...
Tillbaka till menyerna

v.4

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 59 gram

    Fett: 38.7 gram

    Protein: 49.8 gram

    Energi: 817.6 kcal

    • Måndag lunch 276 Kcal

      Tomatsoppa med fetaost

      Toppa en tomatsoppa med fetaost, så gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 276 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 300 g vatten
      • 1 tsk honung
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 100 g fetaost
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt tomater, vatten och honung.
      • Smula i buljongtärningen och lägg ner kryddor.
      •  Låt koka upp och låt sjuda 10 minuter.
      • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
      • Servera med fetaost, några delade cocktailtomater och en kvist bladpersilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 300 g vatten
      • 1 tsk honung
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 100 g fetaost
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 1 msk bladpersilja

      Måndag middag 299 Kcal

      Varma grönsaker med halloumi

      Redo för kylskåpsrensning? Då passar detta recept perfekt, töm kylskåpet med grönsaker och stek i en stekpanna. Har du inte halloumi hemma? Välj isåfall valfritt protein till denna rätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 299 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st paprika
      • 0.75 st broccolistånd
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st cocktailtomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 2 msk solrosfrön
      • 0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Gör så här

      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Skiva halloumi. Skala och riv vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn halloumi runt om.
      • Lägg i grönsaker, vitlök, kryddor och låt steka några minuter.
      • Lägg upp på tallrik med osten över.
      • Rosta solrosfrön i en torr stekpanna och toppa rätten med.
      • Dekorera med färska örter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st paprika
      • 0.75 st broccolistånd
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st cocktailtomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 2 msk solrosfrön
      • 0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

    • Tisdag frukost 232 Kcal

      Havregrynsgröt med valnötter och bär

      En stadig frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 232 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 2 dl vatten
      • 1 krm salt
      • 4 st valnöt
      • 1 dl blåbär
      • 2 msk granatäppelkärnor

      Gör så här

      • Lägg havregryn, vatten och salt i en kastrull.
      • Koka upp och sjud i 3 minuter.
      • Lägg gröten i en skål och toppa med hackade valnötter, blåbär och granatäpplekärnor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 2 dl vatten
      • 1 krm salt
      • 4 st valnöt
      • 1 dl blåbär
      • 2 msk granatäppelkärnor

      Tisdag middag 472 Kcal

      Ugnsbakad lax med dillmarinerade grönsaker

      Perfekt lördagsmiddag att bjuda sina vänner på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 472 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.2 st citron
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st fänkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 5 msk dill
      • 1 msk flytande honung
      • 1 msk vitvinsvinäger
      • 2 msk vatten
      • 1 dl handskalade räkor i lag
      • 1 dl salladslök
      • 2 msk mango chutney
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader och lägg laxfiléerna på en ugnsplåt.
      • Skiva citronskivor och pressa den resterande saften över fisken.
      • Strö på salt och peppar och sätt in i ugnen i ca 15-20 min.
      • Skär fänkål, morot och gurka tunt med en mandolin eller med en vass kniv.
      • Blanda ihop dill, honung, vinäger och vatten i en skål.
      • Lägg ner grönsakerna och blanda om.
      • Blanda ihop räkor, salladslök, mango chutney och gräddfil i en skål.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg upp grönsaker på en tallrik och lägg på en laxfilé.
      • Toppa med mango chutneysåsen och dekorera med en dillkvist och citronskiva.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.2 st citron
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st fänkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 5 msk dill
      • 1 msk flytande honung
      • 1 msk vitvinsvinäger
      • 2 msk vatten
      • 1 dl handskalade räkor i lag
      • 1 dl salladslök
      • 2 msk mango chutney
      • 2 msk gräddfil

      Tisdag mellanmål 87 Kcal

      Ett kokt ägg

      Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

      Gör så här

      • Koka ägget till önskad konsistens.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st kokt ägg

    • Onsdag frukost 279 Kcal

      Filmjölksmacka med aprikos, ost och skinka

      God macka att njuta av till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 279 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 styck tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bred smör på brödet och lägg på ost, tomat och skinka.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 styck tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Onsdag lunch 472 Kcal

      Ugnsbakad lax med dillmarinerade grönsaker

      Perfekt lördagsmiddag att bjuda sina vänner på!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 472 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.2 st citron
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st fänkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 5 msk dill
      • 1 msk flytande honung
      • 1 msk vitvinsvinäger
      • 2 msk vatten
      • 1 dl handskalade räkor i lag
      • 1 dl salladslök
      • 2 msk mango chutney
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader och lägg laxfiléerna på en ugnsplåt.
      • Skiva citronskivor och pressa den resterande saften över fisken.
      • Strö på salt och peppar och sätt in i ugnen i ca 15-20 min.
      • Skär fänkål, morot och gurka tunt med en mandolin eller med en vass kniv.
      • Blanda ihop dill, honung, vinäger och vatten i en skål.
      • Lägg ner grönsakerna och blanda om.
      • Blanda ihop räkor, salladslök, mango chutney och gräddfil i en skål.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg upp grönsaker på en tallrik och lägg på en laxfilé.
      • Toppa med mango chutneysåsen och dekorera med en dillkvist och citronskiva.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.2 st citron
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st fänkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 5 msk dill
      • 1 msk flytande honung
      • 1 msk vitvinsvinäger
      • 2 msk vatten
      • 1 dl handskalade räkor i lag
      • 1 dl salladslök
      • 2 msk mango chutney
      • 2 msk gräddfil

      Onsdag middag 196 Kcal

      Grön ärtsoppa med potatis

      En klassisk vardagsrätt med lågt kaloriinnehåll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 196 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 cm purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g frysta gröna ärter
      • 1 tsk grönsaksfond
      • 6 dl vatten
      • 1 st potatis
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och finhacka potatisen. Strimla purjolöken och finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök några sekunder. Tillsätt frysta ärter, grönsaksfond och hälften av vattnet. Låt koka i 5 minuter.
      • Mixa soppan slät i en matberedare. Häll tillbaka soppan i kastrullen och pressa ner citronsaft och späd med mer vatten till den konsistens du vill ha.
      • Smaka av med salt och peppar. Häll upp soppan i en skål och toppa med några ärter, en citronskiva och ärtskott.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 cm purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g frysta gröna ärter
      • 1 tsk grönsaksfond
      • 6 dl vatten
      • 1 st potatis
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

      Onsdag mellanmål 225 Kcal

      Tropisk chiapudding

      En god och mättande frukost som du förbereder kvällen innan. Fungerar också bra att ta med till jobb, skola eller på utflykten.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 225 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 2 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 tsk flytande honung
      Tillbehör
      • 0.25 st mango
      • 0.5 st kiwi
      • 1 st hallon

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser till chiapuddingen i en bunke på kvällen och låt stå i kylskåp över natten.
      • Rör om ordentlig innan servering.
      • Skala och skiva kiwi.
      • Skala och skär mango i tärningar.
      • Lägg kiwiskivor på sidorna längst ner i ett glas.
      • Lägg sedan i chiapudding och toppa med kiwi och mango.
      • Dekorera med ett hallon på toppen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 2 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 tsk flytande honung
      Tillbehör
      • 0.25 st mango
      • 0.5 st kiwi
      • 1 st hallon

    • Torsdag lunch 299 Kcal

      Varma grönsaker med halloumi

      Redo för kylskåpsrensning? Då passar detta recept perfekt, töm kylskåpet med grönsaker och stek i en stekpanna. Har du inte halloumi hemma? Välj isåfall valfritt protein till denna rätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 299 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st paprika
      • 0.75 st broccolistånd
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st cocktailtomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 2 msk solrosfrön
      • 0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Gör så här

      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Skiva halloumi. Skala och riv vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn halloumi runt om.
      • Lägg i grönsaker, vitlök, kryddor och låt steka några minuter.
      • Lägg upp på tallrik med osten över.
      • Rosta solrosfrön i en torr stekpanna och toppa rätten med.
      • Dekorera med färska örter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st paprika
      • 0.75 st broccolistånd
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st cocktailtomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 2 msk solrosfrön
      • 0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Torsdag middag 255 Kcal

      Kycklingwok med blomkål

      Smal, snabblagad och smakrik wokrätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 255 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 150 g blomkål
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st squash
      • 0.25 st röd chili
      • 1 tsk rapsolja
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 msk soja
      • 0.5 msk ketjap manis
      Dekoration
      • 0.5 msk färsk koriander
      • 2 st limeklyfta

      Gör så här

      • Skär kycklingen i bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och hacka lök och riv vitlöken och ingefära fint. Skär alla grönsaker i mindre bitar. Finhacka chili.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner ingefära, kyckling, lök, vitlök och grönsaker.
      • Tillsätt chili, sambal oelek, soja och ketjap manis och woka till kycklingen är genomstekt.
      • Dekorera med hackad färsk koriander och servera med limeklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 150 g blomkål
      • 0.5 st paprika
      • 0.5 st squash
      • 0.25 st röd chili
      • 1 tsk rapsolja
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 msk soja
      • 0.5 msk ketjap manis
      Dekoration
      • 0.5 msk färsk koriander
      • 2 st limeklyfta

    • Fredag frukost 293 Kcal

      Bananplättar med yoghurt och hallon

      Lyxiga frukost med smak av banan och hallon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 293 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 krm salt
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%
      Topping
      • 1 dl hallon (färska)
      • 0.5 st banan

      Gör så här

      • Mosa bananen i en skål och knäck ner ägget. Vispa samman och blanda i vaniljpulver och salt.
      • Hetta upp en plättlagg med smör och häll ner smeten. Grädda varje plätt  i någon minut per sida.
      • Lägg plättar på ett fat och och servera med yoghurt, hallon och skivad banan.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 krm vaniljpulver
      • 0.5 krm salt
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%
      Topping
      • 1 dl hallon (färska)
      • 0.5 st banan

      Fredag lunch 196 Kcal

      Grön ärtsoppa med potatis

      En klassisk vardagsrätt med lågt kaloriinnehåll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 196 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 cm purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g frysta gröna ärter
      • 1 tsk grönsaksfond
      • 6 dl vatten
      • 1 st potatis
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och finhacka potatisen. Strimla purjolöken och finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök några sekunder. Tillsätt frysta ärter, grönsaksfond och hälften av vattnet. Låt koka i 5 minuter.
      • Mixa soppan slät i en matberedare. Häll tillbaka soppan i kastrullen och pressa ner citronsaft och späd med mer vatten till den konsistens du vill ha.
      • Smaka av med salt och peppar. Häll upp soppan i en skål och toppa med några ärter, en citronskiva och ärtskott.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 cm purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g frysta gröna ärter
      • 1 tsk grönsaksfond
      • 6 dl vatten
      • 1 st potatis
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

      Fredag middag 507 Kcal

      Tacosallad med guacamole

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 507 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl isbergssallad
      • 5 cm gurka
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 2 msk riven ost
      • 1 msk crème fraiche
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.25 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk tacosås

      Gör så här

      • Lägg salladen på ett fat.
      • Skär gurka och paprika i små tärningar.
      • Skala och skär moroten i små tärningar.
      • Dela tomaterna och skala och strimla rödlöken.
      • Lägg alla grönsaker på fatet. Hetta upp en stekpanna med olja och stek nötfärsen någon minut.
      • Tillsätt tacokryddan och stek ytterligare någon minut.
      • Lägg färsen på salladen.
      • Gör guacamolen genom att mosa avokadon med en gaffel.
      • Blanda sedan med övriga ingredienser i en skål.
      • Smaka av med riven vitlök, hackad chiliflakes, limesaft, salt och peppar.
      • Servera salladen med guacamole och tacosås eller annan stark mexikansk sås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl isbergssallad
      • 5 cm gurka
      • 0.5 st paprika
      • 1 st morot
      • 150 g cocktailtomater
      • 0.5 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 0.5 påse tacokrydda
      Guacamole
      • 1 st avokado
      • 2 msk riven ost
      • 1 msk crème fraiche
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0.25 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk tacosås
    Frukt/grönt
    • 1.5 st gul lök
    • 2.75 klyfta vitlök
    • 5 st cocktailtomater i olika färger
    • 1.5 st paprika
    • 0.75 st broccolistånd
    • 0.75 st squash
    • 1 st rödlök
    • 6 st cocktailtomat
    • 0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 1 dl blåbär
    • 2 msk granatäppelkärnor
    • 0.25 styck tomat
    • 0.25 st mango
    • 0.5 st kiwi
    • 1 st hallon
    • 2 st morot
    • 150 g blomkål
    • 0.25 st röd chili
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 2 st limeklyfta
    • 1 st banan
    • 1 dl hallon (färska)
    • 3 dl isbergssallad
    • 5 cm gurka
    • 150 g cocktailtomater
    • 1 st avokado
    • 0.25 st lime
    Torrvaror
    • 3 tsk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 1 tsk honung
    • 2 msk solrosfrön
    • 1 dl havregryn
    • 4 st valnöt
    • 2 msk chiafrön
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 tsk rapsolja
    Kryddor/smaksättare
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 2 tsk örtagårdskrydda
    • 2 nypa chiliflakes
    • 1 msk bladpersilja
    • 1.5 krm salt
    • 1 kvist färsk persilja
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 tsk sambal oelek
    • 0.5 msk soja
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 0.5 msk färsk koriander
    • 0.5 påse tacokrydda
    Mejeri
    • 100 g fetaost
    • 100 g halloumi
    • 2 tsk smör
    • 1 skiva ost
    • 2 msk grekisk yoghurt 6%
    • 2 msk riven ost
    • 1 msk crème fraiche
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1 st kokt ägg
    • 1 skivor skinka
    • 250 g kycklingfilé
    • 1 st ägg
    • 300 g nötfärs
    Övrigt
    • 2 dl mandelmjölk
    • 2 msk tacosås

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.