bakpulver
      • 125 g västerbottenost
      Topping 1
      • 0.5 dl Arrabiatasås
      • 200 g mozzarella
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 msk oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping 2
      • 75 g sockerärtor
      • 100 gram räkor i lag
      • 100 gram kräftstjärtar i lag
      • 2 st dillkvistar
      Tillbehör
      • 0.5 st citron
      • 2 tsk srirachasås

      Söndag middag 533 Kcal

      Champinjon- och chevrépaj

      En riktigt trevlig paj för många tillfällen, bjud hela familjen eller frys in matlådor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 533 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      • 60 g bladspenat
      • 0.5 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 st rödlök
      • 200 g skogschampinjoner
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 dl riven ost
      • 125 g chevreost
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 dl valnötter
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt sedan smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
      • Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader. Höj därefter temperaturen till 200 grader.
      • Lägg spenat i botten på pajskalet och ringla över balsamico och strö på salt och peppar.
      • Skala och strimla rödlök. Skiva champinjoner. Skala och riv vitlök.  Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek lök, champinjoner och vitlök ett par min. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Lägg blandningen över spenaten.
      • Blanda ägg, grädde, mjölk och riven ost i en skål. Salta och peppra. Häll smeten i pajskalet. Skiva chévreosten och lägg över pajen.
      • Grädda pajen ca 30 min. Ta ut pajen och lägg på strimlad rödlök, valnötter, flytande honung och örtagårdskrydda. Grädda 5 min till. Dekorera med färsk rosmarin.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      • 60 g bladspenat
      • 0.5 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.75 st rödlök
      • 200 g skogschampinjoner
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Fyllning
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 1 dl mjölk
      • 1 dl riven ost
      • 125 g chevreost
      Topping
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 dl valnötter
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Dekoration
      • 2 kvist färsk rosmarin

      Söndag dessert 44 Kcal

      Muffins med hallon

      Utmärkt alternativ till frukost och mellanmål. Fungerar också som en efterrätt - toppa de då med en klick grädde och lite färska bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 44 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 msk proteinpulver vanilj
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 2 st äggvitor

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla torra ingredienser väl.
      • Häll på äggvitan och rör om.
      • Vispa till en smet och fördela jämt i 4 muffinsformar.
      • Lägg ner hallon i varje muffins.
      • Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 msk proteinpulver vanilj
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 2 st äggvitor
    Mejeri
    • 3 dl grekisk yoghurt 6%
    • 178 g smör
    • 5 dl grädde
    • 2 dl riven västerbottenost
    • 1 dl tärnad fetaost
    • 200 gram kesella
    • 4 msk crème fraiche
    • 1 st skiva ost
    • 125 g västerbottenost
    • 200 g mozzarella
    • 200 g philadelphiaost
    • 1 dl mjölk
    • 1 dl riven ost
    • 125 g chevreost
    Frukt/grönt
    • 0.5 st äpple
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st gul paprika
    • 2.75 st rödlök
    • 300 g körsbärstomater
    • 5 st champinjoner
    • 5.3 cm purjolök
    • 1.5 st paprika
    • 4.5 klyfta vitlök
    • 7 tsk färskpressad citronjuice
    • 80 g bladspenat
    • 4 tsk riven ingefära
    • 125 g champinjon
    • 0.5 st gul lök
    • 10 st hallon
    • 1.25 st citron
    • 6 st morot
    • 100 g rucola
    • 2 st rödbetor
    • 2 st palsternacka
    • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 5 dl grönsallad
    • 2 st kvisttomat
    • 2 st cocktailtomat
    • 1.5 st banan
    • 1 dl blåbär (frysta)
    • 2 dl hallon (frysta)
    • 4 st färsk jordgubbe
    • 0.25 st granatäpple
    • 75 g sockerärtor
    • 1 dl hallon (färska)
    • 200 g skogschampinjoner
    Torrvaror
    • 3 dl havremjöl
    • 150 g konserverade vita bönor, avrunnen vikt
    • 7.5 msk olivolja
    • 1 dl konserverade kikärtor
    • 2 msk chiafrön
    • 1 tsk linfrö, bruna
    • 1 tsk linfrö, gula
    • 1.5 msk solrosfrön
    • 1.5 msk pumpafrön
    • 1 tsk flytande honung
    • 2 tsk honung
    • 0.25 dl pekannötter
    • 2 msk fiberhusk
    • 2 tsk bakpulver
    • 2.5 msk kakaopulver
    • 1.25 dl sukrin melis
    • 4 dl mandelmjöl
    • 0.5 dl skalade sesamfrön
    • 0.5 dl valnötter
    • 1 dl havregryn
    • 1 msk proteinpulver vanilj
    Kryddor/smaksättare
    • 1 kruka färsk basilika
    • 2 msk grön pesto
    • 1 tsk rosépeppar
    • 5 st salviablad
    • 0.5 tsk torkad dragon
    • 6 kvistar färsk persilja
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 2 krm vaniljpulver
    • 4.5 krm salt
    • 3.5 tsk örtagårdskrydda
    • 2 tsk torkade örter
    • 1.8 tsk svartpeppar
    • 1 tsk balsamvinäger
    • 1 krm salladskrydda
    • 0.5 msk oregano
    • 2 st dillkvistar
    • 2 tsk srirachasås
    • 0.5 msk balsamico
    • 2 kvist färsk rosmarin
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 16 st ägg
    • 300 g fläskkarré
    • 700 g kycklingfilé
    • 200 g tonfisk i vatten
    • 100 gram räkor i lag
    • 100 gram kräftstjärtar i lag
    • 2 st äggvitor
    Övrigt
    • 2 msk bearnaisesås
    • 2 dl mandelmjölk
    • 25 g svarta oliver kärnfria
    • 1 ruta Kesobröd med frön
    • 0.5 dl Arrabiatasås
    • 15 g mörk choklad
    • 10 g vit choklad (1 ruta)
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.