0
Tillbaka till menyerna

v2 2025

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

    Då du överstiger kaloriintaget under dina fastedagar.

  • Måndag - 1035 Kcal

    • Frukost - 301 Kcal

      Äggröra med äpple

    • Lunch - 202 Kcal

      Blomkålssoppa

    • Middag - 532 Kcal

      Lax med röd pesto och fetaost med sojabönspasta

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 749 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 202 Kcal

      Blomkålssoppa

    • Middag - 542 Kcal

      Stekt falukorv med blomkålsmos

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1110 Kcal

    • Frukost - 279 Kcal

      Havre- och kesofrallor

    • Lunch - 532 Kcal

      Lax med röd pesto och fetaost med sojabönspasta

    • Middag - 299 Kcal

      Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 802 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 299 Kcal

      Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

    • Middag - 498 Kcal

      Köttfärssås med glutenfri spagetti

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1110 Kcal

    • Frukost - 279 Kcal

      Havre- och kesofrallor

    • Lunch - 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

    • Middag - 569 Kcal

      Kycklinggryta med grön pesto och grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1196 Kcal

    • Frukost - 362 Kcal

      Bananplättar med blåbär och granatäpple

    • Lunch - 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

    • Middag - 572 Kcal

      Grekiska hamburgare med spenat och fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 6 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 44.7 gram

    Fett: 52.7 gram

    Protein: 49.8 gram

    Energi: 858.4 kcal

    • Måndag frukost 301 Kcal

      Äggröra med äpple

      Snabbt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 301 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st rött äpple

      Gör så här

      • Knäck äggen i en bunke och blanda ner grädde, salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner blandningen i stekpannan och rör om hastigt i 20 sekunder.
      • Lägg upp äggröran på ett fat och toppa med äpple.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st rött äpple

      Måndag lunch 202 Kcal

      Blomkålssoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 202 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 5 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 0.25 st paprika
      • 5 cm gurka
      • 1 tsk dill

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Skär blomkålen i buketter.
      • Häll olivolja i en kastrull och fräs lök, vitlök och blomkål i någon minut.
      • Häll på vatten och smula ner en buljongtärning.
      • Låt koka 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka i kastrullen, tillsätt creme fraiche och låt blir varmt.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Finhacka grönsakerna till toppingen.
      • Häll upp soppan i en tallrik och lägg på toppingen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 5 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 0.25 st paprika
      • 5 cm gurka
      • 1 tsk dill

      Måndag middag 532 Kcal

      Lax med röd pesto och fetaost med sojabönspasta

      En riktigt god och enkelt rätt som passar när du vill lyxa till det lite i vardagen eller helgen. Tack vare att du tillagar laxen i ugnen frigör du tid att fixa med annat medan maten blir färdig.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 532 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g laxfilé
      • 4 msk röd pesto
      • 125 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g sojabönspagetti
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 100 g körsbärstomater
      • 4 msk bladpersilja
      • 4 dl rucola
      • 4 st citronklyfta

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skär ut fyra filéer av laxen och gör ett snitt i varje.
      • Lägg laxfiléerna på en ugnsplåt och fyll varje filé med röd pesto och fetaost.
      • Strö på salt och peppar och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
      • Skölj och lägg tillbaka i kastrullen.
      • Häll på olivolja och pressa en halv citron.
      • Strö på salt och peppar.
      • Dela tomaterna och blanda ner i pastan tillsammans med persilja.
      • Servera med den ugnsbakade laxen och färsk rucolasallad.
      • Dekorera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g laxfilé
      • 4 msk röd pesto
      • 125 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g sojabönspagetti
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 100 g körsbärstomater
      • 4 msk bladpersilja
      • 4 dl rucola
      • 4 st citronklyfta

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 202 Kcal

      Blomkålssoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 202 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 5 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 0.25 st paprika
      • 5 cm gurka
      • 1 tsk dill

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Skär blomkålen i buketter.
      • Häll olivolja i en kastrull och fräs lök, vitlök och blomkål i någon minut.
      • Häll på vatten och smula ner en buljongtärning.
      • Låt koka 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka i kastrullen, tillsätt creme fraiche och låt blir varmt.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Finhacka grönsakerna till toppingen.
      • Häll upp soppan i en tallrik och lägg på toppingen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 5 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 0.25 st paprika
      • 5 cm gurka
      • 1 tsk dill

      Tisdag middag 542 Kcal

      Stekt falukorv med blomkålsmos

      Falukorv tillsammans med en blomkålsmos. Servera gärna falukorven med sallad, saltgurka och en klick senap - en enkel måltid att laga under vardagarna.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 47 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 542 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 msk smör
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar

      Gör så här

      • Gör först moset genom att bryta buketter från blomkålen.
      • Koka buketterna i lättsaltat vatten i 5 minuter eller tills blomkålen är mjuk.
      • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en matberedare och mixa tillsammans med grädden till ett jämnt mos.
      • Häll tillbaka moset i kastrullen och låt bli varmt.
      • Späd med mer grädde om det behövs och smaka av med salt och peppar.
      • Skär korven i skivor och hetta upp en stekpanna med smör.
      • Stek korvskivorna några minuter per sida.
      • Servera med blomkålsmoset, sallad, saltgurka och en klick senap.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 msk smör
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och vitpeppar

    • Onsdag frukost 279 Kcal

      Havre- och kesofrallor

      Glutenfria frallor som är gjort på keso, ägg och havregryn som grund! Förvara dessa frallor gärna i frysen och ta upp vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      5 portioner

      • 4 dl havregryn
      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 2 st äpple
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      Topping
      • 3 tsk vallmofrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Riv äpplena.
      • Blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Forma till bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt.
      • Strö på vallmofrön och grädda i ca: 25 minuter.
      • Låt svalna och förvara i frysen.

      Ingredienser

      5 portioner

      • 4 dl havregryn
      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 2 st äpple
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      Topping
      • 3 tsk vallmofrön

      Onsdag lunch 532 Kcal

      Lax med röd pesto och fetaost med sojabönspasta

      En riktigt god och enkelt rätt som passar när du vill lyxa till det lite i vardagen eller helgen. Tack vare att du tillagar laxen i ugnen frigör du tid att fixa med annat medan maten blir färdig.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 532 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g laxfilé
      • 4 msk röd pesto
      • 125 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g sojabönspagetti
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 100 g körsbärstomater
      • 4 msk bladpersilja
      • 4 dl rucola
      • 4 st citronklyfta

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skär ut fyra filéer av laxen och gör ett snitt i varje.
      • Lägg laxfiléerna på en ugnsplåt och fyll varje filé med röd pesto och fetaost.
      • Strö på salt och peppar och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
      • Skölj och lägg tillbaka i kastrullen.
      • Häll på olivolja och pressa en halv citron.
      • Strö på salt och peppar.
      • Dela tomaterna och blanda ner i pastan tillsammans med persilja.
      • Servera med den ugnsbakade laxen och färsk rucolasallad.
      • Dekorera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g laxfilé
      • 4 msk röd pesto
      • 125 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g sojabönspagetti
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 100 g körsbärstomater
      • 4 msk bladpersilja
      • 4 dl rucola
      • 4 st citronklyfta

      Onsdag middag 299 Kcal

      Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

      Det här är den godaste tomatsoppan! Mustig och extra smarrig om du serverar den med pestomarinerad mozzarella.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 299 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 400 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      Pestomarinerad mozzarella
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Värm upp en kastrull med olja och fräs hackad lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt krossade tomater, vatten och honung. Smula ner buljongtärningen och rör ner kryddorna.
      • Koka upp och låt småkoka i cirka 10 minuter.
      • Smaka eventuellt av med mer kryddor.
      • Mixa soppan slät och späd med mera vatten om det behövs.
      • Skär mozzarella i bitar och lägg i en skål. Blanda ner pesto, hackad basilika, salt och svartpeppar.
      • Dela tomater och blanda ner.
      • Häll upp i en djup skål och toppa med lite pestomarinerad mozzarella.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 400 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      Pestomarinerad mozzarella
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 st cocktailtomat

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 299 Kcal

      Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

      Det här är den godaste tomatsoppan! Mustig och extra smarrig om du serverar den med pestomarinerad mozzarella.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 299 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 400 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      Pestomarinerad mozzarella
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Värm upp en kastrull med olja och fräs hackad lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt krossade tomater, vatten och honung. Smula ner buljongtärningen och rör ner kryddorna.
      • Koka upp och låt småkoka i cirka 10 minuter.
      • Smaka eventuellt av med mer kryddor.
      • Mixa soppan slät och späd med mera vatten om det behövs.
      • Skär mozzarella i bitar och lägg i en skål. Blanda ner pesto, hackad basilika, salt och svartpeppar.
      • Dela tomater och blanda ner.
      • Häll upp i en djup skål och toppa med lite pestomarinerad mozzarella.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 400 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      Pestomarinerad mozzarella
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 st cocktailtomat

      Torsdag middag 498 Kcal

      Köttfärssås med glutenfri spagetti

      Vem gillar inte köttfärssås?!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 54 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 498 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 0.25 tsk torkade örter
      • 0.5 msk färsk basilika
      • 100 g glutenfri spagetti

      Gör så här

      • Skala moroten och skär i tärningar. Skär selleri i små tärningar. Skala och finhacka löken och riv vitlöken fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar. Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och stek i ytterligare några minuter.
      • Rör ner krossade tomater, chilisås och örtkrydda. Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Koka pastan enligt anvisningen på paketet.  Lägg spagetti i en djup tallrik och lägg på köttfärssåsen. Dekorera med basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 0.25 tsk torkade örter
      • 0.5 msk färsk basilika
      • 100 g glutenfri spagetti

    • Fredag frukost 279 Kcal

      Havre- och kesofrallor

      Glutenfria frallor som är gjort på keso, ägg och havregryn som grund! Förvara dessa frallor gärna i frysen och ta upp vid behov!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      5 portioner

      • 4 dl havregryn
      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 2 st äpple
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      Topping
      • 3 tsk vallmofrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Riv äpplena.
      • Blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Forma till bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt.
      • Strö på vallmofrön och grädda i ca: 25 minuter.
      • Låt svalna och förvara i frysen.

      Ingredienser

      5 portioner

      • 4 dl havregryn
      • 2 dl keso, 4%
      • 2 st ägg
      • 2 st äpple
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      Topping
      • 3 tsk vallmofrön

      Fredag lunch 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Fredag middag 569 Kcal

      Kycklinggryta med grön pesto och grönsaker

      En trevlig kycklinggryta med smak av pesto. Dubbla receptet så har du en perfekt middag till helgens bjudning!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 569 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 tsk smör
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 3 msk grön pesto
      • 10 st cocktailtomat
      • 2 msk färsk basilika
      • 1 dl grädde

      Gör så här

      • Skär kycklingfilén i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och riv vitlök och skiva rödlök.
      • Skär paprika i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kyckling, vitlök och rödlök några minuter. Strö på örtagårdskrydda.
      • Häll på vatten, grädde och lägg ner buljongtärningen. Låt koka ihop och tillsätt pesto och paprika.
      • Låt puttra några minuter och lägg ner tomater och basilika.
      • Strö på lite basilika blad och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 tsk smör
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 3 msk grön pesto
      • 10 st cocktailtomat
      • 2 msk färsk basilika
      • 1 dl grädde

    • Lördag frukost 362 Kcal

      Bananplättar med blåbär och granatäpple

      Bananplättar är en frukostfavorit som blir extra god med blåbär och granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 362 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.2 st granatäpple
      • 0.5 dl blåbär

      Gör så här

      • Mosa bananen i en skål. Knäck i äggen och blanda om. Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Klicka ut små plättar och stek några minuter på varje sida.
      • Gröp ur 0,5 dl granatäpplekärnor. Servera plättarna tillsammans med blåbär och granatäpple.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.2 st granatäpple
      • 0.5 dl blåbär

      Lördag lunch 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Lördag middag 572 Kcal

      Grekiska hamburgare med spenat och fetaost

      Hamburgare med grekiska smaker, innehåller en god tomatsallad med fetaost i. Servera burgaren med spenatblad och citronklyftor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 572 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g bladspenat
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g tärnad fetaost i olja
      • 1 tsk olivolja
      Tomatsallad
      • 50 g tärnad fetaost i olja
      • 125 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g gröna oliver
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 dl babyspenat
      • 4 st citronklyfta

      Gör så här

      • Skala och finhacka gul lök och riv vitlöken fint.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök och spenat någon minut.
      • Låt svalna och lägg i en skål.
      • Blanda ner färs, salt och peppar.
      • Blanda ner fetaost försiktigt och forma till hamburgare.
      • Stek hamburgarna i lite olja några minuter per sida.
      • Gör under tiden tomatsalladen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Lägg upp färska spenatblad på en tallrik och lägg på en hamburgare.
      • Toppa med tomatsallad och garnera med citronklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g bladspenat
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g tärnad fetaost i olja
      • 1 tsk olivolja
      Tomatsallad
      • 50 g tärnad fetaost i olja
      • 125 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g gröna oliver
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 msk balsamico
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 1 dl babyspenat
      • 4 st citronklyfta

    • Söndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 6 st ägg
    • 500 g laxfilé
    • 300 g falukorv med hög kötthalt
    • 600 g nötfärs
    • 300 g kycklingfilé
    Mejeri
    • 2.5 msk grädde
    • 3.5 tsk smör
    • 0.5 dl crème fraiche
    • 125 g fetaost
    • 2 dl keso, 4%
    • 125 g mozzarella
    • 75 g halloumi
    • 100 g tärnad fetaost i olja
    Frukt/grönt
    • 0.5 st rött äpple
    • 3 st gul lök
    • 5.5 klyfta vitlök
    • 1.5 st blomkålshuvud
    • 0.25 st paprika
    • 5 cm gurka
    • 1 st citron
    • 100 g körsbärstomater
    • 4 dl rucola
    • 8 st citronklyfta
    • 2 st äpple
    • 16 st cocktailtomat
    • 1 st morot
    • 1 st selleristjälk
    • 1 st broccolistånd
    • 100 g broccoli
    • 1 st rödlök
    • 0.5 st gul paprika
    • 0.5 st röd paprika
    • 1 st banan
    • 0.2 st granatäpple
    • 0.5 dl blåbär
    • 25 g bladspenat
    • 125 g cocktailtomater
    • 1 dl babyspenat
    Torrvaror
    • 7.5 tsk olivolja
    • 200 g sojabönspagetti
    • 9 dl kaffe
    • 4 dl havregryn
    • 1 dl solrosfrön
    • 1 tsk bakpulver
    • 3 tsk vallmofrön
    • 600 g krossade tomater
    • 1.5 tsk flytande honung
    • 100 g glutenfri spagetti
    Kryddor/smaksättare
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 1 tsk dill
    • 4 msk röd pesto
    • 5 msk bladpersilja
    • 1 krm salt
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 nypa chiliflakes
    • 4 msk grön pesto
    • 3.5 msk färsk basilika
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 0.25 tsk torkade örter
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 0.5 msk balsamico
    Övrigt
    • 100 g gröna oliver

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!