V 46

• Lägg ner dadlar och kryddor i en blender och mixa hastigt.
• Häll ner mandelmjölken, lite i taget och mixa till en jämn drink/smoothie.
• Häll upp på glas eller i en flaska.

• Skala och hacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
• Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
• Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
• Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
• Koka upp soppan igen och lägg ner cocktailtomater och låt koka ihop 5 minuter.
• Späd med mer vatten om det behövs.
• Skär osten i mindre bitar.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn osten runtom i några minuter.
• Häll upp soppan i skålar och toppa med halloumiost och färsk basilika.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Skala och hacka lök och vitlök.
• Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
• Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
• Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
• Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
• Koka upp soppan igen och lägg ner cocktailtomater och låt koka ihop 5 minuter.
• Späd med mer vatten om det behövs.
• Skär osten i mindre bitar.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn osten runtom i några minuter.
• Häll upp soppan i skålar och toppa med halloumiost och färsk basilika.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Skär snitt i falukorven.
• Skiva squash och äpple tunt och lägg ner en skiva i varje snitt tillsammans med en klick senap.
• Strö på riven ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
• Lägg grönkål i en skål och häll på olivolja och citronsaft.
• Strö på salt och svartpeppar.
• Skiva äpple och selleri och blanda ner.
• Toppa med rostade pekannötter.
• Servera falukorven med grönkålssalladen.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Skär snitt i falukorven.
• Skiva squash och äpple tunt och lägg ner en skiva i varje snitt tillsammans med en klick senap.
• Strö på riven ost och sätt in i ugnen i 20 minuter.
• Lägg grönkål i en skål och häll på olivolja och citronsaft.
• Strö på salt och svartpeppar.
• Skiva äpple och selleri och blanda ner.
• Toppa med rostade pekannötter.
• Servera falukorven med grönkålssalladen.

• Skär laxfilén i kuber. Skala och hacka lök.
• Skär squash, aubergine och paprika i bitar.
• Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lax och grönsaker tillsammans med riven vitlök. Låt steka några minuter och krydda och blanda ner färsk hackad basilika.
• Lägg rucolasallad på ett fat och lägg på laxpytten.
• Rosta pinjenötter i en torr stekpanna och strö över.
• Toppa med riven parmesan och dekorera med basilika.

• Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
• Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
• Det går utmärkt att blanda olika bär.

• Skär laxfilén i kuber. Skala och hacka lök.
• Skär squash, aubergine och paprika i bitar.
• Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lax och grönsaker tillsammans med riven vitlök. Låt steka några minuter och krydda och blanda ner färsk hackad basilika.
• Lägg rucolasallad på ett fat och lägg på laxpytten.
• Rosta pinjenötter i en torr stekpanna och strö över.
• Toppa med riven parmesan och dekorera med basilika.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Knäck ägg i en skål och vispa ihop salt och peppar.
• Smörj en ugnsform med smör och häll ner smeten.
• Sätt in i ugnen i 10 minuter.
• Ta ut formen och lägg på oliver.
• Skiva rödlök och ost och lägg på omeletten.
• Ringla lite flytande honung på osten och strö på lite svartpeppar.
• Sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
• Strö på färsk dragon och servera med grönsallad och fikon.

• Lägg ner dadlar och kryddor i en blender och mixa hastigt.
• Häll ner mandelmjölken, lite i taget och mixa till en jämn drink/smoothie.
• Häll upp på glas eller i en flaska.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Knäck ägg i en skål och vispa ihop salt och peppar.
• Smörj en ugnsform med smör och häll ner smeten.
• Sätt in i ugnen i 10 minuter.
• Ta ut formen och lägg på oliver.
• Skiva rödlök och ost och lägg på omeletten.
• Ringla lite flytande honung på osten och strö på lite svartpeppar.
• Sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
• Strö på färsk dragon och servera med grönsallad och fikon.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Mät upp mjölet och lägg i smöret.
• Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
• Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
• Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
• Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
• Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
• Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
• Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
• Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
• Servera direkt.