0
Tillbaka till menyerna

V 43/21

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan “lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

  • Måndag - 922 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost

    • Lunch - 615 Kcal

      Rotfruktsgratäng med fetaost

    • Middag - 307 Kcal

      Torskrygg med basilikasmör och rotfruktsgratäng

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 381 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 381 Kcal

      Kycklingröra i paprikor

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 244 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 244 Kcal

      Persisk lammgryta á la Ulrika

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 482 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 482 Kcal

      Hamburgare

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 23.7 gram

    Fett: 43.2 gram

    Protein: 41.5 gram

    Energi: 507.4 kcal

    • Måndag lunch 615 Kcal

      Rotfruktsgratäng med fetaost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 49 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 615 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 0.5 st palsternacka
      • 1 st liten sötpotatis
      • 0.25 st kålrot
      • 0.5 msk smör
      • 2.5 dl crème fraiche
      • 1 dl grädde
      • 90 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 msk basilika
      • 150 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka lök grovt och finhacka vitlöken.
      • Skala och skär rotfrukterna i tärningar.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn allt i några minuter.
      • Strö på salt och peppar. Tillsätt créme fraiche, grädde och soltorkade tomater.
      • Blanda ner basilika och häll i en ugnsfast form.
      • Smula över fetaost och sätt in i ugnen i 20 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 0.5 st palsternacka
      • 1 st liten sötpotatis
      • 0.25 st kålrot
      • 0.5 msk smör
      • 2.5 dl crème fraiche
      • 1 dl grädde
      • 90 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 msk basilika
      • 150 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag middag 307 Kcal

      Torskrygg med basilikasmör och rotfruktsgratäng

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Rotfruktsgratäng med fetaost. Receptet hittar du genom att söka på Rotfruktsgratäng med fetaost i hälsobanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 307 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 100 g körsbärstomater
      Basilikasmör
      • 100 g smör
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0.5 st citron
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör basilikasmöret genom att blanda smör med basilika som ska finhackas, citronskal, vitlök, salt och peppar. Forma till en rulle och linda in i plastfolie. Ställ kallt.
      • Lägg torskryggsfiléerna på en ugnsplåt och strö på salt och peppar.
      • Ställ in i ugnen samtidigt som gratängen i 15 minuter.
      • Skiva basilikasmöret och lägg på fisken. Servera med gratäng och tomater.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 100 g körsbärstomater
      Basilikasmör
      • 100 g smör
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0.5 st citron
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

    • Tisdag middag 381 Kcal

      Kycklingröra i paprikor

      En fräsch och snabblagad maträtt som går att variera med olika tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 381 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g philadelphia grillad paprika
      • 2 st gul paprika
      Tillbehör
      • 50 g rucola
      • 75 g cocktailtomater

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek kycklingen tills den är färdig och tillsätt rödlök, vitlök, örtkrydda och Philadelphia.
      • Dela  paprikorna och gröp ur innehållet.
      • Lägg paprikorna på en plåt och fyll med kycklingröran.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Toppa med några kvistar oregano och servera med rucolasallad och tomat.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g philadelphia grillad paprika
      • 2 st gul paprika
      Tillbehör
      • 50 g rucola
      • 75 g cocktailtomater

    • Onsdag middag 244 Kcal

      Persisk lammgryta á la Ulrika

      Lamm med smaker från mellanöstern!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 57 gram

      Energi: 244 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Innehåll
      • 2 st gul lök
      • 4 klyfta vitlök
      • 1.5 st chilifrukter
      • 3 msk smör
      • 1.75 kg lammkött
      • 6 tsk riven ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 tsk malen kardemumma
      • 3 tsk kanel
      • 2 msk malen curry
      • 200 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 2 msk ketjap manis
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 15 st torkade aprikoser
      • 2 st kanelstång
      • 10 st kardemummakapsel
      • 1 st salladslök
      • 2 styck tomat
      • 1 kruka färsk koriander
      Tillbehör
      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 0 msk pistagenötter
      • 6 msk gula russin
      • 6 msk ajvar relish
      • 6 st pepperoni

      Gör så här

      • Skala och skiva löken, finhacka vitlök och chili.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek kött, lök, vitlök, chili och ingefära i omgångar.
      • Lägg i en stor järngryta.
      • Vid stekning, krydda med salt, peppar, malen kanel, malen kardemumma och curry.
      • Tillsätt krossade tomater, vatten, buljongtärning, aprikoser, kanelstång och kardemummakapslar.
      • Strimla salladslök och koriander och lägg ner i grytan.
      • Koka grytan i 1,5 timme.
      • Smaka av med kryddor och toppa med hackade tomater.
      • Servera med yoghurt, pistagenötter, russin, ajvar relish och pepperoni

      Ingredienser

      6 portioner

      Innehåll
      • 2 st gul lök
      • 4 klyfta vitlök
      • 1.5 st chilifrukter
      • 3 msk smör
      • 1.75 kg lammkött
      • 6 tsk riven ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 tsk malen kardemumma
      • 3 tsk kanel
      • 2 msk malen curry
      • 200 g krossade tomater
      • 3 dl vatten
      • 2 msk ketjap manis
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 15 st torkade aprikoser
      • 2 st kanelstång
      • 10 st kardemummakapsel
      • 1 st salladslök
      • 2 styck tomat
      • 1 kruka färsk koriander
      Tillbehör
      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 0 msk pistagenötter
      • 6 msk gula russin
      • 6 msk ajvar relish
      • 6 st pepperoni

    • Torsdag middag 482 Kcal

      Hamburgare

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 482 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 175 g nötfärs
      • 1 krm grillkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 20 g bacon
      • 3 st lökring
      • 1 st skiva ost
      • 2 st salladsblad
      Tillbehör
      • 1 msk hamburgerdressing

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål och blanda ner grillkrydda, salt och peppar.
      • Forma till biffar och stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
      • Lägg ner skivor av bacon och lökringar och stek några minuter.
      • Lägg på en ostskiva på hamburgaren.
      • Fördela salladsblad på en stor tallrik.
      • Lägg en hamburgare på varje salladsblad.
      • Lägg på bacon och lök.
      • Skiva tomaten och lägg på hamburgarna.
      • Servera med en färdig dressing.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 175 g nötfärs
      • 1 krm grillkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 20 g bacon
      • 3 st lökring
      • 1 st skiva ost
      • 2 st salladsblad
      Tillbehör
      • 1 msk hamburgerdressing
    Frukt/grönt
    • 3 st gul lök
    • 6.5 klyfta vitlök
    • 1 st morot
    • 0.5 st palsternacka
    • 1 st liten sötpotatis
    • 0.25 st kålrot
    • 100 g körsbärstomater
    • 0.5 st citron
    • 0.5 st rödlök
    • 2 st gul paprika
    • 50 g rucola
    • 75 g cocktailtomater
    • 1.5 st chilifrukter
    • 6 tsk riven ingefära
    • 1 st salladslök
    • 2 styck tomat
    • 3 st lökring
    • 2 st salladsblad
    Mejeri
    • 108.5 msk smör
    • 2.5 dl crème fraiche
    • 1 dl grädde
    • 150 g fetaost
    • 100 g philadelphia grillad paprika
    • 1.5 dl naturell yoghurt
    • 1 st skiva ost
    Övrigt
    • 90 g soltorkade cocktailtomater i olja
    • 1 msk hamburgerdressing
    Kryddor/smaksättare
    • 2 msk basilika
    • 0.5 kruka färsk basilika
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 6 tsk malen kardemumma
    • 3 tsk kanel
    • 2 msk malen curry
    • 2 msk ketjap manis
    • 1 st köttbuljongtärning
    • 2 st kanelstång
    • 10 st kardemummakapsel
    • 1 kruka färsk koriander
    • 6 msk ajvar relish
    • 1 krm grillkrydda
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g torskrygg
    • 250 g kycklinglårfilé
    • 1.75 kg lammkött
    • 6 st pepperoni
    • 175 g nötfärs
    • 20 g bacon
    Torrvaror
    • 1 tsk olivolja
    • 200 g krossade tomater
    • 15 st torkade aprikoser
    • pistagenötter
    • 6 msk gula russin

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!