V 25

• Vispa ihop ägg och salt i en skål.
• Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
• Låt steka i ca 3 minuter.
• Lägg upp på ett fat och toppa med blandade bär och frukt.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Mät upp mjölet och lägg i smöret.
• Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
• Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
• Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
• Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
• Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
• Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
• Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
• Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
• Servera direkt.

• Gör först tomatsalladen genom att dela tomaterna och lägg i en skål.
• Blanda ner soltorkade tomater i olja, salt och svartpeppar.
• Plocka basilikablad och lägg ner i salladen.
• Gör köttfärssås genom att skala och hacka vitlök och lök.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn nötfärsen några minuter.
• Tillsätt lök, vitlök, torkad basilika, sweet chilisås och krossade tomater.
• Strö på salt och peppar och låt koka under 10 minuter.

Koka ägget efter eget önskemål.

• Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
• Skala rotfrukterna och skär i tärningar.
• Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
• Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner kyckling, lök och vitlök och rotfrukter.
• Tillsätt kryddor, plommon, tomatketjup, hönsbuljong och vatten.
• Låt koka upp och sänk värmen.
• Sätt på ett lock och låta sjuda 10 minuter.
• Servera soppan i djupa tallrikar och strö på lite färsk timjan.

• Gör citronkrämen genom att blanda yoghurt med citronskal och juice från en halv citron. Salta och peppra och ställ kallt.
• Krydda torsken med salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och stek torsken några minuter.
• Lägg på en tallrik.
• Skala morötterna.
• Skär alla grönsaker i stavar, hetta upp en stekpanna med olivolja och stek grönsakerna någon minut.
• Strö över hackad färsk dill.
• Lägg upp grönsakerna på tallriken och häll över såsen.
• Lägg en klyfta citron bredvid och en dillkvist.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Blanda alla torra ingredienser väl.
• Häll på äggvitan och rör om.
• Vispa till en smet och fördela jämt i 4 muffinsformar.
• Lägg ner hallon i varje muffins.
• Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.

• Koka upp vatten i en kastrull och lägg försiktigt i ett ägg i kokande vatten. Koka ägget i ca 7-8 minuter för mjukkokt ägg.
• Skala ägget och skär ägget i klyftor och lägg i kalkonskivorna. Rulla ihop.

• Gör citronkrämen genom att blanda yoghurt med citronskal och juice från en halv citron. Salta och peppra och ställ kallt.
• Krydda torsken med salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och stek torsken några minuter.
• Lägg på en tallrik.
• Skala morötterna.
• Skär alla grönsaker i stavar, hetta upp en stekpanna med olivolja och stek grönsakerna någon minut.
• Strö över hackad färsk dill.
• Lägg upp grönsakerna på tallriken och häll över såsen.
• Lägg en klyfta citron bredvid och en dillkvist.

• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfärsen.
• Skär tomaterna i bitar och blanda ner i färsen.
• Tillsätt vatten och hönsbuljong.
• Krydda med salt, svartpeppar, curry, paprikakrydda och chiliflakes.
• Låt puttra i cirka 5 minuter.
• Tillsätt grädde och låt koka ihop i cirka 3 minuter.
• Skär squashen i små bitar och rör ner tillsammans med den strimlade purjolöken strax innan servering.
• Häll upp soppan i djupa skålar och garnera med en persiljekvist.

• Lägg en klick yoghurt i en skål och skiva jordgubbar och lägg över.

• Skiva champinjonerna och lägg i en stekpanna och stek några minuter.
• Strimla skinkan och lägg ner i stekpannan när vätskan från champinjonerna har kokat in.
• Tillsätt lite olja och purjolök.
• Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål.
• Häll ner smeten i stekpannan och stek på låg värme i ca 5 minuter.
• Toppa med persilja och servera med grönsallad.

• Strimla salladen och lägg på en tallrik.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn nötfärsen.
• Strö på tacokrydda och stek någon minut.
• Häll på vatten och stek ytterligare någon minut.
• Dela tomaterna.
• Skala och strimla rödlök.
• Lägg på köttfärs på salladen och toppa med tomater, rödlök, gurka, riven ost och persilja.
• Servera med gräddfil och tacosås.

• Lägg keso på ett fat och toppa med tropisk frukt.

• Strimla salladen och lägg på en tallrik.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn nötfärsen.
• Strö på tacokrydda och stek någon minut.
• Häll på vatten och stek ytterligare någon minut.
• Dela tomaterna.
• Skala och strimla rödlök.
• Lägg på köttfärs på salladen och toppa med tomater, rödlök, gurka, riven ost och persilja.
• Servera med gräddfil och tacosås.

• Hyvla zucchinin i långa strimlor med en potatisskalare eller mandolin.
• Fördela strimlorna över fyra tallrikar.
• Skär kycklingfilén i strimlor.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingen i några minuter.
• Salta och peppra.
• Blanda ner vatten, fond och grädde och låt koka upp.
• Sänk värmen och tillsätt pesto och oliver.
• Strimla paprikan tunt och blanda ner tillsammans med tomaterna.
• Ta av såsen från värmen.
• Smaka av med salt och peppar.
• Häll såsen över zucchinipastan, strö över parmesan och garnera med lite persilja.