Gör så här
- Strö på salt och peppar på laxfilén.
- Hetta upp en stekpanna med olja och bryn fisken runt om i ca 6-7 minuter.
- Skala och finhacka lök.
- Hetta upp olivolja i en kastrull och bryn lök.
- Tillsätt spenat och låt tina i kastrullen.
- Blanda ner grädde och mjölk.
- Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar.
- Servera laxen med spenatsåsen och lite citron.
