Tillbaka till menyerna

V17

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 35.4 gram

Fett: 51 gram

Protein: 58.9 gram

Energi: 846.7 kcal

  • Måndag frukost 232 Kcal

    Kokt ägg med kaviar

    Ägg med kaviar, enkelt och gott!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 18 gram

    Energi: 232 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Gör så här

    • Koka äggen.
    • Servera med kaviar.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Måndag middag 498 Kcal

    Oxfilé med rostad sötpotatis och baconlindad sparris

    En lyxig och smakrik rätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 21 gram

    Fett: 29 gram

    Protein: 37 gram

    Energi: 498 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk smör
    • 300 g oxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0.5 st sötpotatis
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 skiva bacon
    • 125 g grön sparris
    Tillbehör
    • 3 msk bearnaisesås
    Topping
    • 2 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Hetta upp en stekpanna med smör.
    • Bryn köttet i någon minut på varje sida och lägg på en ugnsplåt.
    • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
    • Skala och skär sötpotatis i stavar och lägg i en bunke.
    • Tillsätt olivolja, salt och peppar.
    • Lägg sötpotatisen bredvid köttet.
    • Linda in sparris i bacon och lägg på plåten.
    • Sätt in i ugnen i 20 minuter. Köttet är klart vid en innertemperatur på 55 grader.
    • Skiva upp köttet och servera med sötpotatis, baconlindad sparris och bearnaisesås.
    • Toppa med en persiljekvist.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk smör
    • 300 g oxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0.5 st sötpotatis
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 skiva bacon
    • 125 g grön sparris
    Tillbehör
    • 3 msk bearnaisesås
    Topping
    • 2 kvist färsk persilja
  • Tisdag frukost 232 Kcal

    Kokt ägg med kaviar

    Ägg med kaviar, enkelt och gott!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 18 gram

    Energi: 232 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Gör så här

    • Koka äggen.
    • Servera med kaviar.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Tisdag lunch 498 Kcal

    Oxfilé med rostad sötpotatis och baconlindad sparris

    En lyxig och smakrik rätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 21 gram

    Fett: 29 gram

    Protein: 37 gram

    Energi: 498 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk smör
    • 300 g oxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0.5 st sötpotatis
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 skiva bacon
    • 125 g grön sparris
    Tillbehör
    • 3 msk bearnaisesås
    Topping
    • 2 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Hetta upp en stekpanna med smör.
    • Bryn köttet i någon minut på varje sida och lägg på en ugnsplåt.
    • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
    • Skala och skär sötpotatis i stavar och lägg i en bunke.
    • Tillsätt olivolja, salt och peppar.
    • Lägg sötpotatisen bredvid köttet.
    • Linda in sparris i bacon och lägg på plåten.
    • Sätt in i ugnen i 20 minuter. Köttet är klart vid en innertemperatur på 55 grader.
    • Skiva upp köttet och servera med sötpotatis, baconlindad sparris och bearnaisesås.
    • Toppa med en persiljekvist.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk smör
    • 300 g oxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0.5 st sötpotatis
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 skiva bacon
    • 125 g grön sparris
    Tillbehör
    • 3 msk bearnaisesås
    Topping
    • 2 kvist färsk persilja

    Tisdag middag 228 Kcal

    Italiensk blomkålspizza

    En pizza med supergod blomkålsbotten, toppa med det du gillar!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 11 gram

    Protein: 11 gram

    Energi: 228 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 0.5 st blomkål
    • 0.25 dl riven peccorinoost
    • 50 g buffelmozzarella
    • 1 st ägg
    • 0.5 tsk salt
    • 0 krm vitlökspulver
    Tomatsås
    • 0.5 st gul lök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 klyfta vitlök
    • 200 g krossade tomater
    • 0.2 tsk örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    Topping
    • 125 g buffelmozzarella
    • 12 st cocktailtomater i olika färger
    • 0.25 st rödlök
    • 0.1 st squash
    • 0.25 st gul paprika
    • 1 msk pinjenötter
    Tillbehör
    • 1 dl rucola

    Gör så här

    • Sätt på ugnen på 200 grader.
    • Dela blomkålen i bitar och mixa i en matberedare.
    •  Lägg blomkålen i en kastrull med vatten och koka mjuk i ca 5 minuter.
    • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en ren kökshandduk.
    • Krama ur all vätska och lägg tillbaka blomkålen i matberedaren tillsammans med ost, ägg och kryddor.
    • Mixa till en deg.
    • Lägg pizzadegen på en bakplåtspapper klädd plåt och tryck ut degen.
    • Sätt in i ugnen i 20 min.
    • Skala och finhacka lök och hetta upp en stekpanna med olivolja.
    • Tillsätt vitlök, krossade tomater och kryddor.
    • Mixa tomatsåsen slät.
    • Lägg på tomatsåsen och toppa med smulad buffelmozzarella.
    • Dela tomaterna i halvor, skiva rödlöken tunt och skiva squashen tunt.
    • Lägg grönsakerna på pizzan.
    • Hacka paprika och strö över pizzan tillsammans med pinjenötter.
    • Strö på lite pizzakrydda eller örtagårdskrydda.
    • Höj temperaturen till 250 grader och sätt in pizzan i ugnen i 15 min.
    •  Servera med rucolasallad.

     

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 0.5 st blomkål
    • 0.25 dl riven peccorinoost
    • 50 g buffelmozzarella
    • 1 st ägg
    • 0.5 tsk salt
    • 0 krm vitlökspulver
    Tomatsås
    • 0.5 st gul lök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 klyfta vitlök
    • 200 g krossade tomater
    • 0.2 tsk örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    Topping
    • 125 g buffelmozzarella
    • 12 st cocktailtomater i olika färger
    • 0.25 st rödlök
    • 0.1 st squash
    • 0.25 st gul paprika
    • 1 msk pinjenötter
    Tillbehör
    • 1 dl rucola
  • Onsdag frukost 232 Kcal

    Kokt ägg med kaviar

    Ägg med kaviar, enkelt och gott!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 18 gram

    Energi: 232 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Gör så här

    • Koka äggen.
    • Servera med kaviar.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Onsdag lunch 228 Kcal

    Italiensk blomkålspizza

    En pizza med supergod blomkålsbotten, toppa med det du gillar!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 11 gram

    Protein: 11 gram

    Energi: 228 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 0.5 st blomkål
    • 0.25 dl riven peccorinoost
    • 50 g buffelmozzarella
    • 1 st ägg
    • 0.5 tsk salt
    • 0 krm vitlökspulver
    Tomatsås
    • 0.5 st gul lök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 klyfta vitlök
    • 200 g krossade tomater
    • 0.2 tsk örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    Topping
    • 125 g buffelmozzarella
    • 12 st cocktailtomater i olika färger
    • 0.25 st rödlök
    • 0.1 st squash
    • 0.25 st gul paprika
    • 1 msk pinjenötter
    Tillbehör
    • 1 dl rucola

    Gör så här

    • Sätt på ugnen på 200 grader.
    • Dela blomkålen i bitar och mixa i en matberedare.
    •  Lägg blomkålen i en kastrull med vatten och koka mjuk i ca 5 minuter.
    • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en ren kökshandduk.
    • Krama ur all vätska och lägg tillbaka blomkålen i matberedaren tillsammans med ost, ägg och kryddor.
    • Mixa till en deg.
    • Lägg pizzadegen på en bakplåtspapper klädd plåt och tryck ut degen.
    • Sätt in i ugnen i 20 min.
    • Skala och finhacka lök och hetta upp en stekpanna med olivolja.
    • Tillsätt vitlök, krossade tomater och kryddor.
    • Mixa tomatsåsen slät.
    • Lägg på tomatsåsen och toppa med smulad buffelmozzarella.
    • Dela tomaterna i halvor, skiva rödlöken tunt och skiva squashen tunt.
    • Lägg grönsakerna på pizzan.
    • Hacka paprika och strö över pizzan tillsammans med pinjenötter.
    • Strö på lite pizzakrydda eller örtagårdskrydda.
    • Höj temperaturen till 250 grader och sätt in pizzan i ugnen i 15 min.
    •  Servera med rucolasallad.

     

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 0.5 st blomkål
    • 0.25 dl riven peccorinoost
    • 50 g buffelmozzarella
    • 1 st ägg
    • 0.5 tsk salt
    • 0 krm vitlökspulver
    Tomatsås
    • 0.5 st gul lök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 klyfta vitlök
    • 200 g krossade tomater
    • 0.2 tsk örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    Topping
    • 125 g buffelmozzarella
    • 12 st cocktailtomater i olika färger
    • 0.25 st rödlök
    • 0.1 st squash
    • 0.25 st gul paprika
    • 1 msk pinjenötter
    Tillbehör
    • 1 dl rucola

    Onsdag middag 357 Kcal

    Järpar med blomkålsmos

    Klassisk rätt i ny och mer hälsosam tappning!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 16 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 30 gram

    Energi: 357 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g nötfärs
    • 0.25 st rödlök
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 2 msk persilja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 0.5 st blomkål
    • 2 msk grädde
    • 0.5 dl mjölk
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 st morot
    • 50 g inlagda rödbetor
    • 2 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Lägg köttfärs i en bunke. Skala och finhacka röd lök. Skala och riv vitlök. Hacka persilja. Salta och peppra. Forma färsen till järpar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör. Bryn järparna tills de fått färg och är genomstekta.
    • Skär blomkålen i bitar och koka i lättsaltat vatten 20 min. Häll av vattnet och mixa blomkålen med grädde och mjölk. Salta och peppra.
    • Skala och riv morot. Servera järparna med blomkålsmos, morot och inlagda rödbetor. Dekorera med persilja.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g nötfärs
    • 0.25 st rödlök
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 2 msk persilja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 0.5 st blomkål
    • 2 msk grädde
    • 0.5 dl mjölk
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 st morot
    • 50 g inlagda rödbetor
    • 2 kvist färsk persilja
  • Torsdag frukost 232 Kcal

    Kokt ägg med kaviar

    Ägg med kaviar, enkelt och gott!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 18 gram

    Energi: 232 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Gör så här

    • Koka äggen.
    • Servera med kaviar.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Torsdag lunch 357 Kcal

    Järpar med blomkålsmos

    Klassisk rätt i ny och mer hälsosam tappning!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 16 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 30 gram

    Energi: 357 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g nötfärs
    • 0.25 st rödlök
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 2 msk persilja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 0.5 st blomkål
    • 2 msk grädde
    • 0.5 dl mjölk
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 st morot
    • 50 g inlagda rödbetor
    • 2 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Lägg köttfärs i en bunke. Skala och finhacka röd lök. Skala och riv vitlök. Hacka persilja. Salta och peppra. Forma färsen till järpar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör. Bryn järparna tills de fått färg och är genomstekta.
    • Skär blomkålen i bitar och koka i lättsaltat vatten 20 min. Häll av vattnet och mixa blomkålen med grädde och mjölk. Salta och peppra.
    • Skala och riv morot. Servera järparna med blomkålsmos, morot och inlagda rödbetor. Dekorera med persilja.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g nötfärs
    • 0.25 st rödlök
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 2 msk persilja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 0.5 st blomkål
    • 2 msk grädde
    • 0.5 dl mjölk
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 st morot
    • 50 g inlagda rödbetor
    • 2 kvist färsk persilja

    Torsdag middag 335 Kcal

    Tomat och morotssoppa med fetaost och mandelspån

    En härlig tomat och morotssoppa med goda tillbehör som gör en enkel rätt lite mer spännande!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 33 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 10 gram

    Energi: 335 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 6 st kvisttomat
    • 1 st gul lök
    • 4 st morot
    • 1 st röd chili
    • 2 klyfta vitlök
    • 6 st torkade dadlar
    • 2 tsk olivolja
    • 10 dl vatten
    • 2 tsk flytande honung
    • 2 tsk lantbuljongpulver
    • 0 oregano
    • 0 salt och svartpeppar
    Topping
    • 100 g fetaost
    • 50 g mandelspån
    • 1 msk färsk timjan
    • 1 msk oregano

    Gör så här

    • Skär tomater i mindre bitar.
    • Skala och hacka lök.
    • Riv morötter grovt.
    • Finhacka chili.
    • Riv vitlöken fint.
    • Dela dadlar.
    • Häll i olivolja i en kastrull och fräs upp alla grönsaker.
    • Tillsätt dadlar, vatten, honung, buljong och kryddor.
    • Låt puttra i 5 min.
    • Mixa soppan slät och häll tillbaka ner i kastrullen.
    • Smaka av med salt och svartpeppar.
    • Hetta upp en stekpanna och rosta mandelspån.
    • Häll upp soppan i djupa skålar ,
    • Smula över fetaost och mandelspån.
    • Toppa med timjan och oregano.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 6 st kvisttomat
    • 1 st gul lök
    • 4 st morot
    • 1 st röd chili
    • 2 klyfta vitlök
    • 6 st torkade dadlar
    • 2 tsk olivolja
    • 10 dl vatten
    • 2 tsk flytande honung
    • 2 tsk lantbuljongpulver
    • 0 oregano
    • 0 salt och svartpeppar
    Topping
    • 100 g fetaost
    • 50 g mandelspån
    • 1 msk färsk timjan
    • 1 msk oregano
  • Fredag frukost 232 Kcal

    Kokt ägg med kaviar

    Ägg med kaviar, enkelt och gott!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 18 gram

    Energi: 232 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Gör så här

    • Koka äggen.
    • Servera med kaviar.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Fredag lunch 335 Kcal

    Tomat och morotssoppa med fetaost och mandelspån

    En härlig tomat och morotssoppa med goda tillbehör som gör en enkel rätt lite mer spännande!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 33 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 10 gram

    Energi: 335 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 6 st kvisttomat
    • 1 st gul lök
    • 4 st morot
    • 1 st röd chili
    • 2 klyfta vitlök
    • 6 st torkade dadlar
    • 2 tsk olivolja
    • 10 dl vatten
    • 2 tsk flytande honung
    • 2 tsk lantbuljongpulver
    • 0 oregano
    • 0 salt och svartpeppar
    Topping
    • 100 g fetaost
    • 50 g mandelspån
    • 1 msk färsk timjan
    • 1 msk oregano

    Gör så här

    • Skär tomater i mindre bitar.
    • Skala och hacka lök.
    • Riv morötter grovt.
    • Finhacka chili.
    • Riv vitlöken fint.
    • Dela dadlar.
    • Häll i olivolja i en kastrull och fräs upp alla grönsaker.
    • Tillsätt dadlar, vatten, honung, buljong och kryddor.
    • Låt puttra i 5 min.
    • Mixa soppan slät och häll tillbaka ner i kastrullen.
    • Smaka av med salt och svartpeppar.
    • Hetta upp en stekpanna och rosta mandelspån.
    • Häll upp soppan i djupa skålar ,
    • Smula över fetaost och mandelspån.
    • Toppa med timjan och oregano.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 6 st kvisttomat
    • 1 st gul lök
    • 4 st morot
    • 1 st röd chili
    • 2 klyfta vitlök
    • 6 st torkade dadlar
    • 2 tsk olivolja
    • 10 dl vatten
    • 2 tsk flytande honung
    • 2 tsk lantbuljongpulver
    • 0 oregano
    • 0 salt och svartpeppar
    Topping
    • 100 g fetaost
    • 50 g mandelspån
    • 1 msk färsk timjan
    • 1 msk oregano

    Fredag middag 346 Kcal

    Ugnsbakad kyckling med tzatziki och sallad

    En kycklingrätt med grekiska smaker, passar alla tillfällen!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 22 gram

    Fett: 11 gram

    Protein: 33 gram

    Energi: 346 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    Grekisk sallad
    • 1 tsk olivolja
    • 0.25 st citron
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1.5 st paprika
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st morot
    • 10 cm gurka
    • 2 msk färsk persilja
    • 0 salt och svartpeppar
    Tzatziki
    • 0.5 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 20 cm gurka
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 0.5 st citron
    • 2 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Lägg kycklingen i en skål och blanda ner riven vitlök, ketjap manis, salt, peppar och örtagårdskrydda.
    • Lägg på en plåt och ugnsbaka i 20 minuter.
    • Riv vitlök och gurka och blanda ihop alla ingredienser till tzatzikin i en skål.
    • Gör salladen genom att hälla olivolja, citronsaft och örtagårdskrydda i en stor skål.
    • Skär alla grönsaker i mindre bitar och lägg i skålen.
    • Tillsätt persilja, salt och peppar och blanda om.
    • Servera kycklingen med grekisk sallad och tzatziki.
    • Dekorera med citronklyftor och persilja.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    Grekisk sallad
    • 1 tsk olivolja
    • 0.25 st citron
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1.5 st paprika
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st morot
    • 10 cm gurka
    • 2 msk färsk persilja
    • 0 salt och svartpeppar
    Tzatziki
    • 0.5 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 20 cm gurka
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 0.5 st citron
    • 2 kvist färsk persilja
  • Lördag frukost 232 Kcal

    Kokt ägg med kaviar

    Ägg med kaviar, enkelt och gott!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 18 gram

    Energi: 232 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Gör så här

    • Koka äggen.
    • Servera med kaviar.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Lördag lunch 136 Kcal

    Broccoli och spenatsoppa med chilimarinerade räkor

    En riktigt god spenatsoppa med asiatiska inslag!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 10 gram

    Fett: 6 gram

    Protein: 10 gram

    Energi: 136 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 5 dl vatten
    • 1 msk lantbuljong
    • 50 g broccoli
    • 100 g spenat
    • 50 ml lätt kokosmjölk
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 kruka färsk koriander
    • 1 dl handskalade räkor i lag
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 msk koriander

    Gör så här

    • Hacka lök och vitlök.
    • Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
    • Tillsätt vatten och lantbuljong och låt koka upp.
    • Skär broccolin i bitar och lägg ner i kastrullen tillsammans med spenatbladen.
    • Låt sjuda på svag värme i cirka 10 minuter.
    • Tillsätt koriander och mixa soppan slät och blanda ner kokosmjölk.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Blanda räkor med sweetchilisås och koriander och toppa soppan med.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 5 dl vatten
    • 1 msk lantbuljong
    • 50 g broccoli
    • 100 g spenat
    • 50 ml lätt kokosmjölk
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 kruka färsk koriander
    • 1 dl handskalade räkor i lag
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 msk koriander

    Lördag middag 374 Kcal

    Hamburgare med fetaost och paprika

    En god hamburgare är alltid rätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 6 gram

    Fett: 28 gram

    Protein: 25 gram

    Energi: 374 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 gram högrevsburgre
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm torkade örter
    • 4 dl ruccolasallad
    • 0.5 styck tomat
    • 0.5 st rödlök
    • 50 g fetaost
    • 0.5 st paprika
    • 2 st citronklyfta

    Gör så här

    • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn hamburgaren några minuter på sida.
    • Strö på salt, peppar, torkade örter och ev lite grillkrydda.
    • Lägg rucola på en tallrik.
    • Skiva tomat och rödlök och lägg vid sidan om.
    • Lägg hamburgare över salladen och smula över fetaost.
    • Tärna paprika och lägg över och dekorera med en citronklyfta.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 gram högrevsburgre
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm torkade örter
    • 4 dl ruccolasallad
    • 0.5 styck tomat
    • 0.5 st rödlök
    • 50 g fetaost
    • 0.5 st paprika
    • 2 st citronklyfta
  • Söndag frukost 232 Kcal

    Kokt ägg med kaviar

    Ägg med kaviar, enkelt och gott!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 18 gram

    Energi: 232 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Gör så här

    • Koka äggen.
    • Servera med kaviar.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 1 msk kaviar

    Söndag lunch 299 Kcal

    Varma grönsaker med halloumi

    Redo för kylskåpsrensning? Då passar detta recept perfekt, töm kylskåpet med grönsaker och stek i en stekpanna. Har du inte halloumi hemma? Välj isåfall valfritt protein till denna rätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 12 gram

    Fett: 22 gram

    Protein: 17 gram

    Energi: 299 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st paprika
    • 0.75 st broccolistånd
    • 0.25 st squash
    • 0.5 st rödlök
    • 100 g halloumi
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 6 st cocktailtomat
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    Topping
    • 2 msk solrosfrön
    • 0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

    Gör så här

    • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
    • Skiva halloumi. Skala och riv vitlök.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn halloumi runt om.
    • Lägg i grönsaker, vitlök, kryddor och låt steka några minuter.
    • Lägg upp på tallrik med osten över.
    • Rosta solrosfrön i en torr stekpanna och toppa rätten med.
    • Dekorera med färska örter.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st paprika
    • 0.75 st broccolistånd
    • 0.25 st squash
    • 0.5 st rödlök
    • 100 g halloumi
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 6 st cocktailtomat
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    Topping
    • 2 msk solrosfrön
    • 0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

    Söndag middag 312 Kcal

    Omelett med rökt lax och rödlök

    Enklaste lunch- eller middagsrätten!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 23 gram

    Protein: 25 gram

    Energi: 312 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 5 g bladspenat
    • 50 g rökt lax
    • 1 msk rödlök
    Dekoration
    • 1 st dillkvistar
    • 1 st citronskiva

    Gör så här

    • Blanda ägg med salt och peppar i en skål.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja och häll äggsmeten i stekpannan Stek ca 2 min.
    • Ta av från plattan och lägg på bladspenat och rökt lax.
    • Skala och strimla rödlök och lägg på omeletten. Dekorera med dill och citronskiva.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 5 g bladspenat
    • 50 g rökt lax
    • 1 msk rödlök
    Dekoration
    • 1 st dillkvistar
    • 1 st citronskiva
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 3 st ägg
  • 1 msk kaviar
  • 300 g oxfilé
  • 2 skiva bacon
  • 250 g nötfärs
  • 300 g kycklinglårfilé
  • 1 dl handskalade räkor i lag
  • 250 gram högrevsburgre
Mejeri
  • 2 tsk smör
  • 0.25 dl riven peccorinoost
  • 175 g buffelmozzarella
  • 2 msk grädde
  • 0.5 dl mjölk
  • 150 g fetaost
  • 0.5 dl grekisk yoghurt
  • 100 g halloumi
Kryddor/smaksättare
  • 4.2 krm örtagårdskrydda
  • 8 kvist färsk persilja
  • 0.5 tsk salt
  • vitlökspulver
  • 2 msk persilja
  • 2 tsk lantbuljongpulver
  • 1 oregano
  • 1 msk färsk timjan
  • 1 msk ketjap manis
  • 1 msk lantbuljong
  • 0.5 kruka färsk koriander
  • 1 msk sweet chilisås
  • 1 msk koriander
  • 1 krm torkade örter
Frukt/grönt
  • 0.5 st sötpotatis
  • 125 g grön sparris
  • 1 st blomkål
  • 2 st gul lök
  • 6 klyfta vitlök
  • 12 st cocktailtomater i olika färger
  • 2 st rödlök
  • 0.35 st squash
  • 0.25 st gul paprika
  • 1 dl rucola
  • 6 st morot
  • 6 st kvisttomat
  • 1 st röd chili
  • 0.75 st citron
  • 2.5 st paprika
  • 30 cm gurka
  • 50 g broccoli
  • 100 g spenat
  • 4 dl ruccolasallad
  • 0.5 styck tomat
  • 2 st citronklyfta
  • 0.75 st broccolistånd
  • 6 st cocktailtomat
  • 0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
Torrvaror
  • 8 tsk olivolja
  • 200 g krossade tomater
  • 1 msk pinjenötter
  • 6 st torkade dadlar
  • 2 tsk flytande honung
  • 50 g mandelspån
  • 50 ml lätt kokosmjölk
  • 2 msk solrosfrön
Övrigt
  • 3 msk bearnaisesås
  • 50 g inlagda rödbetor
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.