Tillbaka till menyerna

V 38

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 1212 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 619 Kcal

      Tonfisksallad med avokado

    • Middag - 593 Kcal

      Hamburgare med chévre och valnötter

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1585 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 433 Kcal

      Äppelsallad med hallomiost och aprikoser

    • Middag - 1153 Kcal

      Squashtagliatelle med ost och kycklingsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 871 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 317 Kcal

      Räksallad

    • Middag - 554 Kcal

      Laxfilé med fetaost och rödbetssallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 37.5 gram

Fett: 92.3 gram

Protein: 62.4 gram

Energi: 1222.6 kcal

  • Måndag lunch 619 Kcal

    Tonfisksallad med avokado

    En tonfisksallad är perfekt till lunch och mättar länge!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 18 gram

    Fett: 42 gram

    Protein: 45 gram

    Energi: 619 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 dl rucola
    • 0.5 st avokado
    • 1 st små plommontomater
    • 1 st ägg
    • 150 g tonfisk
    • 0.25 st rödlök
    • 0.25 st purjolök
    • 1 msk persilja
    • 1 st citronklyfta
    Dressing
    • 1 msk olivolja
    • 1 msk balsamico
    • 1 tsk honung
    • 0.25 msk salladskrydda

    Gör så här

    • Blanda ihop dressingen i en skål.
    • Lägg rucolasallad på ett fat.
    • Lägg upp avokado på tallriken.
    • Dela tomater och ägg och lägg runt rucolasalladen.
    • Häll bort vattnet från tonfisken och lägg på salladen.
    • Toppa med skivad rödlök och purjolök.
    • Dekorera med citronklyfta och persilja.
    • Servera med dressingen.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 dl rucola
    • 0.5 st avokado
    • 1 st små plommontomater
    • 1 st ägg
    • 150 g tonfisk
    • 0.25 st rödlök
    • 0.25 st purjolök
    • 1 msk persilja
    • 1 st citronklyfta
    Dressing
    • 1 msk olivolja
    • 1 msk balsamico
    • 1 tsk honung
    • 0.25 msk salladskrydda

    Måndag middag 593 Kcal

    Hamburgare med chévre och valnötter

    En mycket trevlig hamburgare med chévreost och valnötter!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 43 gram

    Protein: 31 gram

    Energi: 593 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 110 g hamburgare
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 tsk smör
    • 60 g chevreost
    • 0.25 st gul lök
    • 5 st valnöt
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 st salladsblad
    • 1 dl ruccolasallad
    • 5 st cocktailtomat

    Gör så här

    • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda på hamburgaren.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hamburgaren några minuter .
    • Vänd och lägg på chévreosten.
    • Strimla lök och lägg ner i stekpanna.
    • Stek löken hastigt och lägg över chévren.
    • Lägg upp salladsblad på en tallrik och lägg hamburgaren över.
    • Skölj ur stekpannan och rosta valnötterna någon minut.
    • Ringla över lite honung och strö på salt.
    • Toppa hamburgaren med valnötter och servera med cocktailtomater och rucolasallad.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 110 g hamburgare
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 tsk smör
    • 60 g chevreost
    • 0.25 st gul lök
    • 5 st valnöt
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 st salladsblad
    • 1 dl ruccolasallad
    • 5 st cocktailtomat
  • Tisdag lunch 433 Kcal

    Äppelsallad med hallomiost och aprikoser

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 29 gram

    Protein: 19 gram

    Energi: 433 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 5 blad romansallad
    • 75 g halloumi
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st rött äpple
    • 3 st torkade aprikoser
    • 0.5 msk solrosfrön
    • 0.5 msk pumpakärnor

    Gör så här

    • Fördela sallad på ett stort fat.
    • Skiva halloumi och stek osten på bägge sidor i olivolja.
    • Skiva äpplen och strimla aprikoser.
    • Lägg på osten och äppelskivor på salladen.
    • Toppa med aprikoser och rostade frön.

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 5 blad romansallad
    • 75 g halloumi
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st rött äpple
    • 3 st torkade aprikoser
    • 0.5 msk solrosfrön
    • 0.5 msk pumpakärnor

    Tisdag middag 1153 Kcal

    Squashtagliatelle med ost och kycklingsås

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 14 gram

    Fett: 105 gram

    Protein: 41 gram

    Energi: 1153 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st squash
    • 2 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 250 g kycklingfilé
    • 150 g smör
    • 100 g vatten
    • 1 dl grädde
    • 2 msk ajvar relish
    • 2 msk bladpersilja
    • 1 dl riven ost
    • 50 g cashewnötter

    Gör så här

    • Hyvla squash till tagliatelle med en potatisskalare.
    • Lägg i en skål och blanda ner olja, salt och peppar.
    • Skär kycklingen i strimlor.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingen i några minuter. Strö på salt och peppar.
    • Häll på vatten och grädde och låt koka upp.
    • Sänk värmen och tillsätt ajvar relish och hackad persilja.
    • Låt koka i 10 minuter och blanda ner osten.
    • Fördela tagliatelle på fat och häll såsen över.
    • Rosta nötterna i en torr panna och toppa rätten med.
    • Dekorera med en persiljekvist.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st squash
    • 2 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 250 g kycklingfilé
    • 150 g smör
    • 100 g vatten
    • 1 dl grädde
    • 2 msk ajvar relish
    • 2 msk bladpersilja
    • 1 dl riven ost
    • 50 g cashewnötter
  • Onsdag lunch 317 Kcal

    Räksallad

    Ett gott tips till lunch eller middag, en riktigt fräsch räksallad!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 12 gram

    Fett: 23 gram

    Protein: 19 gram

    Energi: 317 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 kruka kruksallad
    • 75 gram räkor i lag
    • 4 st cocktailtomat
    • 0.5 st avokado
    • 0.5 st gurka
    • 0.25 st rödlök
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 st ägg
    • 0.25 st citron
    • 0.5 msk gräslök
    • 2 st dillkvistar

    Gör så här

    • Fördela sallad i en skål.
    • Häll av lagen från räkorna.
    • Skär tomaterna i klyftor.
    • Skala och skär avokadon i mindre bitar.
    • Skär gurkan i mindre bitar.
    • Skala och skär rödlöken i tunna skivor.
    • Blanda räkor, tomat, avokado, gurka och rödlök i en skål.
    • Häll på olja och smaka av med salt och peppar.
    • Fördela blandningen på salladen och strö över hackad gräslök.
    • Skiva äggen och lägg runt om.
    • Klyfta citron och dekorera med en dillkvist.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 kruka kruksallad
    • 75 gram räkor i lag
    • 4 st cocktailtomat
    • 0.5 st avokado
    • 0.5 st gurka
    • 0.25 st rödlök
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 st ägg
    • 0.25 st citron
    • 0.5 msk gräslök
    • 2 st dillkvistar

    Onsdag middag 554 Kcal

    Laxfilé med fetaost och rödbetssallad

    Härlig kombination av lax, rödbetor och sälta från fetaosten!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 29 gram

    Fett: 35 gram

    Protein: 32 gram

    Energi: 554 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g laxfilé
    • 75 g fetaost
    • 1 tsk honung
    • 1 msk rosmarin
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 msk torkade tranbär
    • 3 st rödbetor
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk rosmarin
    • 1 tsk torkade örter
    • 95 g gröna oliver
    • 2 dl rucola
    • 0.5 st rödlök
    • 2 st citronklyfta

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Skär laxen i 2 filéer och gör ett snitt i varje filé.
    • Fyll snittet med fetaost och ringla lite honung över.
    • Strö på rosmarin, salt och peppar.
    • Sätt in i ugnen i ca 20 min.
    • Skär rödbetor i klyftor och lägg i en skål.
    • Blanda ner balsamico, olivolja, rosmarin, örter, salt och peppar.
    • Toppa laxen med torkade tranbär och servera med rödbetssallad, oliver, rucola och rödlök.
    • Dekorera med citronklyftor.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g laxfilé
    • 75 g fetaost
    • 1 tsk honung
    • 1 msk rosmarin
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 msk torkade tranbär
    • 3 st rödbetor
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk rosmarin
    • 1 tsk torkade örter
    • 95 g gröna oliver
    • 2 dl rucola
    • 0.5 st rödlök
    • 2 st citronklyfta
Frukt/grönt
  • 4 dl rucola
  • 1 st avokado
  • 1 st små plommontomater
  • 1 st rödlök
  • 0.25 st purjolök
  • 3 st citronklyfta
  • 0.25 st gul lök
  • 1 st salladsblad
  • 1 dl ruccolasallad
  • 9 st cocktailtomat
  • 5 blad romansallad
  • 0.5 st rött äpple
  • 1 st squash
  • 1 kruka kruksallad
  • 0.5 st gurka
  • 0.25 st citron
  • 3 st rödbetor
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 1.5 st ägg
  • 150 g tonfisk
  • 110 g hamburgare
  • 250 g kycklingfilé
  • 75 gram räkor i lag
  • 250 g laxfilé
Kryddor/smaksättare
  • 1 msk persilja
  • 1.5 msk balsamico
  • 0.25 msk salladskrydda
  • 1 tsk örtagårdskrydda
  • 2 msk ajvar relish
  • 2 msk bladpersilja
  • 0.5 msk gräslök
  • 2 st dillkvistar
  • 2 msk rosmarin
  • 1 tsk torkade örter
Torrvaror
  • 6 msk olivolja
  • 2 tsk honung
  • 5 st valnöt
  • 1 tsk flytande honung
  • 3 st torkade aprikoser
  • 0.5 msk solrosfrön
  • 0.5 msk pumpakärnor
  • 50 g cashewnötter
  • 2 msk torkade tranbär
Mejeri
  • 151 tsk smör
  • 60 g chevreost
  • 75 g halloumi
  • 1 dl grädde
  • 1 dl riven ost
  • 75 g fetaost
Övrigt
  • 95 g gröna oliver

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
Välkommen!