0
Tillbaka till menyerna

V 44

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

    Då du överstiger kaloriintaget under dina fastedagar.

  • Måndag - 1783 Kcal

    • Frukost - 282 Kcal

      Glutenfria frallor med solrosfrön och aprikos

    • Lunch - 300 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad – 1 portion

    • Middag - 653 Kcal

      Kycklingbiffar med kantarellsås

    • Mellanmål - 362 Kcal

      Bananplättar med blåbär och granatäpple

    • Dessert - 187 Kcal

      Filmjölkslimpa med aprikoser

  • Tisdag - 1753 Kcal

    • Frukost - 320 Kcal

      Chiapudding

    • Lunch - 432 Kcal

      Tacolax

    • Middag - 623 Kcal

      Lammstek med fetaostkräm

    • Mellanmål - 311 Kcal

      Red Blueberry Dream Smoothie

    • Dessert - 66 Kcal

      Ljusa rawfoodbollar

  • Onsdag - 1105 Kcal

    • Frukost - 116 Kcal

      Grön Smoothie

    • Lunch - 250 Kcal

      Rotfruktssoppa med köttfärs

    • Middag - 248 Kcal

      Asiatisk torsk med mangosalsa

    • Mellanmål - 289 Kcal

      Chiafrögröt med hallon

    • Dessert - 202 Kcal

      Hallonpannacotta med yoghurt och citron 


  • Torsdag - 940 Kcal

    • Frukost - 133 Kcal

      Fruktsmoothie med gurkmeja

    • Lunch - 234 Kcal

      Squashtagliatelle med räkor

    • Middag - 225 Kcal

      Portabellosvamp med spenat och parmesan

    • Mellanmål - 146 Kcal

      Quinoamüsli med honungsrostade valnötter

    • Dessert - 202 Kcal

      Hallonpannacotta med yoghurt och citron 


  • Fredag - 1953 Kcal

    • Frukost - 273 Kcal

      Äggwrap med lufttorkad skinka

    • Lunch - 670 Kcal

      Biff med sötpotatis och baconlindad sparris

    • Middag - 574 Kcal

      Chevrefylld lax med pesto

    • Mellanmål - 63 Kcal

      Bärsorbet

    • Dessert - 374 Kcal

      Glutenfri mascarponetårta med bär

  • Lördag - 1330 Kcal

    • Frukost - 163 Kcal

      Kesofrutti med apelsin och jordgubbar

    • Lunch - 242 Kcal

      Kolja med sparris och saffranscréme

    • Middag - 481 Kcal

      Grillad blomkål med chevréost och hasselnötter

    • Mellanmål - 246 Kcal

      Keso med bär och nötter

    • Dessert - 199 Kcal

      Fruktsallad med vit choklad och rostade mandlar

  • Söndag - 1338 Kcal

    • Frukost - 124 Kcal

      Keso med persika

    • Lunch - 299 Kcal

      Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

    • Middag - 341 Kcal

      Vegetariska riswraps med kikärtor

    • Mellanmål - 368 Kcal

      Omelett med ost och grönsaker

    • Dessert - 207 Kcal

      Äppletarte med romrussincréme

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 96.8 gram

    Fett: 76 gram

    Protein: 82.9 gram

    Energi: 1457.6 kcal

    • Måndag frukost 282 Kcal

      Glutenfria frallor med solrosfrön och aprikos

      Baka din egna frukostfrallor på glutenfria mjöler. Frys in och plocka fram vid behov. Så gott med valfritt pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 45 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 282 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 25 g färsk jäst
      • 8 dl vatten
      • 1.5 msk flytande honung
      • 1.5 tsk salt
      • 10 st torkade aprikoser
      • 1 dl solrosfrön
      • 5 dl havremjöl
      • 3 dl durramjöl
      • 1 dl nyponskalsmjöl
      • 4 msk psylliumhusk

      Gör så här

      • Smula ner jästen i en bunke. Värm vattnet till 38 grader och häll på vatten.
      • Låt jästen lösa sig och tillsätt honung, salt, aprikoser och solrosfrön.
      • Blanda ner havremjöl, durramjöl och nyponskalsmjöl. Nu är degen lös.
      • Tillsätt psylliumhusk och blanda om. Låt stå och svälla 10 min.
      • Blöt händerna och forma degen till bullar.
      • Lägg på en bakplåtsklädd plåt. Strö på lite havemjöl och solroskärnor.
      • Låt jäsa under duk i 1,5 timme.
      • Sätt ugnen på 225 grader och grädda i 20 minuter. Låt svalna.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 25 g färsk jäst
      • 8 dl vatten
      • 1.5 msk flytande honung
      • 1.5 tsk salt
      • 10 st torkade aprikoser
      • 1 dl solrosfrön
      • 5 dl havremjöl
      • 3 dl durramjöl
      • 1 dl nyponskalsmjöl
      • 4 msk psylliumhusk

      Måndag lunch 300 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad – 1 portion

      Laga en kalorisnål lunch eller middag - Torskryggfilé med pesto och en tomatsallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 300 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

      Gör så här

      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torsken på bägge sidor ca 2 minuter per sida.
      • Dela tomaterna och lägg upp på en tallrik.
      • Skiva rödlök och lägg över.
      • Lägg på fisken och toppa med en klick pesto.
      • Dekorera med mycket färsk basilika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

      Måndag middag 653 Kcal

      Kycklingbiffar med kantarellsås

      Gör egna kycklingbiffar med en härlig kantarellsås!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 47 gram

      Energi: 653 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och vitpeppar
      • 15 g smör
      • 200 g vatten
      Kantarellsås
      • 150 g kantareller
      • 1 st gul lök
      • 1 dl vispgrädde
      • 1 dl frysta ärtor
      • 50 g sojabönor
      • 1 msk ketjap manis

      Gör så här

      • Blanda kycklingfärs, grädde, örtagårdskrydda, salt och peppar.
      • Forma färsen till biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med hälften av smöret och bryn biffarna i någon minut på varje sida så de får fin färg.
      • Tillsätt vattnet och låt sjuda tills biffarna är genomstekta, cirka 15 minuter.
      • Hetta upp en stekpanna med resten av smöret och stek kantarellerna tills vätskan kokat bort, i 5-10 minuter.
      • Finhacka löken och låt fräsa med i pannan i några minuter.
      • Tillsätt grädde och låt koka ihop i 5 minuter.
      • Blanda i ärter, sojabönor och ketjap manis och låt koka i cirka 2 minuter.
      • Lägg upp sallad på tallrikar och lägg kycklingbiffarna ovanpå.
      • Häll såsen över och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kycklingfärs
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och vitpeppar
      • 15 g smör
      • 200 g vatten
      Kantarellsås
      • 150 g kantareller
      • 1 st gul lök
      • 1 dl vispgrädde
      • 1 dl frysta ärtor
      • 50 g sojabönor
      • 1 msk ketjap manis

      Måndag mellanmål 362 Kcal

      Bananplättar med blåbär och granatäpple

      Bananplättar är en frukostfavorit som blir extra god med blåbär och granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 362 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.2 st granatäpple
      • 0.5 dl blåbär

      Gör så här

      • Mosa bananen i en skål. Knäck i äggen och blanda om. Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Klicka ut små plättar och stek några minuter på varje sida.
      • Gröp ur 0,5 dl granatäpplekärnor. Servera plättarna tillsammans med blåbär och granatäpple.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.2 st granatäpple
      • 0.5 dl blåbär

      Måndag dessert 187 Kcal

      Filmjölkslimpa med aprikoser

      Ett gott hemlagad bröd som går utmärkt att skiva och frysa in. Variera mellan goda pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 187 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 8 st torkade aprikoser
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      Till formen
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk pumpafrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Hacka aprikoserna. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Låt stå och svälla i några minuter.
      • Häll olivolja i en brödform, 1 ½ – 2 liter och strö på havregryn. Fördela smeten jämnt i formen och strö över pumpafrön.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.
      • 1 limpa = 12 skivor

      Ingredienser

      12 portioner

      • 8 st torkade aprikoser
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      Till formen
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk pumpafrön

    • Tisdag frukost 320 Kcal

      Chiapudding

      Nyttig chiapudding som blir godast att förbereda kvällen innan och sedan äta till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 320 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 2 dl sojamjölk
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 dl Bär
      • 0.2 dl mandlar

      Gör så här

      • Blanda samman chiafrön med mjölken och vaniljpulver.
      • Efter ca 10 min, rör om ordentligt igen för att undvika att det bildas klumpar.
      • Låt stå och svälla i kylen i minst 1-2 timmar men förbered med fördel dagen innan.
      • Innan servering, rör runt och toppa med valfria bär och lite hackade mandlar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 2 dl sojamjölk
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 dl Bär
      • 0.2 dl mandlar

      Tisdag lunch 432 Kcal

      Tacolax

      Fräsch tacolax sallad med en massa goda grönsaker. En utmärkt lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 432 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 0
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 dl babyspenat
      • 5 st små plommontomater
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 msk gräddfil
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Sätt ungen på 200°C.
      • Lägg laxfilén i en ugnsfast form.
      • Blanda tacokrydda med rapsolja och bred kryddblandningen på laxen.
      • Ugnsbaka i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
      • Fördela sallad på en tallrik.
      • Skär tomat, gurka och paprika i bitar och toppa salladen med.
      • Lägg laxfilén på salladen och toppa med gräddfil, rödlök och persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 0
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 dl babyspenat
      • 5 st små plommontomater
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st gul paprika
      • 2 msk gräddfil
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk bladpersilja

      Tisdag middag 623 Kcal

      Lammstek med fetaostkräm

      En härlig lammstek tillsammans med en grönkålssallad och en god fetaostkräm - bjud familjen på en mysig fredagsmiddag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 623 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g lammstek
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk soja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 klyfta vitlök
      Fetaostkräm
      • 100 g fetaost
      • 225 g tofutti sour supreme créme fraiche
      • 2 tsk färsk rosmarin
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.25 st citron
      Grönkålssallad
      • 100 g frysta sojabönor
      • 200 g färsk grönkål
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 °.
      • Lägg steken på en ugnsplåt.
      • Blanda ketjap manis och soja i en skål.
      • Blanda ner örtkryddor och riv ner en vitlöksklyfta i marinaden.
      • Häll över marinaden på köttet och sätt in i ugnen i ca 45 min-1 timme.
      • Köttet ska ha en innetemperatur runt 55-60 grader.
      • Grovhacka grönkål och skala och strimla löken.
      • Tina sojabönorna.
      • Lägg grönkål och lök i en skål och ringla över olivolja och pressa saft från en halv citron.
      • Krydda med salt och peppar och massera in olja och citron med grönsakerna.
      • Vänd ner sojabönor och blanda runt.
      • Smula ner fetaost i en skål.
      • Tillsätt crème fraiche, rosmarin och kryddor och pressa i lite citron.
      • Blanda om och smaka av med salt och peppar.
      • Skär lammsteken i skivor och servera tillsammans med grönkålssallad och fetaostkräm.
      • Dekorera med färsk rosmarin och citronklyftor.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g lammstek
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk soja
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 klyfta vitlök
      Fetaostkräm
      • 100 g fetaost
      • 225 g tofutti sour supreme créme fraiche
      • 2 tsk färsk rosmarin
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.25 st citron
      Grönkålssallad
      • 100 g frysta sojabönor
      • 200 g färsk grönkål
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st citron

      Tisdag mellanmål 311 Kcal

      Red Blueberry Dream Smoothie

      En smoothie fylld med nyttigheter! Häll på flaska och ta med dig på väg till jobbet, gymmet eller på utflykten.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 54 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 311 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2.25 dl blåbär (frysta)
      • 1 st rödbetor
      • 1 st apelsin
      • 1 st granatäpple
      • 5 dl vatten

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas eller flaska och drick till frukost eller under förmiddagen då detta är en stor portion.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2.25 dl blåbär (frysta)
      • 1 st rödbetor
      • 1 st apelsin
      • 1 st granatäpple
      • 5 dl vatten

      Tisdag dessert 66 Kcal

      Ljusa rawfoodbollar

      Goda lågkalori-rawfoodbollar med nötter, frukter och kokos i!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 66 kcal

      Ingredienser

      20 portioner

      • 2 dl cashewnötter
      • 5 st aprikos
      • 1 dl kokosflingor
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1.5 msk lucuma
      • 2 msk varmt vatten
      • 0.75 dl kokosflingor

      Gör så här

      • Lägg cashewnötter i en matberedare tillsammans med aprikoser, kokosflingor, vanilj och lucuma.
      • Mixa ihop det och tillsätt vattnet, lite i taget, till en massa som fortfarande är lite crunchig.
      • Forma till bollar och rulla bollarna i kokosflingor.
      • Förvara i kylen.

      Ingredienser

      20 portioner

      • 2 dl cashewnötter
      • 5 st aprikos
      • 1 dl kokosflingor
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1.5 msk lucuma
      • 2 msk varmt vatten
      • 0.75 dl kokosflingor

    • Onsdag frukost 116 Kcal

      Grön Smoothie

      En klassisk grön smoothie som funkar i alla lägen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 116 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 70 g bladspenat
      • 100 g vatten
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Blanda i alla ingredienser i en blender.
      • Häll upp smoothien i två glas.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 1 st apelsin
      • 70 g bladspenat
      • 100 g vatten
      • 1 dl is

      Onsdag lunch 250 Kcal

      Rotfruktssoppa med köttfärs

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 250 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 krm torkad timjan
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 0.3 dl gräddfil

      Gör så här

      • Skala och riv palsternacka och morot grovt.
      • Riv löken och vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en kastrull med lite olja och lägg ner grönsakerna.
      • Bryn någon minut.
      • Tillsätt färs och bryn ytterligare någon minut.
      • Strö på salt, peppar och timjan.
      • Tillsätt tomatpuré, buljongtärning och vatten.
      • Låt koka på svag värme i 10 minuter.
      • Servera med en klick gräddfil.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st palsternacka
      • 1 st morot
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 150 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 krm torkad timjan
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 0.3 dl gräddfil

      Onsdag middag 248 Kcal

      Asiatisk torsk med mangosalsa

      Fräsch fiskrätt med asiatiska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 248 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskfile
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk teriyakisås
      • 1.5 tsk limesaft
      Mangosalsa
      • 0.5 st mango
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st avokado
      • 0.5 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.25 st lime
      • 1 tsk teriyakisås
      • 1 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader. Riv vitlök och ingefära fint.
      • Lägg fisken på en ugnsplåt och gnid in vitlök och ingefära på fisken. Strö på salt och peppar. Häll över teriyakisås och pressa lime över. Sätt in i ugnen i ca: 15 min.
      • Riv ingefära fint. Gör mangosalsan genom att skära alla ingredienser i mindre bitar och lägg i en skål. Hacka chili och blanda ner i mangosalsan med ingefära,  limesaft, teriyakisås, sesamolja. Strö på salt och peppar.
      • Lägg salsan över fisken och strö på hackad gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskfile
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk teriyakisås
      • 1.5 tsk limesaft
      Mangosalsa
      • 0.5 st mango
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st avokado
      • 0.5 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.25 st lime
      • 1 tsk teriyakisås
      • 1 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 msk gräslök

      Onsdag mellanmål 289 Kcal

      Chiafrögröt med hallon

      En skål fylld med härligheter - chiagröt med smak av hallon, med en topping av nötter och valfri frukt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 dl frukt och bär
      • 0.25 dl blandade nötter

      Gör så här

      • Blanda chiafrön , mjölk och hallon  i en skål.
      • Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen.
      • Späd med mer mjölk om det behövs.
      • Toppa med hackad frukt och nötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 1 dl frukt och bär
      • 0.25 dl blandade nötter

      Onsdag dessert 202 Kcal

      Hallonpannacotta med yoghurt och citron 


      En härlig rosa hallonpannacotta perfekt efterrätt till alla hjärtans dag. Toppa panacottan med färska och frystorkade hallon och lite färska lavendelblommor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 202 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gelatinblad
      • 0.5 dl grädde
      • 2 tsk kokossocker
      • 1 krm vaniljpulver
      • 0.5 st citron
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 1 dl grekisk yoghurt
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl frystorkade hallon
      • 5 st lavendelblommor

      Gör så här

      • Lägg gelatinblad i blöt några minuter i lite varmt vatten.
      • Koka upp grädde med kokossocker, vaniljpulver och saften av ½  citron.
      • Dra av från värmen och lägg ner gelatinbladen och rör om tills de har smält. 
      • Mixa hallon i en matberedare och blanda ner tillsammans med yoghurt.
      • Blanda ihop med gräddblandningen.
      • Häll upp på glas och ställ in i kylen i minst 2 timmar eller längre.
      • Dekorera med färska hallon, frystorkade hallon och lite färska lavendelblommor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gelatinblad
      • 0.5 dl grädde
      • 2 tsk kokossocker
      • 1 krm vaniljpulver
      • 0.5 st citron
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 1 dl grekisk yoghurt
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl frystorkade hallon
      • 5 st lavendelblommor

    • Torsdag frukost 133 Kcal

      Fruktsmoothie med gurkmeja

      En frisk fruktsmoothie som toppas med gurkmeja. God och sätter igång förbränningen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 133 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g galiamelon
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st banan
      • 50 g ananas (fryst)
      • 0.6 tsk gurkmeja
      • 0.2 st gurka

      Gör så här

      • Skär melon och gurka i bitar och lägg i en blender.
      • Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en jämn smoothie.
      • Späd med vatten om det behövs.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g galiamelon
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st banan
      • 50 g ananas (fryst)
      • 0.6 tsk gurkmeja
      • 0.2 st gurka

      Torsdag lunch 234 Kcal

      Squashtagliatelle med räkor

      En trevlig lunch eller middags måltid som består av tagliatelle gjord på squash, serveras tillsammans med räkor. Toppa maten med citronklyftor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 234 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st squash
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g färska räkor
      • 2 msk persilja
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Hyvla tagliatelle av squashen med en potatisskalare och lägg i en skål.
      • Skala och finhacka vitlök och rödlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök och räkor några minuter.
      • Tillsätt chili, smaka av hur starkt du vill ha.
      • Pressa citron över.
      • Lägg ner squashtagliatellen i stekpannan och blanda runt och strö på mycket persilja.
      • Dekorera med citronklyftor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st squash
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g färska räkor
      • 2 msk persilja
      • 0.25 st citron

      Torsdag middag 225 Kcal

      Portabellosvamp med spenat och parmesan

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 225 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st portabellosvamp
      • 100 g spenat
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk gräslök
      • 2 msk riven parmesanost
      Tillbehör
      • 1.5 dl babyspenat
      • 4 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Gröp ur svampen något och hacka inkråmet.
      • Skala och finhacka vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek inkråmet, spenat, vitlök och gräslök några minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Blanda ner hälften av osten och lägg blandningen i svampen.
      • Toppa med resterande ost och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Servera med spenat och cocktailtomater.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st portabellosvamp
      • 100 g spenat
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk gräslök
      • 2 msk riven parmesanost
      Tillbehör
      • 1.5 dl babyspenat
      • 4 st cocktailtomat

      Torsdag mellanmål 146 Kcal

      Quinoamüsli med honungsrostade valnötter

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 146 kcal

      Ingredienser

      15 portioner

      Innehåll
      • 5 dl quinoapuffar
      • 2 dl mandel
      • 2.5 msk pistagenötter
      • 5 msk gula russin
      • 0.5 dl frystorkade blåbär
      Honungsrostade valnötter
      • 5 msk valnötter
      • 2 tsk flytande honung

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser till müsli i en skål och hacka valnötterna.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta de hackade valnötterna.
      • Ringla på honung och låt allt bli varmt en stund. Strö på nötterna på müslin.

      Ingredienser

      15 portioner

      Innehåll
      • 5 dl quinoapuffar
      • 2 dl mandel
      • 2.5 msk pistagenötter
      • 5 msk gula russin
      • 0.5 dl frystorkade blåbär
      Honungsrostade valnötter
      • 5 msk valnötter
      • 2 tsk flytande honung

      Torsdag dessert 202 Kcal

      Hallonpannacotta med yoghurt och citron 


      En härlig rosa hallonpannacotta perfekt efterrätt till alla hjärtans dag. Toppa panacottan med färska och frystorkade hallon och lite färska lavendelblommor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 202 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gelatinblad
      • 0.5 dl grädde
      • 2 tsk kokossocker
      • 1 krm vaniljpulver
      • 0.5 st citron
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 1 dl grekisk yoghurt
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl frystorkade hallon
      • 5 st lavendelblommor

      Gör så här

      • Lägg gelatinblad i blöt några minuter i lite varmt vatten.
      • Koka upp grädde med kokossocker, vaniljpulver och saften av ½  citron.
      • Dra av från värmen och lägg ner gelatinbladen och rör om tills de har smält. 
      • Mixa hallon i en matberedare och blanda ner tillsammans med yoghurt.
      • Blanda ihop med gräddblandningen.
      • Häll upp på glas och ställ in i kylen i minst 2 timmar eller längre.
      • Dekorera med färska hallon, frystorkade hallon och lite färska lavendelblommor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st gelatinblad
      • 0.5 dl grädde
      • 2 tsk kokossocker
      • 1 krm vaniljpulver
      • 0.5 st citron
      • 1 dl hallon (frysta)
      • 1 dl grekisk yoghurt
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl frystorkade hallon
      • 5 st lavendelblommor

    • Fredag frukost 273 Kcal

      Äggwrap med lufttorkad skinka

      Tillaga en snabb äggwrap till frukost, lunch eller till mellanmål. Fyll den med skinka och lite paprika. Enkelt men gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 273 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      Fyllning
      • 1 dl rucola
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 0.25 st paprika

      Gör så här

      • Gör först omeletten genom att blanda ägg, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
      • Stek omeletten i någon minut och låt svalna.
      • Finhacka paprika.
      • Lägg på rucola på omeletten och skinkan rulla ihop till en wrap.
      • Toppa med paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk smör
      Fyllning
      • 1 dl rucola
      • 3 skiva lufttorkad skinka
      • 0.25 st paprika

      Fredag lunch 670 Kcal

      Biff med sötpotatis och baconlindad sparris

      Tillbaka i tiden till det goda tillbehöret baconlindad sparris!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 670 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 2 kvist färsk persilja
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör. Stek köttet ett par minuter. Tillsätt salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skala och skär sötpotatis i stavar och lägg i en skål. Tillsätt olivolja, salt och peppar.
      • Lägg köttet och sötpotatis tillsammans på en plåt. Linda in sparris i bacon. Lägg på plåten. Ugnsbaka sötpotatis i ca 20 min men ta ut de baconlindade sparrisarna lite tidigare.
      • Ta ut köttet vid 55 grader och skiva upp.
      • Servera på ett fat tillsammans med sötpotatis, baconlindad sparris och bearnaisesås. Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 2 kvist färsk persilja
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts

      Fredag middag 574 Kcal

      Chevrefylld lax med pesto

      En lyxig lax måltid med chevreost och pesto till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 574 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk grön pesto
      • 100 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g pinjenötter
      • 50 g rucola
      • 4 msk torkade tranbär

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg laxfiléer på en plåt.
      • Skär ett snitt i laxfilérna och lägg i pesto och ost.
      • Strö på salt och peppar samt pinjenötter.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med sallad, torkade tranbär och quinoa.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g laxfilé
      • 4 msk grön pesto
      • 100 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g pinjenötter
      • 50 g rucola
      • 4 msk torkade tranbär

      Fredag mellanmål 63 Kcal

      Bärsorbet

      En superfräsch sorbet gjord på bland annat av frysta bär och sojayoghurt! Inför servering, toppa med färska eller frysta bär.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 63 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 gram Blandade bär
      • 2 dl sojayoghurt
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 msk honung
      Dekoration
      • 1 dl färska blåbär
      • 1 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Lägg ner alla ingredienserna i en matberedare och mixa till en slät sorbet.
      • För över glassen till en form och ställ i frysen minst 4 timmar.
      • Låt tina en stund innan servering.
      • Toppa med färska eller frysta bär.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 500 gram Blandade bär
      • 2 dl sojayoghurt
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 msk honung
      Dekoration
      • 1 dl färska blåbär
      • 1 dl hallon (färska)

      Fredag dessert 374 Kcal

      Glutenfri mascarponetårta med bär

      En krämig god mascarponetårta med bär topping!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 374 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 250 g mascarponeost
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.5 dl sötströ
      • 250 gram frysta bär
      • 50 g vit choklad (1 ruta)
      • 0.5 st uppvispat ägg

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg ut smördegen på en bakplåtsklädd plåt.
      • Blanda ihop mascarpone, vaniljpulver och sötströ i en skål och bred ut på mitten av smördegen.
      • Lägg på bär och vik upp kanterna runt om.
      • Riv chokladen och lägg över.
      • Pensla med ägg och sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
      • Servera ljummen eller kall.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 250 g mascarponeost
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.5 dl sötströ
      • 250 gram frysta bär
      • 50 g vit choklad (1 ruta)
      • 0.5 st uppvispat ägg

    • Lördag frukost 163 Kcal

      Kesofrutti med apelsin och jordgubbar

      Lättlagad kesofrutti som fungerar både som frukost, mellanmål och efterrätt. Det går utmärkt att byta ut till färska jordgubbar eller till och med ett annat bär.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 163 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 1 dl keso, 4%
      • 0.5 st apelsin

      Gör så här

      • Tina jordgubbar och lägg i ett glas.
      • Lägg keso i en skål.
      • Skär bort skalet på apelsinen och skär ut fina filéer med en vass kniv.
      • Blanda ner apelsinfiléerna i keson och lägg över jordgubbarna.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 1 dl keso, 4%
      • 0.5 st apelsin

      Lördag lunch 242 Kcal

      Kolja med sparris och saffranscréme

      Julig maträtt att servera sina nära och kära på. Går utmärkt att byta ut koljan till torsk om så önskas!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 242 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 700 g kolja
      • 0 salt och vitpeppar
      • 4 dl vatten
      • 400 g sparris
      • 0 örter
      • 1 dl granatäppelkärnor
      • 0.25 dl granatäppelkärnor
      Saffranscréme
      • 1 dl kesella
      • 0.25 dl kesella
      • 2 tsk honung
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0.5 tsk salt

      Gör så här

      • Gör först saffranscrémen genom att blanda alla ingredienser i en skål och ställ kallt.
      • Strö på salt och peppar på fisken och lägg i en kastrull.
      • Häll på vatten och låt sjuda 5 minuter.
      • Koka sparris och lägg på ett fat.
      • Lägg fisken ovanpå och strö på salt, peppar, örter och granatäpplekärnor.
      • Servera med saffranscrémen.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 700 g kolja
      • 0 salt och vitpeppar
      • 4 dl vatten
      • 400 g sparris
      • 0 örter
      • 1 dl granatäppelkärnor
      • 0.25 dl granatäppelkärnor
      Saffranscréme
      • 1 dl kesella
      • 0.25 dl kesella
      • 2 tsk honung
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0.5 tsk salt

      Lördag middag 481 Kcal

      Grillad blomkål med chevréost och hasselnötter

      Blomkålen blir så god när den bakas i stekpannan och toppas med krämig chevré, sötma från aprikoser och knapriga hasselnötter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 481 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g chevreost
      • 2 st torkade aprikoser
      • 3 msk hasselnötter
      • 25 g ärtskott

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn blomkålsskivan på bägge sidor så att den får fin färg.
      • Strö på havssalt och svartpeppar.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg på osten.
      • Skiva aprikoser och strö över osten tillsammans med hasselnötter.
      • Dekorera med ärtskott.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g chevreost
      • 2 st torkade aprikoser
      • 3 msk hasselnötter
      • 25 g ärtskott

      Lördag mellanmål 246 Kcal

      Keso med bär och nötter

      Lågkalori frukost som går supersnabbt att fixa, fungerar utmärkt som mellanmål också!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 246 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl färska blåbär
      • 2 msk valnötter

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och toppa med blåbär och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl färska blåbär
      • 2 msk valnötter

      Lördag dessert 199 Kcal

      Fruktsallad med vit choklad och rostade mandlar

      Somrig fräsch efterrätt att bjuda sina vänner på - serveras med vitchoklad och mandeltopping!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 199 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st mango
      • 4 st nektarin
      • 8 st jordgubbe färsk
      • 2 msk flädersaft
      • 1 st lime
      • 0.5 dl färsk mynta
      • 1 dl mandelspån
      • 50 g vit choklad (1 ruta)

      Gör så här

      • Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i en skål.
      • Häll på flädersaft, limesaft och strö på mynta.
      • Blanda om.
      • Rosta mandelspån i en torr stekpanna och strö över fruktsalladen.
      •  Riv chokladen över och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st mango
      • 4 st nektarin
      • 8 st jordgubbe färsk
      • 2 msk flädersaft
      • 1 st lime
      • 0.5 dl färsk mynta
      • 1 dl mandelspån
      • 50 g vit choklad (1 ruta)

    • Söndag frukost 124 Kcal

      Keso med persika

      En enkel och snabb frukost som passar utmärkt om du har ont om tid på morgonen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 124 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.5 st persika

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Skiva eller hacka persika och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.5 st persika

      Söndag lunch 299 Kcal

      Tomatsoppa med pestomarinerad mozzarella

      Det här är den godaste tomatsoppan! Mustig och extra smarrig om du serverar den med pestomarinerad mozzarella.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 299 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 400 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      Pestomarinerad mozzarella
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Värm upp en kastrull med olja och fräs hackad lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt krossade tomater, vatten och honung. Smula ner buljongtärningen och rör ner kryddorna.
      • Koka upp och låt småkoka i cirka 10 minuter.
      • Smaka eventuellt av med mer kryddor.
      • Mixa soppan slät och späd med mera vatten om det behövs.
      • Skär mozzarella i bitar och lägg i en skål. Blanda ner pesto, hackad basilika, salt och svartpeppar.
      • Dela tomater och blanda ner.
      • Häll upp i en djup skål och toppa med lite pestomarinerad mozzarella.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 400 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      Pestomarinerad mozzarella
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk grön pesto
      • 1 msk färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 st cocktailtomat

      Söndag middag 341 Kcal

      Vegetariska riswraps med kikärtor

      Smakrika wraps med vegetariska tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 341 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 8 st risblad
      • 1 st mango
      • 0.5 st gurka
      • 20 cm purjolök
      • 1 st röd paprika
      • 2 st morot
      • 1 msk bladpersilja
      Hummus
      • 1 paket kikärtor
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk paprikakrydda
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 krm salt
      • 2 msk persilja

      Gör så här

      • Börja med att göra hummus genom att hälla av kikärtorna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten.
      • Låt dem rinna av.
      • Mixa ärterna i en matberedare med olivolja, citron, vitlök, kryddor och persilja. Häll upp kikärtsröran i en skål.
      • Skala och strimla alla grönsaker tunt.
      • Doppa rispapperet snabbt i varmt vatten i en skål så att det mjuknar, ca 1/2 min.
      • Lägg ut ris­papperet på en skärbräda.
      • Gör en wrap i taget.
      • Fördela lite av grönsakerna mitt på varje wrap och lägg en klick hummus och rulla ihop.
      • Stick in en kvist persilja och lägg på ett fat.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta cashewnötter.
      • Strö över rullarna.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 8 st risblad
      • 1 st mango
      • 0.5 st gurka
      • 20 cm purjolök
      • 1 st röd paprika
      • 2 st morot
      • 1 msk bladpersilja
      Hummus
      • 1 paket kikärtor
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk paprikakrydda
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 krm salt
      • 2 msk persilja

      Söndag mellanmål 368 Kcal

      Omelett med ost och grönsaker

      Ett recept du måste testa till frukost - en god omelett med ost och grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 368 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 styck tomat
      • 0.25 st rödlök
      • 30 g västerbottenost
      • 2 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål.
      • Skär den ena tomaten i små tärningar.
      • Skiva den andra.
      • Finhacka rödlök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
      • Lägg på tärnad tomat, lök, persilja och ost och låt steka till en fast omelett, ca 4 minuter.
      • Lägg upp på en tallrik och toppa med skivad tomat och persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 styck tomat
      • 0.25 st rödlök
      • 30 g västerbottenost
      • 2 msk bladpersilja

      Söndag dessert 207 Kcal

      Äppletarte med romrussincréme

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 207 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      Innehåll
      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 4 st äpple
      Romrussincréme
      • 250 g mascarponeost
      • 1 msk romarom
      • 0.75 dl sukrin melis
      • 3 msk russin
      Topping
      • 0.5 st uppvispat ägg
      • 50 g mandelspån
      • 1 msk russin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Bred ut smördegen på ett bakplåtspapper. Blanda ihop alla ingredienser till romrussincrémen och bred på smördegen.
      • Skiva äpplen och lägg över. Vik upp kanerna och pensla med ägg. Strö på mandelspån och russin.
      • Sätt in i ugnen i ca 20 min. Låt svalna och skär i rutor.

      Ingredienser

      12 portioner

      Innehåll
      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 4 st äpple
      Romrussincréme
      • 250 g mascarponeost
      • 1 msk romarom
      • 0.75 dl sukrin melis
      • 3 msk russin
      Topping
      • 0.5 st uppvispat ägg
      • 50 g mandelspån
      • 1 msk russin
    Mejeri
    • 25 g färsk jäst
    • 23 g smör
    • 1.5 dl vispgrädde
    • 4 dl filmjölk
    • 2 dl sojamjölk
    • 2.3 msk gräddfil
    • 100 g fetaost
    • 1.5 dl mandelmjölk
    • 1 dl grädde
    • 2 dl grekisk yoghurt
    • 2 msk riven parmesanost
    • 150 g chevreost
    • 2 dl sojayoghurt
    • 500 g mascarponeost
    • 2 dl keso, 4%
    • 1.25 dl kesella
    • 125 g keso
    • 125 g mozzarella
    • 30 g västerbottenost
    Torrvaror
    • 4.5 msk flytande honung
    • 20 st torkade aprikoser
    • 2 dl solrosfrön
    • 5 dl havremjöl
    • 3 dl durramjöl
    • 1 dl nyponskalsmjöl
    • 4 msk psylliumhusk
    • 50 g sojabönor
    • 1 dl dinkelsikt
    • 2 dl grahamsmjöl
    • 1 dl rågmjöl
    • 1 dl rågkross
    • 0.5 dl linfrön
    • 1 tsk bikarbonat
    • 9 tsk olivolja
    • 0.5 dl havregryn
    • 2 msk pumpafrön
    • 4 msk chiafrön
    • 0.2 dl mandlar
    • 1 tsk rapsolja
    • 2 dl cashewnötter
    • 1.75 dl kokosflingor
    • 0.25 dl blandade nötter
    • 4 tsk kokossocker
    • 5 dl quinoapuffar
    • 2 dl mandel
    • 2.5 msk pistagenötter
    • 5 msk gula russin
    • 0.5 dl frystorkade blåbär
    • 7 msk valnötter
    • 50 g pinjenötter
    • 4 msk torkade tranbär
    • 0.5 dl sötströ
    • 3 msk hasselnötter
    • 51 dl mandelspån
    • 400 g krossade tomater
    • 8 st risblad
    • 1 paket kikärtor
    • 0.75 dl sukrin melis
    • 4 msk russin
    Kryddor/smaksättare
    • 4 tsk salt
    • 1 msk basilika
    • 6 msk grön pesto
    • 4 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk ketjap manis
    • 6 tsk vaniljpulver
    • 4 msk bladpersilja
    • 1 msk soja
    • 2 tsk färsk rosmarin
    • 5 krm torkad timjan
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 2 tsk teriyakisås
    • 1 tsk sesamolja
    • 2 msk gräslök
    • 0.6 tsk gurkmeja
    • 4 msk persilja
    • 2 kvist färsk persilja
    • örter
    • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
    • 0.5 dl färsk mynta
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 1 nypa chiliflakes
    • 1 msk färsk basilika
    • 0.5 tsk paprikakrydda
    • 1 tsk spiskummin
    • 1 msk romarom
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 150 g torskrygg
    • 300 g kycklingfärs
    • 6 st ägg
    • 750 g laxfilé
    • 800 g lammstek
    • 150 g nötfärs
    • 300 g torskfile
    • 125 g färska räkor
    • 3 skiva lufttorkad skinka
    • 300 g oxfilé
    • 2 skiva bacon
    • 1 st uppvispat ägg
    • 700 g kolja
    Frukt/grönt
    • 10 st cocktailtomater i olika färger
    • 2.25 st rödlök
    • 150 g kantareller
    • 2.5 st gul lök
    • 1 dl frysta ärtor
    • 2.5 st banan
    • 1.2 st granatäpple
    • 0.5 dl blåbär
    • 2.5 dl babyspenat
    • 5 st små plommontomater
    • 1.45 st gurka
    • 0.5 st gul paprika
    • 5.25 klyfta vitlök
    • 2.5 st citron
    • 100 g frysta sojabönor
    • 200 g färsk grönkål
    • 2.25 dl blåbär (frysta)
    • 1 st rödbetor
    • 2.5 st apelsin
    • 5 st aprikos
    • 70 g bladspenat
    • 1 st palsternacka
    • 3 st morot
    • 2 tsk färsk ingefära
    • 1.5 tsk limesaft
    • 2.5 st mango
    • 0.5 st avokado
    • 0.5 st salladslök
    • 1 st röd chili
    • 1.25 st lime
    • 2.5 dl hallon (frysta)
    • 2 dl hallon (färska)
    • 100 g galiamelon
    • 50 g ananas (fryst)
    • 0.5 st squash
    • 2 st portabellosvamp
    • 100 g spenat
    • 10 st cocktailtomat
    • 51 dl rucola
    • 0.25 st paprika
    • 1 st sötpotatis
    • 125 g grön sparris
    • 2 dl färska blåbär
    • 1 dl jordgubbar (frysta)
    • 400 g sparris
    • 1.25 dl granatäppelkärnor
    • 0.25 st blomkålshuvud
    • 25 g ärtskott
    • 4 st nektarin
    • 0.5 st persika
    • 20 cm purjolök
    • 1 st röd paprika
    • 2 styck tomat
    • 4 st äpple
    Övrigt
    • 2 msk ljus sirap
    • 1 dl Bär
    • 225 g tofutti sour supreme créme fraiche
    • 1.5 msk lucuma
    • 2 msk varmt vatten
    • 1 dl is
    • 1 dl frukt och bär
    • 2 st gelatinblad
    • 1 dl frystorkade hallon
    • 10 st lavendelblommor
    • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts
    • 500 gram Blandade bär
    • 3 msk honung
    • 2 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
    • 250 gram frysta bär
    • 100 g vit choklad (1 ruta)
    • 8 st jordgubbe färsk
    • 2 msk flädersaft

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!