0
Tillbaka till menyerna

V 37

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 26.5 gram

    Fett: 50.9 gram

    Protein: 58.1 gram

    Energi: 870 kcal

    • Måndag frukost 263 Kcal

      Bananplättar med yoghurt och bär

      En enkel och god frukost/mellanmål! Variera med olika bär för variation och finns inte färska hallon eller blåbär just nu? Byt då till valfria bär eller annan god frukt som passar till plättarna!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 263 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 msk smör
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk turkisk yoghurt

      Gör så här

      • Knäck ägget i en stor bunke och vispa upp det.
      • Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda med ägget.
      • Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.
      • Häll i smet och grädda små plättar några minuter per sida.
      • Servera med en klick yoghurt och bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 msk smör
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk turkisk yoghurt

      Måndag lunch 392 Kcal

      Italiensk smörgåstårta med chark

      En fantastisk god italiensk smörgåstårta med chark. Om du önskar göra denna glutenfri kan polarhjärtan bytas mot glutenfria polarkakor - receptet hittar du genom att söka i receptbanken på glutenfria polarkakor.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 392 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 300 g polarhjärtan
      • 100 g solrosgroddar
      • 200 g parmaskinka
      • 100 g salami
      • 250 g brieost
      • 10 st cocktailtomat
      • 20 g cocktailkapris
      • 0 basilika
      Pestofyllning
      • 0.5 dl grön pesto
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g philadelphiaost
      • 0 salt och svartpeppar
      Soltorkade tomater fyllning
      • 100 g soltorkade tomater i olja
      • 2 msk färsk basilika
      • 1 st rödlök
      • 2 dl crème fraiche

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök fint. Hacka de soltorkade tomaterna och basilikan.
      • Skala och finhacka rödlök.
      • Gör föst fyllningarna genom att blanda ihop alla ingredienser  i två skålar.
      • Lägg en skiva polarhjärtan på ett fat och bred över fyllningen med soltorkade tomater.  Lägg på en ny skiva polarhjärtan.
      • Lägg på pestoröran spara lite till toppen.
      • Lägg på ytterligare ett lager bröd och bred ut ett tunt lager av fyllningen över.
      • Fäst solrosgroddar på kanterna och lägg på skinka och salami i en ring över tårtan.
      • Skär skivor av brieosten och lägg i mitten. Dela tomater och lägg över och toppa med kapris.
      • Dekorera med basilikablad.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 300 g polarhjärtan
      • 100 g solrosgroddar
      • 200 g parmaskinka
      • 100 g salami
      • 250 g brieost
      • 10 st cocktailtomat
      • 20 g cocktailkapris
      • 0 basilika
      Pestofyllning
      • 0.5 dl grön pesto
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g philadelphiaost
      • 0 salt och svartpeppar
      Soltorkade tomater fyllning
      • 100 g soltorkade tomater i olja
      • 2 msk färsk basilika
      • 1 st rödlök
      • 2 dl crème fraiche

      Måndag middag 400 Kcal

      Rester 400 kalorier

      I ditt kostschema kan du lägga in detta recept om du önskar fylla i rester under en måltid. Receptet ska innehålla ca 400 kalorier per portion.

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 425 Kcal

      Tonfiskröra i salladsblad

      Rör ihop en krämig tonfiskröra och servera på ett stort salladsblad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 425 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g tonfisk
      • 3 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.25 st purjolök
      • 2 msk sötstark senap
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Strimla purjolök
      • Lägg tonfisken i en skål och blanda ner alla ingredienser.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera röran på ett salladsblad och toppa med lite gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g tonfisk
      • 3 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.25 st purjolök
      • 2 msk sötstark senap
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk gräslök

      Tisdag middag 369 Kcal

      Torskrygg med stekta grönsaker

      En god fiskrätt med citronkräm!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 47 gram

      Energi: 369 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 7.5 g smör
      • 1 st morot
      • 1 st gul morot
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st purjolök
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk dill
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk citronskal
      • 0.5 dl matlagningsyoghurt
      • 0 salt och vitpeppar

      Gör så här

      • Gör citroncrèmen genom att blanda yoghurt med citronskal och saft från en halv citron. Salta och peppra och ställ kallt.
      • Krydda torsken med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek torsken några minuter.
      • Lägg på en tallrik.
      • Skala morötterna.
      • Skär alla grönsaker i stavar, hetta upp en stekpanna med olivolja och stek grönsakerna någon minut.
      • Strö över hackad färsk dill.
      • Lägg upp grönsakerna på tallriken och häll över såsen.
      • Lägg en klyfta citron bredvid och en dillkvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 500 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 7.5 g smör
      • 1 st morot
      • 1 st gul morot
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st purjolök
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk dill
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk citronskal
      • 0.5 dl matlagningsyoghurt
      • 0 salt och vitpeppar

    • Onsdag frukost 321 Kcal

      Äggröra med bresaola

      En tallrik fylld med lite allt möjligt - krämig äggröra, lite bresaola, paprika, grapefrukt och spenat!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 321 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva Bresaola
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st grapefrukt
      • 1 dl babyspenat

      Gör så här

      • Börja med att skala och strimla rödlök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn löken några minuter.
      • Lägg lök på en tallrik och fördela tärnad paprika bredvid.
      • Hetta upp en liten stekpanna med smör och knäck i äggen.
      • Rör under tiden äggen stelnar till en krämig äggröra och krydda med salt och peppar.
      • Fördela äggröran bredvid grönsakerna och klyfta grapefrukten.
      • Placera grapefrukt och spenat bredvid äggröran och servera direkt.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva Bresaola
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st grapefrukt
      • 1 dl babyspenat

      Onsdag middag 380 Kcal

      Kycklingbiffar med ostfyllda champinjoner

      Enkla och goda kycklingbiffar med ostfyllda champinjoner. Det går bra att byta ut västerbottenost mot annan valfri ost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 380 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 6 st färska champinjoner
      • 5 st jalapenoring
      • 0.5 dl riven västerbottenost
      Tillbehör
      • 2 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)
      • 10 st cocktailtomat
      • 2 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop färs, kryddor, vitlök, persilja och lök i en skål. Forma till 2 biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn biffarna någon minut per sida och lägg på en ugnsplåt.
      • Hacka jalapenos och lägg i en skål. Blanda ner osten och strö på salt och peppar.
      • Lägg champinjonhattar på ugnsplåten och fyll med jalapenofyllningen.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Servera med parmesansås, 10 cocktailtomater, rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 6 st färska champinjoner
      • 5 st jalapenoring
      • 0.5 dl riven västerbottenost
      Tillbehör
      • 2 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)
      • 10 st cocktailtomat
      • 2 dl rucola

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 380 Kcal

      Kycklingbiffar med ostfyllda champinjoner

      Enkla och goda kycklingbiffar med ostfyllda champinjoner. Det går bra att byta ut västerbottenost mot annan valfri ost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 380 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 6 st färska champinjoner
      • 5 st jalapenoring
      • 0.5 dl riven västerbottenost
      Tillbehör
      • 2 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)
      • 10 st cocktailtomat
      • 2 dl rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda ihop färs, kryddor, vitlök, persilja och lök i en skål. Forma till 2 biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn biffarna någon minut per sida och lägg på en ugnsplåt.
      • Hacka jalapenos och lägg i en skål. Blanda ner osten och strö på salt och peppar.
      • Lägg champinjonhattar på ugnsplåten och fyll med jalapenofyllningen.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Servera med parmesansås, 10 cocktailtomater, rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 6 st färska champinjoner
      • 5 st jalapenoring
      • 0.5 dl riven västerbottenost
      Tillbehör
      • 2 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)
      • 10 st cocktailtomat
      • 2 dl rucola

      Torsdag middag 629 Kcal

      Pinjenötslax med fetaost och ärter

      God pinjenötslax serveras tillsammans med en fetaost och ärtsallad. Perfekt måltid till en lunch eller middag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 629 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 15 g pinjenötter
      Fetaost och ärtsallad
      • 100 g fetaost
      • 125 g frysta ärtor
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 2 msk dill
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Garnering
      • 4 st dillkvistar
      • 4 st citronskiva

      Gör så här

      • Lägg laxen på en ugnsplåt och ringla över olivolja.
      • Strö över salt och svartpeppar,toppa med pinjenötter.
      • Stek i ugnen i 200°, ca 20 min.
      • Tina ärterna i ett ljummet vattenbad.
      • Smula fetaost i en skål.
      • Skär sockerärter i mindre bitar.
      • Blanda ner ärter, sockerärter, pressa över saften av citronen.
      • Strö den hackade dillen över.
      • Ringla över olivolja, blanda.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera laxen tillsammans med fetaostsalladen.
      • Toppa med några dillkvistar och citronskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 15 g pinjenötter
      Fetaost och ärtsallad
      • 100 g fetaost
      • 125 g frysta ärtor
      • 50 g sockerärtor
      • 0.5 st citron
      • 2 msk dill
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Garnering
      • 4 st dillkvistar
      • 4 st citronskiva

    • Söndag middag 780 Kcal

      Biff med tomatsallad och persiljesmör

      En riktigt saftig köttbit med en god tomatsallad och en klick persiljesmör till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 66 gram

      Protein: 42 gram

      Energi: 780 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 175 g entrecote
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rucola
      • 0.5 msk balsamico
      Persiljesmör
      • 25 g smör
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tomatsallad
      • 6 st cocktailtomat
      • 0.25 st rödlök
      • 25 g fetaost
      • 1 msk grön pesto
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först persiljesmöret genom att blanda smör med vitlök, persilja, salt och peppar i en skål.
      • Ställ i frysen.
      • Gör salladen genom att skiva tomater och lägg i en skål.
      • Skala och finhacka rödlöken.
      • Skär fetaosten i tärningar.
      • Blanda ner rödlök, fetaost, pesto, olja, vinäger, salt och peppar i skålen.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek biffen några minuter per sida.
      • Strö på salt och peppar.
      • Lägg upp sallad på en tallrik och ställ en skål tomatsallad bredvid.
      • Lägg på biffen och häll på lite balsamico över salladen och biffen.
      • Servera med persiljesmöret.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 175 g entrecote
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rucola
      • 0.5 msk balsamico
      Persiljesmör
      • 25 g smör
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tomatsallad
      • 6 st cocktailtomat
      • 0.25 st rödlök
      • 25 g fetaost
      • 1 msk grön pesto
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
    Frukt/grönt
    • 0.5 st banan
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 0.5 dl blåbär
    • 100 g solrosgroddar
    • 26 st cocktailtomat
    • basilika
    • 2.5 klyfta vitlök
    • 1.75 st rödlök
    • 0.75 st purjolök
    • 1 st morot
    • 1 st gul morot
    • 0.5 st squash
    • 1 st citron
    • 1 tsk citronskal
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st grapefrukt
    • 1 dl babyspenat
    • 0.5 st gul lök
    • 6 st färska champinjoner
    • 27 dl rucola
    • 125 g frysta ärtor
    • 50 g sockerärtor
    • 4 st citronskiva
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 3 st ägg
    • 200 g parmaskinka
    • 100 g salami
    • 250 g tonfisk
    • 500 g torskrygg
    • 300 g kycklingfärs
    • 300 g laxfilé
    • 175 g entrecote
    Mejeri
    • 36 msk smör
    • 2 msk turkisk yoghurt
    • 250 g brieost
    • 200 g philadelphiaost
    • 2 dl crème fraiche
    • 0.5 dl gräddfil
    • 0.5 dl matlagningsyoghurt
    • 0.5 dl riven västerbottenost
    • 125 g fetaost
    Övrigt
    • 300 g polarhjärtan
    • 20 g cocktailkapris
    • 100 g soltorkade tomater i olja
    • rester 400 kalorier
    • 3 msk majonnäs
    • 2 skiva Bresaola
    • 2 msk parmesansås (Erik Lallerstedt)
    Kryddor/smaksättare
    • 1.5 dl grön pesto
    • 2 msk färsk basilika
    • 2 msk sötstark senap
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 2 msk gräslök
    • 4 msk dill
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1.5 msk bladpersilja
    • 4 st dillkvistar
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 tsk balsamvinäger
    Torrvaror
    • 6 dl kaffe
    • 5 tsk olivolja
    • 5 st jalapenoring
    • 15 g pinjenötter

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.